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52 relations: Allemagne, Alpes, Alsace, État islamique, Baie (botanique), Bavière, Canadiens francophones, Canton du Jura, Carotte, Catalogne, Côtes-de-millau, Côtes-du-rhône (AOC), Cervelle (aliment), Charcuterie, Citron, Clou de girofle, Communauté française de Belgique, Coteaux-du-lyonnais, Coteaux-du-pont-du-gard, Dunkerque, Europe, France, Gelée (cuisine), Groin, Hauts-de-France, Hure, Juniperus communis, Laurus nobilis, Marcillac (AOC), Massif central, Moselle germanophone, Pays anglophones, Pays-des-bouches-du-rhône, Pâté, Persil, Piment, Poivre, Pologne, Porc, Produit laitier, Roumanie, Russie, Sanglier, Suisse, Suisse alémanique, Suisse romande, Tête de veau, Thym, Tobă, Ventoux (AOC), ..., Vin blanc, Vin rouge. Développer l'indice (2 plus) »
Allemagne
LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.
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Alpes
Les Alpes sont une chaîne de montagnes qui s'étend en Europe, recouvrant la frontière nord de l'Italie, le Sud-Est de la France, Monaco, la Suisse, le Liechtenstein, l'Autriche, le Sud de l'Allemagne et la Slovénie.
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Alsace
L’Alsace (prononcé; en alsacien s'Elsàss; en allemand das Elsass) est une région historique et une collectivité territoriale de l’Est de la France, à la frontière avec l'Allemagne et la Suisse.
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État islamique
État laïc. Légende/Fin Un État islamique est un État dont l'islam est la religion d'État: le régime politique, la législation et l'organisation des institutions s'inspirent en tout ou en partie du Coran, de la charia ou d'autres préceptes religieux.
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Baie (botanique)
Collection de baies. Exemple de baie: tomate. Une baie, en botanique, est un type de fruit charnu, en général indéhiscent et contenant une ou plusieurs graines, les pépins.
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Bavière
La Bavière, officiellement appelée État libre de Bavière (Freistaat Bayern)Le terme est historiquement synonyme de, mais la traduction officielle, notamment dans les traités internationaux, est État libre.
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Canadiens francophones
Les Canadiens francophones sont les habitants du Canada qui parlent le français.
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Canton du Jura
Le canton du Jura (JU), officiellement la République et Canton du Jura, est l'un des vingt-six cantons de la Suisse.
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Carotte
La carotte (Daucus carota subsp. sativus) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (aussi appelées Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume.
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Catalogne
La Catalogne (en Catalunya, en Catalonha, en Cataluña) est une communauté autonome du Nord-Est de l'Espagne qui a le statut d'une nationalité dans son statut d’autonomie.
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Côtes-de-millau
Le côtes-de-millau est un vin français AOC dont le vignoble est situé dans le département de l'Aveyron.
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Côtes-du-rhône (AOC)
Le côtes-du-rhôneRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
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Cervelle (aliment)
Cervelle de porc servie avec des œufs et du cresson. La cervelle, comme la plupart des organes internes du corps des animaux que l'on classe généralement dans les abats, est utilisée comme aliment.
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Charcuterie
Un étal de charcuteries à un marché de São Paulo en 2017. Charcuteries de la petite industrie jurassienne. Tranches de jambon et de saucisson. Charcuteries allemandes. Charcuterie italienne (avec vin). Vélizy en Île-de-France en 2019. Plateau de charcuteries et de fromages. Le terme charcuterie désigne couramment de nombreuses préparations alimentaires à base de viande et d'abats, crues ou cuites.
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Citron
Deux citrons jaunes, un entier et un coupé en deux. Fleur de citronnier. Citrons en vrac. Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier Citrus limon (L.) Burm. f. (classification de Tanaka).
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Clou de girofle
Le clou de girofle est une épice obtenue à partir des boutons floraux du Giroflier de la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium (Syzygium aromaticum).
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Communauté française de Belgique
La Communauté française de Belgique (CFB), ou Fédération Wallonie-Bruxelles (FWB) dans ses communications depuis le, est l'une des trois communautés fédérées de la Belgique.
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Coteaux-du-lyonnais
Le coteaux-du-lyonnais est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes couvrant les monts du Lyonnais, à l'ouest de Lyon, dans le département du Rhône.
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Coteaux-du-pont-du-gard
Le coteaux-du-pont-du-gard, appelé vin de pays des coteaux-du-pont-du-gard jusqu'en 2011, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays).
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Dunkerque
Dunkerque est une commune française, sous-préfecture du département du Nord.
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Europe
L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.
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France
La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.
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Gelée (cuisine)
La gelée est une préparation culinaire entrant dans la composition, ou servant d'élément de décoration ou d'enrobage, dans plusieurs plats.
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Groin
Le groin est un terme désignant surtout le museau des suidés, mais aussi des taupes et des musaraignes.
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Hauts-de-France
Les Hauts-de-France sont une région administrative du nord de la France, créée par la réforme territoriale de 2014.
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Hure
* La hure est la tête des sangliers.
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Juniperus communis
Le Genévrier commun ou Genièvre (Juniperus communis L.) est une espèce d'arbuste de la famille des Cupressacées, à cônes bleu violacé ressemblant à des baies (cônes bacciformes), et aux feuilles épineuses.
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Laurus nobilis
Laurus nobilis, Laurier noble, le Laurier vrai, Laurier-sauce ou simplement Laurier, est une espèce d'arbustes à feuillage persistant de la famille des Lauracées.
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Marcillac (AOC)
Le marcillac est un vin rouge ou rosé français d'appellation d'origine contrôlée produit dans les vignobles du Sud-Ouest de la France, autour de Marcillac-Vallon dans l'Aveyron.
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Massif central
Le Massif central est un massif montagneux essentiellement hercynien qui occupe le centre de la moitié sud de la France métropolitaine.
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Moselle germanophone
La Moselle germanophone désigne la partie du département français de la Moselle où sont parlés l'ensemble des dialectes germaniques du francique lorrain et du bas-alémaniqueLe dialecte bas-alémanique est très minoritaire, car il ne concerne qu'une douzaine de localités situées dans le Sud-Est du département.
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Pays anglophones
Les pays anglophones, parfois appelés monde anglo-saxon, anglophonie ou anglosphère (par anglicisme, en Anglosphere), sont l'ensemble de pays dont l'organisation socio-économique et la culture ont été fortement influencées par la colonisation britannique et où l'anglais est la langue principale.
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Pays-des-bouches-du-rhône
Le pays-des-bouches-du-rhône, appelé vin de pays des Bouches-du-Rhône jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) départementale qui a vocation à labelliser, après dégustation, les vins ne pouvant postuler à une appellation d'origine.
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Pâté
En cuisine, un pâté est une préparation à base de viande, de poisson ou de légumes, dont les ingrédients qui le composent ont été hachés et épicés, avant d'être cuits dans une pâte.
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Persil
Le persil (Petroselinum crispum) (prononciation /pɛʁ.si/Le Petit Robert en ligne. ou /pɛʁ.sil/) est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères) et du genre Petroselinum.
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Piment
Le terme piment (vert, jaune, orange, rouge, brun, pêche ou violet) est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées et de plusieurs autres taxons.
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Poivre
Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées.
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Pologne
La Pologne, en forme longue république de Pologne (Rzeczpospolita Polska), est un État d'Europe centrale, frontalier avec l'Allemagne à l'ouest, la Tchéquie au sud-ouest, la Slovaquie au sud, l'Ukraine à l'est-sud-est et la Biélorussie à l'est-nord-est, et enfin l'enclave russe de Kaliningrad et la Lituanie au nord-est.
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Porc
Sus domesticus est un mammifère domestique sentient, omnivore de la famille des Suidae (Porcins).
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Produit laitier
Jan Vermeer, ''La Laitière'', Rijksmuseum Amsterdam, 1658–1660. Les produits laitiers, ou laitages, sont les laits ou les transformations alimentaires obtenus à partir de lait.
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Roumanie
La Roumanie (en România) est un pays d'Europe de l'Est et Europe du Sud-Est.
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Russie
La Russie (en Россия, Rossiïa), en forme longue la fédération de Russie (en Российская Федерация, Rossiïskaïa Federatsiïa), est un État fédéral transcontinental, le plus vaste État de la planète, à cheval sur l'Asie du Nord (80 % de sa superficie) et sur l'Europe (20 %).
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Sanglier
Aire de répartition naturelle (en vert) et d'introduction à partir du jusqu'à de nos jours (en bleu) du sanglier Sus scrofa.
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Suisse
La Suisse, en forme longue la Confédération suisse, est un pays fédéral d'Europe centrale et de l'Ouest, formé de.
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Suisse alémanique
La Suisse alémanique, ou Suisse allemande, est la partie germanophone de la Suisse.
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Suisse romande
La Suisse romande, ou plus rarement Romandie ou Suisse française, est la partie francophone de la Suisse.
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Tête de veau
La tête de veau est un plat consommé en Europe, notamment en France, en Belgique, en Allemagne, en Suisse et en Italie où c'est un repas de Noël traditionnel.
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Thym
Thymus est un genre de plantes (couramment appelées thym ou serpolet) de la famille des Lamiacées.
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Tobă
La tobă est une charcuterie d'origine roumaine et moldave.
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Ventoux (AOC)
Le ventouxRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine est un vin d'appellation d'origine contrôlée du vignoble de la vallée du Rhône en France.
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Vin blanc
Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire.
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Vin rouge
Un verre de vin rouge. Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle.
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Redirections ici:
Civier, Civier (gastronomie), Fromage de hure, Presskopf, Pâté de hure, Pâté de tête, Tête en fromage, Tête fromagée, Tête marbrée, Tête pressée.
