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Khatchapouri

Indice Khatchapouri

Le khatchapouri (géorgien ხაჭაპური: pain au fromage), parfois écrit khatchapuri, est une spécialité culinaire géorgienne, très populaire en Géorgie et plus largement dans les pays issus de l'ancienne URSS.

22 relations: Adjarie, Éditions L'Harmattan, Œuf (aliment), Beurre, Cuisine géorgienne, Fromage, Géorgie (pays), Géorgien, Haricot, Iméréthie, Lait de vache, Le Monde, Mingrélie, Pain, Pâte feuilletée, Pâtes alimentaires, Ratcha, Samtskhé-Djavakhétie, Svanétie, Union des républiques socialistes soviétiques, Viande bovine, Yaourt.

Adjarie

LAdjarie (en აჭარა, adjara phonétiquement), en forme longue la république autonome d'Adjarie, fait partie de la république de Géorgie.

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Éditions L'Harmattan

Le Groupe L'Harmattan est bâti autour de la maison d'édition française L'Harmattan, créée par Denis Pryen et Robert Ageneau en.

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Œuf (aliment)

alt.

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Beurre

''La Motte de beurre'' par Antoine Vollon. Beurre élaboré au restaurant Jean-Paul Jeunet à Arbois. Beurre ''Bordier'' au restaurant Marc et Paul Haeberlin. ''Un petit déjeuner hollandais'', Floris van Schooten. Le beurre est un produit laitier, dans lEncyclopædia Universalis,, en part.

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Cuisine géorgienne

La cuisine géorgienne désigne les styles de cuisine et plats traditionnels géorgiens, pays du Caucase sur les rives de la mer Noire.

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Fromage

alt.

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Géorgie (pays)

La Géorgie (en საქართველო), est un pays sur la côte est de la mer Noire dans le Caucase, situé à la fois en Europe de l'Est et en Asie de l'Ouest.

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Géorgien

Le géorgien (en géorgien: ქართული ენა, romanisation: kartuli ena) est une langue appartenant au groupe des langues kartvéliennes de la famille des langues caucasiennes.

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Haricot

Le haricot, ou haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (Légumineuses, Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume.

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Iméréthie

LIméréthieL’orthographe des lieux géographiques utilisée est celle définie dans l’Atlas géopolitique du Caucase de Jean Radvanyi, géographe, professeur des universités à l’INALCO, éditions Autrement, collection Atlas/monde, 2009,, orthographe alignée sur celle des voyageurs francophones des s dans le Caucase.

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Lait de vache

Le lait de vache est le lait produit par la vache dès la naissance de son veau pour le nourrir.

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Le Monde

Le Monde est un journal français fondé par Hubert Beuve-Méry en 1944.

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Mingrélie

La Mingrélie ou Mégrélie (géorgien: სამეგრელო, Samegrelo, mingrélien: სამარგალო, Samargalo) est une province puis principauté historique du royaume de Géorgie également nommée Odishi.

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Pain

Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.

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Pâte feuilletée

La pâte feuilletée, ou feuilletage, est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une pâte basique (farine, eau et sel) et une matière grasse (huile, margarine ou beurre), technique culinaire dite de la pâte tourée.

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Pâtes alimentaires

Les pâtes alimentaires sont des aliments fabriqués généralement à partir d'un mélange pétri de farine de blé, d'eau et éventuellement d'œuf et de sel.

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Ratcha

Ratcha, parfois Racha, (en, Ratcha phonétiquement) est une province historique de la Géorgie.

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Samtskhé-Djavakhétie

Le Samtskhé-Djavakhétie en hiver. Décembre 2018. La Samtskhé-DjavakhétieL’orthographe des lieux géographiques utilisée est celle définie dans l’« Atlas géopolitique du Caucase » de Jean Radvanyi, géographe, professeur des universités à l’INALCO, Éditions Autrement Collection Atlas/monde, 2009,, orthographe alignée sur celle des voyageurs francophones des dans le Caucase (en géorgien: სამცხე–ჯავახეთი, phonétiquement samtskhé-djavakheti, en arménien: Սամցխե-Ջավախք) est une région administrative du sud de la Géorgie, particulièrement montagneuse.

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Svanétie

La Svanétie, parfois Svaneti ou Suanie (en géorgien სვანეთი; en svane შუ̂ან), est une province historique de la Géorgie, dans le nord-ouest du pays.

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Union des républiques socialistes soviétiques

L'Union des républiques socialistes soviétiques, abrégé en URSS« URSS » présente la particularité de couramment s'écrire et se prononcer comme un sigle simple, chaque lettre prononcée séparément: U-R-S-S, mais aussi de couramment s'écrire et se prononcer comme un acronyme: « l'URSS » (le mot et son article sont alors prononcés comme le mot inventé « lurce », phonétique). ou Union soviétique (en russe, СССР; transcription: Soïouz Sovietskikh Sotsialistitcheskikh Riespoublik, SSSR; « Union des républiques socialistes des conseils »), était un État fédéral transcontinental à régime communiste.

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Viande bovine

La viande bovine est la viande issue des animaux de l'espèce Bos taurus, qu'il s'agisse de vache, taureau, veau, broutard, taurillon, génisse ou bœuf.

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Yaourt

Le yaourt, yogourt ou yoghourtEn France, yaourt est le terme d'usage courant alors qu'en Belgique, au Québec, au Nouveau-Brunswick et en Suisse, yog(h)ourt est le plus usuel, voir #Usage actuel: « yaourt » ou « yogourt », est un lait fermenté par le développement de bactéries lactiques thermophiles telles que ''Lactobacillus delbrueckii'' subsp. ''bulgaricus'' et Streptococcus thermophilus. Il fait partie des nombreux types de laits fermentés, et est introduit par les Turcs Seldjoukides dès le début du au Moyen-Orient, puis dans les Balkans par les Ottomans dès le.

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Redirections ici:

Khachapuri, Khatchapuri.

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