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23 relations: Antonio Carluccio, Basidiomycota, Bolet à pied rouge, Bolet craquelé, Bolet orangé, Bolet rude, Boletaceae, Boletus, Brunissement enzymatique, Butyriboletus fechtneri, Chamonixia pachydermis, Champignon, Chêne vert, Cueillette de champignons, Famille (biologie), Genre (biologie), Leccinellum pseudoscabrum, Leccinum duriusculum, Leccinum holopus, Leccinum quercinum, Leccinum variicolor, Samuel Frederick Gray, 1821.
Antonio Carluccio
Antonio Carluccio, OBE, OMRI, né le à Vietri sul Mare (province de Salerne) et mort le à Londres (Royaume-Uni), est un chef italien, restaurateur et expert gastronomique, qui était établi à Londres.
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Basidiomycota
Les basidiomycètes (Basidiomycota) constituent un vaste embranchement (ou division, ou phylum) des mycètes qui regroupe la plupart des espèces désignées dans la langue courante par le nom de champignon.
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Bolet à pied rouge
Neoboletus erythropus le Bolet à pied rouge, est une espèce de champignons basidiomycètes, appartenant à la famille des Boletaceae.
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Bolet craquelé
Leccinellum crocipodium, le Bolet craquelé, est une espèce de champignons (Fungi) basidiomycètes du genre Leccinellum dans la famille des Boletaceae.
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Bolet orangé
Leccinum aurantiacum, en français le bolet orangé ou bolet roux, est une espèce de champignons (Fungi) du genre Leccinum et de la famille des Boletaceae, reconnaissable à son chapeau orange.
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Bolet rude
Leccinum scabrum, le Bolet rude (autrefois Boletus scaber), est un champignon basidiomycète de la famille des Boletaceae, du genre Leccinum.
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Boletaceae
Les Boletaceae (Bolétacées) sont une large famille de champignons basidiomycètes de l'ordre des Boletales, sous-ordre des Boletineae.
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Boletus
Boletus est un genre de champignons basidiomycètes de la famille des Boletaceae.
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Brunissement enzymatique
Un exemple de brunissement enzymatique sur des peaux de banane: ce noircissement progressif résulte de la formation de mélanines, pigments brun-noirs issus de l'oxydation de composés phénoliques. Brunissement d'une pomme (vidéo de 32 minutes condensées en 16 secondes). Le brunissement enzymatique est un processus naturel rendant bruns certains organismes, en particulier la nourriture.
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Butyriboletus fechtneri
Butyroboletus fechtneri, en français le Bolet de Fetchner, est un champignon (Fungi) basidiomycète de la famille des Boletaceae, présent en Europe, plus précisément en Italie.
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Chamonixia pachydermis
Chamonixia pachydermis, en français champignon pomme de terre, est une espèce de champignons gastéroïdes non comestibles, basidiomycètes, d'Australie orientale et de Nouvelle-Zélande.
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Champignon
Les champignons sont des eucaryotes pluricellulaires ou unicellulaires.
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Chêne vert
Le Chêne vert ou Yeuse (Quercus ilex L., 1753) est une espèce d'arbres à feuillage persistant de la famille des Fagacées, présent sous forme de bois clairs et garrigues essentiellement présent dans les régions méditerranéennes.
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Cueillette de champignons
fr.
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Famille (biologie)
En classification scientifique des espèces, la famille est un taxon qui rassemble les genres ayant une certaine proximité phylogénétique, en étant issus d'un dernier ancêtre commun relativement récent.
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Genre (biologie)
nom d'espèce complet est ''Buteo oreophilus''. En systématique, le genre est un rang taxinomique (ou taxonomique) qui regroupe un ensemble d'espèces ayant en commun plusieurs caractères similaires.
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Leccinellum pseudoscabrum
Leccinellum pseudoscabrum, le Bolet rude des charmes ou Bolet des charmes est une espèce de champignons basidiomycètes comestibles du genre Leccinellum dans la famille des Boletaceae.
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Leccinum duriusculum
Leccinum duriusculum, le Bolet des peupliers, Bolet assez ferme, Bolet rude des trembles, est une espèce de champignons agaricomycètes de la famille des Boletaceae.
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Leccinum holopus
Leccinum holopus est une espèce de champignons de la famille des Boletaceae et de l’ordre des Boletales.
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Leccinum quercinum
Leccinum quercinum, le Bolet des chênes, est une espèce de champignons comestibles du genre Leccinum.
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Leccinum variicolor
Leccinum variicolor est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Boletaceae, du genre Leccinum.
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Samuel Frederick Gray
Samuel Frederick Gray est un botaniste et un pharmacien britannique, né en 1766 et mort en 1828.
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1821
L'année 1821 est une année commune qui commence un lundi.
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