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Kiwi

Indice Kiwi

Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae.

246 relations: Abeille, ABTS, Acérola, Acide ascorbique, Acide citrique, Acide gras insaturé, Acide gras saturé, Acide malique, Acide quinique, Actinidaine, Actinidia, Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa, Actinidia polygama, Actinidiaceae, Agriculture biologique, Allergie alimentaire, Allergologie, Amertume, Amsterdam, Années 1920, Années 1960, Années 1970, Années 1980, Années 1990, Antioxydant, Antipyrétique, Apports journaliers recommandés, Apterygiformes, Arboriculture fruitière, Ariège (département), Arisarum proboscideum, Article de presse, Atmosphère contrôlée, Auckland, Augustine Henry, Australie, Avignon, Azote, Éditions Dunod, Éditions Quæ, États-Unis, Bagneux (Hauts-de-Seine), Bassin méditerranéen, Belgique, Bois raméal fragmenté, Bouturage, Bretagne, Bulletin officiel (France), Cahier des charges, ..., Calcium, Calorie, Carotène, Cassis (fruit), Castel Bolognese, Cen Shen, Cendre, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, Centre hospitalier universitaire vaudois, Chili, Chine, Chlorure, Clayton (Victoria), CMA CGM, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, Compagnie de Jésus, Compostage (biologie), Concombre, Constipation, Conteneur réfrigéré, Copenhague, Cuir de fruit, Cuivre, Cultivar, Degré Celsius, Delachaux et Niestlé, Dessert, Diécie, Diététicien, Digestion humaine, Dioxygène, Diphénylpicrylhydrazyle, Dollar américain, Dynastie Tang, Eau, Elsevier, Enzyme, Enzyme digestive, Er ya, Ernest Henry Wilson, Espagne, Exportation, Fer, Fibre alimentaire, Floraison, Fraise, Framboise, France, Francis Hallé, Fruit (botanique), Fruit climactérique, Gâteau, Gélatine, Genève, Gironde (département), Glucide, Grèce, Grenade (fruit), Grenadille, Groseille, Groupe Les Échos-Le Parisien, Guerre froide, Hermaphrodisme, Horticulteur, Ier millénaire av. J.-C., Immunologie, Indication géographique protégée, Iode, Iran, IStockphoto, Italie, Jardin des plantes de Paris, Jules Émile Planchon, Jus, Jus de fruits, Kiwaï, Kiwi arctique, Kiwi de l'Adour, Label rouge, Latium, Lausanne, Les Échos, Liane (plante), Lipide, M6 Digital Services, Madagascar, Magnésium, Manganèse, Marcottage, Mary Isabel Fraser, Météorisme, Mûre (fruit de la ronce), Milan, Ministère de l'Agriculture (France), Montauban, Montpellier, Morières-lès-Avignon, Morphologie (linguistique), Muséum national d'histoire naturelle, Mycorhize, Myrtille, Navire frigorifique, Neuilly-sur-Seine, Nitrate, Norfolk (comté), Nouvelle-Zélande, Oligo-élément, Orange (fruit), Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Ovaire (botanique), Paille, Paillis, Palmerston North, Paris, Pavlova (dessert), Pays basque, Pergola, Pessac-sur-Dordogne, Pesticide, Phosphore, Pierre Nicolas Le Chéron d'Incarville, Pistil, Plante grimpante, Pollen, Pollinisation, Polyéthylène, Polyphénol, Port de Bruges-Zeebruges, Potassium, Potentiel hydrogène, Prêtre catholique, Protéase à cystéine, Protéine, Pseudomonas syringae, Questionnaire à choix multiples, Raisin, Rédacteur en chef, Revue horticole, Revue médicale suisse, Reworld Media, Riboflavine, Robert Fortune (botaniste), Royal Horticultural Society, Ruche, Saint-Bon-Tarentaise, Salade de fruits, Sève, Sélénium, Secrétaire de rédaction, Sel minéral, Semis, Shaanxi, Sibérie, Sichuan, Smoothie, Sodium, Son (meunerie), Style (botanique), Sucre simple, Suisse, Syndrome oral croisé, Taïwan, Tarn-et-Garonne, Tarragone, Tauranga, Transport maritime, Udine, Université d'Udine, Université de Bologne, Université de Lausanne, Université Massey, Vado Ligure, Valeur énergétique, Variétés françaises de kiwi, Victoria (État), Villemomble, Vitamine, Vitamine A, Vitamine B3, Vitamine B5, Vitamine B6, Vitamine B9, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K, Webzine, Yangtsé, Yaourt, Yichang, Zinc, 1899, 1904, 1910, 1934, 1944 en France, 1953. Développer l'indice (196 plus) »

Abeille

Les abeilles (Anthophila) forment un clade d'insectes hyménoptères de la super-famille des Apoïdes.

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ABTS

L'acide 2,2'-azino-bis(3-éthylbenzothiazoline-6-sulphonique) (ABTS) est un composé chimique utilisé notamment en biochimie dans l'étude de la cinétique de certaines enzymes.

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Acérola

L’acérolier (Malpighia emarginata) ou cerisier-pays aux Antilles est un arbre dont le fruit est appelé acérola, ou cerise des Antilles, cerise de la Barbade de par sa ressemblance à la cerise.

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Acide ascorbique

L'acide ascorbique, ou acide oxo-3-gulofuranolactone (forme énolique), est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes.

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Acide citrique

L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom.

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Acide gras insaturé

Un acide gras insaturé (AGI) est un acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone.

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Acide gras saturé

Un acide gras saturé (AGS) est un acide gras ayant des atomes de carbone totalement saturés en hydrogène (voir figure).

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Acide malique

L'acide malique est un acide dicarboxylique alpha-hydroxylé de formule.

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Acide quinique

L'acide quinique, est un acide organique présent dans l'écorce de cinchona, dans les graines de café ainsi que dans d'autres plantes et est obtenu synthétiquement par l'hydrolyse de l'acide chlorogénique.

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Actinidaine

Lactinidaine ou actinidaïne (parfois nommée actinidine, avec cependant un risque de confusion avec un autre composé homonymeLe terme actinidine désigne un monoterpène relevant des iridoïdes.) est une enzyme digestive présente dans le kiwi.

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Actinidia

Actinidia est un genre de plantes à fleurs de la famille des Actinidiaceae.

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Actinidia chinensis

Actinidia chinensis, l’actinidie de Chine, le kiwi de Chine (ou kiwi), est une espèce de lianes à fruits comestibles de la famille des Actinidiaceae.

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Actinidia deliciosa

Actinidia deliciosa, l’actinidie délicieuse, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Actinidiaceae et du genre Actinidia.

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Actinidia polygama

Actinidia polygama est une espèce dioïque de lianes de la famille des Actinidiaceae.

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Actinidiaceae

La famille des Actinidiaceae (Actinidiacées) comprend 350 espèces réparties en 3 genres.

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Agriculture biologique

Lagriculture biologique est une méthode de production agricole qui vise à respecter les systèmes et cycles naturels, maintenir et améliorer l’état du sol, de l’eau et de l’air, la santé des végétaux et des animaux, ainsi que l’équilibre entre ceux-ci.

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Allergie alimentaire

L'allergie alimentaire est une allergie consécutive à l'ingestion de molécules alimentaires habituellement inoffensives.

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Allergologie

L'allergologie est une spécialité médicale de fonction prenant en charge les maladies provoquées par une réponse spécifique anormale de l'organisme à son environnement normalement bien toléré.

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Amertume

Sud-Est L'amertume est la saveur caractéristique de produits tels que la quinine, les aloès, etc.

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Amsterdam

Amsterdam est la capitale des Pays-Bas, bien que le gouvernement ainsi que la plupart des institutions nationales siègent à La Haye.

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Années 1920

Les années 1920 (les « Années folles ») couvrent la période de 1920 à 1929, marquée par une très forte croissance économique.

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Années 1960

Les années 1960 couvrent la période de 1960 à 1969.

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Années 1970

Les années 1970 couvrent la période du au.

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Années 1980

Avênement de l'ordinateur personnel avec l'IBM PC 5150. Légende/Fin Les années 1980 couvrent la période du au.

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Années 1990

Les années 1990 couvrent la période du au.

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Antioxydant

hydrogène et de carbone. Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact.

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Antipyrétique

Les antipyrétiques (ou fébrifuges) sont des principes actifs utilisés pour lutter contre les états fiévreux et certains syndromes inflammatoires aigus.

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Apports journaliers recommandés

Les apports journaliers recommandés (AJR) sont des valeurs-repères de quantité de micronutriments (vitamines et minéraux) nécessaires à un adulte-type moyen.

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Apterygiformes

Les Apterygiformes sont un ordre d'oiseaux terrestres incapables de voler: les kiwis (nom maori) ou aptéryx.

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Arboriculture fruitière

Le jardin d'arboriculture fruitière du jardin Vauban de Lille L’arboriculture fruitière, ou fruiticulture, est une branche de l’arboriculture spécialisée dans la culture des arbres fruitiers afin d'en récolter les fruits.

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Ariège (département)

L’Ariège (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français de la région Occitanie, nommé d'après la rivière homonyme, situé au sud-ouest de la France.

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Arisarum proboscideum

Arisarum proboscideum est une espèce de plantes herbacées de la famille des Araceae.

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Article de presse

attentat contre ''Charlie Hebdo''. En journalisme, un article est un texte qui relate un événement, présente des faits ou expose un point de vue.

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Atmosphère contrôlée

L'atmosphère contrôlée ou atmosphère modifiée est la modification et le contrôle de la composition en gaz d'une ambiance donnée.

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Auckland

Auckland (prononcé en français:; en anglais:; en maori: Tāmaki) est la ville la plus peuplée de Nouvelle-Zélande (Wellington étant la capitale du pays).

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Augustine Henry

Augustine Henry (1857–1930) est un sinologue irlandais, passionné d'horticulture.

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Australie

LAustralie, en forme longue le Commonwealth d'Australie (et Commonwealth of Australia), est un pays d'Océanie, situé entre les océans Pacifique et Indien.

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Avignon

Avignon (en provençal: Avignoun) est une ville du sud de la France, située au confluent du Rhône et de la Durance.

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Azote

L'azote est l'élément chimique de numéro atomique 7, de symbole N (du latin nitrogenium).

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Éditions Dunod

Dunod est une maison d'édition du groupe Hachette Livre, spécialisée dans les ouvrages de formation universitaire et professionnelle et regroupe les marques Dunod, Armand Colin, InterÉditions, Ediscience, ETSF.

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Éditions Quæ

Les éditions Quæ sont une maison d'édition scientifique et technique issue de la recherche publique française.

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États-Unis

Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.

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Bagneux (Hauts-de-Seine)

Bagneux est une commune française, du département des Hauts-de-Seine en région Île-de-France, dans l'arrondissement d'Antony, au sud de Paris.

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Bassin méditerranéen

Le bassin méditerranéen. Les notions de bassin méditerranéen et de monde méditerranéen désignent les régions se trouvant autour de la mer Méditerranée.

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Belgique

La Belgique (Prononciation en français de Belgique ainsi qu'en français standard retranscrite selon la norme API. La prononciation est une variante locale.; Prononciation en néerlandais standard retranscrite selon la norme API; Prononciation en allemand standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue le royaume de BelgiqueEn néerlandais:; en allemand:., est un pays d’Europe de l'Ouest, bordé par la France, les Pays-Bas, l’Allemagne, le Luxembourg et la mer du Nord.

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Bois raméal fragmenté

mulch, ou de la simple dispersion de broyat de rémanents (comme c'est le cas ici en forêt). Le bois raméal fragmenté, ou bois raméaux fragmentés (BRF), est un mélange non composté de résidus de broyage (fragmentation) de rameaux de bois (branches), issu majoritairement d'arbres feuillus.

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Bouturage

Le bouturage est un mode de multiplication végétative de certaines plantes, consistant à donner naissance à un nouvel individu à partir d'un organe ou d'un fragment d'organe isolé (morceau de rameau, feuille, racine, tige, écaille de bulbe).

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Bretagne

La Bretagne (en gallo: Bertègn), nom dérivé du latin Britannia, est une région historique et culturelle du Nord-Ouest de la France, et une des six nations dites celtiques.

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Bulletin officiel (France)

En France, un bulletin officiel (BO) est une publication officielle de l'État, destinée à diffuser les nouveautés en matière de textes de loi mais aussi les textes de moindre importance (décrets, circulaires, notes de service, avis de vacances de postes, etc.). Plusieurs ministères éditent leur propre bulletin officiel.

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Cahier des charges

Un cahier des charges (parfois abrégé en CDC) est un document qui doit être respecté lors de la conception d'un projet.

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Calcium

Calcium protégé sous atmosphère d'argon. Le calcium est l'élément chimique de numéro atomique 20, de symbole Ca.

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Calorie

Machine à estimer les calories qu'une personne devrait consommer par jour, en Allemagne, en 1932. La calorie est une unité d'énergie tombée en désuétude.

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Carotène

Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder.

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Cassis (fruit)

Le cassis (prononcé ou parfois), est le fruit du cassissier (Ribes nigrum) (souvent aussi nommé cassis comme le fruit).

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Castel Bolognese

Castel Bolognese (Castèl Bulgnes en dialecte romagnol) est une commune italienne de la province de Ravenne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Cen Shen

Cen Shen ou Cen Can, né en 715 dans le Xian de Xinye, district de la province du Henan, et mort en 770 à Chengdu, est un poète chinois de la Dynastie Tang.

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Cendre

La cendre est un résidu principalement basique de la combustion, de l'incinération, de la pyrolyse de diverses matières organiques et minérales, et par extension de produits tels que le charbon, le lignite, le coke ou de divers déchets brûlés dans les incinérateurs, en plein air ou dans les cheminées ou fours.

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Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement

Le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) est l'organisme français de recherche agronomique et de coopération internationale pour le développement durable des régions tropicales et méditerranéennes.

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Centre hospitalier universitaire vaudois

Le Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) est le principal hôpital de Lausanne (Suisse).

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Chili

Le Chili, en forme longue la république du Chili (en espagnol Chile et República de Chile), est un pays d’Amérique du Sud partageant ses frontières avec le Pérou et la Bolivie au nord et avec l’Argentine au nord-est, à l'est et au sud-est.

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Chine

La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.

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Chlorure

Sels anhydres de chlorure de cobalt(II). Dans le domaine de la chimie ou de la qualité de l'eau ou de l'air, le terme chlorure désigne.

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Clayton (Victoria)

Clayton est une banlieue de Melbourne de l’État du Victoria, en Australie.

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CMA CGM

La Compagnie maritime d'affrètement - Compagnie générale maritime (CMA CGM) est un armateur de porte-conteneurs français dont le siège mondial est situé à Marseille.

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Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation

Le Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation ou CSIRO (Organisation fédérale pour la recherche scientifique et industrielle en français) est l'organisme gouvernemental australien pour la recherche scientifique.

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Compagnie de Jésus

La Compagnie de Jésus (en Societas Jesu, abrégé S.J.) est une congrégation catholique masculine dont les membres sont des clercs réguliers appelés « Jésuites ».

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Compostage (biologie)

Surface d’un compost avant maturation avec la présence de matière sèche et de matière azotée. Une personne remue pour homogénéiser et aérer le compost Le compostage est un processus biologique comprenant plusieurs phases de dégradation et de transformation de déchets organiques, permettant d’obtenir un produit valorisable appelé compost.

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Concombre

Le concombre (Cucumis sativus) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Cucurbitacées.

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Constipation

La constipation (d'après le latin co-: « avec » + stipare: « rendre raide, compact ») est une difficulté à déféquer.

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Conteneur réfrigéré

Un conteneur réfrigéré ou conteneur frigorifique, en anglais « reefer », est un conteneur capable de maintenir une certaine température quelles que soient les conditions extérieures.

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Copenhague

Copenhague (prononcé) est la capitale et la plus grande ville du Danemark.

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Cuir de fruit

Rouleau de cuir de kiwi. basilic et poivre noir. Le cuir de fruit est une compote ou une purée de fruits déshydratées.

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Cuivre

Le cuivre est l'élément chimique de numéro atomique 29, de symbole Cu.

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Cultivar

Un cultivar est une variété de plante (arbres compris) obtenue en culture, généralement par sélection, pour ses caractéristiques réputées uniques.

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Degré Celsius

Le degré Celsius, de symbole °C, est l'unité de l’échelle de température Celsius, qui est une unité dérivée du Système international, introduite le.

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Delachaux et Niestlé

Delachaux et Niestlé est une maison d'édition naturaliste d'origine suisse appartenant au groupe Média Participations.

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Dessert

Trois desserts, servis dans un bistrot de pays. Dans la culture occidentale moderne, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas, typiquement composé d'aliments sucrés: fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc.

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Diécie

La diécie ou dioécie (par opposition à monoécie) est une caractéristique des espèces qui ont des individus unisexués distincts, ou porteurs de structures reproductrices distinctes, mâles ou femelles.

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Diététicien

Le diététicien, ou diététiste est un expert en nutrition et alimentation, et ce, dans toutes ses dimensions.

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Digestion humaine

Cet article traite du développement, de l'organisation et du fonctionnement du système digestif de l'être humain.

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Dioxygène

Le dioxygène, communément nommé oxygène, est une substance constituée de molécules (constituées chacune de deux atomes d'oxygène).

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Diphénylpicrylhydrazyle

Le 2,2-diphényl 1-picrylhydrazyle (DPPH) est un radical libre.

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Dollar américain

Le dollar américain ou dollar des États-Unis ou dollar US (symbole monétaire: $; code ISO: USD pour United States dollar) est la monnaie nationale des États-Unis et de ses territoires d'outre-mer (comme Porto Rico); c'est aussi celle de l'Équateur, du Zimbabwe, des États fédérés de Micronésie, des Îles Marshall, des Palaos, du Panama, du Salvador, du Timor oriental, des Îles Turques-et-Caïques, des Îles Vierges britanniques et des Îles BES.

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Dynastie Tang

VIII. Groupe de joueuses de polo, figurines funéraires en céramique, Art Gallery of New South Wales. La dynastie Tang (Ten quelquefois) est une dynastie chinoise précédée par la dynastie Sui (581-618) et suivie par la période des Cinq Dynasties et des Dix Royaumes.

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Eau

L'eau est une substance chimique constituée de molécules.

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Elsevier

Elsevier B.V. est un groupe éditorial, filiale de la multinationale britannique RELX.

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Enzyme

stop. Diagramme d'une réaction catalysée montrant l'énergie '''E''' requise à différentes étapes suivant l'axe du temps '''t'''. Les substrats A et B en conditions normales requièrent une quantité d'énergie E1 pour atteindre l'état de transition A…B, à la suite duquel le produit de réaction AB peut se former. L'enzyme E crée un microenvironnement dans lequel A et B peuvent atteindre l'état de transition A…E…B moyennant une énergie d'activation E2 plus faible. Ceci accroît considérablement la vitesse de réaction. Action d'une enzyme sur l'énergie d'activation d'une réaction chimique. Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques.

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Enzyme digestive

Une enzyme digestive a pour fonction de dégrader les macromolécules biologiques en libérant les petites unités moléculaires (monomères) qui les constituent afin de faciliter leur assimilation par l'organisme.

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Er ya

Le Er ya est le plus ancien dictionnaire chinois, composé dans les derniers siècles Il est l'un des treize Classiques confucéens.

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Ernest Henry Wilson

Ernest Henry Wilson dit « le Chinois »(–), généralement connu sous le simple nom de E. H. Wilson, est un botaniste britannique qui introduisit un très grand nombre d’espèces de plantes d’Asie en Occident.

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Espagne

LEspagne, en forme longue le royaume d'Espagne (respectivement en espagnol: España et Reino de España), est un État souverain transcontinental d'Europe du Sud, et d'Europe de l'Ouest, qui occupe la plus grande partie de la péninsule Ibérique.

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Exportation

L'exportation est l'action de vendre à l'étranger une partie de la production de biens ou de services d'un ensemble économique, pays ou région.

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Fer

Le fer est l'élément chimique de numéro atomique 26, de symbole Fe.

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Fibre alimentaire

Les fibres alimentaires sont les parties d'un aliment d'origine végétale constituées de mélanges complexes de glucides provenant de la paroi cellulaire (polyosides pariétaux tels que les celluloses, les hémicelluloses, les pectines, les lignines) ou du cytoplasme des cellules végétales (polyosides cytoplasmiques, glucides de réserve tels que des gommes et des mucilages), et qui ne peuvent pas être complètement décomposées par les enzymes digestives humaines.

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Floraison

Superbloom dans la plaine de Carrizo en 2017. La floraison est le processus biologique de développement des fleurs.

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Fraise

Fraise. Fraise. La fraise est un petit fruit rouge issu des fraisiers, espèces de plantes herbacées appartenant au genre Fragaria (famille des Rosacées), dont plusieurs variétés sont cultivées.

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Framboise

La framboise est un fruit rouge issu du framboisier (Rubus idaeus), un arbre de la famille des rosacées.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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Francis Hallé

Francis Hallé, né le à Seine-Port (Seine-et-Marne), est un botaniste, biologiste et dendrologue français.

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Fruit (botanique)

Différents fruits. Le fruit, en botanique, est l'organe végétal contenant une ou plusieurs graines.

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Fruit climactérique

Fruit de la passion: très hautement climactérique. Un fruit (ou un légume) est dit climactérique si sa maturation est dépendante de l'éthylène (agissant comme hormone végétale), et accompagnée d'une augmentation de la respiration cellulaire de ses tissus.

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Gâteau

Chanteclair, gâteau originaire de Toulon, France. Un gâteau est une pâtisserie préparée à partir d'une pâte sucrée cuite au four généralement dans un moule.

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Gélatine

La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bœuf et poisson).

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Genève

Genève est une ville suisse située à l'extrémité sud-ouest du Léman.

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Gironde (département)

La Gironde (Prononciation en français de France standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans le Sud-Ouest de la France, en région Nouvelle-Aquitaine.

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Glucide

Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).

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Grèce

Pas de description.

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Grenade (fruit)

Grenade ouverte, exposant les arilles rouge vif. La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum) de la famille des Lythracées.

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Grenadille

La grenadille (Passiflora edulis) est une espèce de plantes grimpantes de la famille des Passifloraceae, originaire de Colombie.

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Groseille

La groseille (aussi appelée raisinet en Suisse romande) est une baie de couleur rouge-rosé.

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Groupe Les Échos-Le Parisien

Le Groupe Les Échos-Le Parisien est un holding français actif dans les médias, l'événementiel et la publicité.

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Guerre froide

La guerre froide (en anglais Cold War; en russe Холодная война, Kholodnaïa voïna) est le nom donné à la période de fortes tensions géopolitiques durant la seconde moitié du entre, d'une part, les États-Unis et leurs alliés constitutifs du bloc de l'Ouest et, d'autre part, l'Union des républiques socialistes soviétiques (URSS) et ses États satellites formant le bloc de l'Est.

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Hermaphrodisme

L'hermaphrodisme est un phénomène biologique dans lequel l'individu présente à la fois des organes mâles et femelles, soit simultanément soit alternativement (hermaphrodisme successif).

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Horticulteur

Selon le dictionnaire de l'Académie française, lhorticulteur est une personne qui pratique l'art de cultiver les jardins, de pratiquer la culture des légumes, des fleurs, des arbres ou arbustes fruitiers et d'ornement.

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Ier millénaire av. J.-C.

| | | | | | | | | | | Liste de chronologies par périodes | Liste des siècles ---- Le av.

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Immunologie

L'immunologie est la branche de la biologie qui s'occupe de l'étude du système immunitaire.

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Indication géographique protégée

Version en français du logotype IGP de l'Union européenne. L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.

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Iode

L'iode est l'élément chimique de numéro atomique 53, de symbole I. C'est un membre de la famille des halogènes.

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Iran

L’Iran, en forme longue la république islamique d'Iran, est un pays d'Asie de l'Ouest, historiquement appelé la PerseUn décret de décembre 1934 remplace le nom de « Perse » (ou « Persia » en anglais) par celui d'« Iran »; cependant, en 1959 les deux noms sont désormais autorisés.

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IStockphoto

iStockphoto est un microstock qui offre des photographies ré-utilisables sans redevance, mais leurs droits ne peuvent être cédés à une tierce partie.

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Italie

LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.

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Jardin des plantes de Paris

Le jardin des plantes de Paris, ou le Jardin des plantes, est un parc ouvert au public, situé dans le arrondissement de Paris.

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Jules Émile Planchon

right Jules Émile Planchon, né le à Ganges (Hérault) et mort le à Montpellier, est un botaniste français.

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Jus

Un verre de jus d'orange. Le jus est une boisson issue de l'extraction ou du pressage du liquide naturel contenu dans les fruits et légumes.

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Jus de fruits

Pommes et jus de pomme. Verre de jus d'orange Le jus de fruits est une boisson obtenue à partir de fruits.

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Kiwaï

Le kiwaï (Actinidia arguta), également appelé kiwi de Sibérie ou kiwi d'été, est une plante grimpante de la famille des Actinidiaceae, originaire d'Extrême-Orient, cultivée pour ses fruits comestibles (peau y comprise), que les données scientifiques disponibles font classer parmi les aliments sains: le kiwaï, comme son cousin le kiwi, est l'un des fruits les plus riches en nutriments au monde et une excellente source d'antioxydants.

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Kiwi arctique

Le kiwi arctique (Actinidia kolomikta) est une espèce de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae.

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Kiwi de l'Adour

Le kiwi de l'Adour est un des fleurons de la production fruitière du sud-ouest de la France.

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Label rouge

Le Label rouge (LR) est « le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire ».

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Latium

Le Latium (prononcé), ou Lazio en italien, est une région d'Italie centrale.

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Lausanne

Lausanne est une ville suisse située sur la rive nord du lac Léman.

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Les Échos

Les Échos (stylisé Les Echos) est un quotidien français d’information économique et financière, fondé en 1908 par les frères Robert et Émile Servan-Schreiber.

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Liane (plante)

Une liane est une plante grimpante herbacée ou ligneuse à la tige particulièrement souple qui utilise d'autres végétaux comme les arbres mais aussi d'autres supports verticaux, pour monter vers la canopée bénéficiant d'un meilleur ensoleillement.

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Lipide

estérifié par la phosphocholine (en rouge), l'acide palmitique (en bleu) et l'acide oléique (en vert). polaire » ① et des « queues apolaires » ② de molécules amphiphiles de phosphoglycérides. bicouches lipidiques. Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.

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M6 Digital Services

M6 Digital Services, anciennement Oxygem, puis M6 Web, est une entreprise française spécialisée dans les sites web thématiques appartenant au Groupe M6 et basé à La Madeleine, dans la Métropole européenne de Lille (Nord).

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Madagascar

Madagascar, en forme longue république de Madagascar, est un État insulaire situé dans l'océan Indien et géographiquement rattaché au continent africain, dont il est séparé par le canal du Mozambique.

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Magnésium

Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.

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Manganèse

Le manganèse (symbole Mn) est un élément chimique possédant un seul isotope stable, et dont le numéro atomique est 25.

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Marcottage

Le marcottage est une méthode de multiplication des végétaux par la rhizogenèse (développement de racines) sur une partie aérienne d'une plante mère.

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Mary Isabel Fraser

Mary Isabel Fraser (à Dunedin en Nouvelle-Zélande - ibid.) est une enseignante néo-zélandaise, directrice d'écoles de filles et militante de l'éducation des filles.

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Météorisme

Le météorisme (parfois nommé « météorisme abdominal ») est un ballonnement abdominal dû à un excès de gaz digestifs.

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Mûre (fruit de la ronce)

Gros plan sur quelques mûres cueillies. Caisse de mûres sur un marché de Quito (Amérique du Sud). La mûre, mûre sauvage ou mûron, aussi appelé meuron en Suisse romande, en Savoie ainsi que dans les Hauts-de-France, est un fruit comestible de la ronce commune, buisson épineux très envahissant du genre, de la famille des Rosacées, comme le framboisier.

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Milan

Milan (en italien Milano, du latin Mediolanum; en lombard: Milàn) est une ville d'Italie située au nord du pays, à proximité des Alpes.

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Ministère de l'Agriculture (France)

En France, le ministère de l'Agriculture est l’administration chargée de la politique agricole, halieutique, alimentaire et forestière.

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Montauban

Montauban est une commune française, préfecture du département de Tarn-et-Garonne, en région Occitanie.

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Montpellier

Montpellier (en occitan: Montpelhièr) est une commune française, préfecture du département de l’Hérault, elle est aussi le centre d'une métropole.

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Morières-lès-Avignon

Morières-lès-Avignon est une commune française située dans le département de Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

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Morphologie (linguistique)

En linguistique, la morphologie (cf. les mots grecs morphé « forme » + lógos « étude ») est traditionnellement la branche de la grammaire qui étudie la forme des mots, par opposition à la syntaxe, qui s’occupe de la fonction des mots et d’entités plus grandes que ceux-ciBussmann 1998,.

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Muséum national d'histoire naturelle

Le Muséum national d'histoire naturelle (MNHN) est un établissement français d'enseignement, de recherche et de diffusion de la culture scientifique naturaliste (sciences de la vie, sciences de la Terre, anthropologie et disciplines dérivées).

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Mycorhize

corticales des radicelles. écologique majeur des mycorhizes dans le processus de biométéorisation. Diagramme représentant les flux de matière chez les mycorhizesLégende: A.

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Myrtille

Une poignée de myrtilles. Les myrtilles sont les fruits produits par diverses espèces du genre Vaccinium (famille des Ericaceae).

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Navire frigorifique

Un navire frigorifique est un navire de charge transportant des produits périssables et exigeant une certaine réfrigération et ventilation durant leur transport, comme les fruits ou la viande.

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Neuilly-sur-Seine

Ancien logo de la ville de Neuilly-sur-Seine. Neuilly-sur-Seine est une commune française située dans le département des Hauts-de-Seine, en région Île-de-France.

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Nitrate

Vue planaire de la structure de l'ion nitrate. Vue en 3D de la structure de l'ion nitrate. Modèle boules et bâtonnets de la structure de l'ion nitrate. Niveaux de nitrates à la surface des océans''World Ocean Atlas''.. L'ion nitrate est l'ion polyatomique de formule chimique.

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Norfolk (comté)

Le Norfolk est un comté situé en Angleterre, constituant la partie septentrionale de la région d'Est-Anglie.

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Nouvelle-Zélande

La Nouvelle-Zélande (en anglais: New Zealand; en maori: Aotearoa) est un pays insulaire d'Océanie situé dans le Sud-Ouest de l'océan Pacifique.

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Oligo-élément

Un oligo-élément est un élément nécessaire à la vie d'un organisme, mais en quantité très faible, inférieure à (par kilogramme de poids corporel), souvent issu d'un sel minéral.

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Orange (fruit)

Une orange découpée. Lorange ou orange douce est le fruit de l'oranger (Citrus sinensis L.) de la famille des Rutacées.

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Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

siège de la FAO, Rome. Le siège de la FAO, Rome. Lester B. Pearson préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945. LOrganisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment, FAO, de l'anglais) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec.

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Ovaire (botanique)

En botanique, un ovaire est la partie inférieure du carpelle qui forme une cavité close abritant les ovules, dans une loge unique (ovaire uniloculaire) ou plusieurs loges séparées (ovaire pluriloculaire).

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Paille

alt.

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Paillis

Paillis. En agriculture et jardinage, le paillis ou mulch est une couche de matériau protecteur posée sur le sol, principalement dans le but de modifier les effets du climat local.

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Palmerston North

Palmerston North est la ville la plus importante de la région de Manawatū-Whanganui, sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande.

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Paris

Paris (Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.) est la capitale de la France.

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Pavlova (dessert)

La pavlova est un gâteau à base de meringue, nappé de crème chantilly et recouvert de fruits frais (ananas, kiwi, mangue, fruits rouges, …).

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Pays basque

Communes colorées selon leur population. Le Pays basque (en basque: Euskal Herria; en espagnol: País Vasco), soit le pays de la langue basque (l'euskara), est un territoire de traditions, de cultures et d'histoire basque, terre traditionnelle du peuple autochtone des Basques dont la langue basque est actuellement parlée par 28,4 % de la population et comprise par 44,8 % (2016).

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Pergola

Représentation picturale de la pergola de la Villa San Michele (1907). Une pergola (mot italien venant du latin pergula) est une petite construction de jardin.

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Pessac-sur-Dordogne

Pessac-sur-Dordogne est une commune du Sud-Ouest de la France située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.

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Pesticide

Traitement au pulvérisateur manuel, dans les années 1970 (photo de l'Environmental Protection Agency). Un pesticide est une substance utilisée pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles.

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Phosphore

Le phosphore est l'élément chimique de numéro atomique 15, de symbole P. C'est un membre du groupe des pnictogènes.

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Pierre Nicolas Le Chéron d'Incarville

Pierre Nicolas Le Chéron d'Incarville, (Louviers, — Pékin), est un jésuite passionné de botanique qui obtint une mission en Chine de 1740 à sa mort en 1757.

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Pistil

Le pistil (du latin pistillum, « pilon »), appelé aussi gynécée (du grec gynaikeion, de gynè, « femme », et oikos, « pièce, maison ») est l’appareil reproducteur femelle des fleurs.

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Plante grimpante

Une plante grimpante est une plante capable de s'élever verticalement en s'appuyant, en s'accrochant ou en s'enroulant sur ou autour d'un support vertical, le plus souvent un autre végétal.

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Pollen

Le pollen (du grec, « farine, poussière ») constitue, chez les plantes à graines, l'élément mobile mâle produit par la fleur: ce sont des grains minuscules (de diamètre en général), de forme plus ou moins ovoïde, initialement contenus dans l'anthère à l'extrémité des étamines.

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Pollinisation

bourdon). La pollinisation correspond, chez les angiospermes et chez les gymnospermes, au transport du pollen des organes de reproduction mâle (étamines) vers le (ou les) organes de reproduction femelle (pistil) pour permettre la reproduction sexuée.

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Polyéthylène

Le polyéthylène (sigle générique PE), ou polyéthène, désigne les polymères d'éthylène.

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Polyphénol

Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal.

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Port de Bruges-Zeebruges

Le port de Bruges-Zeebruges (en néerlandais, haven van Brugge-Zeebrugge) est un port belge, situé sur le littoral de la mer du Nord en Région flamande.

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Potassium

Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).

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Potentiel hydrogène

Pas de description.

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Prêtre catholique

Un prêtre catholique (du grec ancien, qui signifie « ancien », en latin) est un homme chrétien qui reçoit au moment de son ordination, par l'imposition des mains de l'évêque, la mission de « rendre présent » le Christ parmi les gens, en particulier par des sacrements comme l'Eucharistie (la messe), le sacrement de réconciliation ou du pardon (la confession), le sacrement des malades (extrême-onction), en instruisant comme avec le catéchisme, en accueillant ou en guidant toutes les personnes qui s'adressent à lui.

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Protéase à cystéine

Une protéase à cystéine, ou parfois protéase à thiol, est une peptidase dont le résidu d'acide aminé nucléophile de la triade (ou diade) catalytique est une cystéine.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Pseudomonas syringae

Pseudomonas syringae (Pseudomonas syringae syringae, TAX: 208964) est une bactérie du genre Pseudomonas qui est un complexe comptant plus de 60 espèces en bâtonnet, toutes à Gram négatif et munies de flagelles polaires, capables de se multiplier sur des milieux variés.

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Questionnaire à choix multiples

Exemple de QCM. Un questionnaire à choix multiples ou multiple (QCM) est un outil d'enquête ou d'évaluation utilisé dans l'enseignement ainsi que dans les enquêtes quantitatives en recherche sociale et le marketing.

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Raisin

Grappes de raisin sur la vigne. Raisins dans une vigne de la région de Cognac. Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis).

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Rédacteur en chef

Le rédacteur en chef ou la rédactrice en chef, en argot journalistique rédac-chef, est un journaliste qui anime une équipe de rédaction et veille au respect de la ligne éditoriale d'un média.

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Revue horticole

La Revue horticole (en abrégé Rev. Hort.) était un magazine illustré contenant des articles de description botanique édité par la Société nationale d'horticulture de France et publiées de 1829 à 1974 sous le nom de Revue horticole.

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Revue médicale suisse

La Revue médicale suisse (Rev. med. suisse ou RMS) est une publication spécialisée hebdomadaire d'expression de langue française destinée à la formation continue des praticiens.

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Reworld Media

Reworld Media est un groupe de média français, créé en 2012 par Pascal Chevalier.

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Riboflavine

La vitamine, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide (FAD) et de la flavine mononucléotide (FMN), deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines.

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Robert Fortune (botaniste)

Robert Fortune, né le à Kelloe, un hameau de Duns dans le Berwickshire et mort le à Londres, est un botaniste et un voyageur britannique.

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Royal Horticultural Society

La Royal Horticultural Society, (RHS) est fondée en 1804 à Londres, en Angleterre, sous le nom de The Horticultural Society of London.

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Ruche

Illustration de ruches tirée d'une version du ''Tacuinum sanitatis'' (XIVe siècle). Une ruche est une structure presque fermée abritant une colonie d'abeilles.

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Saint-Bon-Tarentaise

Saint-Bon-Tarentaise, parfois écrite sous la forme Saint-Bon-Courchevel, est une ancienne commune française située dans le département de la Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

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Salade de fruits

La salade de fruits est un dessert composé d'un mélange de fruits.

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Sève

Sève d'une tige de ''Cnidoscolus urens''. En botanique et en physiologie végétale, la sève est le milieu liquide qui circule grâce à des cellules spécialisées appelées « vaisseaux », entre les différents organes des plantes permettant de transporter les éléments nutritifs nécessaires à leur croissance et de redistribuer les substances organiques élaborées par la photosynthèse.

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Sélénium

Le sélénium est l'élément chimique de numéro atomique 34, de symbole Se.

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Secrétaire de rédaction

Un ou une secrétaire de rédaction est, dans la presse écrite, un ou une journaliste dont la fonction est de travailler à la lisibilité des textes qui vont être publiés.

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Sel minéral

Le sel contient deux sel minéraux à l'état pur: le sodium et le chlore.Cet article évoque les sels minéraux en nutrition ou de façon plus juste, les ions minéraux dans le monde vivant.

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Semis

''Le Semeur'', Jean-François Millet, 1865 (semis à la volée). Le semis, appelé aussi semailles, est une opération culturale qui consiste à mettre en terre les graines ou semences que ce soit dans un champ ou une surface de petite dimension.

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Shaanxi

Divisions administratives et disputes territoriales de la république populaire de Chine. Le Shaanxi est une très ancienne province de la Chine située dans le nord-est du pays.

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Sibérie

La Sibérie est une région d’Asie, située en Russie et s'étendant sur une surface de de kilomètres carrés, très riche en ressources naturelles mais extrêmement peu peuplée: d'habitants en tout, soit environ au kilomètre carré.

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Sichuan

Divisions administratives et disputes territoriales de la république populaire de Chine Le Sichuan (en; en pinyin postal: Szechwan « Quatre rivières ») est une province de la république populaire de Chine, située dans la région sud-ouest du pays, dont le chef-lieu est Chengdu.

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Smoothie

Un smoothie (de l'anglais smooth, lisse ou onctueux et prononcé en anglais et en français) est une recette traditionnelle de boisson crémeuse mixée, de la cuisine des États-Unis, à base de jus de fruits entiers, ou de légumes frais, parfois mélangés à des jus de fruits, produits laitiers (lait, yaourt, fromage blanc), céréales, glace pilée, ou compléments alimentaires...

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Sodium

Le sodium est l'élément chimique de numéro atomique 11, de symbole Na (du latin natrium).

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Son (meunerie)

fibres alimentaires. Germe.5. Albumen. Le son est un coproduit constitué par les enveloppes du caryopse des céréales après séparation de l'amande.

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Style (botanique)

Diagramme d'une fleur épanouie montrant la position du style. En botanique, le style d'une fleur d'angiospermes est l'organe, de longueur variable qui relie l'ovaire au stigmate.

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Sucre simple

Les sucres simples sont des glucides (ou hydrates de carbone) simples.

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Suisse

La Suisse, en forme longue la Confédération suisse, est un pays fédéral d'Europe centrale et de l'Ouest, formé de.

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Syndrome oral croisé

Le syndrome oral croisé (SOC) est une réaction allergique se manifestant dans la bouche après ingestion de nourriture.

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Taïwan

TaïwanLa dénomination Taïwan désigne l'île, mais aussi la république de Chine de manière usuelle.

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Tarn-et-Garonne

Le Tarn-et-Garonne (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API., localement) est un département français appartenant à la région Occitanie.

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Tarragone

Tarragone (en catalan, en occitan, et en castillan Tarragona) est une ville et une municipalité du sud de la Catalogne, en Espagne, capitale de la province de Tarragone et de la région du Tarragonès.

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Tauranga

Tauranga est une ville située sur l'île du Nord en Nouvelle-Zélande.

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Transport maritime

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Udine

Udine (Udin en frioulan) est une ville d'Italie, d'environ, capitale de la région historique et géographique du Frioul, située dans la région autonome du Frioul-Vénétie Julienne.

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Université d'Udine

L’université d'Udine (en italien, Università degli studi di Udine, en latin Universitas Studiorum Utinensis, en Frioulan Universitât dal Friûl, acronyme UniUd) est une université d'État italienne à Udine, dans le Frioul-Vénétie Julienne, fondée en 1978 sur une initiative populaire, grâce à la collecte de plus de 125 000 signatures, dont beaucoup sont arrivées après le séisme du 6 mai 1976 au Frioul.

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Université de Bologne

Étudiants universitaires: détail de la tombe de Giovanni da Legnano. miniature de 1497. L’ (italien: Alma mater studiorum - Università di Bologna, UniBo) est une université italienne publique.

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Université de Lausanne

L’Université de Lausanne (UNIL) est une université située dans la campagne de Dorigny, dans le canton de Vaud, en Suisse.

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Université Massey

L’université Massey est une université publique de Nouvelle-Zélande fondée en 1927.

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Vado Ligure

Vado Ligure est une commune de la province de Savone en Ligurie (Italie).

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Valeur énergétique

Energy Value'') en kilojoules (kJ) et en kilocalories (kcal). La valeur énergétique d'un aliment est la quantité d'énergie pouvant en être extraite et fournie à l'organisme.

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Variétés françaises de kiwi

Lactinidia, originaire de Chine où il existe depuis des milliers d'années à l'état sauvage, n'est apparu en Europe qu'à partir du.

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Victoria (État)

Le Victoria est un État fédéré australien situé dans le Sud-Est de l'île principale de l'Australie.

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Villemomble

Villemomble est une commune française située dans le département de la Seine-Saint-Denis, en région Île-de-France.

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Vitamine

Une vitamine est une substance organique, nécessaire en quantité mineure (moins de 100 mg/jour - voir tableau ci-dessous) au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par cet organisme.

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Vitamine A

La vitamine A est une vitamine liposoluble.

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Vitamine B3

La vitamine est une vitamine hydrosoluble qui correspond à deux molécules: la niacine (acide nicotinique) et son amide, la nicotinamide, parfois appelée niacinamide.

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Vitamine B5

La vitamine B5, correspondant à l’acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble.

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Vitamine B6

Phosphate de pyridoxal. Structure de la pyridoxine. La vitamine est une vitamine hydrosoluble représentée par trois formes principales: la pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine.

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Vitamine B9

La vitamine B, autre nom de l'acide folique (folate, folacine ou vitamine M, acide pteroyl-L-glutamique, pteroyl-L-glutamate et acide pteroylmonoglutamique), est une vitamine hydrosoluble.

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Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s'agit de l'acide L-ascorbique, un des stéréoisomères de l'acide ascorbique, et de ses sels, les ascorbates. Les plus courants sont l'ascorbate de sodium et l'ascorbate de calcium. On parle d'acide ascorbique ou acide L-(+)-ascorbique donc dextrogyre de numéro CAS et il est le seul autorisé à porter le nom de « vitamine C ». L'acide ascorbique lévogyre (acide D-(–)-ascorbique) n'a pas d'effet vitaminique suffisant.

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Vitamine E

α-tocophérol. La vitamine E est une vitamine liposoluble recouvrant un ensemble de huit molécules organiques, quatre tocophérols et quatre tocotriénols.

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Vitamine K

Les vitamines K forment un groupe de vitamines liposolubles requises pour les modifications post-traductionnelles de certaines protéines intervenant essentiellement dans la coagulation sanguine mais aussi dans le métabolisme des os et d'autres tissus.

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Webzine

Exemple d'un webzine, "Perihelion". Un webzine est un magazine publié sous forme d'un site web, sans contrepartie imprimée.

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Yangtsé

Le Yangtsé, Yang-Tsé-Kiang ou Yangzi Jiang (en, ou: 长江, Chángjiāng) et autrefois en français fleuve Bleu, est le plus important des fleuves de Chine et d'Asie avec un débit moyen de et une longueur de.

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Yaourt

Le yaourt, yogourt ou yoghourtEn France, yaourt est le terme d'usage courant alors qu'en Belgique, au Québec, au Nouveau-Brunswick et en Suisse, yog(h)ourt est le plus usuel, voir #Usage actuel: « yaourt » ou « yogourt », est un lait fermenté par le développement de bactéries lactiques thermophiles telles que ''Lactobacillus delbrueckii'' subsp. ''bulgaricus'' et Streptococcus thermophilus. Il fait partie des nombreux types de laits fermentés, et est introduit par les Turcs Seldjoukides dès le début du au Moyen-Orient, puis dans les Balkans par les Ottomans dès le.

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Yichang

Yichang (autrefois en français: Itchang) est une ville-préfecture situé dans l'ouest de la province du Hubei, en Chine.

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Zinc

Le zinc (prononciation /zɛ̃g/ en France, /zɛ̃k/ au Canada, /zɛ̃/ en Suisse) est l'élément chimique de numéro atomique 30 et de symbole Zn.

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1899

L'année 1899 est une année commune qui commence un dimanche.

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1904

L'année 1904 est une année bissextile qui commence un vendredi.

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1910

L'année 1910 est une année commune qui commence un samedi.

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1934

L'année 1934 est une année commune qui commence un lundi.

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1944 en France

---- Cette page présente les faits marquants de l'année 1944 en France.

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1953

L'année 1953 est une année commune qui commence un jeudi.

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Redirections ici:

Groseille de Chine, Kiwi (fruit), Kiwi jaune, Kiwi vert.

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