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Pisciculture

Indice Pisciculture

La pisciculture est l'élevage de poissons, en eaux douces, saumâtres ou salées et qui peut se pratiquer de manière isolée comme en aquaponie.

119 relations: Achigan à grande bouche, Acide alpha-linolénique, Acide docosahexaénoïque, Acide eicosapentaénoïque, Acide gras insaturé, Acipenseridae, Acipenseriformes, Algoculture, Amidon, Aquaculture, Aquaculture biologique, Aquaponie, Asie, Autorisation environnementale unique, Azote, Árta (Grèce), Échelle à poissons, Élevage, Élevage de crustacés, Bar (poisson), Bar commun, Bonne pratique, Cahiers Agricultures, Calonne (rivière), Carpe (poisson), Carpe argentée, Carpe à grosse tête, Carpe commune, Carpe noire, Caviar, Chanos chanos, Christian Huetz de Lemps, CIWF France, Conchyliculture, Conseil économique, social et environnemental, Conseil d'État (France), Ctenopharyngodon idella, Culture du riz, Cypriniculture, Cypriniformes, Daurade (poisson), Directive-cadre sur l'eau, Dispositif de concentration de poisson, Domaine de Certes, Eau de mer, Eau douce, Eau saumâtre, Engraulidae, Esociformes, Excrément, ..., Farine de poisson, France, Gadiformes, Gardon (poisson), Globule polaire, Gonorynchiformes, Grand brochet, Haute-Loire, Inspection de l'environnement, Installation classée pour la protection de l'environnement, L214, Lac de Saint-Front (Haute-Loire), Magnaporthe grisea, Maigre (poisson), Mer, Microphagie suspensivore, Morue, Nature (revue), Nilaparvata lugens, Oméga-3, Omble chevalier, Omble de fontaine, Ordre (biologie), Pangasius, Pauvreté, Pêche (halieutique), Pêche minotière, Perche commune, Perciformes, Pesticide, Phospholipide, Pleuronectiformes, Poisson, Pollution de l'eau, Pollution marine, Produit fertilisant, Récif artificiel, Réempoissonnement, Reproduction (biologie), Salmo trutta, Salmoniculture, Salmonidae, Sandre, Saprobionte, Sardine, Saumon, Saumon atlantique, Sécurité alimentaire, Schéma d'aménagement et de gestion des eaux, Schéma directeur d'aménagement et de gestion des eaux, Scophthalmus maximus, Sexage, Silure glane, Siluriformes, Société nationale de protection de la nature, Soja, Sucre, Surpêche, Tanche, Taux d'autosuffisance alimentaire, Tilapia, Tilapia (genre), Tourteau (résidu), Truite arc-en-ciel, Victor Masson (éditeur), Wikiwix, 1939, 1941, 1994. Développer l'indice (69 plus) »

Achigan à grande bouche

L'Achigan à grande bouche (Micropterus salmoides), aussi appelé black-bass, perche truitée.

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Acide alpha-linolénique

L'acide α-linolénique (ALA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide (18:3).

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Acide docosahexaénoïque

L'acide docosahexaénoïque ou DHA (acronyme de l'anglais DocosaHexaenoic Acid) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 de formule (acide). Les micro-algues ainsi que les bactéries qui synthétisent le DHA sont le point de départ de ce nutriment pour la chaîne alimentaire marine.

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Acide eicosapentaénoïque

L'acide eicosapentaénoïque (EPA), de l'anglais eicosapentaenoic acid), ou plus exactement acide icosapentaénoïqueL'usage scientifique en chimie et biochimie privilégie largement le préfixe eicosa- qui est pourtant étymologiquement incorrect. L'IUPAC préconise le préfixe icosa- (voir « » dans le cadre de la nomenclature IUPAC), du grec ancien εἴκοσι « vingt » (voir l', p. 250), comme dans icosaèdre, mais cette dénomination reste minoritaire., parfois appelé également acide timnodonique car il a été isolé pour la première fois à partir de thon, est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide. La première des doubles liaisons est positionnée sur le troisième atome de carbone compté depuis la fin de la chaîne, notée ω: D'où le nom d'oméga-3. Il est généralement associé à l'acide docosahexaénoïque ou DHA.

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Acide gras insaturé

Un acide gras insaturé (AGI) est un acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone.

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Acipenseridae

Les esturgeons forment une famille de poissons peuplant exclusivement l'hémisphère nord.

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Acipenseriformes

Les Acipenseriformes sont un ordre d'Actinopterygii primitifs qui comprennent les esturgeons et les poissons-spatule ainsi que quelques espèces disparues.

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Algoculture

L’algoculture ou phycoculture désigne la culture en masse des algues dans un but industriel et commercial.

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Amidon

L'amidon (du latin amulum ou amylum, non moulu) est un glucide (sucre) complexe (polysaccharide ou polyoside) composé d'unités D-glucose (sucre simple).

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Aquaculture

L’aquaculture (ou halieuculture, ou aquiculture, terme en usage au début du et préconisé par l’Académie française) est le terme générique qui désigne toutes les activités de production animale ou végétale en milieu aquatique.

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Aquaculture biologique

L’aquaculture biologique est la forme de production aquacole qui répond à un cahier des charges imposant certains critères de production dite « biologique ».

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Aquaponie

Laquaponie est un système de production alimentaire durable qui unit la culture de plantes et l'élevage de poissons.

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Asie

L'Asie est l'un des continents ou une partie des supercontinents Eurasie ou Afro-Eurasie de la Terre.

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Autorisation environnementale unique

En France, l'autorisation environnementale unique (ou permis unique) est un dispositif qui fusionne les différentes procédures et décisions environnementales requises pour les installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE) et les installations, ouvrages, travaux et activités (IOTA) soumises au régime de l'autorisation.

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Azote

L'azote est l'élément chimique de numéro atomique 7, de symbole N (du latin nitrogenium).

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Árta (Grèce)

Árta (en Άρτα) est une ville d'Épire en Grèce du nord.

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Échelle à poissons

Une échelle à poissons ou passe à poissons est un dispositif permettant aux poissons de franchir un obstacle créé par l'Homme sur un cours d'eau, tel qu'un barrage ou un seuil.

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Élevage

XVII. ''La traite du troupeau'', peint par David Teniers le Jeune. L’élevage est l'ensemble des activités qui assurent l'entretien et la multiplication des animaux souvent domestiques, parfois sauvages, pour l'usage des humains.

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Élevage de crustacés

L'élevage de crustacés ou crustaticulture peut avoir différentes formes, pour l'alimentation humaine ou animale.

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Bar (poisson)

Bar est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons, essentiellement de la famille des Moronidés.

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Bar commun

Le bar commun ou bar européen (Dicentrarchus labrax), surnommé loup ou perche de mer, est une espèce de poissons principalement marins qui entrent parfois en eau saumâtre et en eau douce, appartenant à la famille des moronidés.

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Bonne pratique

L'expression « bonnes pratiques » désigne, dans un secteur professionnel donné, un ensemble de comportements qui sont consensuellement considérés comme indispensables par la plupart des professionnels du domaine, pour des raisons de qualité, d'hygiène et sécurité, de respect de la législation ou éthiques.

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Cahiers Agricultures

Cahiers Agricultures est une revue scientifique, principalement francophone, sur les agricultures du monde, leur fonctionnement, leur évolution et leur place dans les sociétés.

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Calonne (rivière)

La Calonne est une rivière de Normandie, affluent de la Touques.

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Carpe (poisson)

''Koi nobori''. Le terme carpe est un nom vernaculaire utilisé pour désigner le plus fréquemment des poissons d'eau douce de la famille des Cyprinidae.

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Carpe argentée

La Carpe argentée ou Amour argenté (Hypophthalmichthys molitrix) est une espèce de poissons d’eau douce de la famille des Cyprinidae, originaire de Chine et de l’Est de la Sibérie.

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Carpe à grosse tête

La Carpe à grosse tête (Hypophthalmichthys nobilis),carpe marbrée ou carpe asiatique, est un poisson de la famille des Cyprinidae.

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Carpe commune

La carpe commune (Cyprinus carpio) est une espèce de poissons téléostéens de la famille des cyprinidés.

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Carpe noire

La Carpe noire (Mylopharyngodon piceus), unique représentant du genre Mylopharyngodon, est une espèce de carpes asiatiques native des lacs et rivières d'Asie de l'Est, de la Sibérie jusqu'au Vietnam en passant par la Chine.

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Caviar

Le caviar (du persan خاویار xâvyâr, de خایه xâye « œuf »; en икра ikra) est un aliment gastronomique de luxe, élaboré à partir d'œufs d'esturgeon.

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Chanos chanos

Le poisson-lait ou chano (Chanos chanos) est une espèce de poissons de la famille des Chanidae.

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Christian Huetz de Lemps

Christian Huetz de Lemps, né le à Charenton-le-Pont et mort le à Villenave-d'Ornon, est un géographe, historien et professeur émérite français.

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CIWF France

CIWF France est une ONGI.

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Conchyliculture

Parcs à moules à Bouzigues (étang de Thau). Bateaux à fonds plats permettant la récolte d’huîtres en eaux profondes dans le Morbihan en Bretagne. La conchyliculture est l'élevage de coquillages, qui est lui-même une forme d'aquaculture.

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Conseil économique, social et environnemental

Le Conseil économique, social et environnemental (CESE, prononcé /sezə/) est une assemblée constitutionnelle française composée de représentants sociaux (patronat, syndicats, associations).

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Conseil d'État (France)

Le Conseil d'État est une institution publique française créée en 1799 par Napoléon Bonaparte, dans le cadre de la Constitution du 22 frimaire an VIII (Consulat), sur l'héritage d'anciennes institutions ayant porté ce nom sous l'Ancien Régime.

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Ctenopharyngodon idella

Ctenopharyngodon idella, communément appelé Carpe de roseau, Carpe herbivore, Carpe amour (car originaire du fleuve Amour), Amour blanc ou Carpe chinoise, est l'une des cinq espèces de carpes qui se rencontrent en Asie (les autres étant la carpe à grosse tête, la carpe argentée, la carpe miroir et la carpe noire).

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Culture du riz

Rizières traditionnelles en terrasses dans les environs de Guilin, en Chine (2008). La culture du riz (ou riziculture) est apparue au Néolithique.

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Cypriniculture

La cypriniculture est l'élevage des cyprinidés: carpes, gardons, tanches, etc.

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Cypriniformes

Les Cypriniformes sont un ordre de poissons d'eau douce à nageoires rayonnées (Actinopterygii).

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Daurade (poisson)

Le terme daurade ou dorade désigne plusieurs espèces de poissons de bonne qualité gustative.

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Directive-cadre sur l'eau

La directive-cadre sur l'eau ou DCE, souvent plus simplement désignée par son sigle DCE, est une directive de l'Union européenne du Parlement européen et du Conseil adoptée le.

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Dispositif de concentration de poisson

Un dispositif de concentration de poisson (DCP) est un système flottant, naturel ou construit par l'homme, qui concentre en certains points des océans la faune pélagique superficielle (les récifs artificiels ne sont donc pas classés comme DCP).

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Domaine de Certes

Le domaine de Certes est une ancienne propriété piscicole située dans la commune d'Audenge, à l'est du bassin d'Arcachon, dans les Landes de Gascogne, classée depuis 1984 en « espace naturel sensible ».

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Eau de mer

Marais salants dans la baie de San Francisco. L'eau de mer est l'eau salée des mers et des océans de la Terre.

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Eau douce

L'eau douce est une eau dont la salinité est très faible ou nulle, par opposition à l'eau de mer et à l'eau saumâtre.

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Eau saumâtre

Une eau saumâtre est une eau dont la teneur en sel est inférieure à celle de l'eau de mer.

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Engraulidae

Les anchois (nom masculin) ou engraulidés (Engraulidae) forment une famille de poissons dont de nombreuses espèces sont consommées par l'homme et les animaux terrestres.

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Esociformes

Les Esociformes sont un ordre de poissons Actinoptérygiens qui comporte notamment les brochets.

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Excrément

Les excréments sont toutes les matières naturellement évacuées par l'être humain ou un autre organisme animal, sous forme solide ou liquide (matières fécales, urine, sueur), correspondant à leurs déchets métaboliques.

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Farine de poisson

Les farines de poisson sont des farines animales produites à partir de poissons.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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Gadiformes

Les gadiformes forment un ordre de poissons osseux (Ostéichthyens) à nageoires rayonnées (Actinopterygii) qui comprend dix-sept familles.

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Gardon (poisson)

Le gardon (Rutilus rutilus) est une espèce de poissons d'eau douce très communs, souvent de petite taille entre 10 et 30 cmKottelat M & Freyhof J (2007) Handbook of European freshwater fishes.

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Globule polaire

Les globules polaires sont les deux ou trois petites cellules formées au cours de la méiose de l’ovocyte.

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Gonorynchiformes

Les Gonorynchiformes sont un ordre de poissons à nageoires rayonnées.

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Grand brochet

Le brochet ou grand brochet (Esox lucius) est une espèce de poissons prédateurs de l'ordre des Esociformes, commune dans les eaux douces et saumâtres de l'hémisphère nord (répartition holarctique).

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Haute-Loire

La Haute-Loire (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé en région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le sud-est du Massif central.

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Inspection de l'environnement

En France, l'inspection de l'environnement n'est pas un corps.

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Installation classée pour la protection de l'environnement

En France, une installation classée pour la protection de l'environnement (ICPE) est une installation exploitée ou détenue par toute personne physique ou morale, publique ou privée, qui peut présenter des dangers ou des nuisances pour la commodité des riverains, la santé, la sécurité, la salubrité publique, l’agriculture, la protection de la nature et de l’environnement, la conservation des sites et des monuments.

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L214

L214, de son nom complet L214 éthique et animaux, est une association à but non lucratif française de défense des animaux, fondée en 2008.

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Lac de Saint-Front (Haute-Loire)

Le lac de Saint-Front est un lac de la Haute-Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes et la source de la Gagne, un affluent droit de la Loire.

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Magnaporthe grisea

Magnaporthe grisea est une espèce de champignons magnaporthes) ascomycètes hétérothalliques et haploïdes de la famille des Magnaporthaceae. C'est le premier pathogène des monocultures intensives de riz dont il nécrose la tige au niveau des épis. Lésions sur des feuilles de riz infectées par ''M. grisea'' La pyriculariose, nom donné à cette maladie est responsable de pertes atteignant souvent 20 % de la récolte, voire 100 % dans les zones humides et fraiches (ex: Yunnan Chine). Il attaque aussi d'autres Poaceae, le blé, le seigle, l'orge et le millet. D’un point de vue économique M. grisea cause d’importantes pertes chaque année; on estime qu’en une année, il détruit une quantité de riz pouvant nourrir plus de 60 millions de personnes. Ce champignon est présent dans quelque. Il est parfois utilisé comme organisme modèle dans l'étude des champignons phytopathogènes.

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Maigre (poisson)

Le Maigre ou Courbine (Argyrosomus regius), parfois surnommé Grogneur, est une espèce de poissons marins de la famille des sciænidés.

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Mer

Photo prise face à la mer sur une plage chilienne. Le grand océan planétaire, mis en valeur par ce mode de cartographie (projection de Fuller) La mer est l'étendue d’eau salée, qui couvre la plus grande partie (environ 71 %) de la surface terrestre.

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Microphagie suspensivore

Dessin (profil) de la mâchoire et des dents du phoque crabier (Lobodon carcinophagus), formant un organe de filtration du krill antarctique qui constitue 98 % de sa nourriture. Ici, comme chez les baleines à fanon, un filtreur s'alimente d'autres filtreurs. La microphagie suspensivore (en anglais « filterfeeding ») est un mode d'alimentation qui consiste à se nourrir d'organismes de très petite taille (phytoplancton, zooplancton) ou de particules organiques alimentaires (microphagie) en les filtrant du milieu aquatique dans lesquelles ils sont en suspension.

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Morue

Morue, ou cabillaud, est un nom vernaculaire désignant en français des poissons de plusieurs espèces de l'ordre des gadiformes.

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Nature (revue)

Nature est une revue scientifique généraliste de référence, à comité de lecture et publiée de manière hebdomadaire.

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Nilaparvata lugens

Nilaparvata lugens (la cicadelle brune, fulgoride brun ou jasside brun du riz) est une espèce d'insectes hémiptères de la famille des Delphacidae.

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Oméga-3

Les acides gras oméga-3, notés également ω3 (ou encore n-3), sont des acides gras polyinsaturés.

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Omble chevalier

L’Omble chevalier (Salvelinus alpinus) est une espèce de poissons de la famille des salmonidés.

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Omble de fontaine

L' aussi appelé saumon de fontaine, omble mouchetée, ou truite mouchetée, est une espèce de salmonidé originaire d'Amérique du Nord qui a été introduite dans de nombreux pays tempérés.

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Ordre (biologie)

Principaux rangs taxinomiques. En biologie, l'ordre est le quatrième niveau de classification classique des espèces vivantes (voir systématique).

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Pangasius

Pangasius (les pangasius en français) est un genre de poissons-chats de la famille des Pangasiidae.

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Pauvreté

Manifestation contre la pauvreté des étudiants, France. Habitants des rues du district de San'ya à Tokyo, au Japon. La pauvreté désigne dans une société donnée le fait d'être dans une situation d'infériorité matérielle par rapport aux individus les plus favorisés; cela se traduit notamment par des difficultés à subvenir à ses besoins et à ceux de ses proches, mais aussi par une stigmatisation de la part des personnes plus riches.

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Pêche (halieutique)

Matériel traditionnel européen et produit de la pêche en eau douce, peints par Johannes Fabritius. La pêche est l'activité consistant à capturer des animaux aquatiques (poissons, crustacés, céphalopodes) dans leur biotope (océans, mers, cours d'eau, étangs, lacs, mares).

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Pêche minotière

La pêche minotière est une pêche industrielle intensive destinée à alimenter les filières industrielles par des petits poissons pélagiques de faible valeur commerciale, que l'on transformera en farines et huiles de poisson principalement pour l'aquaculture (qui compense l'effondrement des stocks de poissons sauvages d'intérêt commercial), l'aviculture (poule domestique) et l'élevage porcin, et secondairement pour d'autres types de nourritures animales (chat, bovins...). C'est une forme de pêche qui contribue au phénomène de surpêche.

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Perche commune

La perche commune, perche franche, perche zébrée, ou encore perche européenne (Perca fluviatilis) est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des percidés.

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Perciformes

Les Perciformes, également appelé Percomorphes ou Acanthoptes, sont un ordre de poissons osseux comprenant environ 40 % de tous les poissons osseux, c'est également l'ordre le plus important des vertébrés.

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Pesticide

Traitement au pulvérisateur manuel, dans les années 1970 (photo de l'Environmental Protection Agency). Un pesticide est une substance utilisée pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles.

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Phospholipide

polaire et - deux « queues » aliphatiques. Organisation des phospholipides en milieu aqueux. en Représentation d'une membrane cellulaire montrant l'organisation des phospholipides en bicouche lipidique. Structure générique de sphingomyéline. stéaryl-phosphatidylcholine. Un phospholipide est un lipide contenant un groupe acide phosphorique en tant que mono ou di-ester.

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Pleuronectiformes

Les Pleuronectiformes (également appelés Heterosomata ce qui signifie « aux côtés dissemblables ») ou poissons plats, sont un ordre de poissons à nageoires rayonnées.

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Poisson

Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires et dont le corps est généralement couvert d'écailles.

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Pollution de l'eau

métaux lourds, micro-organismes) posant des problèmes de santé publique, notamment dans les régions où les eaux de surfaces sont utilisées pour la boisson, la lessive, la vaisselle, se laver, faire la cuisine, etc.). Les pollutions les plus spectaculaires (par des sels de fer ici) ne sont pas toujours les plus toxiques, mais de fortes concentrations d'un produit non réputé toxique (fer, sel par exemple) peuvent faire disparaître la plupart des formes de vie. chironome et les ''tubifex''). lentilles d'eau).. Les pollutions de l'eau peuvent se présenter sous différentes formes, notamment chimique, mais aussi bactériologique ou thermique; les eaux ou masses d'eau concernées peuvent être douces, saumâtres ou salées, souterraines ou de surface.

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Pollution marine

dégazages en mer écotoxiques. Pollution marine au plastique: près de 80 % des millions de tonnes de déchets plastiques déversées chaque année dans l'Océan mondial, proviennent d'Asie. La pollution marine consiste en la présence de déchets dans les océans, ou bien résulte du rejet dans l'environnement par les activités humaines de quantités excessives de produits physiques ou chimiques toxiques, ou de déchets abandonnés par l'homme sur les sols (pollution maritime, l'adjectif maritime étant relatif à l’activité humaine en mer), qui viennent polluer les fleuves et se retrouvent finalement dans les mers.

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Produit fertilisant

Tennessee Valley Authority: « Résultats d'engrais » démonstration 1942. Un fertilisant, produit fertilisant ou matière fertilisante est une substance, ou un mélange de substances, naturelle ou d'origine synthétique, utilisée en agriculture, en horticulture et sylviculture, pour amender les sols, notamment leur structure, et engraisser les plantes cultivées.

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Récif artificiel

Un récif artificiel est une structure immergée volontairement, à des fins d'étude scientifique, de protection physique d'un lieu (contre les vagues et les effets du vent), de production halieutique ou de loisir (plongée et photo sous-marine).

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Réempoissonnement

Le réempoissonnement (dit « réensemencement » au Canada) est l'activité d'introduction ou réintroduction de poissons d'élevage le plus souvent en eaux douces, à fin d'enrichir l'offre en poissons pour les pratiquants de la pêche sportive ou de loisir, de concours de pêche et parfois pour la pêche professionnelle.

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Reproduction (biologie)

En biologie, la reproduction est un processus biologique qui permet la production de nouveaux organismes d'une espèce à partir d'individus préexistants de cette espèce.

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Salmo trutta

Salmo trutta est une espèce de poissons de la famille des Salmonidés qui correspond à la truite commune européenne.

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Salmoniculture

La salmoniculture est la branche de la pisciculture consacrée à l'élevage des salmonidés (truites et saumons principalement).

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Salmonidae

Les Salmonidés (Salmonidae) sont une famille de poissons à nageoires rayonnées très prisés pour l'alimentation humaine et qui sont, de ce fait, largement pêchés à l'état sauvage ou élevés dans le cadre de la salmoniculture.

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Sandre

Le sandre doré européen (Sander lucioperca), communément appelé sandre, est une espèce de poissons carnassiers, appartenant au genre Sander, qui vit en eau douce mais peut s'adapter aux eaux saumâtres, et dont la taille peut dépasser les.

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Saprobionte

''Marasmius prasiosmus'' (Appalaches, USA) se nourrissant de bois mort. Un saprobionte (du grec ancien, « putride », et, « vivre ») est un organisme végétal, animal, fongique ou bactérien capable de se nourrir de matière organique morte ou en décomposition, la sapromasse.

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Sardine

La sardine (Sardina pilchardus) est une espèce de poissons de la famille des Alosidae (qui comprend également l'alose).

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Saumon

« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés.

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Saumon atlantique

Le saumon atlantique ou saumon de l'Atlantique (Salmo salar) est une espèce de poissons (saumons) appartenant à la famille des Salmonidés.

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Sécurité alimentaire

« La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active » est la définition formelle du concept de sécurité alimentaire selon le Comité de la Sécurité alimentaire mondiale.

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Schéma d'aménagement et de gestion des eaux

En France, le schéma d'aménagement et de gestion des eaux (SAGE) décline à l'échelle d'un bassin versant et de son cours d'eau, appelés unité hydrographique ou d'un système aquifère les grandes orientations définies par le SDAGE.

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Schéma directeur d'aménagement et de gestion des eaux

En France métropolitaine, le schéma directeur d'aménagement et de gestion des eaux (SDAGE) a d'abord désigné (dans les années 1990) le document de planification ayant pour objet de mettre en œuvre les grands principes de la loi sur l'eau du 3 janvier 1992.

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Scophthalmus maximus

Scophthalmus maximus, le turbot ou turbot commun, est une espèce de poissons plats senestres, de la famille des Scophthalmidae.

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Sexage

Le sexage est le fait de déterminer le sexe d’un animal.

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Silure glane

Le est une espèce de poissons d'eau douce du genre Silurus, originaire du Paléarctique occidental.

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Siluriformes

Les siluriformes forment un ordre regroupant les poissons-chats et les silures, il compte environ le quart des espèces de poissons d'eau douce.

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Société nationale de protection de la nature

La Société nationale de protection de la nature (SNPN) est une société savante.

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Soja

Le soja, nommé soya au Canadaaux, les termes de soya (Bulletin de la Société d'acclimatation), de pois chinois (Annales de l'Institut national agronomique) ou de haricot oléagineux étaient employés.

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Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.

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Surpêche

La surpêche est la pêche excessive (légale ou illégale) ou pêche destructive de la ressource, pratiquée par l'homme sur certains poissons, crustacés ou mollusques.

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Tanche

La tanche (du gaulois tinca (Tinca tinca)) est un poisson d'eau douce de la famille des cyprinidés qui se rencontre en Eurasie.

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Taux d'autosuffisance alimentaire

Le taux d'auto-suffisance alimentaire est un indice permettant de mesurer l'importance de la production alimentaire d'un pays par rapport à sa consommation intérieure.

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Tilapia

Tilapia est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons de la famille des Cichlidae.

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Tilapia (genre)

Tilapia est un genre de poissons, de la famille des cichlidés, comprenant environ 40 espèces originaires de la zone éthiopienne.

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Tourteau (résidu)

Les tourteaux sont les résidus solides de l'extraction de l’huile des graines ou des fruits oléagineux.

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Truite arc-en-ciel

La truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss - aussi appelée Salmo gairdneri) est une espèce de salmonidés, originaire du sous-continent nord-américain où elle est commune, mais se trouvant également en Europe et en Amérique du Sud, où elle a été introduite.

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Victor Masson (éditeur)

Victor Masson, né à Beaune le et mort à Fleurey-sur-Ouche le, était un éditeur et libraire français.

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Wikiwix

Wikiwix est un métamoteur de recherche sémantique multilingue et un service d'archivage du Web, entre autres pour Wikipédia en français, créé en 2002 par la PME française Linterweb.

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1939

L'année 1939 est une année commune qui commence un dimanche.

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1941

L'année 1941 est une année commune qui commence un mercredi.

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1994

L'année 1994 est une année commune qui commence un samedi.

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Redirections ici:

Aquaculture de poissons, Filière piscicole, Pisciculteur, Pisciculture en étang, Piscicultures, Poisson d'élevage, Poissons d'élevage, Élevage de poissons, Élevage en mer, Élevage piscicole, Élevages en mer.

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