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Stilton Cheese

Indice Stilton Cheese

Le Stilton Cheese (« fromage de Stilton ») est un fromage anglais.

29 relations: Angleterre, Appellation d'origine protégée, Bleu d'Auvergne, Bleu de Gex, Bleuet à feuilles étroites, Cambridgeshire, Céleri, Cylindre, Derbyshire, Diligence, Fromage, Fromage à pâte persillée, Grande-Bretagne, Huntsman (fromage), JP Géné, Lait de vache, Laiterie (agriculture), Leicestershire, Listeria, Matière grasse alimentaire, Noël, Nottinghamshire, Oxycoccos, Pasteurisation, Porto (DOC), Protéine, Stichelton, Stilton (Royaume-Uni), Vaccinium.

Angleterre

L'Angleterre (en anglais: England; en cornique: Pow Sows) est une nation constitutive du Royaume-Uni.

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Appellation d'origine protégée

Le logo AOP. Appellation d'origine protégée (AOP) est la dénomination, en langue française, d'un signe d'identification de l'Union européenne visant à préserver les appellations d'origine de produits agricoles.

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Bleu d'Auvergne

Le bleu d’Auvergne est un fromage à pâte persillée fabriqué en France dans le Massif central à partir de lait de vache.

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Bleu de Gex

Le bleu de Gex Haut-Jura ou bleu de Septmoncel est un fromage au lait de vache à pâte persillée produit dans les plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura en France.

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Bleuet à feuilles étroites

Le Bleuet à feuilles étroites (Vaccinium angustifolium Aiton), aussi connu sous divers autres noms, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Ericaceae.

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Cambridgeshire

Le Cambridgeshire (anciennement County of Cambridge; abrégé Cambs.) est un comté anglais.

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Céleri

Le céleri (Apium graveolens L.) ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.

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Cylindre

Un cylindre quelconque. Divers cylindres droits (le premier est un cylindre circulaire droit). Un cylindre est une surface réglée dont les génératrices sont parallèles, c'est-à-dire une surface dans l'espace constituée de droites parallèles.

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Derbyshire

Le Derbyshire est un comté rattaché à la région des Midlands de l'Est, en Angleterre.

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Diligence

La est une voiture hippomobile pour le transport en commun, principalement utilisée au.

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Fromage

alt.

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Fromage à pâte persillée

Les fromages à pâte persillée ou à pâte à moisissure interne ou encore bleus sont des appellations appliquées à des fromages dont le caillé est ensemencé de penicillium.

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Grande-Bretagne

La Grande-Bretagne (ou plus rarement Britain,,,,, en breton: Breizh-Veur) est une île au large du littoral nord-ouest de l'Europe continentale.

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Huntsman (fromage)

Le Huntsman est une combinaison de deux fromages anglais, le Stilton et le Double Gloucester qui sont assemblés à la main en couches alternées.

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JP Géné

Jean-Paul Généraux, dit JP Géné, né le à Nancy et mort le à Paris.

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Lait de vache

Le lait de vache est le lait produit par la vache dès la naissance de son veau pour le nourrir.

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Laiterie (agriculture)

Dans le secteur de l'artisanat ou de l'industrie agroalimentaire, une laiterie désigne un lieu de rassemblement de la collecte des laits crus achetés aux agriculteurs, de vérification et de transformation de ces laits (pasteurisation, microfiltration, ultrafiltration, standardisation, empaquetage, chauffage haute température, etc.) et de redistribution des divers laits obtenus à destination des consommateurs finaux ou à d'autres entreprises, consommateurs intermédiaires de produits laitiers.

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Leicestershire

Le Leicestershire, abrégé en « Leics », est un comté d'Angleterre situé au cœur des Midlands.

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Listeria

Listeria est un genre bactérien, qui compte, dont Listeria monocytogenes, seule pathogène pour les humains où elle provoque la listériose (l'une des zoonoses les plus graves).

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Matière grasse alimentaire

Une bouteille d'huile d'olive. La matière grasse est un composant naturellement présent dans de nombreux aliments et elle constitue une part essentielle de notre alimentation.

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Noël

Noël est la fête chrétienne qui célèbre la Nativité, c'est-à-dire la célébration qui rappelle la naissance de Jésus-Christ.

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Nottinghamshire

Le Nottinghamshire (quelquefois abrégé Notts en anglais) est un comté d'Angleterre situé dans les Midlands de l'est.

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Oxycoccos

Oxycoccus est un sous-genre de plante à fleurs du genre Vaccinium et de la famille des Ericaceae.

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Pasteurisation

Un pasteurisateur industriel des années 1960. La pasteurisation, ou débactérisation thermocontrôlée, est un procédé de conservation des aliments par chauffage à une température comprise entre, pendant une durée définie, suivi d'un refroidissement rapide.

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Porto (DOC)

Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Stichelton

Le Stichelton (prononcer le 'ch' comme un 'k' Walter William Skeat, Cambridge Antiquarian Society (Cambridge, England)) est un fromage à pâte persillée anglais fabriqué avec du lait de vache.

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Stilton (Royaume-Uni)

Stilton est un village du comté de Cambridgeshire en Angleterre, dans le comté traditionnel de Huntingdonshire.

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Vaccinium

Vaccinium, les myrtilles et airelles, est un genre de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Ericaceae, sous-famille des Vaccinioideae, à répartition quasi-cosmopolite, qui compte environ 450 espèces acceptées.

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Redirections ici:

Fromage de Stilton, Stilton cheese.

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