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27 relations: Acide urique, Ammoniac, Þorramatur, Bande dessinée en ligne, Brennivín, Fāfaru, Fesikh, Garum, Gravlax, Islandais, Islande, Kiviak, La Dent bleue, Le Drakkar des glaces, Liste des personnages de Thorgal, Lutefisk, Nam chim, Neurotoxine, Oxyde de triméthylamine, Pissalat, Pla ra, Requin, Requin du Groenland, Sauce de poisson, Snæfellsnes, Spécialité culinaire, Surströmming.
Acide urique
L’acide urique est un composé organique de formule brute.
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Ammoniac
L'ammoniac est un composé chimique de formule NH (du groupe générique des nitrures d'hydrogène).
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Þorramatur
Le þorramatur désigne un ensemble de plats de la cuisine islandaise traditionnelle.
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Bande dessinée en ligne
Une bande dessinée en ligne (en anglais) est une bande dessinée proposée sur Internet.
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Brennivín
Le Brennivín (littéralement « vin brûlé » en islandais, nom générique pour les alcools forts), est une boisson alcoolisée islandaise, plus précisément une eau-de-vie de pomme de terre aromatisée au carvi (appelé « cumin des prés », qui ne doit pas être confondu avec le cumin, ni avec la Nigelle cultivée connue aussi sous le nom de cumin noir), titrant 37,5 % vol.
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Fāfaru
Le fāfaru est un plat de poisson d'origine polynésienne.
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Fesikh
Le fesikh (فسيخ) est un plat traditionnel d’Égypte à base de poisson.
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Garum
Tipasa, dans l'actuelle Algérie. Le garum, ou parfois aussi liquamen ou encore muria (qui veut dire « jus » ou « sauce » en latin) est une sauce, le principal condiment utilisé à Rome dès la période étrusque et en Grèce antique (garos).
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Gravlax
Le gravlax (du suédois gravlax, « saumon séché » ou « saumon enterré ») est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de filets de saumon cru longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.
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Islandais
Lislandais (íslenska) est une langue germanique parlée principalement en Islande, dont elle est la langue officielle.
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Islande
LIslande (Prononciation en islandais retranscrite selon la norme API., littéralement « pays de glace ») est un pays insulaire d'Europe du Nord situé dans l'océan Atlantique.
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Kiviak
Le kiviak ou kiviaq est un plat traditionnel inuit à base de mergules nains ou de guillemots fermentés pendant plusieurs mois dans une peau de phoque.
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La Dent bleue
La Dent bleue est le septième tome de la série de bande dessinée Les Mondes de Thorgal - La Jeunesse, dont le scénario a été écrit par Yann et les dessins et couleurs réalisés par Roman Surzhenko.
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Le Drakkar des glaces
Le Drakkar des glaces est le sixième tome de la série de bande dessinée Les Mondes de Thorgal - La Jeunesse, dont le scénario a été écrit par Yann et les dessins et couleurs réalisés par Roman Surzhenko.
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Liste des personnages de Thorgal
Cet article recense la liste des personnages des séries de bandes dessinées Thorgal et Les Mondes de Thorgal.
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Lutefisk
''Lutefisk'' sur un marché norvégien. ''Lutefisk'' (en bas de l'assiette) servi dans un restaurant au Minnesota. ''Lutefisk'' (en haut à gauche de l'assiette) servi dans un restaurant norvégien, avec des pommes de terre, des pois cassés et du bacon. Le lutefisk est une spécialité de Norvège, de Suède et de Finlande.
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Nam chim
Nam chim ou nam jim (น้ำจิ้ม) est le mot thaï désignant une sauce de type dip.
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Neurotoxine
Une neurotoxine est une toxine agissant sur le système nerveux, en bloquant ou modifiant l'activité de protéines membranaires présentes sur les cellules neuronales (neurones) telles que les canaux ioniques.
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Oxyde de triméthylamine
L'oxyde de triméthylamine est un composé organique de formule brute N(CH)O.
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Pissalat
Le pissalat (lou pissala, en provençal, peis salat, poisson salé, en niçois-occitan) est une recette de sauce-condiment à base de poisson salé.
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Pla ra
Nakhon Pathom. Le pot de ''pla ra'' dans la charrette d'un vendeur de ''somtam'' à Bangkok. Le pla ra (thaï: ปลาร้า; lao: ປາແດກ) est un assaisonnement traditionnel thaï produit en faisant fermenter du poisson avec du son de riz ou de la poudre de riz grillé et du sel dans un récipient clos pendant au moins six mois.
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Requin
Les requins, squales ou sélachimorphes forment un super-ordre de poissons cartilagineux, possédant cinq à sept fentes branchiales sur les côtés de la tête et les nageoires pectorales qui ne sont pas fusionnées à la tête.
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Requin du Groenland
Le requin du Groenland ou laimargue du Groenland (Somniosus microcephalus) est une espèce de requin de la famille des Somniosidae.
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Sauce de poisson
La sauce de poisson est une sauce liquide à base de poisson fermentée dans une saumure, crée par l'ethnie cham dans l'ancien Royaume du Champa à Hamu Lithit, (aujourd'hui Phan Thiết au Vietnam).
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Snæfellsnes
La Snæfellsnes, toponyme islandais signifiant littéralement en français « la péninsule de Snæfell », est une péninsule d'Islande située dans l'Ouest du pays.
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Spécialité culinaire
Une spécialité culinaire, dans le sens large de l'expression est, en gastronomie, un mets confectionné plus particulièrement dans un établissement (restaurant, pâtisserie) ou dans une zone géographique (région, ville), sur lequel se fonde en partie la réputation de l'établissement ou l'attrait touristique local.
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Surströmming
alt.
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