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29 relations: Acide tartrique, Agrégation de sciences physiques, Augustin Fresnel, Énantiomérie, Biréfringence, Champ électrique, Champ magnétique, Chimie organique, Chiralité, Chiralité (chimie), Christian Huygens, Cuvette (analyse), De Boeck, Dextrogyre (chimie), Dichroïsme circulaire, Effet Faraday, Fructose, Glucose, Jean-Baptiste Biot, Lampe à vapeur de sodium, Lévogyre (chimie), Loi de Biot, Louis Pasteur, Onde électromagnétique, Polarimétrie, Polarisation (optique), Racémique, Saccharose, Thomas Young.
Acide tartrique
L'acide tartrique est le nom usuel de l'acide 2,3-dihydroxybutanedioïque qui a pour formule brute.
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Agrégation de sciences physiques
En France, lagrégation de physique-chimie est un concours de recrutement de professeurs de physique et chimie destinés à enseigner dans des collèges, des lycées ou dans l'enseignement supérieur.
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Augustin Fresnel
Augustin Jean Fresnel, né le à Broglie et mort le à Ville-d'Avray, est un ingénieur et physicien français dont les recherches en optique ont conduit à l'acceptation définitive de la théorie ondulatoire de la lumière en remplacement de la théorie balistique qui s'était imposée depuis Newton.
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Énantiomérie
Les deux énantiomères du bromochlorofluorométhane. L’énantiomérie est une propriété de certaines molécules stéréoisomères, dont deux des isomères sont l'image l'un de l'autre dans un miroir plan, mais ne sont pas superposables.
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Biréfringence
Le texte apparait en double après avoir traversé le cristal de calcite. C'est la '''double réfraction''', un phénomène caractéristique des milieux biréfringents. La biréfringence est la propriété physique d'un matériau dans lequel la lumière se propage de façon anisotrope.
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Champ électrique
Champ électrique associé à son propagateur qu'est le photon. Michael Faraday introduisit la notion de champ électrique. En physique, le champ électrique est le champ vectoriel créé par des particules électriquement chargées.
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Champ magnétique
En physique, dans le domaine de l'électromagnétisme, le champ magnétique est une grandeur ayant le caractère d'un champ vectorielEn toute rigueur, le champ magnétique est pseudo-vectoriel, car \vec B (ou \vec H) est un vecteur axial.
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Chimie organique
La chimie organique est le domaine de la chimie qui étudie les composés organiques, c'est-à-dire les composés du carbone (à l'exception de quelques composés simples qui par tradition relèvent de la chimie minéraleCes quelques composés sont détaillés dans l'article « Composé organique ».). Ces composés peuvent être naturels ou synthétiques.
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Chiralité
La chiralité (du grec χείρ, kheir: main) est une importante propriété reliant les notions de symétrie et d'orientation, intervenant dans diverses branches de la science.
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Chiralité (chimie)
En chimie, un composé est dit chiral (du grec χείρ: la main) s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir plan.
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Christian Huygens
Christiaan Huygens, Christianus Hugenius en latin et Christian Huygens en français, né le à La Haye (dans les Provinces-Unies) et mort le dans la même ville, est un mathématicien, astronome et physicien néerlandais.
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Cuvette (analyse)
Une cuvette est un petit tube de section carrée, rectangulaire ou circulaire, scellé à une extrémité, en plastique, verre, silice fondue ou verre de quartz, utilisé pour l'analyse par spectroscopie d'échantillons le plus souvent liquides.
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De Boeck
De Boeck est l'une des plus anciennes maisons d'édition belges.
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Dextrogyre (chimie)
Deux énantiomères d'alanine. Seule l'une des deux est lévogyre et produite par l'ensemble des êtres vivants. En chimie, une molécule dextrogyre (« qui tourne à droite », du latin dexter, « droit », et du grec ancien « anneau, cercle ») a la propriété de faire dévier le plan de polarisation de la lumière polarisée vers la droite d'un observateur qui reçoit la lumière.
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Dichroïsme circulaire
Effet du dichroïsme circulaire sur deux rayons lumineux polarisés respectivement circulaire gauche et circulaire droite: ils ne subissent pas la même absorption. On dit qu'un matériau présente un dichroïsme circulaire s'il absorbe différemment la lumière selon que sa polarisation est circulaire droite ou circulaire gauche.
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Effet Faraday
En physique, l'effet Faraday décrit l'interaction entre la lumière et un champ magnétique dans un matériau: la polarisation de la lumière effectue une rotation proportionnelle à la composante du champ magnétique sur la direction de propagation de la lumière.
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Fructose
Le fructose (la forme D est aussi nommée lévulose) est un ose (sucre simple non-hydrolysable) du groupe des cétoses, que l'on trouve en abondance dans les fruits et le miel.
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Jean-Baptiste Biot
Jean-Baptiste Biot (à Paris - à Paris 5e) est un physicien, astronome et mathématicien français, pionnier de l'utilisation de la lumière polarisée pour l'étude des solutions.
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Lampe à vapeur de sodium
Une lampe à vapeur de sodium est une lampe à décharge pour laquelle la luminescence est produite dans une vapeur de sodium.
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Lévogyre (chimie)
R''-) et produite par l'ensemble des êtres vivants. En chimie, une molécule lévogyre (« qui tourne à gauche », du latin laevus, « gauche », et du grec ancien « anneau, cercle ») a la propriété de faire tourner le plan de polarisation de la lumière polarisée vers la gauche d'un observateur qui reçoit la lumière.
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Loi de Biot
La loi de Biot est une loi expérimentale découverte par le physicien français Jean-Baptiste Biot en 1815 qui s'applique aux substances optiquement actives dissoutes dans un solvant inactif, c’est-à-dire qui ne modifie par la polarisation de l'onde traversante, comme l'eau.
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Louis Pasteur
Louis Pasteur, né le à Dole (Jura) et mort le à Marnes-la-Coquette (Hauts-de-Seine, à cette époque en Seine-et-Oise), est un scientifique français, chimiste et physicien de formation.
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Onde électromagnétique
L'onde électromagnétique est un modèle utilisé pour représenter les rayonnements électromagnétiques.
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Polarimétrie
La polarimétrie est la science de la mesure de la polarisation de la lumière.
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Polarisation (optique)
La polarisation est une propriété qu'ont les ondes vectorielles (ondes qui peuvent osciller selon plus d'une orientation) de présenter une répartition privilégiée de l'orientation des vibrations qui les composent.
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Racémique
En chimie, un racémique ou racémate est un mélange en proportions égales des énantiomères lévogyre et dextrogyre d'un composé chiral.
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Saccharose
Cristaux de sucre blanc. Le saccharose, saccarose ou sucrose est un sucre à la saveur douce.
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Thomas Young
Thomas Young (à Milverton (Somerset) – à Londres), est un physicien, médecin et égyptologue anglais.
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Redirections ici:
Activité optique, Biréfringence circulaire.
