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Maïs violet

Indice Maïs violet

La dénomination maïs violet (castillan: maíz morado, runa simi: kulli sara, aymara: tunqu) s'applique à un ensemble de variétés de maïs violet foncé, endémique des Andes dérivées du maïs « Kculli ».

20 relations: Anthocyane, Api (boisson), Arequipa, Argentine, Aymara, Bolivie, Carl von Linné, Chicha morada, Chili, Civilisation inca, Cordillère des Andes, Cuzco, Espagnol, Hopis, Maïs, Mazamorra, Pérou, Province de Canta, Quechua, 1753.

Anthocyane

Les anthocyanes (du grec ancien: « fleur » et « bleu sombre ») ou anthocyanosides Jean Bruneton préfère maintenir en français les suffixes -oside pour les hétérosides et -ol pour les polyphénols, ce qui semblent induire moins de confusion.

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Api (boisson)

L'api est une boisson typique de l'altiplano andin, consommée dans les départements de La Paz, Oruro, Potosí, Chuquisaca, Tarija et de Cochabamba.

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Arequipa

Arequipa est la capitale de la province et du département homonymes, ainsi que la deuxième ville la plus peuplée du Pérou.

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Argentine

L'Argentine, en forme longue la République argentine (et República Argentina), est un pays d’Amérique du Sud partageant ses frontières avec le Chili à l’ouest, la Bolivie et le Paraguay au nord, le Brésil et l’Uruguay au nord-est, et enfin l’océan Atlantique à l'est et au sud.

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Aymara

Distribution géographique de la langue aymara. L’aymara (ou parfois aimara) est une langue vernaculaire qui a remplacé de nombreuses autres comme l' ou l'uchhumataqu de Bolivie.

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Bolivie

La Bolivie, en forme longue lÉtat plurinational de Bolivie (en espagnol: Bolivia et Estado Plurinacional de Bolivia, en quechua: Bulibiya et Bulibiya Mama llaqta, en aymara: Wuliwya et Wuliwya Suyu, en guarani: Volívia et Tetã Volívia), est un pays enclavé d'Amérique du Sud entouré par le Brésil au nord-est, le Paraguay au sud-est, l'Argentine au sud, le Chili au sud-ouest et le Pérou à l'ouest-nord-ouest.

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Carl von Linné

Carl Linnæus, puis Carl von Linné après son anoblissement, né le à Råshult et mort le à Uppsala, est un naturaliste suédois qui a posé les bases du système moderne de la nomenclature binominale.

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Chicha morada

La chicha morada est une boisson non alcoolisée fabriquée à base de maïs violet, l'une des diverses variétés de maïs péruviens.

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Chili

Le Chili, en forme longue la république du Chili (en espagnol Chile et República de Chile), est un pays d’Amérique du Sud partageant ses frontières avec le Pérou et la Bolivie au nord et avec l’Argentine au nord-est, à l'est et au sud-est.

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Civilisation inca

Extension maximale de l'Empire inca et de ses quatre régions principales. La civilisation inca est une civilisation précolombienne du groupe andin quechua.

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Cordillère des Andes

arcs volcaniques de la cordillère font partie de la ceinture de feu du Pacifique dont les zones de subduction sont responsables de 80 % de la sismicité mondiale annuelle. Le séisme de 1960 à Valdivia est le mégaséisme le plus puissant qui ait été enregistré. La cordillère des Andes est la plus longue chaîne de montagnes continentale du monde, orientée nord-sud tout le long de la côte occidentale de l'Amérique du Sud.

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Cuzco

Enfants préparant une fête scolaire ''Plaza De Armas'' à Cuzco. Aout 2018. Cuzco précise que les deux formes coexistent, si la graphie s est la plus fréquente au Pérou, la graphie z reste la plus répandue.

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Espagnol

L’espagnol (en espagnol: español), ou le castillan (en espagnol: castellano), est une langue romane parlée en Espagne et dans de nombreux pays d'Amérique et d'autres territoires dans le monde associés à un moment de leur histoire à l'Empire espagnol.

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Hopis

Les Hopis (contraction de Hopitu-shinumu, « le peuple de la paix » en français) font partie du groupe amérindien des Pueblos d'Amérique du Nord, voisins des Navajos, des Papagos, et des Zuñis.

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Maïs

Le maïs (Zea mays L., ou Zea mays subsp. mays (autonyme)), appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des Poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère.

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Mazamorra

La mazamorra (étymologiquement pâte des Maures) est un dessert populaire de divers pays d'Amérique latine.

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Pérou

Le, en forme longue la (en espagnol: Perú et República del Perú (13px); en quechua: Piruw et Piruw Republika; en aymara: Piruw et Piruw Suyu), est un pays de l'ouest de l'Amérique du Sud.

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Province de Canta

La province de Canta (en espagnol: Provincia de Canta) est l'une des neuf provinces de la région de Lima, dans le centre du Pérou.

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Quechua

Le quechua (Léon Warnant, Louis Chalon ou) ou quichua est une famille de langues parlées au Pérou, où il a le statut de langue officielle depuis 1975, ainsi que dans d'autres régions des Andes, du sud de la Colombie au nord-ouest de l'Argentine.

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1753

L'année 1753 est une année commune qui commence un lundi.

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