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6 relations: Brésil, Canastra, Catupiry, Fromage colonial, Queijo coalho, Requeijão Serra da Estrela.

Brésil

Le Brésil (en Brasil), la république fédérative du Brésil (República Federativa do Brasil), est le plus grand État d’Amérique latine.

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Canastra

Le Canastra (en portugais brésilien Queijo Canastra) est un fromage à pâte pressée non cuite brésilien, produit depuis deux siècles dans la région montagneuse de l’ouest de l’état de Minas Gerais, connue sous le nom de Serra da Canastra.

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Catupiry

Catupiry. Catupiry est une marque de fromage très connue au Brésil.

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Fromage colonial

Fromage de colonie Le fromage de colonie (en portugais: queijo de colônia, prononcé) est un type de fromage fabriqué dans les hautes terres de l'État brésilien de Rio Grande do Sul.

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Queijo coalho

Queijo coalho Queijo coalho ou queijo-de-coalho (prononciation portugaise:, littéralement « fromage de présure ») est un fromage à pâte ferme mais très léger, produit dans le Nord-Est du Brésil.

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Requeijão Serra da Estrela

Le Requeijão Serra da Estrela est un produit laitier, s'agissant de l'AOP portugais correspondant.

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Redirections ici:

Fromages brésiliens.

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