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Penicillium camemberti

Indice Penicillium camemberti

Penicillium camemberti est une espèce de champignons ascomycètes.

11 relations: Ascomycota, Brie (fromage), Camembert (fromage), Camembert de Normandie, Champignon, Charles Thom, Espèce, Moisissure, Mycotoxine, Véganisme, 1906.

Ascomycota

Les Ascomycètes (Ascomycota) constituent une très vaste division de champignons dits champignons supérieurs, c'est-à-dire à mycélium cloisonné, avec près de recensées en 2016Jaklitsch, W., Baral, H.-O., Lücking, R. & Lumbsch, H.T., 2016.

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Brie (fromage)

Les bries sont une famille de fromages à pâte molle à croûte fleurie, originaire de la région française de Brie.

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Camembert (fromage)

Camembert est une appellation générique qui désigne généralement un fromage à pâte molle et à croûte fleurie.

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Camembert de Normandie

Le camembert de Normandie est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie dont le lait cru est produit et transformé en Normandie.

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Champignon

Les champignons sont des eucaryotes pluricellulaires ou unicellulaires.

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Charles Thom

Charles Thom (à Minonk dans l'Illinois aux États-Unis - à Port Jefferson, New York, États-Unis) est un mycologue dont le travail dans la microbiologie des produits laitiers et les champignons du sol a une influence importante sur l'établissement de normes rigoureuses dans le traitement des denrées alimentaires et de transformation aux États-Unis.

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Espèce

classification du vivant. Dans les sciences du vivant, l’espèce (du latin species, « type » ou « apparence ») est le taxon de base de la systématique.

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Moisissure

Les moisissures sont des organismes microscopiques relevant de deux règnes différents: Fungi et Chromista.

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Mycotoxine

Les mycotoxines (du grec ancien µύκης: « champignon »; et toxine) sont des toxines élaborées par diverses espèces de champignons microscopiques telles que les moisissures (Aspergillus sp., Fusarium sp., Stachybotrys sp., Penicillium sp.) Ce sont des molécules de faible poids moléculaire (Claude Moreau, Moisissures toxiques dans l'alimentation, Paris, Masson, 1974, l'usage veut que l'on réserve le terme de aux seules toxines extracellulaires (et non aux toxines intracellulaires, comme celles produites par l'ergot du seigle ou l'amanite phalloïde).

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Véganisme

Un bus-restaurant végan à Londres. L'inscription au-dessus de la porte dit: « Je veux être un poisson dans un monde végane ». Le véganisme (francisation de l'anglais veganism), dit également végétalisme intégralExpression recommandée par la Commission d'enrichissement de la langue française et l’Office québécois de la langue française, section « Définition, origines et terminologie ».

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1906

L'année 1906 est une année commune qui commence un lundi.

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Redirections ici:

Penicillium camembertii, Penicillium candidum.

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