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Houblon

Indice Houblon

Humulus lupulus, le Houblon ou Houblon grimpant, est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Cannabaceae, originaire de l'hémisphère Nord (répartition circumboréale).

330 relations: Acari, Acide alpha, Acide bêta, Acide férulique, Acide-phénol, Adhumulone, Afrique du Sud, Agrobacterium radiobacter, Aire de répartition, Akène, Aldéhyde, Aliment stomachique, Allemagne, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Amertume, Anaphrodisiaque, Anémochorie, Anémophilie, Angleterre, Antimicrobien, Antipyrétique, Appellation d'origine, Appellation d'origine contrôlée, Arôme, Armillaria mellea, Arthropodes, Ascomycota, Asepsie, Asperge, Atmosphère contrôlée, Atmosphère protectrice, Auguste Chevalier, Australie, Award of Garden Merit, Éditions du Chêne, États des États-Unis, États-Unis, Éthiopie, Œstrogène, Žatec, Žatecký chmel, Bactéricide, Bactérie phytopathogène, Bade-Wurtemberg, Bassin du Mississippi, Bavière, Belgique, Bière, Blason (héraldique), ..., Bohême, Bore, Botrytis cinerea, Bouturage, Bractée, Brasserie, CAB International, Calendrier grégorien, Calendrier républicain, Cannabaceae, Cannabis, Cannabis sativa, Carl von Linné, Caryophyllène, Catalan, Catéchine, Cétone, Cellulose, Centre de recherche sur le houblon de Hüll, Cervoise, Chien, Chine, Chromosome, Climat tempéré, Coagulation intravasculaire disséminée, Cohumulone, Colchicine, Colonie de la baie du Massachusetts, Composé chimique, Cosmétique, CRC Press, Cultivar, Cuscute d'Europe, Cyme, Cytologie, Déodorant, De historia stirpium commentarii insignes, Dermatite de contact, Dermatose, Diécie, Dicotylédone, Dioxyde de carbone, Dioxyde de soufre, Diploïde, Dissémination des graines, Diversité génétique, Dormance, Eau, Elbe-Saale, Elbe-Saale Hopfen, Endosperme, Engrais vert, Espagnol, Espèce, Espèce de préoccupation mineure, Ester, Eugène Rolland, Eupithecia assimilata, Europe centrale, Fabre d'Églantine, Fabrication de la bière, Famille (biologie), Farine, Fertilisation, Feuille, Flavan-3-ol, Flavonoïde, Flavonol, Floraison, Fluide supercritique, Forêt de Mormal, Français, France, Fructidor, Fruit (botanique), Fungi, Fusarium oxysporum, Galactogène, Galicien, Gallocatéchol, Géraniol, Gibberella pulicaris, Glomerella cingulata, Glossaire de botanique, Golovinomyces cichoracearum, Graine, Granulé de houblon, Grappe, Gruit, Guillaume IV de Bavière, Habitat (écologie), Haie, Hallertau, Hémicryptophyte, Hémisphère sud, Hétérocères, Hectare, Herbarius moguntinus, Hersbruck, Heterodera humuli, Hildegarde de Bingen, Histoire naturelle (Pline l'Ancien), Hopfen aus der Hallertau, Houblonnage, Huile essentielle, Huile essentielle de houblon, Humidité, Humulène, Humulone, Humulus, Humulus scandens, Humulus yunnanensis, Hygrophyte, Hypena proboscidalis, Hypena rostralis, Hyperthermie maligne, Idaho, Indication géographique protégée, Inflorescence, International Nomenclature of Cosmetic Ingredients, International Plant Names Index, Isomérie, Isomérie cis-trans, Isoxanthohumol, Italien, Α-Pinène, Jacob Bigelow, Japon, Jérôme Bock, Joseph Pitton de Tournefort, Kaempférol, Kent, Lager, Langage des fleurs, Latin, Le Jardin de santé, Leonhart Fuchs, Lepidoptera, Levure, Levure de bière, Levure de boulanger, Liane (plante), Limbe foliaire, Linalol, Lobe (botanique), Lupuline, Lupulone, Lutte intégrée, Maladie bactérienne des plantes, Maladie cryptogamique, Maladie virale, Marcottage, Massachusetts, Matière organique, Mégaphorbiaie, Métabolite secondaire, Méthanol, Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita, Meloidogyne javanica, Mildiou, Moût, Monoécie, Monoterpène, Multiplication végétative, Myrcène, N-Hexane, Nématode de la pomme de terre, Nematoda, Nom binominal, Nom normalisé, Nom vernaculaire, Nom vulgaire, Nouvelle-Galles du Sud, Oïdium, Oléorésine, Olivier de Serres, Omelette au houblon sauvage, Oomycota, Oregon, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Orge commune, Ose, Otto Brunfels, Ovaire (botanique), Ovule (botanique), Pain blanc, Pale lager, Parfum, Payot (maison d'édition), Périanthe, Pétiole, Pectine, Penicillium roqueforti, Philippe Jauzein, Phloroglucinol, Phorodon humuli, Phytoestrogène, Phytophthora cactorum, Phytovirus, Pilsner Urquell, Plante, Plante grimpante, Plante herbacée, Plante ligneuse, Plante ornementale, Plante parasite, Plante vivace, Plantes médicinales de Köhler, Pleuroptya ruralis, Pline l'Ancien, Podosphaera macularis, Pollinisation, Pologne, Polymère, Polyphénol, Poperinge, Portugais, Poudre, Pousse de houblon, Précipitations, Protéine, Province de Flandre-Occidentale, Pseudoperonospora humuli, Quercétine, Racine (botanique), Réaction d'oxydoréduction, Région circumboréale, Résine végétale, Résistance des plantes aux maladies, Reinheitsgebot, Rhamnaceae, Rhamnus prinoides, Rhizoctone brun, Rhizome, Risotto, Royal Horticultural Society, Royal Society of Chemistry, Royaume-Uni, Sarde, Sarment, Sédatif, Schleswig-Holstein, Sclerotinia sclerotiorum, Septoria lupulina, Sesquiterpène, Slovénie, Sol (pédologie), Spalt, Spalt Spalter, Species plantarum, Stéroïde, Stipule, Strobile, Style (botanique), Sud-Ouest des États-Unis, Tachycardie, Tanin, Tanin condensé, Tchéquie, Tettnang, Tettnanger Hopfen, Thioester, Tige, Trichome (botanique), Turion, Union internationale pour la conservation de la nature, Vannerie, Variété (botanique), Verticillium albo-atrum, Viroïde, Viroïde du rabougrissement du houblon, Virus de la mosaïque du houblon, Virus des taches annulaires nécrotiques des Prunus, Wallon, Washington (État), Xanthohumol, 1753 en science, 8-prénylnaringénine, 9 septembre. Développer l'indice (280 plus) »

Acari

Les acariens (Acari ou Acarina) sont un taxon d'arachnides.

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Acide alpha

Transformation de l'humulone en isohumulones Les acides alpha (ou alpha-acides) sont une famille de composés chimiques qui ont une grande importance dans la fabrication de la bière.

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Acide bêta

Formule topologique de la lupulone Les acides bêta (ou bêta-acides, ou lupulones) sont une famille de composés chimiques dérivés de la lupuline, elle-même présente dans les cônes femelles du houblon.

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Acide férulique

L'acide férulique est un acide organique présent, lui ou ses esters, dans de nombreuses plantes.

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Acide-phénol

Un acide-phénol (ou acide phénolique) est un composé organique possédant au moins une fonction carboxylique et un hydroxyle phénolique.

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Adhumulone

Structure moléculaire de l'adhumulone. L’adhumulone, ou 3,5,6-Trihydroxy-2-(2-méthylbutanoyl)-4,6-bis(3-méthylbut-2-enyl)cyclohexa-2,4-dien-1-one, est un composé chimique de formule, présent dans la résine de houblon dont on l'extrait.

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Afrique du Sud

LAfrique du Sud, en forme longue la république d'Afrique du Sud, est un pays d'Afrique australe.

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Agrobacterium radiobacter

Agrobacterium radiobacter, Rhizobium radiobacter, ou Agrobacterium tumefaciens est une bactérie à coloration de Gram négative trouvée dans les sols.

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Aire de répartition

Exemples d'aires de répartition d'espèces vivantes. L’aire de répartition, appelée aussi aire de distribution ou simplement distribution, est la zone délimitant la répartition géographique d'une espèce vivante ou de toute autre unité taxonomique qui inclut la totalité de ses populations.

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Akène

pappus constituant un « parachute » qui permet leur transport par le vent (anémochorie). Cas d'un akène qui, outre l'anémochorie résultant de la présence d'un pappus, bénéficie de la dissémination par une fourmi (myrmécochorie). En botanique, un akène (parfois écrit achaine ou achène) est un fruit sec, indéhiscent, à graine unique, dont le péricarpe, plus ou moins sclérifié, n'est pas soudé à la graine (à la différence du caryopse).

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Aldéhyde

Structure atomique de l'aldéhyde. Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle.

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Aliment stomachique

Un aliment stomachique est un aliment ou substance salutaire à l’estomac et qui favorise la digestion.

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Allemagne

LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.

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Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est un continent à part entière ou un sous-continent de l'Amérique suivant le découpage adopté pour les continents.

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Amérique du Sud

L'Amérique du Sud est un sous-continent ou un continent et la partie méridionale de l'Amérique.

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Amertume

Sud-Est L'amertume est la saveur caractéristique de produits tels que la quinine, les aloès, etc.

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Anaphrodisiaque

Une substance anaphrodisiaque, ou antiaphrodisiaque, est une substance qui réduit ou annule les désirs sexuels.

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Anémochorie

Graines et fruits de diverses espèces de plantes qui se disséminent par le vent. L’anémochorie est la dispersion par le vent des diaspores.

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Anémophilie

pin, produisent de grandes quantités de pollen emportées par le vent. L’anémophilie, appelée aussi fécondation anémophile ou anémogamie, est un mode de pollinisation dans lequel les gamètes mâles des végétaux sont transportés par le vent vers les gamètes femelles.

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Angleterre

L'Angleterre (en anglais: England; en cornique: Pow Sows) est une nation constitutive du Royaume-Uni.

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Antimicrobien

Un antimicrobien est une famille de substances qui tuent (microbicide) ou ralentissent (microbiostatique) la croissance des microbes tels les bactéries (activité antibactérienne), les mycètes (activité antimycosique), les virus (activité antivirale), ou les parasites (activité antiparasitaire).

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Antipyrétique

Les antipyrétiques (ou fébrifuges) sont des principes actifs utilisés pour lutter contre les états fiévreux et certains syndromes inflammatoires aigus.

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Appellation d'origine

Exemple d'un certificat d'appellation d'origine en russe L’appellation d'origine (AO) est un terme générique, initialement administratif, permettant de désigner une production, une transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé.

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Appellation d'origine contrôlée

Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.

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Arôme

Un arôme. Dans l'industrie alimentaire, un arôme est une substance ajoutée à de la nourriture pour en changer l'odeur, le goût, ou les deux.

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Armillaria mellea

Spectaculaire poussée d'armillaires sur le tronc d'un tilleul. Armillaria mellea, l'Armillaire couleur de miel, est une espèce de champignons basidiomycètes lignicoles, cosmopolites, communs et polymorphes, typiquement fasciculés.

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Arthropodes

Les Arthropodes — du grec arthron « articulation » et podos « pied », aussi appelés « articulés » — sont un embranchement d'animaux protostomiens dont le plan d'organisation est caractérisé par un corps segmenté.

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Ascomycota

Les Ascomycètes (Ascomycota) constituent une très vaste division de champignons dits champignons supérieurs, c'est-à-dire à mycélium cloisonné, avec près de recensées en 2016Jaklitsch, W., Baral, H.-O., Lücking, R. & Lumbsch, H.T., 2016.

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Asepsie

A day in the life of an OR technician L'asepsie consiste à empêcher la contamination d'une zone ou d'une surface par des micro-organismes étrangers (bactéries, parasites, etc.). Ce concept émerge de la théorie de Louis Pasteur selon laquelle les micro-organismes existent dans l'environnement, les poussières, l'air, le sol, pouvant entraîner des maladies infectieuses lorsqu'ils contaminent le corps humain.

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Asperge

L'asperge est une plante de la famille des Asparagaceae originaire de l'est du bassin méditerranéen.

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Atmosphère contrôlée

L'atmosphère contrôlée ou atmosphère modifiée est la modification et le contrôle de la composition en gaz d'une ambiance donnée.

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Atmosphère protectrice

Prélèvement pour analyse des niveaux d'oxygène et de dioxyde de carbone d'un paquet de carottes râpées sous atmosphère protectrice. Un conditionnement dit « sous atmosphère protectrice » consiste à modifier la composition de l'atmosphère interne d'un emballage (en général de denrées alimentaires mais cette technique est aussi utilisée pour des médicaments) dans le but d'améliorer sa durée de vie.

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Auguste Chevalier

Auguste Jean-Baptiste Chevalier, né le à Domfront et mort dans la nuit du 3 au à Paris, est un biologiste et botaniste français.

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Australie

LAustralie, en forme longue le Commonwealth d'Australie (et Commonwealth of Australia), est un pays d'Océanie, situé entre les océans Pacifique et Indien.

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Award of Garden Merit

Logo de l'''Award of Garden Merit''. Champ d'essais au Royal Horticultural Society Garden à Wisley, montrant certaines des centaines de variétés évaluées pour l'''Award of Garden Merit''. LAward of Garden Merit (AGM) est un prix annuel établi de longue date pour les plantes, octroyé par la British Royal Horticultural Society (RHS).

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Éditions du Chêne

Les Éditions du Chêne sont une maison d'édition française, fondée en 1940 par Maurice Girodias, BnF, consulté le 20 juin 2012.

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États des États-Unis

Les États des États-Unis sont les subdivisions politiques et historiques les plus importantes des États-Unis d'Amérique.

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États-Unis

Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.

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Éthiopie

LÉthiopie, en forme longue la république démocratique fédérale d'Éthiopie (en amharique: ኢትዮጵያ, Ītyōṗṗyā et የኢትዮጵያ ፌዴራላዊ ዲሞክራሲያዊ ሪፐብሊክ ye-Ītyōṗṗyā Fēdēralāwī Dīmōkrāsīyāwī Rīpeblīk) est un État de la Corne de l'Afrique.

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Œstrogène

Graphiques d'œstrogènes Les œstrogènes ou estrogènesLa première orthographe est la plus ancienne et la plus proche de l'étymologie (latin (« taon; désir; délire »), lui-même du grec ancien (« taon; désir, passion »), voir les réf. lexicographiques; la seconde est plus récente et recommandée par les rectifications orthographiques de 1990 pour indiquer la prononciation traditionnelle. Les deux orthographes sont correctes. (prononcé:, ou pour la première graphie) constituent un groupe de stéroïdes, dont la fonction, à l'état naturel, est d'être une hormone sexuelle femelle primaire. Ils sont produits en premier lieu par le développement des follicules des ovaires et par le placenta. Certains œstrogènes sont également produits en petites quantités par d'autres tissus tels le foie, la surrénale, les seins et le tissu adipeux. Ces sources secondaires d'œstrogènes sont particulièrement importantes chez les femmes lors de la post-ménopause. Les trois œstrogènes naturels sont l'estradiol, l'estriol et l'estrone. Dans le corps, ils sont tous produits au départ d'androgènes sous l'effet d'enzymes. L'estradiol est produit à partir de la testostérone et l'estrone à partir de l'androstènedione. L'estrone est beaucoup moins puissante que l'estradiol, et chez les femmes en post-ménopause, on trouve plus d'estrone que d'estradiol. Les œstrogènes jouent un rôle central dans la reproduction, chez la femme mais aussi chez l’homme. Ils sont également impliqués dans le développement du système nerveux central, dans l'homéostasie du squelette et du système cardiovasculaire. Ils ont également des effets sur le foie et le tissu adipeux. Bien que les œstrogènes soient présents dans les deux sexes, on en trouve en moyenne une quantité significativement plus importante chez les femmes que chez les hommes. Ils favorisent le développement des caractères sexuels secondaires féminins, comme les seins, et sont également impliqués dans le contrôle du cycle menstruel, ce qui explique pourquoi la plupart des contraceptifs hormonaux comme les pilules contraceptives en contiennent. L'usage d'œstrogènes, en particulier s'ils ne sont pas associés à la progestérone, est un traitement (traitement hormonal substitutif) controversé des symptômes de la ménopause. Les traitements hormonaux contenant des œstrogènes sont également très utilisés par les femmes trans effectuant une transition de genre: il s'agit d'une hormonosubstitution. L'œstrogène ainsi que la progestérone sont les principales hormones de la grossesse. Une femme produira plus d'œstrogènes pendant une grossesse que pendant toute sa vie sans être enceinte.

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Žatec

Žatec (en) est une ville du district de Louny, dans la région d'Ústí nad Labem, en Tchéquie.

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Žatecký chmel

Žatecký chmel (houblon de Žatec) est une appellation d'origine protégée (AOP) qui s'applique à une production de houblon cultivé en Tchéquie dans la région houblonnière de Žatec.

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Bactéricide

Une substance bactéricide est une substance ayant la capacité de tuer des bactéries.

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Bactérie phytopathogène

Galles provoquées par ''Agrobacterium tumefaciens'' sur racines de ''Carya illinoensis''. Les bactéries phytopathogènes sont des bactéries responsables de maladies bactériennes ou bactérioses chez les végétaux.

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Bade-Wurtemberg

Logo pour une campagne publicitaire du Bade-Wurtemberg: ''länd'' est ''land'' (.

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Bassin du Mississippi

Le bassin hydrographique du Mississippi est le plus grand d'Amérique du Nord et le troisième du monde, derrière celui de l'Amazone et du Congo.

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Bavière

La Bavière, officiellement appelée État libre de Bavière (Freistaat Bayern)Le terme est historiquement synonyme de, mais la traduction officielle, notamment dans les traités internationaux, est État libre.

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Belgique

La Belgique (Prononciation en français de Belgique ainsi qu'en français standard retranscrite selon la norme API. La prononciation est une variante locale.; Prononciation en néerlandais standard retranscrite selon la norme API; Prononciation en allemand standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue le royaume de BelgiqueEn néerlandais:; en allemand:., est un pays d’Europe de l'Ouest, bordé par la France, les Pays-Bas, l’Allemagne, le Luxembourg et la mer du Nord.

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Bière

Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.

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Blason (héraldique)

En héraldique, le blason est la langue utilisée pour décrire les armoiries donnant un blasonnement (texte décrivant les armoiries avec les termes de la langue du blason) identifiant son porteur, pouvant être représentée sur un écu, une armure, une bannière ou un tabar.

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Bohême

La Bohême (Čechy en tchèque, Böhmen en allemand) est une région historique d'Europe centrale, actuellement l'une des composantes de la Tchéquie avec la Moravie et une petite fraction de la Silésie.

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Bore

Cristaux de borax, un composé du bore. Le bore est l'élément chimique de numéro atomique 5, de symbole B. C'est la tête de file du groupe 13 du tableau périodique.

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Botrytis cinerea

Botrytis cinerea est une espèce de champignons nécrotrophes de la famille des Sclerotiniaceae, de la division des Ascomycota.

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Bouturage

Le bouturage est un mode de multiplication végétative de certaines plantes, consistant à donner naissance à un nouvel individu à partir d'un organe ou d'un fragment d'organe isolé (morceau de rameau, feuille, racine, tige, écaille de bulbe).

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Bractée

Petit rhinanthe: tout ce qui ressemble sur cette image à une feuille est en fait une bractée. En botanique, une bractée est une feuille non ordinaire par sa taille, sa forme ou sa couleur, située à la base d'un pédoncule de fleur solitaire ou d'inflorescence (exemples: tilleul, arum, graminées, sapin Douglas).

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Brasserie

Une brasserie est étymologiquement et historiquement le nom du lieu où est brassée la bière.

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CAB International

Le CAB International ou CABI (pour Centre for Agricultural Bioscience International) est une organisation créée en 1910 sous le nom de Commonwealth Agricultural Bureau.

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Calendrier grégorien

Grégoire XIII. Christophorus Clavius. Le calendrier grégorien est un calendrier solaire conçu à la fin du pour corriger la dérive séculaire du calendrier julien alors en usage.

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Calendrier républicain

Exemplaire de calendrier républicain. Le calendrier républicain, ou calendrier révolutionnaire français, est un calendrier créé pendant la Révolution française et utilisé pendant la Première République puis l'Empire jusqu'en 1806, ainsi que brièvement durant la Commune de Paris.

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Cannabaceae

Les Cannabaceae (les Cannabacées) sont une famille de plantes à fleurs dicotylédones de l'ordre des Rosales.

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Cannabis

Cannabis (les cannabis) est un genre de plantes à fleurs qui rassemble des plantes annuelles de la famille des Cannabaceae, toutes originaires d'Asie centrale ou d'Asie du Sud.

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Cannabis sativa

Le Chanvre cultivé (Cannabis sativa L.) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cannabinacées.

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Carl von Linné

Carl Linnæus, puis Carl von Linné après son anoblissement, né le à Råshult et mort le à Uppsala, est un naturaliste suédois qui a posé les bases du système moderne de la nomenclature binominale.

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Caryophyllène

Le caryophyllène, parfois appelé β-caryophyllène (BCP) pour le distinguer de l'humulène, un isomère jadis appelé, est un sesquiterpène naturel bicyclique composé d'un macrocycle à neuf atomes de carbone fusionné avec un noyau cyclobutane, ce qui est exceptionnel pour un composé naturel.

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Catalan

Le catalan (en catalan: català), est une langue romane dialecte selon certains de la langue occitane, parlée par environ de personnesLes estimations du nombre de locuteurs varient entre, chiffre donné par la Généralité de Catalogne.

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Catéchine

La catéchine est un composé organique de la famille des flavanols, une sous-classe des flavonoïdes.

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Cétone

Cétone. Une cétone est un composé organique faisant partie de la famille des composés carbonylés, c'est-à-dire dont l'un des carbones porte un groupement carbonyle.

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Cellulose

La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose (entre 15 et). Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois (lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine).

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Centre de recherche sur le houblon de Hüll

Le centre de recherche sur le houblon de Hüll (Hopfenforschungszentrum Hüll) est un institut de recherche agronomique spécialisé sur le houblon, situé en Bavière (Allemagne).

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Cervoise

La cervoise est un breuvage alcoolique obtenu à partir d'orge ou d'autres céréales comme le méteil.

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Chien

Le Chien (Canis lupus familiaris) est la sous-espèce domestique de Canis lupus (Loup gris), un mammifère de la famille des Canidés (Canidae), laquelle comprend également le dingo, chien domestique retourné à l'état sauvage.

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Chine

La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.

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Chromosome

Description de la structure d'un chromosome. Un chromosome (du grec ancien, « couleur » et, « corps, élément ») est un élément microscopique constitué d'une molécule d'ADN et de protéines, les histones et les protéines non histones.

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Climat tempéré

Une région soumise à un climat tempéré, encore appelée région tempérée ou zone tempérée, est dans le sens commun une partie de la surface terrestre où les températures ne sont pas extrêmes, c'est-à-dire ni torrides, ni glaciales.

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Coagulation intravasculaire disséminée

La coagulation intravasculaire disséminée (CIVD), aussi appelée syndrome de défibrination ou coagulopathie de consommation, est une activation pathologique de la coagulation (formation de caillots sanguins).

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Cohumulone

La cohumulone est un des trois acides alpha issus du houblon apportant à la bière l'essentiel de son amertume.

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Colchicine

La colchicine est un alcaloïde tricyclique très toxique, extrait au départ des colchiques (plantes du genre Colchicum), principalement le colchique d'automne. Sa masse moléculaire est de.

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Colonie de la baie du Massachusetts

La colonie de la baie du Massachusetts (en anglais Massachusetts Bay Colony) est un ancien établissement colonial anglais, situé sur la côte orientale de l'Amérique du Nord et fondé au.

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Composé chimique

La vitamine B8 est un composé chimique qui comprend du carbone, de l'azote, du soufre, de l'oxygène et de l'hydrogène. Un composé chimique ou corps composé par opposition au corps simple, en chimie, est une substance chimique pure composée d'au moins deux éléments chimiques différents.

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Cosmétique

esthéticiennes, États-Unis, 1946 Un cosmétique (du grec: kosmeo, « je pare, j'orne ») est une substance ou un mélange destiné à être mis en contact avec diverses parties superficielles du corps humain, notamment l'épiderme, les systèmes pileux et capillaires, les ongles, les lèvres, la poitrine et les dents, en vue, exclusivement ou principalement, de les nettoyer, protéger, parfumer, maintenir en bon état, de modifier leur aspect ou d'en modifier l'odeur.

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CRC Press

CRC Press est une société spécialisée dans la publication de livres techniques et scientifiques dans de très nombreux domaines de recherche.

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Cultivar

Un cultivar est une variété de plante (arbres compris) obtenue en culture, généralement par sélection, pour ses caractéristiques réputées uniques.

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Cuscute d'Europe

La Cuscute d'Europe ou Grande Cuscute (Cuscuta europaea) est une espèce de plantes grimpantes parasites de la famille des Cuscutacées selon la, originaire d'Europe.

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Cyme

En botanique, une cyme est une inflorescence simple définie (ou sympodique), dans laquelle l'axe principal est terminé par une fleur; cette fleur, qui est la fleur centrale de l'inflorescence fleurit en premier et arrête la croissance de l'axe, d'où le qualificatif de définie.

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Cytologie

La cytologie (du grec cytos + logos: étude des cellules) est l'étude des cellules isolées.

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Déodorant

Un déodorant.

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De historia stirpium commentarii insignes

De historia stirpium commentarii insignes (Commentaires remarquables à propos de l'histoire des plantes) est un livre de Leonhart Fuchs sur les plantes médicinales publié à Bâle en 1542.

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Dermatite de contact

La dermatite de contact ou dermite de contact est une réaction cutanée résultant de l'exposition à des substances allergènes (dermatite de contact allergique) ou irritantes (dermatite d’irritation).

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Dermatose

Le nom générique de dermatose désigne toutes les affections de la peau et des muqueuses, indépendamment de leur cause.

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Diécie

La diécie ou dioécie (par opposition à monoécie) est une caractéristique des espèces qui ont des individus unisexués distincts, ou porteurs de structures reproductrices distinctes, mâles ou femelles.

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Dicotylédone

Les Dicotylédones sont les plantes dont la plantule issue de la germination d'une graine présente, dès avant sa sortie en plein air, deux feuilles appelées cotylédons ou parfois improprement préfeuilles ou éophylles.

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Dioxyde de carbone

Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O.

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Dioxyde de soufre

Le dioxyde de soufre, également appelé anhydride sulfureux (nom qui n’est plus employé en chimie), est un composé chimique de formule.

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Diploïde

Une cellule biologique est diploïde (du διπλόος, diploos, « double » et εἶδος eidos, « en forme de ») lorsque les chromosomes qu'elle contient sont présents par paires (2n chromosomes).

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Dissémination des graines

Dispersion de ses graines par l'épilobe à grandes fleurs (''Epilobium hirsutum''). Les plantes se propagent dans leur environnement le plus souvent grâce à la dissémination de leurs graines, appelée aussi dispersion des graines ou chorie.

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Diversité génétique

pinsons des Galápagos, reliée au régime alimentaire de ces oiseaux, et émet l'hypothèse qu'il s'agit de différentes variétés d'une même espèce de pinsons, une espèce souche venue du continent. La diversité génétique désigne le degré de variétés des gènes au sein d'une même espèce, correspondant au nombre total de caractéristiques génétiques dans la constitution génétique de l'espèce (voire de la sous-espèce).

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Dormance

La dormance est un terme qui regroupe toutes les formes de vie ralenties.

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Eau

L'eau est une substance chimique constituée de molécules.

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Elbe-Saale

Elbe-Saale est une ancienne Verwaltungsgemeinschaft (« municipalité collective ») située dans l'arrondissement du Salzland (Salzlandkreis), dans le Land de Saxe-Anhalt, (Allemagne).

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Elbe-Saale Hopfen

Logo. Elbe-Saale Hopfen (Houblon d'Elbe-Saale) est une appellation d'origine du type indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de houblon cultivé dans le Land de Saxe-Anhalt (Allemagne) dans la région houblonnière de Elbe-Saale.

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Endosperme

Le tissu albumen est un tissu végétal de réserves nutritives dans la graine des Gymnospermes ou des préspermaphytes, spécialisé dans le transfert des ressources de la mère vers l'embryon.

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Engrais vert

Engrais vert (mélange à base de trèfle incarnat) dans une vigne. Rhénanie-Palatinat, 2020 Un engrais vert est une culture en couverture du sol en agriculture de conservation destinée, soit à être enfouie à l'état vert sur place par un labour (ou sans labour en technique culturale simplifiée, afin d'éviter la battance et de préserver le complexe argilo-humique), soit laissée sur place comme paillis protecteur de la culture suivante, pour améliorer la structure du sol et sa fertilité.

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Espagnol

L’espagnol (en espagnol: español), ou le castillan (en espagnol: castellano), est une langue romane parlée en Espagne et dans de nombreux pays d'Amérique et d'autres territoires dans le monde associés à un moment de leur histoire à l'Empire espagnol.

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Espèce

classification du vivant. Dans les sciences du vivant, l’espèce (du latin species, « type » ou « apparence ») est le taxon de base de la systématique.

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Espèce de préoccupation mineure

Symbole « préoccupation mineure » de la liste rouge de l'UICN. En biologie et en écologie, une espèce de préoccupation mineure (en anglais: least concern, abrégé LC) est une espèce pour laquelle le risque de disparition est faible.

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Ester

Séquence de la fonction ester carboxylique. En chimie, la fonction ester désigne un groupement caractéristique formé d'un atome lié simultanément à un atome d'oxygène par une double liaison et à un groupement alkoxyle.

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Eugène Rolland

Eugène Rolland (Metz 1846 - Paris 1909) est un ethnologue français.

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Eupithecia assimilata

Eupithecia assimilata, l’Eupithécie du groseillier ou du houblon, est une espèce de lépidoptères (papillons) de la famille des Geometridae.

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Europe centrale

L'Europe centrale est la région s'étendant au cœur du continent européen.

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Fabre d'Églantine

Philippe-François-Nazaire Fabre, dit Fabre d'Églantine, né et baptisé le à Carcassonne et guillotiné le à Paris, est un acteur, dramaturge, poète et homme politique français.

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Fabrication de la bière

La fabrication de la bière consiste à produire une boisson alcoolisée par la fermentation d'un moût de céréales dont les sucres complexes ont été rendus fermentescibles.

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Famille (biologie)

En classification scientifique des espèces, la famille est un taxon qui rassemble les genres ayant une certaine proximité phylogénétique, en étant issus d'un dernier ancêtre commun relativement récent.

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Farine

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.

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Fertilisation

Nitrate de chaux Le Gaulois. 1927. La fertilisation est le processus consistant à apporter à un milieu de culture, tel que le sol, les éléments nécessaires au développement de la plante et l’entretien ou l'amélioration de la vie du sol.

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Feuille

Feuille simple captant la lumière du soleil (cf. ''Colocasia'') passage.

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Flavan-3-ol

Squelette de base des flavan-3-ol, le 2-phényl-3-chromanol Les flavan-3-ols, flavanols ou catéchines sont une sous-famille de flavonoïdes dont la structure est basée sur le 2-phényl-3-chromanol.

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Flavonoïde

Naringine, principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du pomélo. Les flavonoïdes (ou bioflavonoïdes) sont des métabolites secondaires des plantes vasculaires, partageant tous une même structure de base formée par deux cycles aromatiques reliés par trois carbones: C-C-C, chaîne souvent fermée en un hétérocycle oxygéné hexa- ou pentagonal.

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Flavonol

Les flavonols sont un sous-groupe de flavonoïdes dérivés de la 3-hydroxyflavone (3-hydroxy-2-phénylchromén-4-one en nomenclature IUPAC) ou flavonol, c'est-à-dire des flavonoïdes possédant un hydroxyle phénolique en C3 et une fonction carbonyle C.

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Floraison

Superbloom dans la plaine de Carrizo en 2017. La floraison est le processus biologique de développement des fleurs.

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Fluide supercritique

point critique. En chimie physique, on qualifie de fluide supercritique l'état de la matière soumise à une température élevée et une forte pression mais pas au point de devenir solide.

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Forêt de Mormal

Avec ses, la forêt de Mormal est le plus grand massif forestier du département du Nord.

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Français

Le français est une langue indo-européenne de la famille des langues romanes dont les locuteurs sont appelés francophones.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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Fructidor

Allégorie pour le mois de Fructidor par Louis Lafitte (1770-1828). Le mois de fructidor est le douzième et dernier mois du calendrier républicain correspondant, à quelques jours près (selon l'année), à la période allant du 18 août au 16 septembre.

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Fruit (botanique)

Différents fruits. Le fruit, en botanique, est l'organe végétal contenant une ou plusieurs graines.

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Fungi

spores fongiques dans les conditions optimales. Autre agent actif d'une pourriture du bois, l'Hypholome en touffes, champignon saprotrophe très commun. Les Fonges, également appelés Mycètes, sont un règne d'organismes eucaryotes appelés communément champignons.

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Fusarium oxysporum

Fusarium oxysporum est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Nectriaceae.

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Galactogène

La Galega officinalis est une plante galactogène Un aliment galactogène ou galactagogue est un aliment qui favorise, chez les femmes, la production de sécrétion de lait maternel en vue de l'allaitement.

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Galicien

Le galicien (en galego) est la langue romane traditionnellement parlée en Galice, ainsi que dans certaines zones occidentales des Asturies, des provinces de León et Zamora et dans trois localités d'Estrémadure.

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Gallocatéchol

Le gallocatéchol ou épigallocatéchine (EGC) est un flavanol, un type de composé chimique, une catéchine.

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Géraniol

Le géraniol est un alcool terpénique insaturé.

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Gibberella pulicaris

Gibberella pulicaris est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Nectriaceae.

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Glomerella cingulata

Glomerella cingulat est une espèce de champignons parasites qui cause des maladies sur différents fruits et légumes sous le nom d'anthracnose avec une aire de répartition mondiale de la maladie.

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Glossaire de botanique

A.

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Golovinomyces cichoracearum

Golovinomyces cichoracearum (synonyme: Erysiphe cichoracearum) est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Erysiphaceae.

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Graine

Dans le cycle de vie des « plantes à graines », appelées spermatophytes, la graine est la structure qui contient et protège l'embryon végétal.

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Granulé de houblon

Granulés de houblon. Les granulés de houblon, appelés aussi « pellets », sont des granulés produits à partir de cônes de houblon séchés et extrudés.

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Grappe

En botanique, la grappe (de l'ancien français crape, « agrafe », du *krappa, « crochet »), appelée aussi racème (du racemus, « raisin »), est une inflorescence simple, c'est-à-dire un ensemble de fleurs disposées selon un certain ordre sur un axe commun.

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Gruit

Le gruit (du moyen néerlandais gruyte; en français gruau) est un mélange ancestral de plantes sauvages courant au Moyen Âge.

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Guillaume IV de Bavière

Guillaume IV de Bavière, dit Guillaume le Constant (né le à Munich; mort le dans la même ville) est duc de Bavière de 1508 à 1550, et réunifie définitivement sous une même couronne la Bavière munichoise à la Bavière-Landshut.

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Habitat (écologie)

Lhabitat est un concept utilisé dans le domaine de l'écologie.

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Haie

Une haie est une structure végétale linéaire associant arbres, arbustes et arbrisseaux (fruticée), sous-arbrisseaux et autres plantes indigènes qui poussent librement, ou sont entretenus pour former une clôture entourant une unité foncière, ou pour constituer un abri à une faune locale et une flore spécifique formant un biotope particulier.

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Hallertau

Carte du Hallertau. Situation du Hallertau en Bavière. Houblonnière à Au in der Hallertau. Le Hallertau, ou Holledau, est une petite région située en Bavière (Allemagne).

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Hémicryptophyte

D’après les types biologiques du danois Christen Christiansen Raunkiær, établis en 1934, on appelle hémicryptophytes les plantes vivaces dont les bourgeons persistant durant la mauvaise saison sont situés au niveau du sol.

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Hémisphère sud

L'hémisphère sud, austral ou méridional est la moitié qui s'étend entre l'équateur et le pôle Sud d'une planète.

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Hétérocères

Les hétérocères (Heterocera ou au sens courant) sont un ancien sous-ordre, aujourd'hui obsolète, de l'ordre des lépidoptères.

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Hectare

Lhectare (symbole: ha) est une unité de mesure de superficieLe Petit Larousse illustré 2008, Larousse, Paris,. valant.

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Herbarius moguntinus

''Herbarius moguntinus'', 1484. Page de titre ''Artemisia Bifoiſz'', recto (à gauche) et verso (à droite). LHerbarius moguntinus (Herbier de Mayence), ou (selon la préface) Aggregator practicus de simplicibus (Agrégateur pratiques de simples), est un herbier rédigé en latin, édité et imprimé en 1484 par Peter Schoeffer à Mayence (Moguntia en latin).

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Hersbruck

Hersbruck est une ville de Bavière (Allemagne), située dans l'arrondissement du Pays-de-Nuremberg, dans le district de Moyenne-Franconie.

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Heterodera humuli

Heterodera humuli (anguillule à kyste du houblon) est une espèce de nématodes parasites des plantes appartenant à la famille des Heteroderidae.

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Hildegarde de Bingen

Hildegarde de Bingen (ou en), née en à près d'Alzey (Hesse rhénane) et morte le à Rupertsberg (près de Bingen), est une moniale bénédictine allemande, parfois dénommée Hildegarde de Rupertsberg.

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Histoire naturelle (Pline l'Ancien)

''Naturalis historia'', édition vénitienne de 1525. L’Histoire naturelle (en latin Naturalis historia) est une œuvre en prose de 37 livres de Pline l'Ancien, qui souhaitait compiler le plus grand nombre possible d’informations et de culture générale indispensables à l’homme romain cultivé.

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Hopfen aus der Hallertau

Logo. Hopfen aus der Hallertau (Houblon du Hallertau) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de houblon cultivé en Bavière (Allemagne) dans la région houblonnière du Hallertau.

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Houblonnage

Le houblonnage, également appelé aromatisation, est l'étape de la fabrication de la bière consistant à faire bouillir du houblon (éventuellement d'autres arômes) dans le moût afin de donner du goût à la bière.

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Huile essentielle

On appelle huile essentielle, ou parfois essence végétale (du latin essentia, « nature d'une chose »), le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques (odoriférants) volatils d'une plante.

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Huile essentielle de houblon

Cône de houblon. L'huile essentielle de houblon, ou huile de houblon, est une huile essentielle présente dans le houblon.

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Humidité

L'humidité est la présence d'eau ou de vapeur d'eau dans l'air ou dans une substance (linge, pain, produit chimique, humidité du bois).

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Humulène

L'humulène, également appelé α-humulène ou α-caryophyllène, HUM, est un sesquiterpène macrocyclique de formule brute, constitué de trois unités isoprène avec trois doubles liaisons non conjuguées.

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Humulone

L'humulone est une substance qui provient de la dégradation de la lupuline, le principe actif du houblon.

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Humulus

Humulus est un genre de plantes à fleurs de la famille des Cannabacées.

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Humulus scandens

Humulus scandens (syn. Humulopsis scandens, Humulus japonicus), le Houblon du Japon ou Houblon japonais, est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Cannabaceae, originaire d'Asie de l'Est.

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Humulus yunnanensis

Humulus yunnanensis est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Cannabaceae, originaire de Chine (Yunnan).

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Hygrophyte

Les hygrophytes appartiennent à plusieurs types biologiques de la classification de Raunkier: Phanérophyte hygrophile (1), Hélophyte (7), Hydrophyte (8: avec attachement au substrat subaquatique; 9: plante flottante). En botanique, une hygrophyte (du grec ὑγρός hugrós, « humide » et φυτόν phutón, « plante ») ou plante hygrophile (du grec φιλεῖν phileĩn « aimer » pour la seconde partie du mot) est une plante qui préfère ou exige des milieux humides ou aquatiques.

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Hypena proboscidalis

Hypena proboscidalis (la Noctuelle à museau) est une espèce de lépidoptères (papillons) de la famille des Erebidae.

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Hypena rostralis

Hypena rostralis, le Toupet, est une espèce de lépidoptères de la famille des Erebidae.

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Hyperthermie maligne

L'hyperthermie maligne est une maladie pharmacogénétique du muscle squelettique de transmission autosomique dominante se manifestant sous forme de crise, dont la principale manifestation est une élévation de la température corporelle mettant rapidement en jeu le pronostic vital.

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Idaho

L'Idaho (prononcé en anglais) est un État du Nord-Ouest des États-Unis, bordé à l'ouest par l'État de Washington et l'Oregon, au sud par le Nevada et l'Utah et à l'est par le Montana et le Wyoming.

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Indication géographique protégée

Version en français du logotype IGP de l'Union européenne. L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.

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Inflorescence

Huit des formes d'inflorescence les plus courantes. sapromyophiles. L'inflorescence (du latin inflorescere: fleurir) est la disposition des fleurs sur la tige d’une plante à fleurs.

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International Nomenclature of Cosmetic Ingredients

Indication conforme à l'INCI des ingrédients d'un produit cosmétique au dos d'un emballage. La nomenclature internationale des ingrédients cosmétiques ou INCI, abréviation de International Nomenclature of Cosmetic Ingredients a été conçue en 1973 par la (CTFA), association américaine regroupant des fabricants de cosmétiques.

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International Plant Names Index

L’International Plant Names Index (IPNI, en français l’« Index international des noms de plantes »), est une base de données en ligne sur les noms scientifiques des végétaux, qui fournit également des indications bibliographiques sur les Spermaphytes (les plantes à graines).

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Isomérie

Différents types d'isomères. En chimie organique, on parle d'isomérie lorsque deux molécules possèdent la même formule brute mais ont des formules développées ou stéréochimiques différentes.

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Isomérie cis-trans

En chimie organique, les préfixes cis et trans servent à préciser la configuration géométrique d'une molécule en spécifiant si, par rapport à la chaine principale de la molécule décrite, les principaux groupes fonctionnels sont situés du même côté (cis-, « ensemble » en latin) ou au contraire de part et d'autre (trans-, « à travers » en latin).

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Isoxanthohumol

L'isoxanthohumol est un et c'est aussi un phytoœstrogène, désigné par l’abréviation IX.

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Italien

Litalien (en italien) est une langue appartenant au groupe des langues romanes de la famille indo-européenne.

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Α-Pinène

L'α-pinène, α-PN, ou térébenthène est un monoterpène bicyclique.

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Jacob Bigelow

Jacob Bigelow est un médecin et un botaniste américain, né le à Sudbury (Massachusetts) et mort le à Boston.

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Japon

Le Japon (en japonais:,, ou) est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud, de la Corée du Nord et de la Russie, et au nord de Taïwan.

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Jérôme Bock

Jérôme Bock ou de son nom de plume Hieronymus Bock, surnommé Tragus, né en 1498 et mort le à Hornbach (Palatinat), est un pasteur luthérien et un botaniste allemand.

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Joseph Pitton de Tournefort

Joseph Pitton de Tournefort (Aix-en-Provence –, Paris) est un botaniste français.

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Kaempférol

Le kaempférol est un flavonoïde de type flavonol que l’on trouve dans les fraises, les brocolis, les poireaux, et les épinards.

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Kent

Le Kent est un comté d’Angleterre situé au sud-est de Londres, entre la Manche et l'estuaire de la Tamise.

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Lager

Une pale lager dans un verre. Le mot lager est un terme générique qui désigne des bières à fermentation basse.

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Langage des fleurs

A. Mucha, 1900 Le don de fleurs existe dans la plupart des civilisations qu'il constitue un cadeau ou un acte religieux.

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Latin

Le latin (en latin: Lingua latīna ou Latīna lingua) est une langue italique de la famille des langues indo-européennes, parlée à l'origine par les Latins dans le Latium de la Rome antique.

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Le Jardin de santé

Le Gart der Gesundheit (Der Ghenocklicke Gharde der Suntheit) de Johannes de Cuba, traduit en latin sous le titre générique ortus sanitatis et en français Jardin de santé, est un ensemble de traités relatifs à la pharmacopée, premier ouvrage encyclopédique d'histoire naturelle à avoir été imprimé en langue vulgaire dès 1485.

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Leonhart Fuchs

Leonhart Fuchs, né le à Wemding près de Nördlingen (duché de Bavière) et mort le à Tübingen, est un médecin et botaniste bavarois.

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Lepidoptera

Les sont un ordre d'insectes holométaboles dont la forme adulte (ou imago) est communément appelée papillon, dont la larve est appelée chenille, et la nymphe chrysalide.

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Levure

Une levure est un champignon unicellulaireCertaines levures sont cependant capables d'arborer un aspect pseudo multicellulaire par la formation, par exemple, de pseudomycélium.

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Levure de bière

La levure de bière est l'appellation courante de plusieurs souches du champignon unicellulaire microscopique Saccharomyces cerevisiae, initialement extraites de la bière.

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Levure de boulanger

La levure de boulanger est une levure obtenue à partir de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae seules ou en mélange, utilisée pour obtenir une fermentation du pain lors du processus de panification.

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Liane (plante)

Une liane est une plante grimpante herbacée ou ligneuse à la tige particulièrement souple qui utilise d'autres végétaux comme les arbres mais aussi d'autres supports verticaux, pour monter vers la canopée bénéficiant d'un meilleur ensoleillement.

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Limbe foliaire

Le limbe d'une feuille de végétal est la partie de cet organe située à l'extrémité du pétiole.

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Linalol

Le linalol ou linalool (3,7-diméthyl-1,6-octadién-3-ol) est un alcool terpénique, alcool tertiaire, insaturé, possédant une odeur florale et fraîche.

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Lobe (botanique)

Feuilles d'érable sycomore palmatilobées. En botanique, le lobe est une division arrondie et peu profonde du limbe d'une feuille.

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Lupuline

La lupuline est une substance jaunâtre produite par les plants femelles du houblon (Humulus lupulus) et utilisée en brasserie pour donner à la bière son amertume.

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Lupulone

Structure moléculaire de la lupulone. La lupulone, ou acide β-lupulinique, est un composé chimique, de formule, extrait des cônes de houblon.

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Lutte intégrée

Piège à insecte (vers du coton), utilisé par les producteurs de coton bio ou en lutte intégrée, ici aux États-Unis Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation internationale de lutte biologique (OILB), la lutte intégrée ou protection intégrée est définie comme étant la « conception de la protection des cultures dont l'application fait intervenir un ensemble de méthodes satisfaisant les exigences à la fois écologiques, économiques et toxicologiques en réservant la priorité à la mise en œuvre délibérée des éléments naturels de limitation et en respectant les seuils de tolérance ».

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Maladie bactérienne des plantes

complexe du dessèchement rapide (CoDiRO) dû à la bactérie ''Xylella fastidiosa''. Les maladies bactériennes des plantes, bactérioses végétales ou phytobactérioses, sont des maladies des plantes causées par des espèces de bactéries (y compris phytoplasmes et spiroplasmes).

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Maladie cryptogamique

Une maladie cryptogamique, ou maladie fongique, est une maladie causée à une plante par un champignon ou un autre organisme filamenteux (cas des Oomycetes) parasite.

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Maladie virale

Une maladie virale, ou virose, est une maladie déclenchée par un virus et sa propagation dans l'organisme (et aux dépens de l'organisme).

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Marcottage

Le marcottage est une méthode de multiplication des végétaux par la rhizogenèse (développement de racines) sur une partie aérienne d'une plante mère.

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Massachusetts

Le Massachusetts (en anglais), officiellement le Commonwealth du Massachusetts, est un État des États-Unis qui fait partie de la région de la Nouvelle-Angleterre, au nord-est des États-Unis.

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Matière organique

Le bois est essentiellement composé de matière organique (lignine et cellulose principalement), très dense en carbone. La matière organique (parfois abrégée MO) est la matière fabriquée par les êtres vivants (végétaux, animaux, champignons et autres décomposeurs dont micro-organismes).

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Mégaphorbiaie

La mégaphorbiaie (de mega, grand et phorbe, plante herbacée non graminoïde et à larges feuilles) ou friche humide est une formation végétale prairiale hétérogène (parfois arbustive ou arborée) constituée de grandes herbes, généralement des dicotylédones à larges feuilles et à inflorescences vives, se développant sur des sols riches et humides.

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Métabolite secondaire

Coca érythroxylum Un métabolite secondaire est une molécule qui, par exclusion, n'appartient pas au métabolisme primaire.

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Méthanol

Le méthanol (ou alcool méthylique, carbinol, alcool de bois, naphte de bois ou esprit de bois) est un composé organique de formule: CHOH (souvent abrégé en MeOH).

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Meloidogyne hapla

Meloidogyne hapla, communément appelé le Nématode cécidogène du Nord, est une espèce de vers ronds de la famille des Heteroderidae.

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Meloidogyne incognita

Meloidogyne incognita est une espèce de nématodes, type de vers ronds, de la famille des Heteroderidae.

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Meloidogyne javanica

Meloidogyne javanica est une espèce de nématodes tylenchidés de la famille des Heteroderidae, à répartition pantropicale.

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Mildiou

Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques affectant de nombreuses espèces de plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans certaines cultures de grande importance économique, telles que la vigne, la tomate, la pomme de terre, la laitue ou les courges.

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Moût

Le moût est une mixture obtenue par pressurage ou cuisson de végétaux ou bien d'extraits de végétaux.

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Monoécie

Cônes mâles (a), cônes femelles immatures (g) et cône femelle (k) de sapin blanc (''Abies alba''). La monoécie caractérise une plante, dite monoïque, qui possède des cônes ou des fleurs mâles et femelles en des endroits différents d'un même pied.

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Monoterpène

Les monoterpènes sont une classe de terpènes constitués de deux molécules d’isoprène et ont pour formule de base (C5H8)2.

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Multiplication végétative

Culture ''in vitro'' de la vigne au centre de recherches ''Forschungsanstalt Geisenheim''. Elle permet de produire rapidement de grandes quantités de plants, mais au détriment de la diversité génétique. La multiplication végétative, appelée aussi reproduction végétative, est un mode de multiplication permettant aux organismes végétaux de se multiplier sans reproduction sexuée (biogénèse végétale).

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Myrcène

Le myrcène ou β-myrcène, MYR, est un monoterpène de formule semi-développée.

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N-Hexane

Le n-hexane, ou parfois simplement, est un hydrocarbure saturé de la famille des alcanes de formule brute CH.

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Nématode de la pomme de terre

Le nématode de la pomme de terre (Ditylenchus destructor) est un nématode parasite des plantes.

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Nematoda

Les nématodes (Nematoda), ou vers ronds et effilés, constituent un embranchement de vers non segmentés.

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Nom binominal

En taxinomie (botanique, zoologie, mycologie), le nom binominalD.

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Nom normalisé

En zoologie, en botanique et en mycologie, un nom normalisé est un nom technique précis, choisi pour désigner dans une langue vivante donnée, au niveau national et sans ambiguïté, un taxon unique.

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Nom vernaculaire

En sciences de la nature, un nom vernaculaire ou nom commun est un nom indigène, usuel ou désuet, en langue locale ou nationale, donné à une ou plusieurs espèces animales, fongiques ou végétales dans son pays ou sa région d'origine.

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Nom vulgaire

''Zebra Dove'' et en français Géopélie zébrée. Un nom vulgaire est, en sciences naturelles, un nom technique permettant la « traduction » du nom scientifique dans les textes en langue véhiculaire, ceci notamment dans le but de contribuer à la vulgarisation scientifique.

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Nouvelle-Galles du Sud

La Nouvelle-Galles du Sud (NGS), aussi connu sous le sigle NSW, est le plus peuplé des États australiens.

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Oïdium

L'oïdium, appelé aussi pourriture blanche ou maladie du blanc, est le nom générique donné à une série de maladies cryptogamiques causées par la forme asexuée de certains champignons ascomycètes appartenant à l'ordre des Erysiphales et à la famille des érysiphacées.

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Oléorésine

Une oléorésine est un exsudat végétal principalement constitué d'essence (ou huile essentielle) et de résine qui résulte de l'oxydation de cette essence.

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Olivier de Serres

Olivier de Serres, né à Villeneuve-de-Berg en 1539 et mort le au même endroit, est un agronome français, protestant actif et auteur d'un vaste traité, le Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs, qui connut 19 rééditions de 1600 à 1675.

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Omelette au houblon sauvage

L’omelette au houblon sauvage (frittata di luppolo selvatico en italien, frità ëd luvertin en piémontais, fartada cui luartis en lombard.) est une omelette à base de pousses de houblon sauvage (humulus lupulus).

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Oomycota

Les Oomycètes (division des Oomycota) comprennent entre (Kirk, 2001) d'organismes eucaryotes unicellulaires ou pluricellulaires Hétérocontes non photosynthétiques, également connu sous les noms de Pseudofungi ou dHeterokontimycotina.

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Oregon

LOregon (en anglais) est un État du Nord-Ouest des États-Unis, situé sur la côte Pacifique entre les États de Washington au nord, de Californie au sud, du Nevada au sud-est, et de l'Idaho à l'est.

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Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

siège de la FAO, Rome. Le siège de la FAO, Rome. Lester B. Pearson préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945. LOrganisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment, FAO, de l'anglais) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec.

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Orge commune

L’orge commune (Hordeum vulgare) est une céréale à paille, plante herbacée annuelle de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae.

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Ose

Un ose (ou monosaccharide) est un monomère de glucide.

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Otto Brunfels

Otto Brunfels (ou Otho Braunfels, Othon Brunfels), né vers 1488 près de Mayence et mort le à Berne, est un botaniste et un humaniste allemand.

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Ovaire (botanique)

En botanique, un ovaire est la partie inférieure du carpelle qui forme une cavité close abritant les ovules, dans une loge unique (ovaire uniloculaire) ou plusieurs loges séparées (ovaire pluriloculaire).

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Ovule (botanique)

En botanique, l'ovule est un organe qui contient le gamète femelle.

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Pain blanc

Le pain blanc est un pain à base de farine de blé de laquelle ont été retirés le son et les germes, ce qui lui donne cette couleur bien blanche, ainsi qu'une date de durabilité minimale plus longue, lui évitant un certain rancissement par rapport à d'autres pains.

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Pale lager

Un exemple de pale lager, une ''Würzburger Hofbräu''. Une pale lager est une bière basse-fermentation à la robe or pâle, présentant une forte atténuation (consommation des sucres par les levures) et l'utilisation de houblons nobles.

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Parfum

lang.

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Payot (maison d'édition)

La société Payot est une maison d'édition suisse fondée à Lausanne en 1875.

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Périanthe

Le périanthe (du grec ancien περί, perí, « autour », et ἄνθος, ánthos, « fleur ») est l'ensemble des enveloppes qui assurent la protection des organes reproducteurs de la fleur (étamines et pistil); il comprend le calice composé de sépales et qui assure une fonction de protection et accessoirement une fonction chlorophyllienne, puis la corolle composée de pétales (lames minces et colorées) pouvant attirer des animaux pollinisateurs.

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Pétiole

286x286px En botanique, un pétiole (prononcé du latin petiolus, « petit pied », issu de pes, pedis « pied », l'agronome romain Columelle adoptant ce terme au pour désigner la « queue des fruits ou des feuilles », d'où il a été repris par les botanistes) désigne la pièce foliaire, reliant le limbe à la tige.

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Pectine

Les pectines (du grec ancien /, « épaissi, caillé »), ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides.

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Penicillium roqueforti

Penicillium roqueforti est une espèce de champignons ascomycètes saprophytes, très répandue dans la nature.

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Philippe Jauzein

Philippe Jauzein, né le, est un agronome et botaniste français, spécialiste de la flore française et des adventices des cultures.

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Phloroglucinol

Le phloroglucinol ou benzène-1,3,5-triol est un composé aromatique, utilisé dans la synthèse de produits pharmaceutiques.

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Phorodon humuli

Phorodon humuli, le puceron du houblon, est une espèce d'insectes hémiptères de la famille des Aphididae.

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Phytoestrogène

Les phytoestrogènes constituent un groupe de composés non stéroïdiens, produits naturellement par les plantes, qui du fait de la similarité de leur structure moléculaire avec l'estradiol (17β-estradiol) ont la capacité de provoquer des effets estrogéniques ou anti-estrogéniques.

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Phytophthora cactorum

Phytophthora cactorum est une espèce de pseudo-champignons oomycètes de la famille des Peronosporaceae.

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Phytovirus

Attaque du virus de la mosaïque jaune du navet sur chou. Symptômes du virus de la marbrure légère du piment sur poivrons. Un phytovirus, ou virus de plantes, est un virus s'attaquant aux organismes végétaux.

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Pilsner Urquell

Wagon de fret historique. Pilsner Urquell en allemand, Plzeňský Prazdroj en tchèque, est une entreprise brassicole produisant, dans la ville de Plzeň, quatrième ville de la République tchèque, une bière du même nom.

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Plante

Les plantes (Plantae) sont des organismes photosynthétiques et autotrophes, caractérisés par des cellules végétales.

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Plante grimpante

Une plante grimpante est une plante capable de s'élever verticalement en s'appuyant, en s'accrochant ou en s'enroulant sur ou autour d'un support vertical, le plus souvent un autre végétal.

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Plante herbacée

Plante herbacée (ou herbacée) est un terme désignant au toutes les plantes, ou.

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Plante ligneuse

fr.

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Plante ornementale

Rose 'Catherine Mermet' (Guillot 1869). Les plantes ornementales, plantes décoratives ou plantes d'agrément, sont des espèces et variétés de plantes cultivées intentionnellement pour leur qualités d'agrément et leur attrait esthétique, plutôt que pour leur valeur nutritive, médicinale ou industrielle.

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Plante parasite

Plantes à fleurs parasites. Planche botanique, 1902. 1 ''Aphyllon uniflorum'' 2 ''Conopholis americana'' 3 ''Cuscuta gronovii'' 4 ''Phoradendron flavescens'' 5 ''Orobanche minor'' 6 ''Epifagus americanus'' Une plante parasite est une plante qui vit et se développe au détriment d'une autre plante hôte.

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Plante vivace

Cirse se caractérisent par la pérennité de leurs organes végétatifs même l'hiver où apparaît la tige feuillée séchée de l'année précédente. Une plante vivace, ou plante pérenne, est une plante pouvant vivre plusieurs années.

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Plantes médicinales de Köhler

Page de titre du premier volume. Les Plantes médicinales de Köhler sont un rare guide médicinal allemand en trois volumes publiés à partir de 1887.

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Pleuroptya ruralis

Pleuroptya ruralis, la Pyrale du houblon, Pyrale opaline ou Pyrale campagnarde, est une espèce de lépidoptères (papillons) de la famille des Crambidae.

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Pline l'Ancien

Pline l’Ancien (en latin Caius Plinius Secundus), né en 23 ap JC à Novum Comum (l'actuelle Côme) dans le nord de l'Italie (en Gaule transpadane) et mort en 79, à Stabies, près de Pompéi, lors de l'éruption du Vésuve, est un écrivain et naturaliste romain du.

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Podosphaera macularis

Podosphaera macularis est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Erysiphaceae, responsable de la maladie du blanc chez la fraise, la canneberge, et surtout de l'oïdium chez le houblon (Humulus lupulus).

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Pollinisation

bourdon). La pollinisation correspond, chez les angiospermes et chez les gymnospermes, au transport du pollen des organes de reproduction mâle (étamines) vers le (ou les) organes de reproduction femelle (pistil) pour permettre la reproduction sexuée.

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Pologne

La Pologne, en forme longue république de Pologne (Rzeczpospolita Polska), est un État d'Europe centrale, frontalier avec l'Allemagne à l'ouest, la Tchéquie au sud-ouest, la Slovaquie au sud, l'Ukraine à l'est-sud-est et la Biélorussie à l'est-nord-est, et enfin l'enclave russe de Kaliningrad et la Lituanie au nord-est.

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Polymère

Fibres de polyester observées au Microscopie électronique à balayage. renforts. Les polymères (étymologie: du grec polus, plusieurs, et meros, partie) constituent une classe de matériaux.

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Polyphénol

Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal.

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Poperinge

Poperinge (parfois écrit Poperinghe ou Poperingue en français) est une ville flamande de Belgique située en Région flamande dans la province de Flandre-Occidentale.

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Portugais

Le portugais (en portugais: português) est une langue appartenant à la branche romane de la famille des langues indo-européennes.

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Poudre

Poudre de fer. Cannelle, entière et réduite en poudre La poudre est un état fractionné de la matière.

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Pousse de houblon

Poignée de pousses de houblon. Pousses de houblon sauvage. Salade aux jets de houblon. Omelette au houblon sauvage. Les pousses de houblon, appelées aussi « jets de houblon » ou « asperges de houblon », sont des jeunes pousses de houblon (Humulus lupulus), comestibles, qui sont parfois consommées comme légumes dans certains pays d'Europe.

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Précipitations

Les précipitations désignent toutes les formes de l'eau à l'état liquide ou solide provenant de l'atmosphère.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Province de Flandre-Occidentale

La province de Flandre-Occidentale est une province de Belgique située en Région flamande.

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Pseudoperonospora humuli

Pseudoperonospora humuli est une espèce de « pseudochampignons » oomycètes du genre Pseudoperonospora (famille des Peronosporaceae).

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Quercétine

La quercétine (aussi appelée quercétol) est un composé organique de la famille des flavonoïdes, plus précisément du sous-groupe des flavonols.

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Racine (botanique)

graminées. En botanique, la racine est l'organe souterrain d'une plante servant à la fixer au sol et à y puiser l'eau et les éléments nutritifs nécessaires à son développement.

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Réaction d'oxydoréduction

L'aluminothermie est une réaction d'oxydoréduction entre l'aluminium et certains oxydes métalliques. Une réaction d'oxydoréduction ou réaction rédox est une réaction chimique au cours de laquelle se produit un transfert d'électrons.

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Région circumboréale

La région circumboréale est une région phytogéographique qui a été délimitée par Josias Braun-Blanquet et Armen Takhtajan.

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Résine végétale

Pot de résine pin ambres à insectes ». Les résines végétales sont des exsudats sécrétés par certains végétaux, les conifères essentiellement.

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Résistance des plantes aux maladies

LfCcDwAAQBAJ. La résistance des plantes aux maladies protège les plantes contre les agents pathogènes de deux manières: par des mécanismes prédéterminés et par des réponses du système immunitaire induites par l'infection.

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Reinheitsgebot

Impression sur capsule pour les 500 ans du décret de pureté de la bière de Munich. Le Reinheitsgebot, également connu sous le nom français de « décret sur la pureté de la bière », précise les ingrédients autorisés dans le brassage d'une bière en Allemagne.

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Rhamnaceae

Les Rhamnaceae (Les Rhamnacées) sont une famille de plantes à fleurs dicotylédones de l'ordre des Rosales.

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Rhamnus prinoides

Rhamnus prinoides est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Rhamnaceae, sous-famille des Rhamnoideae, originaire d'Afrique et d'Arabie.

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Rhizoctone brun

Le rhizoctone brun, appelé aussi « rhizoctone noir », « variole des tubercules » ou « maladie des manchettes », est une maladie cryptogamique qui affecte notamment diverses plantes cultivées dont la betterave, la pomme de terre, ainsi que carotte, chicorée, laitue, endive… et qui est causée par un champignon basidiomycète, Rhizoctonia solani Kühn.

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Rhizome

Le rhizome est la tige souterraine et parfois subaquatique remplie de réserve alimentaire (ex: chez Iris pseudacorus) de certaines plantes vivaces.

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Risotto

Le risotto est une réduction d'un bouillon (brodo en italien) de riz cuit avec divers ingrédients.

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Royal Horticultural Society

La Royal Horticultural Society, (RHS) est fondée en 1804 à Londres, en Angleterre, sous le nom de The Horticultural Society of London.

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Royal Society of Chemistry

La est une société savante située au Royaume-Uni dont le but est « l'avancement des sciences chimiques ».

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Royaume-Uni

Le Royaume-Uni (prononcé en français: Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.), en forme longue le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord.

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Sarde

Le sarde (en sarde: sardu, prononcé) est une langue appartenant à la branche romane méridionale de la famille des langues indo-européennes.

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Sarment

Sarments recouverts de givre en hiver. Le sarment est le rameau vert que la vigne pousse chaque année.

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Sédatif

Un sédatif est une substance qui a une action dépressive sur le système nerveux central (c'est donc un psychotrope, et plus particulièrement un psycholeptique) et qui entraîne un apaisement, une relaxation, une réduction de l'anxiété, une somnolence, un ralentissement de la respiration et une diminution des réflexes.

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Schleswig-Holstein

Le Schleswig-Holstein (prononcé en allemand) est l'un des seize ''Länder'' composant l'Allemagne.

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Sclerotinia sclerotiorum

Sclerotinia sclerotiorum est une espèce de champignons parasites appartenant au genre Sclerotinia.

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Septoria lupulina

Septoria lupulina est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Mycosphaerellaceae.

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Sesquiterpène

Les sesquiterpènes forment une classe de molécules de la famille des terpènes, de formule moléculaire brute 24.

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Slovénie

La Slovénie, en forme longue la république de Slovénie, en Slovenija et Republika Slovenija, est un pays d’Europe centrale au carrefour des principales cultures européennes.

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Sol (pédologie)

isbn.

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Spalt

Spalt est une ville de Bavière (Allemagne), située dans l'arrondissement de Roth, dans le district de Moyenne-Franconie.

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Spalt Spalter

Spalt Spalter (Houblon de Spalt) est une appellation d'origine protégée (AOP) qui s'applique à une production de houblon cultivé en Bavière (Allemagne) dans la région houblonnière de Spalt.

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Species plantarum

Species plantarum, publié pour la première fois le, est un ouvrage en deux volumes de Carl von Linné.

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Stéroïde

Les stéroïdes sont un groupe de lipides dérivant de triterpénoïdes (lipides à 30 atomes de carbone), majoritairement le squalène.

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Stipule

En botanique, les stipules (nom féminin provenant du latin stipula « tige, paille, chaume, pipeau, chalumeau ») sont des pièces foliaires, au nombre de deux, en forme de feuilles réduites situées de part et d'autre du pétiole, à sa base, au point d'insertion sur la tige.

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Strobile

475x475pxUn strobile est un terme employé en sciences de la vie.

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Style (botanique)

Diagramme d'une fleur épanouie montrant la position du style. En botanique, le style d'une fleur d'angiospermes est l'organe, de longueur variable qui relie l'ovaire au stigmate.

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Sud-Ouest des États-Unis

Le Sud-Ouest des États-Unis ou Sud-Ouest américain est une région géographique des États-Unis proche de la frontière américano-mexicaine.

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Tachycardie

La tachycardie (du grec ancien /.

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Tanin

Les tanins, ou tannins, sont des composés de la famille des phénols, le plus souvent hydrosolubles, d’origine végétale et qui possèdent la capacité de précipiter les protéines, alcaloïdes ou polysaccharides en solution aqueuse.

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Tanin condensé

E. Gonzales, v. 1871. Les tanins condensés, appelés aussi tanins catéchiques, proanthocyanidines ou proanthocyanidols, sont des polymères de flavanols.

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Tchéquie

La Tchéquie, en forme longue la République tchèque (en Česko et Česká republika), est un pays d'Europe centrale sans accès à la mer, entouré par la Pologne au nord-est, l’Allemagne au nord-ouest et à l’ouest, l’Autriche au sud et la Slovaquie à l'est-sud-est.

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Tettnang

Tettnang est une ville d'Allemagne, située dans le Land de Bade-Wurtemberg et dans la région de la Souabe.

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Tettnanger Hopfen

Logo. Cônes de la variété 'Tettnanger'. Tettnanger Hopfen (Houblon de Tettnang) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de houblon cultivé dans la région houblonnière de Tettnang, située dans le Land de Bade-Wurtemberg (Allemagne).

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Thioester

Structure générale d'un thioester Les thioesters - aussi dénommés esters sulfuriques - sont des composés résultant de la condensation d'un sulfure avec un groupement acyle.

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Tige

Collet. isbn.

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Trichome (botanique)

Bourgeon et tige d’un ''Stylidium'' sp, montrant des trichomes qui peuvent attraper et tuer des insectes. Les trichomes (du grec τρίχωμα - trikhoma qui signifie « croissance de poil ») sont de fines excroissances ou appendices chez les plantes (sur les racines, tiges et/ou feuilles) et chez certains eucaryotes unicellulaires.

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Turion

Turions d'asperge (''Asparagus officinalis'') Le turion ou hibernacle, est un type de bourgeon se développant sur la partie souterraine des plantes.

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Union internationale pour la conservation de la nature

Ancien logo LUnion internationale pour la conservation de la nature (UICN, en anglais) est une organisation intergouvernementale consacrée à la conservation de la nature.

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Vannerie

La vannerie désigne l'art de tresser des fibres végétales, ainsi que les objets réalisés par cette technique, par exemple les paniers.

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Variété (botanique)

En botanique, en mycologie et dans toutes les disciplines qui font appel à la systématique, la variété (du latin varietas, « qui diverge ») est un rang taxonomique de niveau inférieur au rang d'espèce (« infraspécifique »).

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Verticillium albo-atrum

Verticillium albo-atrum est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Plectosphaerellaceae, à répartition cosmopolite.

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Viroïde

Un viroïde est une particule virale simple, composée d'un seul ARN circulaire sans capside, qu'on différencie des virus acapsidés car sa séquence n'encode aucune protéine.

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Viroïde du rabougrissement du houblon

Le viroïde du rabougrissement du houblon (HSVd, Hop stunt viroid) est une espèce de viroïdes appartenant au genre Hostuviroid, famille des Pospiviroidae.

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Virus de la mosaïque du houblon

Le virus de la mosaïque du houblon (HpMV, Hop mosaic virus), est un phytovirus pathogène du groupe des Carlavirus, appartenant à la famille des Betaflexiviridae et à l'ordre des Tymovirales.

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Virus des taches annulaires nécrotiques des Prunus

Le virus des taches annulaires nécrotiques des Prunus (PNRSV, Prunus necrotic ringspot virus) est une espèce de phytovirus du genre Ilarvirus (famille des Bromoviridae) à répartition cosmopolite.

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Wallon

Le wallon (autonyme: walon) est une langue d'oïl parlée en Belgique, en France et, très résiduellement, dans la partie nord-est de l'État américain du WisconsinUniversité du Wisconsin: collection de documents sur l'immigration wallonne au Wisconsin, enregistrements de témoignages oraux en anglais et wallon, 1976.

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Washington (État)

L'État de Washington est un État de l'Ouest des États-Unis.

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Xanthohumol

Le xanthohumol, ou 1-(2,4-Dihydroxy-6-méthoxy-3-(3-méthylbut-2-en-1-yl)phényl)-3-(4-hydroxyphényl)prop-2-en-1-one, est un composé chimique de formule.

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1753 en science

Pas de description.

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8-prénylnaringénine

La 8-prénylnaringénine, appelée aussi 8-PN ou hopéine, est un flavonoïde prénylé, spécifiquement un prénylflavanone.

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9 septembre

Le est le jour de l'année du calendrier grégorien, lorsqu'elle est bissextile.

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Redirections ici:

Bois du diable, Couleuvrée septentrionale, Houblon commun, Houblon grimpant, Houblon lupulin, Houblon à bière, Houblons, Humulus lupulus, Humulus volubilis, Humulus vulgaris, Salsepareille indigène, Salsepareille nationale, Vigne du Nord.

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