12 relations: Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, Brasserie (restaurant), Cuisine belge, Cuisine française, Cuisine suisse, Dessert, Entrecôte, Fromage, Liste des cuisines du monde, Restaurant, Salade (mets), Sauce.
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
Le laboratoire de l’Anses à Lyon. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (acronyme ANSES) est un établissement public français.
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Brasserie (restaurant)
brasserie Lipp. En hôtellerie-restauration, une brasserie (\bʁɑs.ʁi\) est un type de restaurant et de bar, souvent ouvert en continu, du moins jusqu'à l', éventuellement jour et nuit (c'est devenu plus rare en France), en général assez vaste.
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Cuisine belge
Moules-frites, un des plats nationaux de Belgique. Carbonade flamande, un autre plat national. La cuisine belge est variée et connaît des différences régionales significatives.
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Cuisine française
La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française.
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Cuisine suisse
La cuisine suisse est, à l'image du pays, diversifiée par sa géographie et ses langues.
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Dessert
Trois desserts, servis dans un bistrot de pays. Dans la culture occidentale moderne, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas, typiquement composé d'aliments sucrés: fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc.
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Entrecôte
Entrecôte de charolaise. Entrecôte persillée. L’entrecôte est le plus fameux des biftecks (de l'anglais beef steak, « tranche de bœuf à griller ») ou steaks (de l'anglais steak, « tranche de viande à griller ») désignant toute tranche de viande rouge de viande bovine.
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Fromage
alt.
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Liste des cuisines du monde
Cet article constitue une liste des différentes cuisines du monde par continents, puis par pays et par régions.
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Restaurant
Intérieur du Café Procope (Paris), ouvert en 1686. Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement.
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Salade (mets)
La salade est initialement un mets préparé, composé de feuilles d'herbes potagères crues, éventuellement assaisonnées de vinaigrette (voir aussi salade composée).
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Sauce
Sauce hollandaise accompagnant des asperges. Une sauce est une préparation culinaire, froide, tiède ou chaude, destinée à être servie avec un mets salé ou sucré.
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