17 relations: Agneau, Bière, Bombine, Carotte, Cuisine irlandaise, Fête de la Saint-Patrick, Guinness, Irlande (île), Mouton, Oignon, Persil, Pomme de terre, Potée, Ragoût, Sauce, Viande bovine, Viande d'agneau.
Agneau
Agneau Lagneau, autrefois agnel, est le jeune mouton mâle âgé de moins d'un an.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Agneau · Voir plus »
Bière
Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Bière · Voir plus »
Bombine
La bombine, aussi appelée bombina, est une spécialité culinaire de l'Ardèche, mais aussi du Gard cévenol tout proche.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Bombine · Voir plus »
Carotte
La carotte (Daucus carota subsp. sativus) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (aussi appelées Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Carotte · Voir plus »
Cuisine irlandaise
La cuisine irlandaise peut être divisée en deux ensembles distincts: la cuisine traditionnelle, faite de plats simples et roboratifs, et la cuisine moderne servie dans les hôtels et les restaurants.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Cuisine irlandaise · Voir plus »
Fête de la Saint-Patrick
La fête de la Saint-Patrick (parfois appelée Saint-Patrice en français, étant l'équivalent anglais de Patrice) est une fête chrétienne qui célèbre, le 17 mars, saint Patrick, le patron de l’Irlande.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Fête de la Saint-Patrick · Voir plus »
Guinness
Guinness (prononcé) est une marque de bière ainsi qu'une brasserie irlandaise.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Guinness · Voir plus »
Irlande (île)
LIrlande est une île de l'archipel des îles Britanniques située dans l'océan Atlantique nord.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Irlande (île) · Voir plus »
Mouton
Un timbre de 1979 des îles Féroé dont le mouton est un animal emblématique. Le mouton, Ovis aries, est un animal domestique, mammifère herbivore ruminant appartenant au genre Ovis (ovins) de la sous-famille des Caprinés, dans la grande famille des Bovidés.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Mouton · Voir plus »
Oignon
L'oignon ou ognonSelon les rectifications orthographiques du français en 1990 (Allium cepa), prononcé //, est une espèce de plantes herbacées bisannuelles largement et depuis longtemps cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes ou pour ses feuilles.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Oignon · Voir plus »
Persil
Le persil (Petroselinum crispum) (prononciation /pɛʁ.si/Le Petit Robert en ligne. ou /pɛʁ.sil/) est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères) et du genre Petroselinum.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Persil · Voir plus »
Pomme de terre
La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Pomme de terre · Voir plus »
Potée
La potée est une famille de recette de cuisine traditionnelle, dont le nom vient du pot en terre cuite dans lequel on la faisait cuire à l'origine.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Potée · Voir plus »
Ragoût
Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est une recette de cuisine traditionnelle à base de morceaux de viande (ou de poisson), de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses, mijotés à feu doux dans une sauce (qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon).
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Ragoût · Voir plus »
Sauce
Sauce hollandaise accompagnant des asperges. Une sauce est une préparation culinaire, froide, tiède ou chaude, destinée à être servie avec un mets salé ou sucré.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Sauce · Voir plus »
Viande bovine
La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Viande bovine · Voir plus »
Viande d'agneau
Affiche canadienne des années 1920 montrant la découpe de l'agneau. La viande d'agneau est une production agricole résultant de l'élevage du mouton.
Nouveau!!: Irish stew (gastronomie) et Viande d'agneau · Voir plus »