Accès plus rapide que le navigateur!
107 relations: André Goffeau, Anglais, Anticorps anti-Saccharomyces cerevisiae, Antioxydant, Antiquité, Arbre phylogénétique, Asque (cellule), Autolyse, Élément-trace métallique, Bière, Biologie cellulaire, Biotechnologie, Boulanger, Cambridge University Press, Cervoise, Chêne, Chine, Chromosome, Déchet d'activités économiques, Degré Celsius, Dekkera bruxellensis, Digital Object Identifier, Dioxyde de carbone, Diploïde, Emil Christian Hansen, Espèce, Eukaryota, Fécondation, Ferment, Fermentation alcoolique, Fermentation de la bière, Fièvre, Fleischmann, Franz Julius Ferdinand Meyen, Gène, Génétique, Génome, Glucane, Glucose, Glyphosate, Groupe Lesaffre, Gruau (alimentation), Haploïde, Hétérocaryon, Hivernation, Homo sapiens, Hydrolysat, Hydrolyse, Hyperaccumulateur, Industrie, ..., Industrie pharmaceutique, Kéfir, Lactobacille, Lambic, Leduc.s Éditions, Levain panaire, Levure, Levure de bière, Levure de boulanger, Lithium, Louis Pasteur, Mannane, Méiose, Mitose, Mycoremédiation, Nickel, Nomenclature des gènes de levure, Nutriment, Organisme modèle, Oxford University Press, Oxygène, Pain, Pain viennois, Paire de bases, Panification sur levure, Peptide, Phéromone, Plante décidue, Plomb, Polistes, Polyploïdie, Pour la science, Rad53, Reproduction (biologie), Respiration, Rong Li, Saccharomyces boulardii, Saccharomyces Genome Database, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces uvarum, Saturnisme, Seconde Guerre mondiale, Secteur agroalimentaire, Souche (biologie), Souris de laboratoire, Spore, Sporulation, Syndrome d'auto-brasserie, Torulaspora delbrueckii, Ultrafiltration, Université catholique de Louvain (1835-1968), Vespa crabro, Vespidae, Vin, Weizenbier, 1883, 1996. Développer l'indice (57 plus) »
André Goffeau
André Goffeau, né le et mort le, est un ingénieur agronome belge.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et André Goffeau · Voir plus »
Anglais
vignette Langlais (prononcé) est une langue indo-européenne germanique originaire d'Angleterre qui tire ses racines de langues du nord de l'Europe (terre d'origine des Angles, des Saxons et des Frisons) dont le vocabulaire a été enrichi et la syntaxe et la grammaire modifiées par le français anglo-normandLe français anglo-normand est la forme insulaire du normand., apporté par les Normands, puis par le français avec les Plantagenêt. La langue anglaise est ainsi composée d'environ 29 % de mots d'origine normande et française et plus des deux tiers de son vocabulaire proviennent du français ou du latin. L'anglais est également très influencé par les langues romanes, en particulier par l'utilisation de l'alphabet latin ainsi que les chiffres arabes. Langue officielle de facto du Royaume-Uni, de l'Irlande et d'autres îles de l'archipel britannique (Île de Man, îles anglo-normandes), l'anglais est la langue maternelle de tout ou partie de la population, et suivant les cas, la langue ou une des langues officielles de plusieurs pays, totalement ou partiellement issus des anciennes colonies britanniques de peuplement, dont les États-Unis, le Canada, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, que l'on réunit sous l'appellation de « monde anglo-saxon », bien qu'il n'existe pas de définition universelle de cette expression. Il est également langue officielle ou langue d'échange dans de très nombreux pays issus de l'ancien Empire britannique, même en l'absence de population d'origine anglo-saxonne significative (Cameroun, Kenya, Nigeria, Hong Kong, Inde, Pakistan, Singapour, etc.). Beaucoup de pays dont l'anglais est la langue officielle sont réunis au sein du Commonwealth (bien que pour certains, il ne soit pas l'unique langue officielle). C'est également l'une des vingt-quatre langues officielles de l'Union européenne et l'une des six langues officielles et des deux langues de travail — avec le français — de l'Organisation des Nations unies (ONU). L'anglais est la langue la plus parlée au monde; en tant que langue maternelle, il se classe troisième, après le chinois (mandarin) et l'espagnol. Considérée par beaucoup comme étant la langue internationale prédominante, elle est la langue la plus souvent enseignée en tant que langue étrangère à travers le monde. Elle est également la langue la plus utilisée sur Internet.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Anglais · Voir plus »
Anticorps anti-Saccharomyces cerevisiae
Les anticorps anti-Saccharomyces cerevisiæ (ou ASCA, en anglais) sont un outil de diagnostic en médecine pour déterminer le type d'une maladie gastro-intestinale de type colite.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Anticorps anti-Saccharomyces cerevisiae · Voir plus »
Antioxydant
hydrogène et de carbone. Un antioxydant (AOX) est une molécule qui ralentit ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques à leur contact.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Antioxydant · Voir plus »
Antiquité
vignette complexe funéraire de Gizeh, Ancien Empire égyptien, v. 2600-2500 av JC Cabinet des médailles de la Bibliothèque nationale de France. 510 av JC, musée du Louvre. Statue en bronze du Dieu de l'Artémision, v. 460 av. J.-C. Musée national archéologique d'Athènes. II. V. VI. L'Antiquité (du latin antiquus signifiant « antérieur, ancien ») est une époque de l'histoire.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Antiquité · Voir plus »
Arbre phylogénétique
archées en vert. Un arbre phylogénétique est un arbre schématique qui montre les relations de parenté entre des groupes d'êtres vivants.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Arbre phylogénétique · Voir plus »
Asque (cellule)
Morille élevée. Cléistothèce d’''Erysiphe platani'' sur Platane libérant un asque. Un asque est une cellule reproductrice en forme de sac allongé ou arrondi, cylindrique ou en forme de massue, qui constitue la caractéristique principale des champignons ascomycètes dont les plus connus sont les truffes, les morilles, les pézizes, les lichens et des phytoparasites causant par exemple des oïdiums.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Asque (cellule) · Voir plus »
Autolyse
Le terme autolyse désigne l'autodestruction (du grec auto- « soi-même » et / lusis « dissolution »).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Autolyse · Voir plus »
Élément-trace métallique
La notion d’éléments-traces métalliques, ou ETM tend à remplacer celle de métaux lourds mal définie car englobant des métaux toxiques réellement lourds à d'autres (métalloïdes) l'étant moins.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Élément-trace métallique · Voir plus »
Bière
Un verre de bière. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Bière · Voir plus »
Biologie cellulaire
La biologie cellulaire (anciennement appelée cytologie) est une discipline scientifique qui étudie les cellules, du point de vue structural et fonctionnel, et les utilise pour des applications en biotechnologie.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Biologie cellulaire · Voir plus »
Biotechnologie
Le métier de brasseur, gravure du XVIe s. L’OCDE définit la biotechnologie comme.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Biotechnologie · Voir plus »
Boulanger
Un boulanger est un professionnel spécialiste de la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Boulanger · Voir plus »
Cambridge University Press
Cambridge University Press ou CUP (en français, Presses universitaires de Cambridge) est une maison d'édition universitaire britannique rattachée à l’université de Cambridge.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Cambridge University Press · Voir plus »
Cervoise
La cervoise est un breuvage alcoolique obtenu à partir d'orge ou d'autres céréales comme le méteil.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Cervoise · Voir plus »
Chêne
Chêne est le nom vernaculaire de nombreuses espèces d'arbres et d'arbustes appartenant au genre Quercus, et à certains genres apparentés de la famille des fagacées, notamment Cyclobalanopsis et Lithocarpus.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Chêne · Voir plus »
Chine
La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Chine · Voir plus »
Chromosome
Description de la structure d'un chromosome. Un chromosome (du grec ancien, « couleur » et, « corps, élément ») est un élément microscopique constitué d'une molécule d'ADN et de protéines, les histones et les protéines non histones.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Chromosome · Voir plus »
Déchet d'activités économiques
Les déchets d'activités économiques (DAE), anciennement appelés déchets industriels, sont des déchets produits par les activités économiques (industrie, secteur manufacturier, bâtiment et travaux publics (BTP), secteur tertiaire, agriculture, etc.). Dans le cadre de la responsabilité élargie du producteur, le producteur est responsable de la gestion de ses déchets jusqu'à leur élimination ou leur valorisation finale.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Déchet d'activités économiques · Voir plus »
Degré Celsius
Le degré Celsius, de symbole °C, est l'unité de l’échelle de température Celsius, qui est une unité dérivée du Système international, introduite le.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Degré Celsius · Voir plus »
Dekkera bruxellensis
Dekkera bruxellensis (synonymes: Brettanomyces bruxellensis, Brettanomyces lambicus) est une levure présente dans la bière et le vin.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Dekkera bruxellensis · Voir plus »
Digital Object Identifier
Le digital object identifier (DOI, littéralement « identifiant numérique d'objet ») est un mécanisme d'identification de ressources stable, qui peuvent être des ressources numériques, comme un film, un rapport, des articles scientifiques, ainsi que des personnes ou tout autre type d'objet.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Digital Object Identifier · Voir plus »
Dioxyde de carbone
Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Dioxyde de carbone · Voir plus »
Diploïde
Une cellule biologique est diploïde (du διπλόος, diploos, « double » et εἶδος eidos, « en forme de ») lorsque les chromosomes qu'elle contient sont présents par paires (2n chromosomes).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Diploïde · Voir plus »
Emil Christian Hansen
Emil Christian Hansen est un mycologue danois, né le à Ribe et mort le.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Emil Christian Hansen · Voir plus »
Espèce
classification du vivant. Dans les sciences du vivant, l’espèce (du latin species, « type » ou « apparence ») est le taxon de base de la systématique.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Espèce · Voir plus »
Eukaryota
Les eucaryotes (Eukaryota) sont un domaine regroupant tous les organismes, unicellulaires ou multicellulaires, qui se caractérisent par la présence d'un noyau et généralement d'organites spécialisés dans la respiration, en particulier mitochondries chez les aérobies mais aussi hydrogénosomes chez certains anaérobies.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Eukaryota · Voir plus »
Fécondation
Un spermatozoïde rencontrant un ovule. La fécondation est l'étape de la reproduction sexuée où les gamètes, en général un gamète mâle et un gamète femelle, apportent leurs chromosomes et le reste de sa machinerie moléculaire à une cellule unique nommée zygote.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Fécondation · Voir plus »
Ferment
En biologie et en sciences agroalimentaires, un ferment est un terme générique désignant un micro-organisme responsable d'une fermentation et pouvant servir à ensemencer certains substrats afin de les modifier (pour des raisons alimentaires ou industrielles).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Ferment · Voir plus »
Fermentation alcoolique
Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Fermentation alcoolique · Voir plus »
Fermentation de la bière
La fermentation est une des étapes de la fabrication de la bière.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Fermentation de la bière · Voir plus »
Fièvre
La fièvre, ou pyrexie, est l'état d'un animal à sang chaud (endotherme) ou à sang froid (ectotherme), dont la température interne est nettement supérieure (hyperthermie) à sa température ordinaire, de façon contrôlée.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Fièvre · Voir plus »
Fleischmann
Fleischmann est une société allemande de fabrication de jouets fondée en 1887 par Jean Fleischmann à Nuremberg.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Fleischmann · Voir plus »
Franz Julius Ferdinand Meyen
Franz Julius Ferdinand Meyen, né le à Tilsit et mort le à Berlin, est un botaniste, zoologiste et médecin allemand.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Franz Julius Ferdinand Meyen · Voir plus »
Gène
Un gène, du grec ancien (« génération, naissance, origine »), est, en biologie, une séquence discrète et héritable de nucléotides dont l'expression affecte les caractères d'un organisme.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Gène · Voir plus »
Génétique
De la molécule d'ADN à la cellule vivante. Le nom de génétique vient de l'adjectif grec, qui qualifie « ce qui est en rapport aux fonctions de génération ».
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Génétique · Voir plus »
Génome
Le génome (//), ou plus rarement génôme, est l'ensemble du matériel génétique d'une espèce codé dans son acide désoxyribonucléique (ADN), à l'exception de certains virus dont le génome est constitué d'acide ribonucléique (ARN).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Génome · Voir plus »
Glucane
Un glucane est un polysaccharide (polymère d'oses) composé exclusivement de monomères de glucose.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Glucane · Voir plus »
Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Glucose · Voir plus »
Glyphosate
Le glyphosate (N-(phosphonométhyl)glycine, C3H8NO5P) est un herbicide total foliaire systémique, c’est-à-dire non sélectif, absorbé par les feuilles et à action généralisée.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Glyphosate · Voir plus »
Groupe Lesaffre
Le Groupe Lesaffre est une entreprise française, spécialisée dans le domaine des levures, l’alimentation animale et de la fermentation, dont le siège social est à Marcq-en-Barœul (Nord).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Groupe Lesaffre · Voir plus »
Gruau (alimentation)
Gruau d'orge perlé. Le gruau (de francique *grût, « grain grossièrement moulu ») est une préparation de grains de céréales dégermés, tels que l'avoine à gruau, le blé ou l'orge perlé, de riz, dépouillés de leur enveloppe corticale par une mouture incomplète.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Gruau (alimentation) · Voir plus »
Haploïde
Une cellule biologique est haploïde (du grec ἁπλόος (haploos), simple, et εἶδος (eidos), en forme de) lorsque les chromosomes qu'elle contient sont chacun en un seul exemplaire (n chromosomes).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Haploïde · Voir plus »
Hétérocaryon
Un hétérocaryon est une cellule multinucléée dont les noyaux sont génétiquement différents.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Hétérocaryon · Voir plus »
Hivernation
Le terme « hivernation » (ou « hivernement », au Québec) est parfois employé pour désigner la somnolence hivernale chez certains animaux.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Hivernation · Voir plus »
Homo sapiens
Homo sapiens, plus communément appelé « homme moderne », « homme », « humain », ou « être humain », est une espèce de primates originaire d'Afrique qui s'est aujourd'hui répandue et naturalisée sur l'ensemble de la planète hormis l'Antarctique.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Homo sapiens · Voir plus »
Hydrolysat
Les hydrolysats au sens général du terme sont le produit de l'hydrolyse de substances organiques en solution aqueuse.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Hydrolysat · Voir plus »
Hydrolyse
Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Hydrolyse · Voir plus »
Hyperaccumulateur
Un hyperaccumulateur, ou plante hyperaccumulatrice, est une plante capable de stocker dans ses tissus une quantité élevée, voire très élevée, d'un ou de plusieurs éléments, généralement par le biais de la bioaccumulation.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Hyperaccumulateur · Voir plus »
Industrie
Industrie est un terme polysémique recouvrant originellement la plupart des travaux humains.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Industrie · Voir plus »
Industrie pharmaceutique
L'industrie pharmaceutique est le secteur économique qui regroupe les activités de recherche, de fabrication et de commercialisation des médicaments pour la médecine humaine ou vétérinaire.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Industrie pharmaceutique · Voir plus »
Kéfir
Le kéfir (anc. képhir) est une boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés, préparés à l’aide de « grains de kéfir », un levain constitué essentiellement de bactéries lactiques et de levures.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Kéfir · Voir plus »
Lactobacille
Le Lactobacille (Lactobacillus) est un genre de bactéries à gram positif, de la famille des Lactobacillaceae.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Lactobacille · Voir plus »
Lambic
Le lambic (lambiek ou encore lambik en néerlandais) est une bière de fermentation spontanée, en principe exclusivement produite dans la vallée de la Senne (sud de Bruxelles) et dans le Pajottenland (ouest de Bruxelles).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Lambic · Voir plus »
Leduc.s Éditions
Leduc.s Éditions est une maison d'édition française qui fait partie du groupe Albin Michel depuis 2018.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Leduc.s Éditions · Voir plus »
Levain panaire
Le levain panaire est un mélange obtenu par une culture symbiotique de bactéries lactiques (lactobacille) et de levures se développant dans un mélange de farine complète et d'eau.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Levain panaire · Voir plus »
Levure
Une levure est un champignon unicellulaireCertaines levures sont cependant capables d'arborer un aspect pseudo multicellulaire par la formation, par exemple, de pseudomycélium.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Levure · Voir plus »
Levure de bière
La levure de bière est l'appellation courante de plusieurs souches du champignon unicellulaire microscopique Saccharomyces cerevisiae, initialement extraites de la bière.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Levure de bière · Voir plus »
Levure de boulanger
La levure de boulanger est une levure obtenue à partir de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae seules ou en mélange, utilisée pour obtenir une fermentation du pain lors du processus de panification.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Levure de boulanger · Voir plus »
Lithium
Le lithium est l'élément chimique de numéro atomique 3, de symbole Li.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Lithium · Voir plus »
Louis Pasteur
Louis Pasteur, né le à Dole (Jura) et mort le à Marnes-la-Coquette (Hauts-de-Seine, à cette époque en Seine-et-Oise), est un scientifique français, chimiste et physicien de formation.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Louis Pasteur · Voir plus »
Mannane
Un mannane est un polysaccharide composé principalement de monomères de mannose.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Mannane · Voir plus »
Méiose
149x149px La méiose (du grec, meiōsis, « petit », « amoindrissement », « diminution ») est un processus de double division cellulaire découvert par Edouard Van Beneden (1846-1910) et qui se déroule dans les cellules (diploïdes) de la lignée germinale pour former les gamètes (haploïdes).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Méiose · Voir plus »
Mitose
La mitose est la formation de deux cellules filles identiques génétiquement à la cellule mère. La mitose, du grec mitos qui signifie « filament » (référence à l'aspect des chromosomes en microscopie), est la division cellulaire des eucaryotes par laquelle une cellule mère se transforme en deux cellules filles qui lui sont génétiquement identiques.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Mitose · Voir plus »
Mycoremédiation
La mycoremédiation (parfois aussi appelée fongoremédiation) est l'ensemble des techniques utilisant une ou plusieurs espèces de champignons pour épurer un milieu (eau, air, sol) ou un substrat de culture d'un ou plusieurs polluants ou éléments chimiques indésirables.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Mycoremédiation · Voir plus »
Nickel
Le nickel est l'élément chimique de numéro atomique 28, de symbole Ni.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Nickel · Voir plus »
Nomenclature des gènes de levure
Le nom des gènes de levure contient 3 lettres et jusqu’à 3 chiffres: RHO1, RAD21… Le choix de ces 3 lettres est souvent lié à la fonction du gène.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Nomenclature des gènes de levure · Voir plus »
Nutriment
Les nutriments, ou éléments nutritifs, sont constitués dans le corps par l'ensemble des composés organiques et inorganiques nécessaires à l'organisme vivant pour entretenir la vie.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Nutriment · Voir plus »
Organisme modèle
L'espèce ''Mus musculus'' a permis de nombreuses découvertes médicales Un organisme modèle est une espèce qui est étudiée de manière approfondie pour comprendre un phénomène biologique particulier, en supposant que les résultats de ces expériences seront partiellement valables pour la connaissance d'autres organismes.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Organisme modèle · Voir plus »
Oxford University Press
L’Oxford University Press (OUP ou OxUP, littéralement: « Presses universitaires d'Oxford ») est une maison d'édition universitaire britannique de renom.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Oxford University Press · Voir plus »
Oxygène
L'oxygène est l'élément chimique de numéro atomique 8, de symbole O. C'est la tête de file du groupe des chalcogènes, souvent appelé groupe de l'oxygène.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Oxygène · Voir plus »
Pain
Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Pain · Voir plus »
Pain viennois
Le pain viennois est un pain long à croûte souple et brillante, décoré de profondes incisions, incorporant en faible quantité des ingrédients qui le rapprochent des viennoiseries, d’où son nom: un peu de sucre (pour de farine de gruau rouge de préférence); un peu de lait; un peu de malt; du beurre.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Pain viennois · Voir plus »
Paire de bases
Paire de base GC avec ses 3 liaisons hydrogène intermoléculaires Paire de base AT avec ses 2 liaisons hydrogène intermoléculaires Les paires de bases (en gris clair) relient les deux brins de l'ADN (en gris foncé) Une paire de bases est l'appariement de deux bases nucléiques situées sur deux brins complémentaires d'ADN ou ARN.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Paire de bases · Voir plus »
Panification sur levure
La panification sur levure consiste à fabriquer du pain avec de la farine, de l'eau, de la levure de boulanger et du sel.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Panification sur levure · Voir plus »
Peptide
Exemple de peptide. Exemple de peptide. Exemple de peptide. Un peptide est un polymère d’acides aminés reliés entre eux par des liaisons peptidiques.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Peptide · Voir plus »
Phéromone
Une phéromone (ou phérormone ou encore phérohormone) est une substance chimique émise par la plupart des animaux et certains végétaux, et qui agit comme un message entre les individus d'une même espèce (communication intraspécifique, à l'opposé des ectomones impliquées dans la communication interspécifique).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Phéromone · Voir plus »
Plante décidue
Forêt décidue du Texas en automne. Forêt décidue du Danemark en hiver. Forêt mixte décidue du Texas au printemps. En botanique et horticulture, les plantes décidues, plantes à feuilles caduques ou plantes caducifoliées, sont celles qui perdent toutes leurs feuilles pendant une partie de l'année, qu'il s'agisse d'arbres, d'arbustes, arbrisseaux ou d'herbacées vivaces.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Plante décidue · Voir plus »
Plomb
sulfure de plomb). 1 cm3 de plomb pur à plus de 99,9 %. Le plomb est l'élément chimique de numéro atomique 82, de symbole Pb.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Plomb · Voir plus »
Polistes
(les polistes en français) est le plus grand genre de guêpes sociales avec plus de et sous-espèces identifiées.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Polistes · Voir plus »
Polyploïdie
La polyploïdie est le fait, chez un être vivant, de posséder un patrimoine chromosomique au moins égal à 3 lots complets de chromosomes (3 n) voire plus.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Polyploïdie · Voir plus »
Pour la science
Pour la science est une revue mensuelle de vulgarisation scientifique française fondée en 1977.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Pour la science · Voir plus »
Rad53
rad53, aussi appelée YPL153C, est la protéine du mécanisme de surveillance (checkpoint) de la réplication chez la levure bourgeonnante, Saccharomyces cerevisiae.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Rad53 · Voir plus »
Reproduction (biologie)
En biologie, la reproduction est un processus biologique qui permet la production de nouveaux organismes d'une espèce à partir d'individus préexistants de cette espèce.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Reproduction (biologie) · Voir plus »
Respiration
Le souffle constitue chez les humains la phase externe d'évacuation des gaz issus du processus respiratoire. La respiration est une fonction biologique qui permet aux êtres vivants d'utiliser leurs réserves énergétiques grâce à des échanges gazeux avec le milieu extérieur.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Respiration · Voir plus »
Rong Li
Rong Li, née à Pékin (Chine) en 1967, est professeur émérite Bloomberg de biologie cellulaire et de génie chimique et biomoléculaire à la Johns Hopkins School of Medicine et à la Whiting School of Engineering.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Rong Li · Voir plus »
Saccharomyces boulardii
Saccharomyces boulardii est une souche tropicale de levure utilisée comme antidiarrhéique.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Saccharomyces boulardii · Voir plus »
Saccharomyces Genome Database
Saccharomyces Genome Database (ou SGD) est une base de données bio-informatiques consacrée à l’organisme modèle Saccharomyces cerevisiae (appelée également levure de boulanger ou levure de bière).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Saccharomyces Genome Database · Voir plus »
Saccharomyces pastorianus
Saccharomyces pastorianus est une espèce de levures utilisée pour la fabrication de bière de type Lager, ou à fermentation basse.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Saccharomyces pastorianus · Voir plus »
Saccharomyces uvarum
La levure Saccharomyces uvarum est impliquée dans la production de vin, de bière et de Cidre.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Saccharomyces uvarum · Voir plus »
Saturnisme
-1 en 1999-2002en MMWR. « Blood lead levels, United States, 1999-2002 » ''MMWR'' 2005, 54: 513-516. Elle n'est pas transmissible (du moins au sens infectieux du terme).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Saturnisme · Voir plus »
Seconde Guerre mondiale
La Seconde Guerre mondiale, ou Deuxième Guerre mondiale, est un conflit armé à l'échelle planétaire qui dure du au.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Seconde Guerre mondiale · Voir plus »
Secteur agroalimentaire
Le secteur agroalimentaire ou secteur agro-alimentaire ou encore complexe agro-industriel est un secteur d'activité correspondant à l'ensemble des entreprises des secteurs primaire (les exploitations agricoles) qui produisent des aliments et secondaire (l'industrie agroalimentaire) qui transforment ceux-ci en aliments industriels.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Secteur agroalimentaire · Voir plus »
Souche (biologie)
En biologie, la souche est un rang taxinomique de bas niveau utilisé dans trois contextes.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Souche (biologie) · Voir plus »
Souris de laboratoire
Souris blanches (variété albinos souvent utilisée par les laboratoires). L'expression « souris de laboratoire » désigne un rongeur sentient utilisé dans le cadre de recherches scientifiques ou de tests biologiques, par exemple allergologiques ou cancérologiques.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Souris de laboratoire · Voir plus »
Spore
En biologie, une spore, du grec ancien, « ensemencement, semence » est une cellule ou plus rarement une formation pluricellulaire reproductive (elle donne un nouvel individu par reproduction asexuée ou sexuée).
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Spore · Voir plus »
Sporulation
La sporulation est la formation et la libération de spores, qui se trouvent dans les sporanges, ainsi que la reproduction par spores.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Sporulation · Voir plus »
Syndrome d'auto-brasserie
Le (auto-brewery syndrome en anglais), plus rarement connu sous le nom de syndrome de fermentation intestinale (gut fermentation syndrome), est une maladie intestinale rare et très peu documentée, dont l'existence ne fait pas l'unanimité chez les spécialistes.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Syndrome d'auto-brasserie · Voir plus »
Torulaspora delbrueckii
Torulaspora delbrueckii est une levure ubiquitaire que l’on retrouve dans la nature ou dans des habitats anthropisés.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Torulaspora delbrueckii · Voir plus »
Ultrafiltration
L'ultrafiltration (UF) est une méthode de séparation membranaire, qui ne se distingue de la microfiltration ou de la nanofiltration que par la taille des particules en suspension ou en solution qui peuvent passer à travers.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Ultrafiltration · Voir plus »
Université catholique de Louvain (1835-1968)
13 décembre 1833 de l'université catholique de Malines puis de Louvain. Pierre de Ram, premier recteur. L'université catholique de Louvain (en latin Universitas catholica Lovaniensis, en néerlandais Katholieke Universiteit Leuven) est une université belge qui a été divisée en 1968 entre une entité néerlandophone (KU Leuven), restée à Louvain, et une entité francophone (UCLouvain), qui s'est établie à Louvain-la-Neuve, et qui en sont les continuations.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Université catholique de Louvain (1835-1968) · Voir plus »
Vespa crabro
Le frelon européen ou frelon (Vespa crabro) est une espèce d'hyménoptères eusociaux de la famille des Vespidés ressemblant à une guêpe commune mais de taille deux fois plus importante; il s'agit de la plus grosse des espèces de guêpes européennes.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Vespa crabro · Voir plus »
Vespidae
Les Vespidae (vespidés en français) sont une famille d'insectes hyménoptères comprenant des guêpes sociales et de nombreuses guêpes solitaires.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Vespidae · Voir plus »
Vin
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Vin · Voir plus »
Weizenbier
La Weizenbier ou Weißbier est une bière blanche de fermentation haute, brassée essentiellement en Bavière dans le sud de l'Allemagne.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et Weizenbier · Voir plus »
1883
L'année 1883 est une année commune qui commence un lundi.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et 1883 · Voir plus »
1996
L'année 1996 est une année bissextile qui commence un lundi.
Nouveau!!: Saccharomyces cerevisiae et 1996 · Voir plus »
Redirections ici:
S. cerevisiae, Saccharomyces cerevisae.
