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15 relations: Ascomycota, Bleu d'Auvergne, Bleu d'Élizabeth, Bleu des Causses, Bleu du Vercors-Sassenage, Charles Thom, Espèce, Fourme d'Ambert, Fourme de Montbrison, Fromage à pâte persillée, Fungi, Roquefort (fromage), Saprobionte, Stilton Cheese, 1906.
Ascomycota
Les Ascomycètes (Ascomycota) constituent une très vaste division de champignons dits champignons supérieurs, c'est-à-dire à mycélium cloisonné, avec près de recensées en 2016Jaklitsch, W., Baral, H.-O., Lücking, R. & Lumbsch, H.T., 2016.
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Bleu d'Auvergne
Le bleu d’Auvergne est un fromage à pâte persillée fabriqué en France dans le Massif central à partir de lait de vache.
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Bleu d'Élizabeth
Bleu d'Élizabeth est une marque exploitée pour identifier commercialement un fromage fermier de lait thermisé de vache produit biologiquement au Canada, dans la province du Québec à Sainte-Élizabeth-de-Warwick.
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Bleu des Causses
Le bleu des Causses (anciennement bleu de l’Aveyron) est un fromage à pâte persillée produit en France au centre-sud du Massif central à partir de lait de vache.
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Bleu du Vercors-Sassenage
Le bleu du Vercors-Sassenage, anciennement bleu du Vercors ou bleu de Sassenage, est un fromage à pâte persillée de la région Rhône-Alpes élaboré avec du lait de vache.
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Charles Thom
Charles Thom (à Minonk dans l'Illinois aux États-Unis - à Port Jefferson, New York, États-Unis) est un mycologue dont le travail dans la microbiologie des produits laitiers et les champignons du sol a une influence importante sur l'établissement de normes rigoureuses dans le traitement des denrées alimentaires et de transformation aux États-Unis.
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Espèce
classification du vivant. Dans les sciences du vivant, l’espèce (du latin species, « type » ou « apparence ») est le taxon de base de la systématique.
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Fourme d'Ambert
La fourme d'Ambert est un fromage français à base de lait de vache de la région Auvergne-Rhône-Alpes, créé à l'origine dans les environs d'Ambert (Puy-de-Dôme), et qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1972.
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Fourme de Montbrison
Fourme de Montbrison est l'appellation d'origine d'un fromage français du département de la Loire.
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Fromage à pâte persillée
Les fromages à pâte persillée ou à pâte à moisissure interne ou encore bleus sont des appellations appliquées à des fromages dont le caillé est ensemencé de penicillium.
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Fungi
spores fongiques dans les conditions optimales. Autre agent actif d'une pourriture du bois, l'Hypholome en touffes, champignon saprotrophe très commun. Les Fonges, également appelés Mycètes, sont un règne d'organismes eucaryotes appelés communément champignons.
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Roquefort (fromage)
Le roquefort, ou ròcafòrt en occitan rouergat, est un fromage à pâte persillée élaboré dans le sud de la France exclusivement avec des laits crus de brebis.
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Saprobionte
''Marasmius prasiosmus'' (Appalaches, USA) se nourrissant de bois mort. Un saprobionte (du grec ancien, « putride », et, « vivre ») est un organisme végétal, animal, fongique ou bactérien capable de se nourrir de matière organique morte ou en décomposition, la sapromasse.
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Stilton Cheese
Le Stilton Cheese (« fromage de Stilton ») est un fromage anglais.
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1906
L'année 1906 est une année commune qui commence un lundi.
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