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Nectarine

Indice Nectarine

La nectarine (fruit de ''Prunus persica'' var. ''nucipersica'') est une variété de pêches (Prunus persica) issue d'une mutation naturelle.

18 relations: Antioxydant, Bêta-Carotène, Brugnon, Drupe, Fruit (botanique), Greffe (botanique), Lusus, Méristème apical caulinaire, Ovaire (botanique), Pédoncule, Pêche (fruit), Pêcher, Potassium, Prunier, Prunus persica var. nucipersica, Réceptacle floral, Vitamine A, Vitamine C.

Antioxydant

hydrogène et de carbone. Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact.

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Bêta-Carotène

Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue.

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Brugnon

Le brugnon est le fruit du brugnonier (''Prunus persica'' var. ''nucipersica''), une variété de pêchers (Prunus persica).

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Drupe

La framboise est une polydrupe, fruit multiple composé de plusieurs drupéoles. En botanique, une drupe (du latin, olive mûre, lui-même tiré du grec, olive trop mûre) est un fruit charnu à noyau, comme la cerise, l'abricot ou l'olive.

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Fruit (botanique)

Différents fruits. Le fruit, en botanique, est l'organe végétal contenant une ou plusieurs graines.

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Greffe (botanique)

Greffe en fente sur un cerisier. Greffe de pommier après un mois. Trois hêtres s'anastomosent via leur tronc.Ster (Stavelot), Belgique. En agriculture, le greffage est un mode de reproduction végétative qui consiste à implanter dans les tissus d'une plante nommée « porte-greffe » un bourgeon ou un fragment quelconque nommé « greffon », d'une autre plante compatible ou de la même plante, pour que celui-ci continue à croître en faisant corps avec la première.

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Lusus

Feuillage d'une Épinette blanche naine(''Picea glauca'' var. ''albertiana'' 'Conica'), avec une branche montrant une récession vers l'habituelle croissance de feuilles plus grandes de l'épinette blanche. Un lusus, sport en anglais, est une partie d'une plante morphologiquement différente du reste de la plante.

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Méristème apical caulinaire

Même observation au niveau d'un arbre à clous. Ces pièces métalliques ne montent pas au cours des années mais s'enfoncent dans le tronc, phénomène qui s'explique par une croissance en épaisseur due au fonctionnement d'un méristème différent des méristèmes apicaux, le cambium. Le méristème apical caulinaire (MAC) est la zone de croissance de la partie aérienne des végétaux.

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Ovaire (botanique)

En botanique, un ovaire est la partie inférieure du carpelle qui forme une cavité close abritant les ovules, dans une loge unique (ovaire uniloculaire) ou plusieurs loges séparées (ovaire pluriloculaire).

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Pédoncule

Fleur de pommier. Pédoncule de courge. En botanique, on appelle pédoncule la pièce florale en forme de tige (parfois on parle improprement de « queue »), qui porte les fleurs, puis, après la fécondation, les fruits.

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Pêche (fruit)

La pêche est un fruit comestible produit par le pêcher (Prunus persica) originaire de Chine.

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Pêcher

Le Pêcher (Prunus persica (L.) Batsch), ou Pêcher commun, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées.

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Potassium

Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).

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Prunier

Le prunier ou prunier cultivé (Prunus domestica L.) est une espèce de plantes à fleurs appartenant au genre Prunus, au clade ''Amygdalus-Prunus'', section ''Prunus'', de la famille des Rosaceae.

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Prunus persica var. nucipersica

Le Nectarinier et le Brugnonier (Prunus persica var. nucipersica) sont des variétés de pêchers.

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Réceptacle floral

En botanique, le réceptacle floral est constitué de l'extrémité plus ou moins élargie du pédoncule floral sur laquelle sont insérées les pièces florales formant, dans une fleur complète, quatre verticilles superposés: le calice (sépales), la corolle (pétales), l'androcée (étamines) et le pistil ou gynécée (formé d'un ou plusieurs carpelles).

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Vitamine A

La vitamine A est une vitamine liposoluble.

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Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s'agit de l'acide L-ascorbique, un des stéréoisomères de l'acide ascorbique, et de ses sels, les ascorbates. Les plus courants sont l'ascorbate de sodium et l'ascorbate de calcium. On parle d'acide ascorbique ou acide L-(+)-ascorbique donc dextrogyre de numéro CAS et il est le seul autorisé à porter le nom de « vitamine C ». L'acide ascorbique lévogyre (acide D-(–)-ascorbique) n'a pas d'effet vitaminique suffisant.

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