Accès plus rapide que le navigateur!
10 relations: Beurre, Farine, Pâte (pâtisserie), Pâte brisée, Pâte feuilletée, Pâte sucrée, Pâtisserie, Sel alimentaire, Sucre, Tarte.
Beurre
''La Motte de beurre'' par Antoine Vollon. Beurre élaboré au restaurant Jean-Paul Jeunet à Arbois. Beurre ''Bordier'' au restaurant Marc et Paul Haeberlin. ''Un petit déjeuner hollandais'', Floris van Schooten. Le beurre est un produit laitier, dans lEncyclopædia Universalis,, en part.
Nouveau!!: Pâte sablée et Beurre · Voir plus »
Farine
La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.
Nouveau!!: Pâte sablée et Farine · Voir plus »
Pâte (pâtisserie)
Pâte à pain Une pâte est une préparation alimentaire à base de farine délayée dans un liquide, destinée à la cuisson.
Nouveau!!: Pâte sablée et Pâte (pâtisserie) · Voir plus »
Pâte brisée
Pâte brisée En cuisine, la pâte brisée est une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées.
Nouveau!!: Pâte sablée et Pâte brisée · Voir plus »
Pâte feuilletée
La pâte feuilletée, ou feuilletage, est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une pâte basique (farine, eau et sel) et une matière grasse (huile, margarine ou beurre), technique culinaire dite de la pâte tourée.
Nouveau!!: Pâte sablée et Pâte feuilletée · Voir plus »
Pâte sucrée
Pâte sucrée d'une crostata. La pâte sucrée est l'une des pâtes de base de la pâtisserie.
Nouveau!!: Pâte sablée et Pâte sucrée · Voir plus »
Pâtisserie
La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires sucrées à base de pâte, l'ensemble des opérations pour leur confection, la boutique où se vendent ces préparations faites par un pâtissier ou par l'industrie agroalimentaire, ainsi que cette même industrie de transformation et de commercialisation de ces produits: gâteaux et tartes notamment.
Nouveau!!: Pâte sablée et Pâtisserie · Voir plus »
Sel alimentaire
Sel alimentaire blanc. Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium.
Nouveau!!: Pâte sablée et Sel alimentaire · Voir plus »
Sucre
Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.
Nouveau!!: Pâte sablée et Sucre · Voir plus »
Tarte
Une tarte (pour plusieurs convives) ou tartelette (déclinaison réduite pour un seul consommateur) est une spécialité culinaire, constituée d'une pâte servant de support à une garniture qui peut être sucrée ou salée.
Nouveau!!: Pâte sablée et Tarte · Voir plus »
