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Liste de champignons toxiques

Indice Liste de champignons toxiques

L'amanite phalloïde. Les intoxications alimentaires par consommation de champignons sont fréquentes: 546 cas signalés à l'Institut de veille sanitaire en France métropolitaine en 4 mois (du juillet au). Elles ont presque toujours comme origine une confusion avec un champignon comestible.

94 relations: Agaric jaunissant, Amanita bisporigera, Amanita echinocephala, Amanita ocreata, Amanita regalis, Amanite épaisse, Amanite jonquille, Amanite panthère, Amanite phalloïde, Amanite printanière, Amanite rougissante, Amanite solitaire, Amanite tue-mouches, Amanite vaginée, Amanite vireuse, Armillaria mellea, Élément-trace métallique, Belin éditeur, Bolet à pied rouge, Bolet blafard, Bolet Satan, Cadmium, Champignon, Champignon comestible, Chlorophyllum molybdites, Clitocybe à bonne odeur, Clitocybe candicans, Clitocybe inversé, Clitocybe nébuleux, Clitocybe rivulosa, Coprin noir d'encre, Cortinaire couleur de rocou, Direction générale de la Santé, Elaphomyces granulatus, Entoloma clypeatum, Entoloma sinuatum, Galerina marginata, Gyromitra, Gyromitra esculenta, Gyromitra gigas, Hébélome échaudé, Hémolysine, Helvelle, Hypholoma fasciculare, Imperator torosus, Inocybe erubescens, Inocybe geophylla, Inocybe maculé, Institut de veille sanitaire, Intoxication alimentaire, ..., Intoxication par les champignons, Japon, Lactaire, Lactarius helvus, Lactarius torminosus, Lepiota brunneoincarnata, Lepiota helveola, Lepiota subincarnata, Limace, Liste de champignons comestibles, Liste de fruits toxiques d'Europe, Métiers de la santé, Megacollybia platyphylla, Mercure (chimie), Morchella, Mycène pur, Mycena rosea, Mycologie, Mycoparasite, Omphalotus illudens, Paralepistopsis acromelalga, Paxille enroulé, Peziza, Pharmacien, Pholiote écailleuse, Pied bleu, Pleurocybella porrigens, Pleurote de l’olivier, Plomb, Radioisotope, Ramaria formosa, Rhabdomyolyse, Russule émétique, Russule noircissante, Sarcosphaera coronaria, Scleroderma citrinum, Symptôme, Toxicité, Toxicologie, Trichoderma cornu-damae, Tricholoma equestre, Tricholoma pardinum, Tricholome de Josserand, Tylopilus felleus. Développer l'indice (44 plus) »

Agaric jaunissant

Agaricus xanthodermus, l'agaric jaunissant, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des agaricacées.

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Amanita bisporigera

Amanita bisporigera est une espèce de champignons du genre Amanita qui se trouve sur la côté Est de l'Amérique du Nord.

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Amanita echinocephala

Amanita echinocephala, l'Amanite épineuse, Amanite à verrues, Amanite à squames pointues ou Amanite écailleuse, est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Amanita de la famille des Amanitaceae.

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Amanita ocreata

Amanita ocreata est une amanite toxique de l'ouest des États-Unis.

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Amanita regalis

Amanita regalis est une espèce de champignons du genre Amanita que l'on trouve en Scandinavie, dans l'Europe de l'Est et en Alaska.

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Amanite épaisse

L'Amanite épaisse, Amanita excelsa, synonyme: Amanita spissa, est une espèce de champignons du genre Amanita de la famille des Amanitaceae.

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Amanite jonquille

LAmanite jonquille (Amanita gemmata) est une espèce de champignons basidiomycètes de l'hémisphère nord du genre Amanita dans la famille des Amanitaceae.

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Amanite panthère

Amanita pantherina, de son nom vernaculaire français, l'amanite panthère, est un champignon de l'hémisphère nord du genre Amanita dans la famille des Amanitaceae.

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Amanite phalloïde

L’Amanite phalloïde (Amanita phalloides), également connue sous les noms vernaculaires d’Oronge verte, de Calice de la mort, dAgaric bulbeux, d'Oronge ciguë, ou de Lera verda picotada, est une espèce de champignons vénéneux de la famille des Amanitaceae et du genre des amanites.

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Amanite printanière

Amanita verna, de ses noms vernaculaires amanite printanière ou oronge ciguë blanche, est une espèce de champignons '''vénéneux''', basidiomycètes du genre Amanita, de la famille des Amanitacées.

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Amanite rougissante

Amanita rubescens, en français l'amanite rougissante connue aussi sous le nom d'amanite vineuse ou d'amanite rougeâtre, en raison de sa couleur, ou encore de golmotte, golmette ou golmelle, est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Amanita dans la famille des Amanitaceae.

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Amanite solitaire

Amanita strobiliformis, autrefois Amanita solitaria, l'amanite solitaire de son nom français, est un champignon basidiomycète du genre Amanita, comestible, qui ressemble cependant à des champignons mortels comme Amanita verna, qui contient de la phalloïdine.

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Amanite tue-mouches

LAmanite tue-mouches ou fausse oronge (Amanita muscaria), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Amanitaceae.

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Amanite vaginée

Amanita vaginata, l'Amanite vaginée, Amanite à étui, Amanite engainée, Grisette ou encore Coucoumelle est une espèce de champignons basidiomycètes comestibles du genre Amanita de la famille des Amanitacées.

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Amanite vireuse

Amanita virosa, de son nom vernaculaire l'Amanite vireuse, aussi appelée Ange de la mort est un champignon basidiomycète mortel du genre Amanita, de la famille des Amanitaceae.

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Armillaria mellea

Spectaculaire poussée d'armillaires sur le tronc d'un tilleul. Armillaria mellea, l'Armillaire couleur de miel, est une espèce de champignons basidiomycètes lignicoles, cosmopolites, communs et polymorphes, typiquement fasciculés.

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Élément-trace métallique

La notion d’éléments-traces métalliques, ou ETM tend à remplacer celle de métaux lourds mal définie car englobant des métaux toxiques réellement lourds à d'autres (métalloïdes) l'étant moins.

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Belin éditeur

Belin éditeur est une maison d'édition française, fondée en 1777 et spécialisée dans les ouvrages universitaires, scolaires et parascolaires.

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Bolet à pied rouge

Neoboletus erythropus le Bolet à pied rouge, est une espèce de champignons basidiomycètes, appartenant à la famille des Boletaceae.

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Bolet blafard

Suillellus luridus, le Bolet blafard, est une espèce de champignons (Fungi) basidiomycètes de la famille des Boletaceae, présent dans les forêts de l'hémisphère nord.

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Bolet Satan

Rubroboletus satanas (auparavant Boletus satanasavant son transfert en 2014, dans le nouveau genre Rubroboletus à la suite de nombreuses études phylogénétiques effectuées sur le genre Boletus s.l.), en français le Bolet Satan ou Bolet de Satan, est une espèce de champignons (Fungi) basidiomycètes, toxique et rare, de la famille des Boletaceae.

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Cadmium

Le cadmium est l'élément chimique de numéro atomique 48, de symbole Cd.

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Champignon

Les champignons sont des eucaryotes pluricellulaires ou unicellulaires.

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Champignon comestible

Diverses espèces de champignons comestibles en vente sur le marché de Münster (Allemagne). Parmi les nombreuses espèces de champignons, certaines sont des champignons comestibles, plus ou moins recherchés.

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Chlorophyllum molybdites

Chlorophyllum molybdites, la Lépiote de Morgan, fausse coulemelle, coulemelle à spores vertes ou Lépiote à lames vertes est un champignon basidiomycète saprophyte de l'ordre des agaricales assez commun localement hors d'Europe, notamment en région tropicale.

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Clitocybe à bonne odeur

Le Clitocybe à bonne odeur, Clitocybe (Paralepistopsis) amoenolens est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae.

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Clitocybe candicans

Clitocybe candicans, le Clitocybe blanc, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae.

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Clitocybe inversé

Le Clitocybe inversé est une espèce (Lepista flaccida) de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae.

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Clitocybe nébuleux

Clitocybe nebularis, le Clitocybe nébuleux, est une espèce de champignons de la division des basidiomycètes, du genre Clitocybe, et de la famille des Tricholomataceae.

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Clitocybe rivulosa

Clitocybe rivulosa, longtemps distingué de son actuel synonyme Clitocybe dealbata, ou de ses noms en français, le clitocybe du bord des routes, clitocybe blanc d'ivoire ou clitocybe blanchi, est un champignon vénéneux classé dans la division des Basidiomycota agaricomycètes du genre Clitocybe dans la famille des Tricholomataceae.

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Coprin noir d'encre

Le Coprin noir d'encre (Coprinopsis atramentaria) est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Psathyrellaceae.

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Cortinaire couleur de rocou

Cortinarius orellanus, le cortinaire couleur de rocou ou cortinaire des montagnes est une espèce mortelle de champignons basidiomycètes du genre Cortinarius dans la famille des cortinariacées.

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Direction générale de la Santé

La direction générale de la Santé (DGS) est l'une des directions du ministère de la Santé français, chargée de la préparation et de la mise en œuvre de la politique de santé publique, de la veille et de la sécurité sanitaire.

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Elaphomyces granulatus

Elaphomyces granulatus est une espèce de champignons très communs.

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Entoloma clypeatum

L'Entolome en bouclier (Entoloma clypeatum) est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Entolomataceae.

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Entoloma sinuatum

Entoloma sinuatum, autrefois Entoloma lividum d'où son nom vernaculaire l'Entolome livide, est une espèce de champignons toxiques du genre Entoloma, et de la famille des entolomatacées.

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Galerina marginata

Galerina marginata, la galère marginée, est une espèce de champignons basidiomycètes vénéneux de l'hémisphère nord du genre Galerina, de la famille des Hymenogastraceae et de l'ordre des Agaricales.

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Gyromitra

Gyromitra est un genre de champignons de la famille des Discinaceae.

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Gyromitra esculenta

Gyromitra esculenta, fausse morille ou gyromitre fausse morille, est une espèce de champignons toxiques de la famille des Discinaceae dans l'ordre des Pezizales.

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Gyromitra gigas

Gyromitra gigas, communément appelée la fausse morille géante, la morille des neiges, la fausse morille des neiges, le cerveau de veau ou le nez de taureau, est un champignon de la division des ascomycètes (Ascomycota).

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Hébélome échaudé

Hebeloma crustuliniforme, l'Hébélome échaudé, ou plus littéralement, l'Hébélome croûte-de-pain, du latin crustulum (« petit gâteau »), dérivé de crusta (« croûte »), est une espèce de champignons basidiomycètes, de la famille des Strophariacées.

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Hémolysine

On appelle hémolysine, une substance (le plus souvent une protéine) susceptible de causer une hémolyse, c'est-à-dire une destruction des globules rouges.

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Helvelle

Helvella (les helvelles), est un genre de champignons ascomycètes de la famille des Helvellacées.

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Hypholoma fasciculare

Hypholoma fasciculare, l’Hypholome en touffe,, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Strophariaceae.

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Imperator torosus

''Imperator torosus'' Imperator torosus le Bolet de plomb, ou encore Bolet massif, est une espèce toxique de champignon méditerranéen et calcicole rare du genre Imperator dans la famille des Boletaceae.

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Inocybe erubescens

Inocybe erubescens (aussi décrit sous le nom dInocybe patouillardii), appelé Inocybe de Patouillard est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Inocybe extrêmement toxique contenant de la muscarine.

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Inocybe geophylla

Inocybe geophylla, Inocybe à lames couleur de terre ou Inocybe terreux, est une espèce de champignons agaricomycètes du genre Inocybe et de la famille des Inocybaceae.

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Inocybe maculé

L'Inocybe maculé (Inocybe maculata) est une espèce de champignons agaricomycètes du genre Inocybe et de la famille des Inocybaceae.

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Institut de veille sanitaire

L' (InVS) est une agence sanitaire française ayant existé entre 1998 et 2016, date à laquelle il est remplacé par l’Agence nationale de santé publique.

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Intoxication alimentaire

Une intoxication alimentaire est une maladie, souvent infectieuse et accidentelle, contractée à la suite de l'ingestion de nourriture ou de boisson contaminées.

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Intoxication par les champignons

Les intoxications fongiques sont les intoxications causées par l'ingestion, l'inhalation de spores, ou rarement la simple manipulation, accidentelle ou volontaire, de champignons dits « supérieurs » (charnus, visibles à l'œil nu), qu'il s'agisse d'espèces sauvages ou cultivées.

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Japon

Le Japon (en japonais:,, ou) est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud, de la Corée du Nord et de la Russie, et au nord de Taïwan.

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Lactaire

Les champignons du genre Lactarius (les lactaires) sont des basidiomycètes de la famille des Russulaceae, présentant des sporophores cassants, ayant la particularité d’exsuder un lait plus ou moins abondant (latex) lorsqu’ils sont blessés ou coupés.

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Lactarius helvus

Le Lactaire à odeur d'érable, (Lactarius helvus), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Russulaceae.

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Lactarius torminosus

Lactarius torminosus, Lactaire à toison, Lactaire aux coliques, Lactaire aux tranchées, est une espèce de grands champignons basidiomycètes du genre Lactarius.

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Lepiota brunneoincarnata

Lepiota brunneoincarnata, la Lépiote brun-rose, est une espèce de champignons du genre Lepiota et de la famille des Agaricaceae.

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Lepiota helveola

Lepiota helveola, la Lépiote brune, ou Lépiote helvéolée est une espèce de champignons (Fungi) de la famille des Agaricaceae et du genre Lepiota.

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Lepiota subincarnata

Lepiota subincarnata, la Lépiote de josserand ou la Lépiote subincarnate, est une espèce de champignons de la famille des Agaricaceae et du genre Lepiota. Cette petite Lépiote particulièrement toxique, voire mortelle, au chapeau rose pâle à brun rougeâtre profond est caractérisée par son odeur agréablement fruitée de mandarine. Elle est cosmopolite et très commune dans les champs, parcs et jardins européens où elle se nourrit de matière organique en décomposition. Le cueilleur de champignons devra y prendre garde lors des récoltes de Marasme des Oréades.

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Limace

Limace est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains gastéropodes sans coquille externe appartenant à l'infra-ordre des stylommatophores.

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Liste de champignons comestibles

cèpes de Bordeaux Cet article présente une liste de champignons comestibles.

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Liste de fruits toxiques d'Europe

Liste des fruits toxiques d'Europe, classés par familles (classification phylogénétique).

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Métiers de la santé

Le professionnel de santé est une personne qui exerce ses compétences et son jugement, fournit un service lié au maintien, à l'amélioration de la santé des individus, ou au traitement des individus blessés, malades, souffrant d'un handicap ou d'une infirmité en leur prodiguant des soins et des thérapies.

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Megacollybia platyphylla

Megacollybia platyphylla, la Collybie à lames larges, est une espèce de champignons (Fungi) agaricomycètes du genre Megacollybia.

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Mercure (chimie)

Le mercure est l'élément chimique de numéro atomique 80, de symbole Hg.

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Morchella

Morchella est un genre de champignons ascomycètes de la famille des Morchellaceae dont les espèces sont communément appelées morilles.

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Mycène pur

Mycena pura, le Mycène pur, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Mycenaceae.

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Mycena rosea

Mycena rosea, Mycène rose, est une espèce de champignons basidiomycètes appartenant à la famille des Mycenaceae.

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Mycologie

La mycologie est la science qui étudie les champignons.

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Mycoparasite

''Volvariella surrecta'', un mycoparasite du Clitocybe nébuleux Un mycoparasite, ou champignon fongicole, est une espèce de champignons parasites d'une autre espèce fongique qui se développe sur son mycélium ou son corps fructifère.

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Omphalotus illudens

Omphalotus illudens, le Faux Clytocybe lumineux ou Clitocybe illusoire, est une espèce de champignons de la famille des Omphalotaceae, dans l’ordre des Boletales.

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Paralepistopsis acromelalga

Paralepistopsis acromelalga, plus connu sous son basionyme: Clitocybe acromelalga est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae.

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Paxille enroulé

Paxillus involutus, en français le Paxille enroulé, est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Paxillus dans la famille des Paxillaceae.

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Peziza

Peziza est un genre de champignons ascomycètes de la famille des Pezizaceae.

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Pharmacien

Un pharmacien est un professionnel de la santé, spécialiste du médicament, dont le rôle consiste à assurer la conformité de la prise en charge pharmaceutique et l'éducation thérapeutique du patient.

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Pholiote écailleuse

Pholiota squarrosa, de son nom vernaculaire la Pholiote écailleuse, est un champignon basidiomycète de la famille des Strophariaceae.

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Pied bleu

Le pied bleu est le nom vernaculaire français du tricholome nu (Tricholoma nudum ou Rhodopaxillus nudus), une espèce de champignons basidiomycètes, excellent comestible, rattaché à la famille des tricholomatacées.

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Pleurocybella porrigens

Pleurocybella porrigens, le Pleurote en oreille, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Marasmiaceae.

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Pleurote de l’olivier

Le Pleurote de l'olivier, Omphalotus olearius, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Omphalotaceae.

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Plomb

sulfure de plomb). 1 cm3 de plomb pur à plus de 99,9 %. Le plomb est l'élément chimique de numéro atomique 82, de symbole Pb.

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Radioisotope

* Un radionucléide (contraction de radioactivité et de nucléide) est un nucléide radioactif, c'est-à-dire qui est instable et peut donc se décomposer en émettant un rayonnement.

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Ramaria formosa

Ramaria formosa, de son nom vernaculaire la Clavaire jolie ou la Ramaire élégante, est un champignon toxique de la famille des Gomphaceae.

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Rhabdomyolyse

En médecine, la rhabdomyolyse (du grec: rhabdo-: « rayé » myo-: « muscle » et –lysis: « destruction ») est une situation dans laquelle des cellules des muscles squelettiques, se dégradant rapidement, libèrent leur contenu dans la circulation sanguine.

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Russule émétique

Russula emetica, la Russule émétique, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Russulacées.

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Russule noircissante

La Russule noircissante, Russula nigricans est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Russulacées.

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Sarcosphaera coronaria

Sarcosphaera coronaria est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Pezizaceae.

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Scleroderma citrinum

Scleroderma citrinum, le Scléroderme vulgaire, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Sclérodermatacées.

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Symptôme

En médecine, un symptôme (du grec, « se rencontrer ») ou signe fonctionnel est un signe qui représente une manifestation d'une maladie, tel qu'il est observé chez un patient, ce qui le distingue du signe clinique observé par un médecin.

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Toxicité

La toxicité est la mesure de la capacité d’une substance chimique, radionucléide, molécule organique à provoquer des effets néfastes et mauvais pour la santé ou la survie chez toute forme de vie (animale telle qu’un être humain, végétale, fongique, bactérienne), qu'il s'agisse de la vitalité de l'entité ou d'une de ses parties (foie, rein, poumon, cœur, chez l'animal).

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Toxicologie

La est une discipline scientifique qui étudie les effets néfastes d'une source sur des organismes ou des systèmes biologiques.

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Trichoderma cornu-damae

Trichoderma cornu-damae, le corail de feu, (En japonais: kaén-také カエンタケ et en kanji 火炎茸 ou 火焔茸, littéralement « Champignon de feu »), est une espèce de champignons Ascomycètes de la famille des Hypocreaceae.

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Tricholoma equestre

Tricholoma equestre, le tricholome équestre, Chevalier, également nommé tricholome chevalier, tricholome des chevaliers, Bidaou (du gascon bidau, appellation régionale dans les Landes de Gascogne), Canari ou encore Jaunet, est une espèce de champignons basidiomycètes, non comestibles, du genre Tricholoma, de la famille des Tricholomataceae.

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Tricholoma pardinum

Tricholoma pardinum est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae.

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Tricholome de Josserand

Tricholoma josserandii, le Tricholome de Josserand (également nommé « Tricholome faux-prétentieux ») est une espèce de champignons Basidiomycètes du genre Tricholoma.

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Tylopilus felleus

Tylopilus felleus, le Bolet amer, Bolet de fiel, Chicotin ou Faux cèpe est une espèce de champignon basidiomycète de la famille des Boletaceae.

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Redirections ici:

Champignon toxique, Champignon vénéneux, Liste des champignons toxiques.

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