Accès plus rapide que le navigateur!
81 relations: Appellation d'origine contrôlée, Black rot, Boisgibault, Bourgogne (ancienne région administrative), Café (établissement), Canal de Briare, Cépage, Chaptalisation, Chardonnay (cépage), Chasselas (cépage), Chavignol, Climat océanique, Climat tempéré, Courtier, Débourbage, Décantation, Désherbage, Domaine viticole, Enjambeur, Esca, Eutypiose, Exportation, Fermentation alcoolique, Fermentation malolactique, Foire (économie), Garchy, Grande distribution, Hôtel, Jacky Rigaux, Kimméridgien, La Charité-sur-Loire, La Revue du vin de France, Labour, Légifrance, Le Figaro, Liste d'enseignes de la grande distribution, Loire, Machine à vendanger, Marne (géologie), Marzy, Mâconnais, Ménétréol-sous-Sancerre, Mesves-sur-Loire, Mildiou, Moût, Nièvre (département), Nivernais, Oïdium, Ordre de Saint-Benoît, Phylloxéra, ..., Pouilly-fuissé, Pouilly-sur-Loire, Pouilly-sur-loire (AOC), Pourriture grise, Pressoir vinicole, Pressurage, Pruine, Raisin, Révolution française, Rendement viticole, Restaurant, Saint-Andelain, Saint-Laurent-l'Abbaye, Saint-Martin-sur-Nohain, Saint-Satur, Salon (événementiel), Sancerre, Sauvignon, Sole meunière, Stabulation (vinification), Taille de la vigne, Tracy-sur-Loire, Traitement de la vigne, Vendange, Vigne, Vignerons indépendants de France, Vignoble de la vallée de la Loire, Vin blanc, 1383, 1789, 1937. Développer l'indice (31 plus) »
Appellation d'origine contrôlée
Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Appellation d'origine contrôlée · Voir plus »
Black rot
Le black rot, ou pourriture noire est une maladie cryptogamique de la vigne.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Black rot · Voir plus »
Boisgibault
Boisgibault est un toponyme et un patronyme du haut Val de Loire.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Boisgibault · Voir plus »
Bourgogne (ancienne région administrative)
La Bourgogne est une ancienne région administrative française constituée de quatre départements: la Côte-d'Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire et l'Yonne.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Bourgogne (ancienne région administrative) · Voir plus »
Café (établissement)
Le ''Café de Flore'' à Paris. Un café est un établissement où l'on sert des boissons et des repas légers.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Café (établissement) · Voir plus »
Canal de Briare
Le canal de Briare permet à la navigation de relier les fleuves de Loire et de Seine.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Canal de Briare · Voir plus »
Cépage
Un cépage est une variété (ou cultivar) de la vigne cultivée (Vitis vinifera), caractérisée par un génome particulier et par des particularités phénotypiques et biologiques.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Cépage · Voir plus »
Chaptalisation
Raisins de cuve. Un manque de maturité peut impliquer une chaptalisation. La chaptalisation consiste à ajouter du sucre au moût pour augmenter le degré d'alcool final du vin après la fermentation alcoolique.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Chaptalisation · Voir plus »
Chardonnay (cépage)
Le chardonnay B est un cépage blanc français.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Chardonnay (cépage) · Voir plus »
Chasselas (cépage)
Le chasselas est un cépage blanc d'origine incertaine, largement cultivé à travers le monde et principalement utilisé pour l'élaboration du vin, mais également consommé comme raisin de table.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Chasselas (cépage) · Voir plus »
Chavignol
Chavignol est une ancienne commune française située dans le département du Cher, la région Centre-Val de Loire et la région naturelle du Sancerrois.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Chavignol · Voir plus »
Climat océanique
Le climat océanique, selon la classification de Köppen Cfb, également connu sous le nom de climat maritime, est un climat tempéré humide qui se caractérise par des hivers doux et humides et des étés plus frais que pour les climats subtropicaux (climat méditerranéen et climat subtropical humide) et avec un temps variable, sachant que le maximum de précipitations se produit durant la saison froide.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Climat océanique · Voir plus »
Climat tempéré
Une région soumise à un climat tempéré, encore appelée région tempérée ou zone tempérée, est dans le sens commun une partie de la surface terrestre où les températures ne sont pas extrêmes, c'est-à-dire ni torrides, ni glaciales.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Climat tempéré · Voir plus »
Courtier
En droit français, le courtier est le professionnel effectuant l'activité de courtage.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Courtier · Voir plus »
Débourbage
Le débourbage est la clarification d'un moût (le jus de raisin) avant sa fermentation, par élimination des bourbes (les résidus végétaux solides produits par le pressurage du raisin).
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Débourbage · Voir plus »
Décantation
La décantation est l'effet de séparation, sous l'effet de la gravitation, de plusieurs phases non-miscibles dont l'une au moins est liquide ou gazeuse.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Décantation · Voir plus »
Désherbage
Flandre; huile sur toile par Émile Claus, 1887Le désherbage est la pratique qui consiste à limiter le développement des adventices, ou mauvaises herbes, pour réduire leur nuisibilité sur les plantes cultivées.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Désherbage · Voir plus »
Domaine viticole
Un domaine viticole est un domaine rural voué à la viticulture.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Domaine viticole · Voir plus »
Enjambeur
Enjambeur viticole hydrostatique. Enjambeur dans la vigne lors des vendanges (1985). Un enjambeur est un tracteur agricole à trois ou quatre roues permettant d'enjamber 1 ou 2 rangs de vignes.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Enjambeur · Voir plus »
Esca
L’esca est une des plus anciennes maladies de la vigne, les Romains avaient déjà remarqué sa présence sur les ceps de l’époque.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Esca · Voir plus »
Eutypiose
L'eutypiose est une maladie cryptogamique de la vigne provoquée par une espèce de champignons ascomycètes lignicoles, Eutypa lata.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Eutypiose · Voir plus »
Exportation
L'exportation est l'action de vendre à l'étranger une partie de la production de biens ou de services d'un ensemble économique, pays ou région.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Exportation · Voir plus »
Fermentation alcoolique
Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Fermentation alcoolique · Voir plus »
Fermentation malolactique
Oenococcus oeni, espèce bactérienne responsable de la fermentation malolactique sur les vins En vinification, la fermentation malolactique, aussi abrégée FML ou malo, est la transformation de l'acide malique en acide lactique par l'intermédiaire de bactéries anaérobies appelées bactéries lactiques comme l’espèce Oenococcus oeni.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Fermentation malolactique · Voir plus »
Foire (économie)
Une foire, qui peut être appelée aussi marchéLa désignation de foire paraît présenter l'idée d'un concours plus nombreux, plus solennel et par conséquent moins fréquent qu'un marché.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Foire (économie) · Voir plus »
Garchy
Garchy est une commune rurale française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté (BFC).
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Garchy · Voir plus »
Grande distribution
La grande distribution naît en réponse à l'évolution de la consommation durant le XXe siècle.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Grande distribution · Voir plus »
Hôtel
Un hôtel est un établissement commercial qui offre un service d'hébergement payant en chambres meublées à une clientèle de passage.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Hôtel · Voir plus »
Jacky Rigaux
Jacky Rigaux, né le à Donzy, est un auteur français, notamment spécialiste des terroirs viticoles et de la dégustation du vin.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Jacky Rigaux · Voir plus »
Kimméridgien
Le Kimméridgien est le deuxième étage stratigraphique du Jurassique supérieur (Malm).
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Kimméridgien · Voir plus »
La Charité-sur-Loire
La Charité-sur-Loire est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et La Charité-sur-Loire · Voir plus »
La Revue du vin de France
La Revue du vin de France est un des magazines les plus importants en France concernant le domaine du vin, avec un tirage de exemplaires mensuels.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et La Revue du vin de France · Voir plus »
Labour
comtois, des prestigieux Mazis-chambertin sur la route des Grands Crus du vignoble de Bourgogne. alt.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Labour · Voir plus »
Légifrance
Légifrance est le site web officiel du gouvernement français pour la diffusion des textes législatifs et réglementaires et des décisions de justice des cours suprêmes et d'appel de droit français.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Légifrance · Voir plus »
Le Figaro
Le Figaro est un journal quotidien de la presse nationale française publié à Paris.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Le Figaro · Voir plus »
Liste d'enseignes de la grande distribution
Cet article présente la liste d'enseignes de la grande distribution (hypermarchés, supermarchés, supérettes, hard-discounts, etc.) triées par continent puis par pays.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Liste d'enseignes de la grande distribution · Voir plus »
Loire
La Loire est, avec une longueur de, le plus long fleuve s’écoulant entièrement en France.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Loire · Voir plus »
Machine à vendanger
Une machine à vendanger, encore appelée vendangeuse est une machine agricole, généralement automotrice, conçue pour assurer la récolte des raisins.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Machine à vendanger · Voir plus »
Marne (géologie)
alt.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Marne (géologie) · Voir plus »
Marzy
Marzy est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Marzy · Voir plus »
Mâconnais
Le Mâconnais est une région naturelle française située en Saône-et-Loire.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Mâconnais · Voir plus »
Ménétréol-sous-Sancerre
Ménétréol-sous-Sancerre est une commune française du canton de Sancerre, dans le département du Cher, en région Centre-Val de Loire.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Ménétréol-sous-Sancerre · Voir plus »
Mesves-sur-Loire
Mesves-sur-Loire est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Mesves-sur-Loire · Voir plus »
Mildiou
Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques affectant de nombreuses espèces de plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans certaines cultures de grande importance économique, telles que la vigne, la tomate, la pomme de terre, la laitue ou les courges.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Mildiou · Voir plus »
Moût
Le moût est une mixture obtenue par pressurage ou cuisson de végétaux ou bien d'extraits de végétaux.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Moût · Voir plus »
Nièvre (département)
Le département de la Nièvre (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français situé dans le sud-ouest de la région Bourgogne-Franche-Comté, dans le centre du pays, et doit son nom à la rivière qui le traverse.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Nièvre (département) · Voir plus »
Nivernais
Le Nivernais est une ancienne province de France, dont la majeure partie forme aujourd'hui le département de la Nièvre.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Nivernais · Voir plus »
Oïdium
L'oïdium, appelé aussi pourriture blanche ou maladie du blanc, est le nom générique donné à une série de maladies cryptogamiques causées par la forme asexuée de certains champignons ascomycètes appartenant à l'ordre des Erysiphales et à la famille des érysiphacées.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Oïdium · Voir plus »
Ordre de Saint-Benoît
Saint Benoît. Lordre de Saint-Benoît, plus connu sous le nom dordre des Bénédictins, est une fédération de monastères occupés par des moines ou des moniales, les Bénédictins ou Bénédictines y suivant la règle de saint Benoît résumée par la maxime « ».
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Ordre de Saint-Benoît · Voir plus »
Phylloxéra
Le phylloxéra de la vigne (Daktulosphaira vitifoliae) est une espèce d'insectes hémiptères de la famille des Phylloxeridae.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Phylloxéra · Voir plus »
Pouilly-fuissé
Le pouilly-fuissé est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson en Saône-et-Loire.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Pouilly-fuissé · Voir plus »
Pouilly-sur-Loire
Pouilly-sur-Loire est une commune française, située dans le département de la Nièvre en région Bourgogne-Franche-Comté.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Pouilly-sur-Loire · Voir plus »
Pouilly-sur-loire (AOC)
Le pouilly-sur-loireRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Pouilly-sur-loire (AOC) · Voir plus »
Pourriture grise
La pourriture grise est une maladie cryptogamique due au champignon Botrytis cinerea (Botryotinia fuckeliana).
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Pourriture grise · Voir plus »
Pressoir vinicole
Pressoir moderne à vis verticale (Larousse, 1922). Un pressoir vinicole est un appareil de pressurage utilisé durant le processus de la vinification pour l'extraction du jus des raisins.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Pressoir vinicole · Voir plus »
Pressurage
Vin rouge pendant un pressurage lors d'un décuvage (vin de presse) Le pressurage ou pressage est une opération mécanique consistant à presser le raisin ou tout autre fruit afin d'en extraire le jus.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Pressurage · Voir plus »
Pruine
pruineux, c'est-à-dire recouverts de pruine. La pruine (du latin pruina, givre) est une couche cireuse et légèrement poudreuse qui recouvre la surface d'un organe, végétal ou animal.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Pruine · Voir plus »
Raisin
Grappes de raisin sur la vigne. Raisins dans une vigne de la région de Cognac. Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis).
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Raisin · Voir plus »
Révolution française
La Révolution française (1789-1799) est une période de bouleversements politiques et sociaux en France et dans ses colonies, ainsi qu'en Europe à la fin du.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Révolution française · Voir plus »
Rendement viticole
Déchargement à la coopérative de Vacqueyras d'une benne pleine de raisins vendangés. Les rapports entre le rendement et la qualité du vin font l'objet de débats. Le rendement viticole est le rendement agronomique d'un vignoble, c'est-à-dire le rapport entre la production, exprimée soit en volume de vin soit en masse de raisin, et la surface du vignoble cultivé.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Rendement viticole · Voir plus »
Restaurant
Intérieur du Café Procope (Paris), ouvert en 1686. Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Restaurant · Voir plus »
Saint-Andelain
Saint-Andelain est une commune française, située dans le département de la Nièvre en région Bourgogne-Franche-Comté.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Saint-Andelain · Voir plus »
Saint-Laurent-l'Abbaye
Saint-Laurent-l'Abbaye est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Saint-Laurent-l'Abbaye · Voir plus »
Saint-Martin-sur-Nohain
Saint-Martin-sur-Nohain est une commune française située dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Saint-Martin-sur-Nohain · Voir plus »
Saint-Satur
Saint-Satur est une commune française, située dans le département du Cher en région Centre-Val de Loire.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Saint-Satur · Voir plus »
Salon (événementiel)
Un salon dédié au tourisme à Tokyo en 2008. Salon international de l'automobile et du cycle, à Paris en 1946. Un salon, dans le domaine événementiel, désigne une exposition rassemblant des spécialistes (généralement des professionnels) d'un même secteur économique en vue de développer une activité.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Salon (événementiel) · Voir plus »
Sancerre
Le vignoble et le château de Sancerre. Sancerre est une commune française située dans le département du Cher en région Centre-Val de Loire.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Sancerre · Voir plus »
Sauvignon
Le sauvignon B (ou sauvignon blanc) est un cépage de vigne (Vitis vinifera) français, très répandu en France, aux États-Unis, au Chili, en Afrique du Sud, en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Sauvignon · Voir plus »
Sole meunière
La sole meunière (ou sole à la meunière) est un plat de poisson classique de la cuisine française.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Sole meunière · Voir plus »
Stabulation (vinification)
La stabulation est une technique de vinification.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Stabulation (vinification) · Voir plus »
Taille de la vigne
Pied de vigne taillé en ''Guyot simple'' La taille de la vigne est une opération viticole ayant pour but de limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisins en qualité et en quantité.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Taille de la vigne · Voir plus »
Tracy-sur-Loire
Tracy-sur-Loire est une commune française, située dans le département de la Nièvre en région Bourgogne-Franche-Comté.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Tracy-sur-Loire · Voir plus »
Traitement de la vigne
Les traitements de la vigne sont les applications de produits appropriés que le vigneron effectue sur la vigne à différentes époques en prévention des maladies du feuillage et des grappes, en complément d'autres soins.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Traitement de la vigne · Voir plus »
Vendange
Vendange manuelle. La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne s'applique pas à la récolte de raisins de table).
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Vendange · Voir plus »
Vigne
La plupart des vignes sont des plantes grimpantes des régions au climat tempéré ou de type méditerranéen.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Vigne · Voir plus »
Vignerons indépendants de France
Salon des Vins des Vignerons indépendants en Lille. Les Vignerons indépendants de France sont un acteur syndical français fondé en 1976.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Vignerons indépendants de France · Voir plus »
Vignoble de la vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est une vaste zone de production de vin en France, regroupant plusieurs régions viticoles.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Vignoble de la vallée de la Loire · Voir plus »
Vin blanc
Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et Vin blanc · Voir plus »
1383
L'année 1383 est une année commune qui commence un jeudi.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et 1383 · Voir plus »
1789
L'année 1789 est une année commune qui commence un jeudi.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et 1789 · Voir plus »
1937
L'année 1937 est une année commune qui commence un vendredi.
Nouveau!!: Pouilly-fumé et 1937 · Voir plus »
Redirections ici:
Blanc-Fumé de Pouilly, Pouilly Fumé, Pouilly-Fumé, Pouilly-fumé (AOC), Vignoble de Pouilly-Fume, Vignoble de Pouilly-Fumé, Vignoble de pouilly-fumé.
