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Patata di Bologna

Indice Patata di Bologna

La Patata di Bologna (en français: pomme de terre de Bologne) est une production traditionnelle de pommes de terre, appartenant à la variété 'Primura', cultivée dans la province de Bologne en Émilie-Romagne (Italie).

30 relations: Alluvion, Appellation d'origine protégée, Émilie-Romagne, Baricella, Budrio, Castel Guelfo di Bologna, Castel San Pietro Terme, Castenaso, Crevalcore, Français, Gnocchi, Granarolo dell'Emilia, Italie, Liste des appellations protégées de pomme de terre, Medicina, Minerbio, Molinella, Organisation de producteurs, Ozzano dell'Emilia, Pomme de terre, Pomme de terre de primeur, Potassium, Province de Bologne, Purée de pommes de terre, Reno (fleuve), San Giovanni in Persiceto, San Lazzaro di Savena, Sillaro, Variété de pommes de terre, 1961.

Alluvion

Une (du latin alluvio (ad- et luere), « inondation ») est un dépôt sédimentaire constitué de matériaux solides tels du sable, de la vase, de l'argile, des galets, du limon et des graviers, transportés par les eaux d’un cours d’eau, le plus souvent intermittent, sur une plaine inondable, un delta, une plage ou autre équivalent.

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Appellation d'origine protégée

Le logo AOP. Appellation d'origine protégée (AOP) est la dénomination, en langue française, d'un signe d'identification de l'Union européenne visant à préserver les appellations d'origine de produits agricoles.

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Émilie-Romagne

L’Émilie-Romagne (en émilien: Emélia-Rumâgna ou Emégglia-Rumâgna, en romagnol: Emîlia-Rumàgna) est une des régions d'Italie, basée sur deux régions historiques: l'Émilie et la Romagne.

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Baricella

Baricella est une commune italienne d'environ habitants (2019) située dans la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne, dans le Nord de l'Italie.

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Budrio

Budrio (Bûdri en dialecte bolonais) est une commune italienne d'environ habitants (2022) située dans la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne dans le nord de l'Italie.

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Castel Guelfo di Bologna

Castel Guelfo di Bologna est une commune italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Castel San Pietro Terme

Castel San Pietro Terme (Castèl San Pîr en dialecte bolonais) est une commune italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Castenaso

Castenaso (Castnès en dialecte bolonais) est une commune italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Crevalcore

Crevalcore (Crevalcôr en dialecte bolonais) est une commune de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Français

Le français est une langue indo-européenne de la famille des langues romanes dont les locuteurs sont appelés francophones.

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Gnocchi

Le gnocchi (de l'italien: gnocco, gnocchi,, ou du provençal Nissart inhoc), ou gnocchis au pluriel ou gnoques (dans l'arrière pays niçois), est une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre, et pochées à l'eau, soit une préparation à base de semoule de blé dur, généralement gratinée au four avec du fromage.

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Granarolo dell'Emilia

Granarolo dell'Emilia (Granarôl en dialecte bolonais) est une commune italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Italie

LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.

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Liste des appellations protégées de pomme de terre

alt.

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Medicina

Medicina (Midgénna en dialecte bolonais, Migìna dans la variante locale) est une commune italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Minerbio

Minerbio est une commune italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Molinella

Molinella (Mulinèla ou La Mulinèla en dialecte bolonais) est une commune italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne en Italie.

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Organisation de producteurs

Une organisation de producteurs (OP) ou groupement de producteurs est constitué à l’initiative d’un ensemble d’agriculteurs assurant une même production et qui se regroupent dans l’objectif de mutualiser leurs moyens afin de rééquilibrer les relations commerciales qu’ils entretiennent avec les acteurs économiques de l’aval de leur filière.

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Ozzano dell'Emilia

Ozzano dell'Emilia (Uzän en dialecte bolonais) est une commune italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région de l'Émilie-Romagne.

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Pomme de terre

La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.

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Pomme de terre de primeur

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Potassium

Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).

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Province de Bologne

La province de Bologne est une ancienne province italienne, dans la région d'Émilie-Romagne, dont le chef-lieu était Bologne.

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Purée de pommes de terre

Purée, côtelettes d'agneau et crudités. La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées, qui peuvent être mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche, de l'eau, ou rester sans ajouts.

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Reno (fleuve)

Le Reno, sixième fleuve italien par la longueur et la surface du bassin versant, est le plus long cours d'eau de l'Émilie-Romagne le seul important de cette région à ne pas être un affluent du Pô.

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San Giovanni in Persiceto

San Giovanni in Persiceto est une ville italienne de la ville métropolitaine de Bologne dans la région Émilie-Romagne.

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San Lazzaro di Savena

San Lazzaro di Savena (San Lâzer en dialecte bolonais) est une ville italienne d'environ habitants, située dans la ville métropolitaine de Bologne en Émilie-Romagne dans l'Italie nord-orientale.

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Sillaro

Le Sillaro est un torrent de la province de Bologne, affluent du Reno, long de 66 km avec un débit moyen de /s, il a un bassin de.

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Variété de pommes de terre

Union Square, à Manhattan. Tubercules de quelques cultivars modernes. Les variétés de pommes de terre sont très nombreuses.

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1961

L'année 1961 est une année commune qui commence un dimanche.

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Redirections ici:

Pomme de terre de Bologne.

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