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8 relations: Banane, Banoffee pie, Cannelle, Chocolat, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Pâte sablée, Tarte.
Banane
isbn.
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Banoffee pie
Le banoffee pie (également écrit banofi, ou banoffy) est une pâtisserie anglaise composée d'une base de crumble de biscuits secs, de banane, de confiture de lait (obtenue en faisant cuire à feu doux du lait concentré sucré) et une généreuse couche de crème chantilly.
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Cannelle
La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure de certains arbres (les canneliers) de la famille des Lauracées.
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Chocolat
Bouchées avec ganache. Le chocolat, terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment plus ou moins sucré produit à partir de la fève de cacao.
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Pâte brisée
Pâte brisée En cuisine, la pâte brisée est une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées.
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Pâte feuilletée
La pâte feuilletée, ou feuilletage, est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une pâte basique (farine, eau et sel) et une matière grasse (huile, margarine ou beurre), technique culinaire dite de la pâte tourée.
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Pâte sablée
En cuisine, la pâte sablée est l'une des pâtes de base de la pâtisserie.
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Tarte
Une tarte (pour plusieurs convives) ou tartelette (déclinaison réduite pour un seul consommateur) est une spécialité culinaire, constituée d'une pâte servant de support à une garniture qui peut être sucrée ou salée.
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