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23 relations: Amidon, Chine, Chinois d'Indonésie, Chinois des Philippines, Cuisine indonésienne, Cuisine philippine, Fujian, Indonésie, Java central, Java oriental, Minnan, Néerlandais, Pays-Bas, Pâté impérial, Pâte de crevettes, Philippines, Pousse de bambou, Rouleau de printemps, Semarang, Soja, Surabaya, Tapioca, Tauco.
Amidon
L'amidon (du latin amulum ou amylum, non moulu) est un glucide (sucre) complexe (polysaccharide ou polyoside) composé d'unités D-glucose (sucre simple).
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Chine
La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.
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Chinois d'Indonésie
Mariage chinois à Salatiga (Java central, 1918) Mari Pangestu, ministre indonésienne du Commerce, au ''World Economic Forum on East Asia'' en 2008 Les Chinois d'Indonésie sont les Indonésiens qui se déclarent d'origine chinoise.
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Chinois des Philippines
Les Chinois des Philippines, dont le nombre est estimé à près de (soit près de 1.8 % de la population), sont un des groupes ethniques les plus nombreux des Philippines.
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Cuisine indonésienne
La cuisine indonésienne regroupe les plats habituellement consommés dans l'archipel indonésien.
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Cuisine philippine
Variante du ''kalamay''. ''Sapin-sapin'' La cuisine philippine (en filipino: lutuing pilipino ou pagkaing pilipino) est la cuisine traditionnelle des Philippines.
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Fujian
Divisions administratives et disputes territoriales de la république populaire de Chine. Le Fujian ou Fukien (POJ: Hok-kian) est une province côtière située dans le Sud-Est de la république populaire de Chine, dont le chef-lieu est Fuzhou.
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Indonésie
L’Indonésie, en forme longue la république d'Indonésie (en indonésien Indonesia et Republik Indonesia) est un pays transcontinental principalement situé en Asie du Sud-Est.
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Java central
Java central, en indonésien Jawa Tengah, est une province d'Indonésie.
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Java oriental
Java oriental est une province d'Indonésie située dans l'est de l'île de Java.
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Minnan
Le minnan ou min méridional, parfois sud-foukiénois, est la branche de langue min la plus répandue.
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Néerlandais
Le néerlandais (Nederlands, prononciation) est, avec ses 25 millions de locuteurs maternels, la troisième langue germanique après l'anglais et l'allemand.
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Pays-Bas
Les Pays-Bas (en néerlandais: Nederland), en forme longue le royaume des Pays-Bas (Koninkrijk der Nederlanden), parfois appelé Hollande par métonymie, sont un pays transcontinental dont le territoire métropolitain est situé en Europe de l'Ouest (ou, d'après certaines interprétations, en Europe du Nord).
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Pâté impérial
Le pâté impérial est un mets originaire d’Asie orientale, qui s’est répandu à travers le monde; sa forme la plus répandue est le nem vietnamien, connu sous le nom de rouleau impérial en France.
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Pâte de crevettes
Pâte de crevettes séchant au soleil à Ma Wan (Hong Kong). ''Belachan'' sur un marché de Malaisie. Pâte de crevettes thaïlandaise (''kapi'') au marché Warorot de Chiang Mai. La pâte de crevettes est un ingrédient courant des cuisines d'Asie du Sud-Est et du sud de la Chine.
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Philippines
Les Philippines, en forme longue la république des Philippines (en philippin Pilipinas et Republika ng Pilipinas, en espagnol Filipinas et República de Filipinas, en anglais Philippines et Republic of the Philippines, en ilocano Filipinas et Republika ti Filipinas, en cebuano Pilipinas et Republika sa Pilipinas), est un pays d'Asie du Sud-Est constitué d'un archipel de dont onze totalisent plus de 90 % des terres et dont un peu plus de seulement sont habitées, alors qu'environ n'ont même pas reçu de nom.
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Pousse de bambou
Pousse de bambou comestible. Les pousses de bambous sont les jeunes pousses comestibles (pointes des nouvelles tiges, ou chaumes, de bambous qui sortent du sol) de diverses espèces de bambous, notamment Bambusa vulgaris et Phyllostachys edulis.
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Rouleau de printemps
Le rouleau de printemps, appelé gỏi cuốn, bo cuốn ou bi cuốn en vietnamien selon la farce, spring roll en anglais, est une spécialité culinaire du Vietnam.
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Semarang
Semarang est une ville d'Indonésie située sur la côte nord de l'île de Java, dans la région du Pasisir.
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Soja
Le soja, nommé soya au Canadaaux, les termes de soya (Bulletin de la Société d'acclimatation), de pois chinois (Annales de l'Institut national agronomique) ou de haricot oléagineux étaient employés.
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Surabaya
Situation de Surabaya dans la province de Java oriental Vue de Surabaya Surabaya (Soerabaja avec la graphie néerlandaise jusqu'en 1947, Surabaja avec l'orthographe de 1947 à 1972) est une ville d'Indonésie.
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Tapioca
Pudding au tapioca. Le tapioca est une fécule issue des racines du manioc amer (toxique avant traitement) séchées puis traitées.
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Tauco
Le tauco ou tauchu est une pâte de fèves de soja jaune fermentée, que l'on retrouve dans la cuisine chinoise et la cuisine indonésienne.
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