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Thé en Inde

Indice Thé en Inde

Darjeeling.Le thé en Inde est important à la fois parce que le pays est l'un des plus grands producteurs au monde et parce que ses habitants consomment du thé quotidiennement.

35 relations: Assam, Assam (thé), Bhoutan, Brahmapoutre, Caféiculture en Inde, Cannelle, Cardamome, Chai (thé), Choléra, Cochin (Inde), Comité du thé en Inde, Compagnie britannique des Indes orientales, Darjeeling (Inde), Darjeeling (thé), District des Nilgiris, George Bogle, Gingembre, Inde, Jawaharlal Nehru, Jorehaut Tea Company, Joseph Banks, Lipton, Montek Singh Ahluwalia, Nilgiri (thé), Oxford University Press, Paul Butel, Poivre, Première guerre de l'opium, Production du thé, Seconde Guerre mondiale, Thé, Thé noir, Théier, Warren Hastings, William Cavendish-Bentinck (gouverneur général des Indes).

Assam

L' (en অসম, oxom) fait partie des États de l'extrémité Est de l'Inde, au centre de la région du Nord-Est indien.

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Assam (thé)

L’Assam (অসম, आसाम ou असम) ou thé Assam (অসমীয়া চাহ, असिमया चाय ou आसामी चाय ou असमी चाय) est un thé noir nommé d'après la région de sa production, l'Assam, en Inde.

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Bhoutan

Le Bhoutan (en dzongkha: འབྲུག་ཡུལ་,, translittération Wylie: ʼbrug-yul)., en forme longue le royaume du Bhoutan, est un pays d'Asie du Sud, sans accès à la mer.

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Brahmapoutre

Le Brahmapoutre - du sanskrit ब्रह्मपुत्र (Brahmaputra) signifiant « fils de Brahmâ » - est un fleuve de l'Asie du Sud, long de, ayant sa source principale dans l'Himalaya tibétain, à d'altitude, au glacier Gyima Yangzoin, dans le xian de Zhongba.

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Caféiculture en Inde

Les principales régions caféières de l'Inde. Plantation de café au Karnataka. La caféiculture en Inde est localisée sur les collines des États de l'Inde du Sud, celui de Karnataka comptant pour 53 % suivi du Kerala avec 28 % et du Tamil Nadu avec 11 % d'une production de.

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Cannelle

La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure de certains arbres (les canneliers) de la famille des Lauracées.

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Cardamome

Le ou la CardamomeVoir la section Genre et étymologie.

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Chai (thé)

Chai (en चाय) est le terme hindi employé dans le sous-continent indien pour désigner le thé.

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Choléra

Le choléra est une toxi-infection entérique épidémique contagieuse due à la bactérie Vibrio choleræ (« vibrion cholérique ») ou parfois aussi appelée « bacille virgule », découverte par l'anatomiste italien Filippo Pacini en 1854 et redécouverte par le bactériologiste allemand Robert Koch en 1884.

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Cochin (Inde)

Localisation de Cochin dans le district d'Ernakulam Cochin (en malayalam: കൊച്ചി) ou Kochi, est la ville la plus peuplée de l'État du Kerala en Inde avec en 2011 et plus de d'habitants pour son agglomération au total.

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Comité du thé en Inde

Le Comité du thé en Inde est fondé en 1834 et renommé en Société de l'Assam en 1839.

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Compagnie britannique des Indes orientales

La Compagnie des Indes orientales, appelée dans un second temps Compagnie britannique des Indes orientales (d'abord anglaise, sous le nom de East India Company, EIC, puis britannique sous le nom de British East India Company, BEIC) a été créée le par une charte royale de la reine Élisabeth Ire d'Angleterre lui conférant pour 20 ans le monopole du commerce dans l'océan Indien.

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Darjeeling (Inde)

Darjeeling est une ville de l'État indien du Bengale-Occidental et le centre d'une région portant ce même nom, située dans les contreforts de l'Himalaya, évoluant entre d'altitude.

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Darjeeling (thé)

Gobelet de thé de darjeeling au lait dans les plantations de Darjeeling. Le thé darjeeling, l'un des plus réputés des thés noirs, provient de la région de Darjeeling, dans le Bengale occidental, en Inde.

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District des Nilgiris

Le district des Nilgiris est un district de l'État du Tamil Nadu en Inde.

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George Bogle

George Bogle, né le à Glasgow (Écosse) et décédé le à Calcutta (Inde), est un aventurier et diplomate écossais, ambassadeur britannique au Tibet.

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Gingembre

Le gingembre officinal (Zingiber officinale) est une espèce de plantes originaire d'Inde et de Chine du Sud, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle.

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Inde

LInde, historiquement et constitutionnellement aussi appelé le Bharat (en भारत /) et en forme longue la république de l'Inde (en भारत गणराज्य /), est un pays d'Asie du Sud occupant la majeure partie du sous-continent indien.

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Jawaharlal Nehru

Jawaharlal Nehru (जवाहरलाल नेहरू), également connu sous le nom de Pandit Nehru voire Panditji, né le à Prayagraj et mort le à New Delhi, est un homme d'État indien.

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Jorehaut Tea Company

La Jorehaut Tea Company est une entreprise de production de thé concurrente de la société de l'Assam à partir de 1859.

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Joseph Banks

Joseph Banks, né le à Londres et mort le à Londres, est un naturaliste britannique, passionné de botanique, qui participa au premier voyage de James Cook autour du monde (1768-1771).

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Lipton

Lipton est une marque alimentaire britannique spécialisée dans les soupes, le thé et les boissons à base de thé.

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Montek Singh Ahluwalia

Montek Singh Ahluwalia est un économiste indien né le à New Delhi.

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Nilgiri (thé)

Plantation. Feuilles. Le nilgiri est un thé noir aromatique, cultivé dans les montagnes méridionales des Ghats occidentaux.

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Oxford University Press

L’Oxford University Press (OUP ou OxUP, littéralement: « Presses universitaires d'Oxford ») est une maison d'édition universitaire britannique de renom.

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Paul Butel

Paul Butel, né le à Lanildut dans le Finistère et mort le à Bruges en Gironde, est un historien français, spécialiste d'histoire coloniale.

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Poivre

Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées.

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Première guerre de l'opium

La première guerre de l'opium (第一次鴉片戰爭, First Opium War) est un conflit militaire, motivé par des raisons commerciales, entre le Royaume-Uni et l’empire Qing en Chine de 1839 à 1842.

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Production du thé

La production du thé correspond à toutes les étapes, agricoles, artisanales et industrielles, de la naissance de la plante de théier à la vente d'un thé en vrac ou en sachet à destination du consommateur ou du préparateur du thé.

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Seconde Guerre mondiale

La Seconde Guerre mondiale, ou Deuxième Guerre mondiale, est un conflit armé à l'échelle planétaire qui dure du au.

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Thé

hollandais, Musée national du Danemark. Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire des piémonts orientaux de l'Himalaya (Assam, Yunnan, nord du Myanmar et de la Thaïlande).

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Thé noir

Un thé noir, ou thé anglo-indien, est fait de feuilles de théier qui ont subi une oxydation complète.

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Théier

Le théier (Camellia sinensis), appelé parfois simplement thé, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Théacées.

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Warren Hastings

Warren Hastings (Churchill, Oxfordshire, -), homme politique britannique, est le premier gouverneur général de l'Inde britannique, nommé après Robert Clive, un mandat qu'il occupe de 1774 à 1785.

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William Cavendish-Bentinck (gouverneur général des Indes)

William Henry Cavendish-Bentinck, connu comme Lord William Bentinck (–), est un diplomate et officier britannique qui fut gouverneur général des Indes.

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