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36 relations: Aldéhyde, Aldose, Arabinose, Azaléatine, Azaléine, État solide, Bactérie, Blanc, Désoxyose, Désoxyribose, Diholoside, Eau, Flavonoïde, Fucose, Fuculose, Glucose, Gomme gellane, Hémicellulose, Hétéroside, Hespéridine, Kaempféritrine, Kaempférol, Liaison osidique, Mannose, Mycobacterium, Myricétine, National Center for Biotechnology Information, Nerprun, Pentose, Quercétine, Rhamnoside, Rhus, Rutinose, Rutoside, Tuberculose, Ziziphine.
Aldéhyde
Structure atomique de l'aldéhyde. Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle.
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Aldose
Les aldoses sont l'une des deux familles d'oses avec les cétoses.
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Arabinose
L'arabinose, ou sucre de pectine ou sucre de gomme existe sous deux formes énantiomères gauche et droite présentes à l'état naturel (la L-arabinose étant plus fréquente à l'état naturel).
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Azaléatine
L'azaléatine est un composé organique de la famille des flavonols, une sous-famille des flavonoïdes.
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Azaléine
L'azaléine est un composé organique de la famille des flavonols, une sous-famille des flavonoïdes.
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État solide
alt.
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Bactérie
Le terme bactérie est un nom vernaculaire qui désigne certains organismes vivants microscopiques et procaryotes présents dans tous les milieux.
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Blanc
Nuages blancs dans le ciel bleu. Le blanc est un champ chromatique caractérisé par une impression de forte luminosité, sans aucune teinte dominante.
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Désoxyose
Les désoxyoses sont des sucres (oses) dont l'un des groupements hydroxyles a été remplacé par un atome d'hydrogène.
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Désoxyribose
Le désoxyribose, ou plus exactement le 2-désoxyribose, est un pentose (aldopentose) dérivé du ribose par substitution d'hydrogène en remplacement du groupement hydroxyle en position 2, ce qui implique la perte d'un oxygène.
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Diholoside
D-fructose (à droite). Un diholoside est un sucre formé par deux oses (sucres simples non-hydrolysables).
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Eau
L'eau est une substance chimique constituée de molécules.
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Flavonoïde
Naringine, principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du pomélo. Les flavonoïdes (ou bioflavonoïdes) sont des métabolites secondaires des plantes vasculaires, partageant tous une même structure de base formée par deux cycles aromatiques reliés par trois carbones: C-C-C, chaîne souvent fermée en un hétérocycle oxygéné hexa- ou pentagonal.
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Fucose
Le fucose est un aldohexose, plus précisément un désoxyhexose du galactose.
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Fuculose
Le Fuculose est un cétohexose, plus précisément un désoxyose du tagatose.
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Gomme gellane
La gomme gellane (.) est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne Y Yuguchi, H Urakawa and K Kajiwara (2002) Food hydrocolloids, vol.
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Hémicellulose
Représentation de Cram d'une molécule d'hémicellulose. L'hémicellulose est un biopolymère de la famille des glucides, constitutif de la paroi cellulaire végétale et une des composantes du bois.
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Hétéroside
Les hétérosides (ou glycosides) sont des molécules nées de la condensation d’un sucre (ose, alors qualifié de glycone) et d'une substance non glucidique (appelées aglycone ou génine).
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Hespéridine
L'hespéridine est un flavonoïde naturel contenu dans le flavédo d'orange et utilisé pour le traitement de la fragilité des capillaires sanguins.
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Kaempféritrine
La kaempféritrine, plus rarement appelé lespénéfril, est un composé organique de la famille des flavonols, un sous-groupe de flavonoïdes.
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Kaempférol
Le kaempférol est un flavonoïde de type flavonol que l’on trouve dans les fraises, les brocolis, les poireaux, et les épinards.
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Liaison osidique
Une liaison osidique est une liaison chimique covalente entre.
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Mannose
Le mannose est un ose (sucre simple non hydrolysable) constitué de 6 carbones, c'est un aldohexose.
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Mycobacterium
Mycobacterium, la Mycobactérie, est un genre de bactéries de la famille des Mycobacteriaceae.
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Myricétine
La myricétine ou myricétol est un composé organique de la famille des flavonols, naturellement présent dans de nombreux types de végétaux, et en particulier dans le raisin et les baies.
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National Center for Biotechnology Information
Le National Center for Biotechnology Information (NCBI, en français littéralement « Centre américain pour les informations biotechnologiques ») est un institut national américain pour l'information biologique moléculaire.
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Nerprun
Rhamnus (Les nerpruns) est un genre (ou deux genres, si Frangula est traité comme un genre distinct) de plantes à fleurs de la famille des Rhamnaceae.
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Pentose
Les pentoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent 5 atomes de carbone.
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Quercétine
La quercétine (aussi appelée quercétol) est un composé organique de la famille des flavonoïdes, plus précisément du sous-groupe des flavonols.
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Rhamnoside
Un rhamnoside est un hétéroside dans lequel le sucre est le rhamnose.
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Rhus
Rhus est un genre d'arbres ou d'arbustes de la famille des Anacardiacées, communément appelés sumacs en France, summaq (سمّاق) en arabe littéraire et qui signifie « rouge ».
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Rutinose
Le rutinose est un diholoside constitué d'une unité de rhamnose lié à une unité de glucose par une liaison osidique α(1→6).
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Rutoside
Le rutoside est un diglycoside de la quercétine (quercétol), le quercétol 3-O-rutinoside, relativement fréquent dans la nature.
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Tuberculose
La tuberculose est une maladie infectieuse causée par la bactérie Mycobacterium tuberculosis, qui se transmet par voie aérienne, avec des signes cliniques variables.
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Ziziphine
La ziziphine, est un hétéroside triterpénique qui a la propriété de diminuer la perception de la saveur sucrée chez l’homme.
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Redirections ici:
10030-85-0, 3615-41-6, 6-deoxy-L-mannose, 634-74-2, Isodulcitol.
