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A&W Food Services of Canada
A&W Food Services of Canada est une chaîne de restauration rapide canadienne spécialisée dans la préparation de hamburgers et connue pour sa racinette.
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Acadie
L’Acadie est considérée comme une nation ou un ensemble de communautés nord-américaines où vivent et parlent en français environ.
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Alberta
LAlberta (prononcé en anglais canadien) est une province du Canada.
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Amérique du Nord
L'Amérique du Nord est un continent à part entière ou un sous-continent de l'Amérique suivant le découpage adopté pour les continents.
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Anglais
vignette Langlais (prononcé) est une langue indo-européenne germanique originaire d'Angleterre qui tire ses racines de langues du nord de l'Europe (terre d'origine des Angles, des Saxons et des Frisons) dont le vocabulaire a été enrichi et la syntaxe et la grammaire modifiées par le français anglo-normandLe français anglo-normand est la forme insulaire du normand., apporté par les Normands, puis par le français avec les Plantagenêt. La langue anglaise est ainsi composée d'environ 29 % de mots d'origine normande et française et plus des deux tiers de son vocabulaire proviennent du français ou du latin. L'anglais est également très influencé par les langues romanes, en particulier par l'utilisation de l'alphabet latin ainsi que les chiffres arabes. Langue officielle de facto du Royaume-Uni, de l'Irlande et d'autres îles de l'archipel britannique (Île de Man, îles anglo-normandes), l'anglais est la langue maternelle de tout ou partie de la population, et suivant les cas, la langue ou une des langues officielles de plusieurs pays, totalement ou partiellement issus des anciennes colonies britanniques de peuplement, dont les États-Unis, le Canada, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, que l'on réunit sous l'appellation de « monde anglo-saxon », bien qu'il n'existe pas de définition universelle de cette expression. Il est également langue officielle ou langue d'échange dans de très nombreux pays issus de l'ancien Empire britannique, même en l'absence de population d'origine anglo-saxonne significative (Cameroun, Kenya, Nigeria, Hong Kong, Inde, Pakistan, Singapour, etc.). Beaucoup de pays dont l'anglais est la langue officielle sont réunis au sein du Commonwealth (bien que pour certains, il ne soit pas l'unique langue officielle). C'est également l'une des vingt-quatre langues officielles de l'Union européenne et l'une des six langues officielles et des deux langues de travail — avec le français — de l'Organisation des Nations unies (ONU). L'anglais est la langue la plus parlée au monde; en tant que langue maternelle, il se classe troisième, après le chinois (mandarin) et l'espagnol. Considérée par beaucoup comme étant la langue internationale prédominante, elle est la langue la plus souvent enseignée en tant que langue étrangère à travers le monde. Elle est également la langue la plus utilisée sur Internet.
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Années 1950
Les années 1950 couvrent la période de 1950 à 1959.
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Années 1960
Les années 1960 couvrent la période de 1960 à 1969.
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Appropriation culturelle
IX, British Museum). L'appropriation culturelle désigne à l'origine l'utilisation d'éléments matériels ou immatériels d'une culture par les membres d'une autre culture, dont l'acquisition d'artefacts d'autres cultures par des musées occidentaux.
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Arthabaska
Arthabaska est une municipalité régionale de comté (MRC) du Québec (Canada), située dans la région du Centre-du-Québec.
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Ashton (restaurant)
Ashton (stylisé ashton; anciennement Chez Ashton) est une chaîne de restauration rapide qui se retrouve seulement dans la région immédiate de Québec (Québec, Canada).
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Baie-Sainte-Anne
Baie-Sainte-Anne est un village du comté de Northumberland, à l'est de la province canadienne du Nouveau-Brunswick.
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Barack Obama
Barack Obama Prononciation en anglais américain retranscrite selon la norme API.
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Beauce (Québec)
La Beauce est une région naturelle et historique du Québec.
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Boudin noir
Le boudin noir, variété de boudin, est l'une des plus anciennes charcuteries connues.
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Boulette
Boulette est un terme qui s'applique à plusieurs mets de forme plus ou moins arrondie, composés, en tout ou partie, de fruits, légumes, céréales, viandes ou poissons, souvent roulés en boule à la main.
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Burger King
Burger King, parfois abrégé en son sigle BK, appelé Hungry Jack's en Australie, est une chaîne de restauration rapide qui compte plus de dans 100 pays, dont les deux tiers aux États-Unis et beaucoup au Canada.
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Canada
Le Canada (prononcé en français standard; en anglais) est un pays d'Amérique septentrionale.
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Canmore
Bow river in Canmore Canmore est une ville (town) située en Alberta (Canada), dans les Montagnes Rocheuses.
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Carl Sagan
Carl Sagan (Prononciation en anglais américain retranscrite selon la norme API.), né le à Brooklyn (New York) et mort le à Seattle (Washington), est un scientifique et astronome américain.
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CBC News
CBC News est le service d'information de langue anglaise de la Canadian Broadcasting Corporation, plus grand diffuseur au Canada.
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Centre-du-Québec
Le Centre-du-Québec est une région administrative du Québec située sur la rive sud du Saint-Laurent, face à Trois-Rivières.
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Chicago
Chicago (en anglais ou localement) est la troisième ville des États-Unis par sa population et est située dans le Nord-Est de l'État de l'Illinois.
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Chronologie de la pomme de terre
Aquarelle de Philippe de Sivry adressée à Charles de l'Écluse en 1588. Première illustration connue de la pomme de terre en Europe.
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Colombie-Britannique
La Colombie-Britannique (en British Columbia; BC) est la province la plus occidentale du Canada, située entre l'océan Pacifique et les montagnes Rocheuses.
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Confit de canard
Le confit de canard (ou le confit d'oie) est une spécialité culinaire du sud-ouest de la France.
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Cuisine de la pomme de terre
Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre (ou patate: batata, l'antique tubercule des Taïnos) consommée depuis plus de, ne s’est véritablement développée en Europe et dans le reste du monde qu’après le (c’est-à-dire après la découverte de ce tubercule en Amérique par les explorateurs espagnols); elle mettra plus de trois siècles pour s'imposer dans certaines contrées.
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Cuisine québécoise
Suzor-Côté. La cuisine québécoise désigne l'ensemble des pratiques culinaires présentes au Québec.
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Demi-glace
Réduction d’une demi-glace. En cuisine, la demi-glace est une sauce réduite, réalisée à partir d'un fond brun, généralement de veau et parfois de bœuf, qui tire sa texture gélatineuse de la moelle des os utilisés dans le fond brun, et sa couleur de la caramélisation des viandes et des os préalablement au mouillage.
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Dixie Lee (restaurant)
Dixie Lee est une chaîne de restauration rapide basée au Canada et aux États-Unis.
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Drummondville
Drummondville est une ville canadienne située au Québec, dans la municipalité régionale de comté de Drummond, elle-même dans la région du Centre-du-Québec dont elle est le chef-lieu.
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Edmonton
Edmonton est la capitale de la province de l'Alberta au Canada.
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Fernand Lachance
Fernand Lachance (-) était un restaurateur de Warwick dans les Bois-Francs au Québec.
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Foie gras
Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie frais issu de l'élevage et de l'engraissement par gavage des oies et des canards.
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Frite
La frite est un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale.
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Fromage
alt.
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Fromage en grains
Beignets de fromage en grains. Le fromage en grains, aussi appelé familièrement fromage en crottes, est un fromage cheddar caillé frais, originaire du Québec.
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George W. Bush
George Walker Bush, généralement appelé George W. Bush, né le à New Haven (Connecticut), fils de George H. W. Bush et de sa femme, née Barbara Pierce, est un homme d'État américain,, en fonction du au.
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Global News: BC 1
(ou BC 1) est une chaîne de télévision canadienne spécialisée de catégorie B de nouvelles en continu, détenue par Corus Entertainment.
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Google (moteur de recherche)
Google est un moteur de recherche gratuit et libre d'accès sur le World Wide Web, ayant donné son nom à la société Google.
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Gouvernement du Québec
Le gouvernement du Québec est l'organisme du pouvoir exécutif dans la province du Québec depuis 1867.
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HuffPost
HuffPost, anciennement Huffington Post, est un site web d'information créé en 2005 aux États-Unis et décliné dans plusieurs pays.
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Italie
LItalie (en Italia Prononciation en italien standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue la République italienne (en Repubblica Italiana), est un État souverain d'Europe du Sud.
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Joliette (Québec)
Joliette est une ville du Québec (Canada), située dans la municipalité régionale de comté (MRC) de Joliette, dont elle est le chef-lieu, et la région administrative de Lanaudière.
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Justin Trudeau
Justin Trudeau (prononcé en français canadien:; en anglais canadien), né le à Ottawa (Ontario), est un homme d'État canadien.
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Kentucky Fried Chicken
KFC (Kentucky Fried Chicken) ou PFK (Poulet Frit Kentucky) au Québec et au nord du Nouveau-Brunswick, est une chaîne de restauration rapide américaine. Son siège est à Louisville dans le Kentucky. KFC est fondée au milieu du par le colonel Harland Sanders et est connue pour ses recettes à base de poulet frit. Dans les années 2010, la chaîne sert chaque jour près de 8 millions de clients dans le monde dans ses restaurants, dont 98 % sont gérés en franchise et répartis à travers 80 pays et possède un logo visible depuis l'espace. KFC est une filiale de la multinationale américaine Yum! Brands qui détient aussi Pizza Hut.
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L'Encyclopédie canadienne
L'Encyclopédie canadienne, d'abord connue comme Encyclopédie du Canada, est une encyclopédie fondée par l'éditeur et homme politique Mel Hurtig.
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La Presse (Montréal)
La Presse est un journal quotidien québécois fondé en 1884 à Montréal.
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Le Journal de Montréal
Le Journal de Montréal ou JDM est un quotidien tabloïd québécois fondé à Montréal en 1964.
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Les Trois Accords
Les Trois Accords est un groupe de pop rock humoristique canadien, originaire de Drummondville, au Québec.
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Lotbinière (municipalité régionale de comté)
Lotbinière est une municipalité régionale de comté (MRC) du Québec (Canada) d'environ habitants dans la région de Chaudière-Appalaches.
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Louisiane
La Louisiane (en créole louisianais) est un État du sud des États-Unis, entouré à l'ouest par le Texas, au nord par l'Arkansas, à l'est par le Mississippi et au sud par le golfe du Mexique.
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Maison-Blanche
La Maison-Blanche est la résidence officielle et le bureau du président des États-Unis.
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McDonald's
McDonald's Corporation est une multinationale de la restauration rapide.
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Mes Aïeux
Mes Aïeux, créé en 1996Lesage, Valérie, Sur quel pied danser ?, journal Le Soleil, 4 octobre 2008, p. A2.
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Michael Moore
Michael Moore, né le à Flint dans le Michigan (États-Unis), est un écrivain et un réalisateur américain de documentaires engagés.
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Michel Montignac
Michel Montignac, né le Ellis, Robin.
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Montréal
Montréal est la principale ville du Québec.
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Municipalité régionale de comté
Divisions des municipalités régionales de comté au Québec. Les municipalités régionales de comté (MRC) sont des entités administratives assurant la gestion régionale des municipalités locales qui sont regroupées en des communautés supralocales jouissant chacune d'un pouvoir de juridiction et réglementation dévolu par le gouvernement du Québec, sur un territoire désigné sous le nom de comté.
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National Post
Le National Post est un quotidien national canadien anglophone fondé par Conrad Black en 1998.
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New Hampshire
Le New Hampshire (prononcé en anglais Prononciation en anglais américain retranscrite selon la norme API.) est un État des États-Unis situé dans la région de la Nouvelle-Angleterre, au nord-est du pays.
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Nom
Le nom est un mot ou un groupe de mots servant à désigner des êtres, des choses et des concepts.
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Normand Baillargeon
Normand Baillargeon, né le à Valleyfield (Québec), est un enseignant et universitaire canadien.
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Nouveau-Brunswick
Le Nouveau-Brunswick ou) est une province du Canada. Elle est une des trois provinces maritimes, et l'une des quatre Provinces de l'Atlantique. Il s'agit de la seule province bilingue, avec le français et l'anglais comme langues officielles. Elle est bordée par le Québec au nord, la Nouvelle-Écosse à l'est, le golfe du Saint-Laurent au nord-est, la baie de Fundy au sud-est, et elle partage également une frontière avec les États-Unis à l'ouest. La province est boisée à 83 %, et sa moitié nord est occupée par les Appalaches. Son climat est continental, avec des hivers neigeux et des étés tempérés. Le Nouveau-Brunswick a une superficie de, et compte en 2021. Contrairement aux autres provinces du Canada, seulement la moitié de la population vit dans des zones urbaines. Sa capitale est Fredericton, et ses plus grandes villes sont Moncton et Saint-Jean. Le Nouveau-Brunswick a adopté la Loi sur les langues officielles, en 1969, qui a commencé à reconnaître le français comme langue officielle, aux côtés de l'anglais. Les Néo-Brunswickois ont le droit de recevoir des services du gouvernement provincial dans la langue de leur choix. Environ deux tiers d'entre eux sont anglophones, et un tiers francophone. La province abrite la majeure partie de la région culturelle de l'Acadie et la plupart des francophones du Canada atlantique sont appelés « Acadiens ». Le territoire du Nouveau-Brunswick a d'abord été habité par des nations amérindiennes, comme les Micmacs et les Malécites, avant d'être colonisé par les Européens, à partir du. En 1604, la première colonie de la Nouvelle-France, l'Acadie, a été fondée avec la création de Port-Royal. Pendant 150 ans, l'Acadie changea de main à plusieurs reprises, au gré des conflits entre la France et l'Angleterre (ensuite la Grande-Bretagne). De 1755 à 1764, les Acadiens ont été déportés en masse par les Britanniques. Cet exode forcé, connu sous le nom de « Grand Dérangement », a définitivement établi l'Acadie comme une colonie britannique, parallèlement au traité de Paris de 1763. À la suite de l'arrivée de nombreux loyalistes fuyant la guerre d'indépendance des États-Unis, la province du Nouveau-Brunswick a été officiellement créée le, comme une colonie distincte de la Nouvelle-Écosse. Au début des années 1800, le Nouveau-Brunswick a prospéré, et la population augmenta rapidement. En 1867, la province s'est fédérée avec la Nouvelle-Écosse et le Canada-Uni (aujourd'hui le Québec et l'Ontario), pour former le Dominion du Canada. Après la Confédération, la construction navale et l'exploitation forestière ont décliné, et le protectionnisme a perturbé le commerce avec la Nouvelle-Angleterre. Au milieu des années 1900, le Nouveau-Brunswick était l'une des régions les plus pauvres du Canada. Cette situation a été atténué par les. En 2002, le produit intérieur brut provincial est constitué de services (43 %, dont la moitié étant des services gouvernementaux et des administrations publiques), de la construction et de la fabrication (24 %), de la location immobilière (12 %), de la vente en gros et au détail (11 %), de l'agriculture, la foresterie, la pêche, la chasse, l'exploitation minière, l'extraction de pétrole et de gaz (5 %), du transport et de l'entreposage (5 %). La plupart des entreprises et des médias de la province appartiennent à la. Sa production est de 38,236 milliards de dollars en 2019, soit 1,65 % du produit intérieur brut du Canada. Le tourisme représente 9 % de la population active, et les destinations populaires incluent le parc provincial des rochers d'Hopewell, le parc national de Fundy, la côte magnétique, le parc national de Kouchibouguac, et le parc international Roosevelt de Campobello.
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Office québécois de la langue française
L’Office québécois de la langue française (OQLF), connu sous le nom de l’Office de la langue française (OLF) jusqu'au, est une institution publique québécoise créée le, soit au même moment que le ministère des Affaires culturelles du Québec (aujourd’hui le ministère de la Culture et des Communications du Québec).
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Omnikrom
Omnikrom est un groupe de hip-hop et d'electro canadien, originaire de Montréal, au Québec.
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Ontario
L'Ontario (en anglais) est une province du Canada, située dans la région centrale du pays; elle est la province la plus peuplée: 38,3 % de la population canadienne y réside.
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Oscar Dunn (journaliste)
Oscar Dunn (né le à Coteau-du-Lac - décédé le à Québec) est un journaliste et un lexicographe canadien.
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Ottawa
Ottawa (Prononciation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.; en anglais: Prononciation en anglais canadien retranscrite phonémiquement selon la norme API. ou) est la capitale du Canada.
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Patate douce
Ipomea batatas, la patate ou patate douce est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale.
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Petit pois
Petits pois et gousses. Les petits pois, pois de jardin, ou pois potagers (Pisum sativum subsp. sativum var. sativum, autonyme de Pisum sativum L.) sont les jeunes graines vertes de variétés cultivées du pois, espèce de la famille des Fabaceae.
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Plessisville (ville)
Plessisville est une ville du Québec située dans la MRC de L'Érable dans le Centre-du-Québec, au Canada.
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Pointe-Sapin
Pointe-Sapin est un village du comté de Kent, à l'est du Nouveau-Brunswick, au Canada.
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Pomme de terre
La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.
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Poulet
Poulet d'élevage en France (2018). Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair.
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Poutine râpée
La poutine râpée, poutine à la viande ou encore vulgairement plotte, est une spécialité culinaire en Acadie, au Canada.
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Princeville
Princeville est une ville canadienne du Québec située dans la municipalité régionale de comté de l'Érable, d’où le nom fait référence au sirop d’érable fabriqué à partir de la sève de l'érable, et dans la région administrative du Centre-du-Québec.
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Provençaux
Les Provençaux sont les habitants de la Provence.
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Provence
Vue de la Mer Méditerranée depuis Toulon La Provence (prononcé dans une large partie de la France, en français de Provence; Provença/Prouvènço en occitan provençal, de l'ancien provençal Provensa, dérivant du latin provincia, « province ») est une région historique et culturelle ainsi qu'un ancien État indépendant puis associé à la France.
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Pudding
Le mot pudding, aussi orthographié pouding en françaisVoir dictionnaire aux Éditions Larousse: «».
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Punition du goudron et des plumes
La punition du goudron et des plumes est une torture, qui remonte au moins à l'époque des Croisades.
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Québec
Le Québec (Prononciation en français québécois (Côte-Nord) retranscrite selon la norme API.) est une province du Canada dont les frontières correspondent au territoire de la nation québécoise.
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Québec (ville)
Québec, en forme longue la Ville de Québec, est la capitale nationale du Québec, une des provinces du Canada.
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Restaurant
Intérieur du Café Procope (Paris), ouvert en 1686. Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement.
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Restauration rapide
Serveuses d'un restaurant rapide à Jakarta. La restauration rapide (en anglais) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant de consommer rapidement les plats commandés ou de les emporter, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle.
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Richibouctou
Richibouctou (courant en français), ou Richibucto (officiel).
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Safarir
Safarir est un magazine d’humour québécois publié mensuellement à Québec, depuis 1987.
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Saint-Louis-de-Kent
Panneau routier de bienvenue à Saint-Louis-de-Kent, berceau du drapeau acadien. Saint-Louis-de-Kent, ou simplement Saint-Louis, est un village canadien et une ancienne municipalité du comté de Kent, situé dans le Nouveau-Brunswick.
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Sandwich
alt.
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Sauce bolognaise
La sauce bolognaise (ou ragù alla bolognese) est une recette de sauce traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Bologne en Émilie-Romagne, à base de bœuf haché, sauce tomate, oignon, céleri, carottes, et d'huile d'olive.
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Sauce brune (poutine)
Un plat de poutine enrobé de sauce brune. La sauce brune est une sauce, d'origine québécoise, préparée spécialement pour le plat appelé poutine québécoise.
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Sauce espagnole
Frites, steak de bœuf et sauce espagnole. La sauce espagnole est une sauce qui sert de base à de nombreuses autres sauces et en particulier après réduction, sous forme de demi-glace.
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Ska
Le ska est un style musical ayant été créé en Jamaïque à la fin des années 1950.
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Société Radio-Canada
La Société Radio-Canada (SRC;, CBC), souvent appelée CBC/Radio-Canada, est une société de la Couronne canadienne.
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Soupe
Une soupe désigne originellement une tranche de pain trempée de bouillon, de potage, ou d'autres liquides. Par extension, l'usage a attribué le mot aux potages, qu'ils soient ou non complétés de pain. Ainsi, couramment, la soupe est un aliment liquide ou onctueux (exceptionnellement sans part liquide), froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas ou en plat unique. Le potage correspond, dans le repas occidental classique, au troisième plat (après le hors-d'œuvre). La plupart des potages traditionnels sont composés de légumes et légumineuses cuits, auxquels on ajoute parfois divers compléments: protéines animales (viandes, poissons, lait, œufs, fromages), matières grasses (lard, beurre, huile, crème fraîche…), épaississant (farines ou fécules), exceptionnellement des fruits. Il existe une grande variété de soupes dans toutes les gastronomies mondiales, dont des soupes de nouilles. Des desserts ayant l'apparence de soupe peuvent en prendre le nom dans leur dénomination, par exemple la soupe aux fruits rouges. Chiens, chats et cochons peuvent aussi consommer leurs aliments en soupe.
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Souverainisme au Québec
Le souverainisme au Québec ou l'indépendantisme au Québec est un courant politique qui revendique que le Québec devienne un pays souverain et indépendant, plutôt que de conserver son statut de province au sein de la fédération canadienne.
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Spaghetti
Les spaghetti (/spa.gɛ.ti/, en italien /spa'get:i/) ou spaghettis sont une variété de pâtes longues, fines et cylindriques, typique de la cuisine italienne.
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The New York Times
(prononcé en anglais), abrégé NYT, est un quotidien new-yorkais fondé en 1851, publié en anglais, espagnol, et chinois.
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The New Yorker
est un magazine américain qui publie des reportages, de la critique, des essais, des bandes dessinées, de la poésie et des fictions.
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The Washington Post
est un journal de la capitale des États-Unis, Washington.
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Thetford Mines
Thetford Mines est une ville du Québec, au Canada, située dans la municipalité régionale de comté des Appalaches en Chaudière-Appalaches.
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Toronto
Toronto (en anglais: voire localement ou) est la capitale de la province de l'Ontario.
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Tout le monde en parle (Québec)
Tout le monde en parle est une émission de télévision québécoise animée et coproduite par Guy A. Lepage, diffusée en simultané sur ICI Radio-Canada Télé et ICI Radio-Canada Première le dimanche soir depuis le.
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Trop banane !
Trop banane ! est le premier album complet d'Omnikrom, sorti en mai 2007.
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TTC (groupe)
TTC est un groupe français de hip-hop, originaire de Paris.
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Vancouver
Vancouver (Prononciation en français canadien retranscrite selon la norme API. ou Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.; en anglais: Prononciation en anglais canadien retranscrite selon la norme API.) est une ville de l'Ouest du Canada, située dans les basses-terres continentales de la province de Colombie-Britannique.
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Vice (magazine)
Vice est un magazine mensuel gratuit et international créé en 1994 à Montréal, initialement sous le titre Voice of Montreal.
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Victoriaville
Victoriaville est une ville de habitants du Québec (Canada) située dans la région administrative du Centre-du-Québec, plus précisément dans la municipalité régionale de comté d'Arthabaska, dont elle est le chef-lieu.
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Warwick (Québec)
Warwick est une ville du Québec, située dans la municipalité régionale de comté d'Arthabaska et dans la région administrative du Centre-du-Québec.
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Wendy's
() est une chaîne américaine de restauration rapide fondée le, à Columbus (Ohio), par l'homme d'affaires Dave Thomas.
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YouTube
YouTube (en français: ou Prononciation en français de France standardisé retranscrite selon la méthode de l'alphabet phonétique international (API)., en anglais américain: Prononciation en anglais américain retranscrite selon la méthode de l'alphabet phonétique international (API)., en anglais standard, en anglais australien) est un site web d'hébergement de vidéos et média social sur lequel les utilisateurs peuvent envoyer, regarder, commenter, évaluer et partager des vidéos en streaming.
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Yukon
Le Yukon (en anglais) est l'un des trois territoires du Nord canadien.
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Redirections ici:
Galvaude, Poutine (cuisine), Poutine québécoise.
