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Ale rousse irlandaise

Indice Ale rousse irlandaise

L'ale rousse irlandaise (en anglais Irish Red Ale, nom parfois utilisé en français) est une bière d'inspiration irlandaise, à haute fermentation, de type ale et de couleur ambrée ou cuivrée, conçue notamment à partir de malt torréfié et caramélisé.

15 relations: Ale, Archétype (philosophie), États-Unis, Beamish, Bière, Bière blonde, Bière rousse, Coors Brewing Company, Diageo, Guinness, Heineken, Kilkenny (bière), Murphy's, Smithwick's, Stout.

Ale

Le terme ale, d'origine vieux norvégien (øl), via l'anglais, désigne de manière générique les bières de fermentation haute, une des trois grandes familles de bière avec les lambics (fermentation spontanée) et les lagers (fermentation basse).

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Archétype (philosophie)

Un archétype (du grec arkhetupon, « modèle primitif », par l'intermédiaire du latin archetypum) est, en littérature et en philosophie, un modèle idéal (général) à partir duquel est construit dans sa « forme », sa « matière », sa « fin », un sujet (qui appartient en quelque sorte à une série).

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États-Unis

Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.

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Beamish

Publicité de 1919. La Beamish est une stout, bière noire irlandaise brassée par Beamish and Crawford à Cork.

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Bière

Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.

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Bière blonde

Une bière blonde est une bière de couleur claire.

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Bière rousse

Comparaison de deux types de malt: ambré (à gauche) et blond (à droite) Une bière rousse est une bière brassée à partir de malts blonds, peu touraillés, des malts caramels ou ambrés ou de l'orge grillé non-malté, qui donnent leur couleur à ce type de bière.

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Coors Brewing Company

La Coors Brewing Company est une entreprise américaine connue pour sa brasserie de Golden.

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Diageo

Diageo est une entreprise britannique fondée en décembre 1979 par la fusion de Grand Metropolitan et Guinness.

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Guinness

Guinness (prononcé) est une marque de bière ainsi qu'une brasserie irlandaise.

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Heineken

est un groupe brassicole d’origine néerlandaise fondé en 1864 par Gerard Adriaan Heineken.

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Kilkenny (bière)

La Kilkenny est une marque de bière rousse de type ale rousse irlandaise appartenant au groupe Diageo, aujourd’hui brassée à Dublin, en Irlande.

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Murphy's

La brasserie Murphy's a été fondée à Cork, dans le sud de l'Irlande, par James J. Murphy en 1856.

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Smithwick's

Smithwick's est une ale rousse irlandaise, aujourd’hui brassée à Dublin par le groupe Diageo.

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Stout

Le stout, ou la stout, est une bière brassée à partir d'un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés.

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Redirections ici:

Irish Red Ale, Irish red ale.

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