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15 relations: Crème aigre, Crêpe, Cuisine hongroise, Exposition universelle de 1958, Hongrois, Index (média), Livre de cuisine, Palačinka, Paprika, Parc national de Hortobágy, Pörkölt, Persil, Ragoût, Smetana (produit laitier), Viande hachée.
Crème aigre
pommes de terre frites, oignon et crème aigre. slave. Un pot de crème sure commercialisé au Canada. La crème aigre en France, la crème sure au Canada francophone, la crème acidulée en Suisse romande (c'est-à-dire francophone), est un produit laitier riche en graisses, obtenu par la fermentation de la crème avec certaines bactéries produisant de l'acide lactique.
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Crêpe
Une pile de crêpes. Une crêperie ambulante à Bâle en Suisse. La crêpe est un mets composé d'une couche plus ou moins fine de pâte, faite à base de farine et d'œufs agglomérés à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière), sans levain.
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Cuisine hongroise
La cuisine hongroise fait référence à une tradition gastronomique originaire de Hongrie, partagée par les habitants du pays et les minorités magyares vivant en Slovaquie, Ukraine, Roumanie et Serbie.
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Exposition universelle de 1958
L'Exposition universelle de 1958 ou Expo 58, officiellement Exposition universelle et internationale de Bruxelles, s'est tenue du 17 avril au sur le plateau du Heysel et attira près de 42 millions de visiteurs.
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Hongrois
Le hongrois ou la langue hongroise (hongrois: magyar nyelv) est une langue de la branche finno-ougrienne des langues ouraliennes, dont d'autres membres sont le finnois et l’estonien, ainsi que le khanty (ou ostiak) et le mansi (ou vogoul).
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Index (média)
Index est un site web d'information hongrois, propriété de Index.hu Zrt.
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Livre de cuisine
Un livre de cuisine est un recueil de recettes ou de considérations gastronomiques.
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Palačinka
vignette Une palačinka est une sorte de crêpe originaire d'Europe centrale et de l'Est.
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Paprika
Le paprika, aussi connu sous les termes de piment doux, pimentón en Espagne ou fűszerpaprika-őrlemény en Hongrie est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr, séché et moulu du piment doux ou poivron (Capsicum annuum, de la famille des Solanaceae).
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Parc national de Hortobágy
Le parc national de Hortobágy (en Hortobágyi Nemzeti Park) est le plus grand des parcs nationaux de Hongrie.
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Pörkölt
Le pörkölt est un plat hongrois très répandu en Europe centrale, surtout dans la plaine des Carpates.
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Persil
Le persil (Petroselinum crispum) (prononciation /pɛʁ.si/Le Petit Robert en ligne. ou /pɛʁ.sil/) est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères) et du genre Petroselinum.
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Ragoût
Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est une recette de cuisine traditionnelle à base de morceaux de viande (ou de poisson), de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses, mijotés à feu doux dans une sauce (qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon).
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Smetana (produit laitier)
''Smântână'' de la marque Napolact. La smetana (en сметана, ou) est un produit laitier similaire à la crème fraîche épaisse.
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Viande hachée
La viande hachée est une viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique.
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Redirections ici:
Crepes de Hortobagy, Crêpes de Hortobagy, Crêpes de Hortobágy.
