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Œnomel

Indice Œnomel

Œnomel ou œnomiel, dérivé des mots de langue grecque oinos (vin) et meli (miel), désigne toute préparation utilisant les sucres du miel et de ceux issus de jus de fruit pour réaliser une fermentation alcoolique.

7 relations: Aliment de base, Chouchen, Fermentation alcoolique, Goutte (maladie), Grèce antique, Hydromel, Jus de fruits.

Aliment de base

Un aliment de base est un aliment qui constitue la base d'un régime traditionnel.

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Chouchen

Le chouchen (en breton: chouchenn ou mez, d'après les dictionnaires Catholicon et An Here), est un breuvage liquoreux issu de la fermentation d'un mélange d'eau et de miel.

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Fermentation alcoolique

Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.

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Goutte (maladie)

La est une maladie chronique fréquente, liée au métabolisme de l'acide urique.

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Grèce antique

V La Grèce antique est une civilisation de l'Antiquité des peuples de langue et de culture grecque développée en Grèce et dans la partie occidentale de l'Asie Mineure, puis, à la suite de plusieurs phases d'expansion, dans d'autres régions du bassin méditerranéen (Chypre, Sicile, Italie du sud, Égypte, Cyrénaïque) et du Proche-Orient (Syrie, Palestine), constituant des points d'implantation jusque dans les actuelles Espagne et France à l'ouest et sur le territoire de l’actuel Afghanistan (Bactriane) à l'est.

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Hydromel

Lhydromel est une boisson fermentée, faite d'eau et de miel.

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Jus de fruits

Pommes et jus de pomme. Verre de jus d'orange Le jus de fruits est une boisson obtenue à partir de fruits.

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Redirections ici:

Oenomel, Oenomel (Oenomiel).

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