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27 relations: Aldéhyde, Aldohexose, Allose, Altrose, Atome, Carbone, Cétohexose, Cétone, Chiralité (chimie), Diastéréoisomérie, Diholoside, Fructose, Galactose, Glucose, Gulose, Heptose, Idose, Mannose, Octose, Ose, Pentose, Psicose, Sorbose, Tagatose, Talose, Tétrose, Triose.
Aldéhyde
Structure atomique de l'aldéhyde. Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle.
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Aldohexose
Un aldohexose est un ose composé de six atomes de carbone (hexose) et dont le premier atome possède une fonction aldéhyde (R−C(.
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Allose
L'Allose est un aldohexose rare.
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Altrose
L'Altrose est un aldohexose, un ose composé de 6 atomes de carbone (hexose) et d'une fonction aldéhyde (aldose).
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Atome
hélium 4, agrandi à droite, est formé de deux protons et de deux neutrons. Atomes de carbone à la surface de graphite observés par microscope à effet tunnel. Un atome est la plus petite partie d'un corps simple pouvant se combiner chimiquement avec un autre.
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Carbone
Le carbone est l'élément chimique de et de Il possède trois isotopes naturels.
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Cétohexose
Un cétohexose est un ose composé de six atomes de carbone (hexose) et dont le deuxième carbone possède une fonction cétone (C.
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Cétone
Cétone. Une cétone est un composé organique faisant partie de la famille des composés carbonylés, c'est-à-dire dont l'un des carbones porte un groupement carbonyle.
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Chiralité (chimie)
En chimie, un composé est dit chiral (du grec χείρ: la main) s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir plan.
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Diastéréoisomérie
La diastéréoisomérie est une stéréoisomérie de configuration qui n'est pas énantiomérique.
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Diholoside
D-fructose (à droite). Un diholoside est un sucre formé par deux oses (sucres simples non-hydrolysables).
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Fructose
Le fructose (la forme D est aussi nommée lévulose) est un ose (sucre simple non-hydrolysable) du groupe des cétoses, que l'on trouve en abondance dans les fruits et le miel.
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Galactose
Les galactoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent six atomes de carbone (figure 1): ce sont donc des hexoses (sucres à six carbones).
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Gulose
Le Gulose est un aldohexose (un hexose du type aldose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde.
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Heptose
Un heptose est un ose possédant sept atomes de carbone.
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Idose
L'idose est un ose possédant une fonction aldéhyde sur son carbone 1, et composé de 6 atomes de carbone.
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Mannose
Le mannose est un ose (sucre simple non hydrolysable) constitué de 6 carbones, c'est un aldohexose.
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Octose
Un octose est un ose possédant huit atomes de carbone.
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Ose
Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.
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Pentose
Les pentoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent 5 atomes de carbone.
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Psicose
Le psicose est un cétohexose (un hexose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de cinq éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.
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Sorbose
Le sorbose est un cétohexose (un hexose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de cinq éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.
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Tagatose
Le tagatose (galactulose) est un cétohexose (un hexose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.
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Talose
Le talose est un aldohexose (un hexose du type aldose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 6 éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde.
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Tétrose
Un tétrose est un ose (monosaccharide) à quatre atomes de carbone, de formule brute.
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Triose
Un triose est un ose (monosaccharide) contenant trois atomes de carbone.
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