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56 relations: Abus de langage, Assam, Épicéa commun, Étude de cohorte, Burundi, Caféine, Calorie, Canton (division administrative de Chine), Caucasien (anthropologie), Chine, Citron, Darjeeling (Inde), Darjeeling (thé), Earl Grey, Fermentation, Flavonoïde, Fujian, Grades du thé noir, Grande-Bretagne, Haut de gamme, Himalaya, Japon, Keemun, Kenya, Lac du Soleil et de la Lune, Lady Grey, Lapsang souchong, Méthode CTC, Népal, Nelumbo nucifera, Nilgiris, Nutriment, Occident, Polyphénol, Pression artérielle, Pu-erh, Réaction d'oxydoréduction, Relation dose-effet, Rooibos, Rose (fleur), Rwanda, Sachet de thé, Samabeong, Sikkim, Sri Lanka, Taïwan, Thé, Thé Oolong, Thé post-fermenté, Thé vert, ..., Théière, Théier, Tunisie, Viêt Nam, Yuchi (Nantou), Yunnan. Développer l'indice (6 plus) »
Abus de langage
La notion d’abus de langage est employée pour critiquer une expression verbale plus ou moins impropre dans sa sémantique, donnant une sensation que la langue est.
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Assam
L' (en অসম, oxom) fait partie des États de l'extrémité Est de l'Inde, au centre de la région du Nord-Est indien.
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Épicéa commun
L’Épicéa commun (Picea abies (L.) H. Karst, 1881) est une espèce d’arbres résineux de la famille des Pinacées et du genre Picea originaire d'Europe.
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Étude de cohorte
Une étude de cohorte est une étude statistique de type longitudinal.
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Burundi
Le Burundi (prononcé:; en kirundi), en forme longue la république du Burundi (en kirundi), est un pays d'Afrique de l'Est sans accès à la mer mais possédant un grand rivage sur le lac Tanganyika, situé dans la région des Grands Lacs et bordé à l'ouest par la république démocratique du Congo, au nord par le Rwanda et à l'est et au sud par la Tanzanie.
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Caféine
La caféine, aussi désignée sous les noms de théine, ou 1,3,7-triméthylxanthine ou méthylthéobromine est un alcaloïde de la famille des méthylxanthines, présent dans de nombreux aliments, qui agit comme stimulant psychotrope et comme léger diurétique.
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Calorie
Machine à estimer les calories qu'une personne devrait consommer par jour, en Allemagne, en 1932. La calorie est une unité d'énergie tombée en désuétude.
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Canton (division administrative de Chine)
Un canton est une en République populaire de Chine et République de Chine (Taïwan).
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Caucasien (anthropologie)
Caucasien, ou caucasoïde, est un terme anthropologique obsolète désignant un groupe humain qui englobe en général les phénotypes physiques des populations d'Europe, du Moyen-Orient, d'Afrique du Nord, de la Corne de l'Afrique, du sud de l'Asie centrale, et du nord de l'Asie du Sud.
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Chine
La Chine (en chinois), en forme longue la république populaire de Chine (RPC), également appelée Chine populaire et Chine communiste, est un pays d'Asie de l'Est.
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Citron
Deux citrons jaunes, un entier et un coupé en deux. Fleur de citronnier. Citrons en vrac. Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier Citrus limon (L.) Burm. f. (classification de Tanaka).
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Darjeeling (Inde)
Darjeeling est une ville de l'État indien du Bengale-Occidental et le centre d'une région portant ce même nom, située dans les contreforts de l'Himalaya, évoluant entre d'altitude.
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Darjeeling (thé)
Gobelet de thé de darjeeling au lait dans les plantations de Darjeeling. Le thé darjeeling, l'un des plus réputés des thés noirs, provient de la région de Darjeeling, dans le Bengale occidental, en Inde.
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Earl Grey
L'Earl Grey est un mélange de thé noir aromatisé à la bergamote.
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Fermentation
Exemple de fermentation industrielle: des bulles de dioxyde de carbone (CO2) forment de la mousse à la surface d'un liquide. La fermentation est un processus métabolique convertissant généralement des glucides en acides, en gaz ou en alcools pour en extraire une partie de l'énergie chimique tout en ré-oxydant les coenzymes réduites par ces réactions.
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Flavonoïde
Naringine, principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du pomélo. Les flavonoïdes (ou bioflavonoïdes) sont des métabolites secondaires des plantes vasculaires, partageant tous une même structure de base formée par deux cycles aromatiques reliés par trois carbones: C-C-C, chaîne souvent fermée en un hétérocycle oxygéné hexa- ou pentagonal.
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Fujian
Divisions administratives et disputes territoriales de la république populaire de Chine. Le Fujian ou Fukien (POJ: Hok-kian) est une province côtière située dans le Sud-Est de la république populaire de Chine, dont le chef-lieu est Fuzhou.
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Grades du thé noir
Les différents grades du thé noir sont un mode de classification propre au thé noir qui renseigne le consommateur sur la finesse de la cueillette et la taille de la feuille de thé.
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Grande-Bretagne
La Grande-Bretagne (ou plus rarement Britain,,,,, en breton: Breizh-Veur) est une île au large du littoral nord-ouest de l'Europe continentale.
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Haut de gamme
Mercedes W 222. Les produits haut de gamme sont des marchandises, services ou biens immobiliers qui ciblent les consommateurs aux revenus élevés.
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Himalaya
Une partie de la chaîne de l'Himalaya photographiée par la Station spatiale internationale (ISS). L'Himalaya (हिमालय de hima (neige) et ālaya (demeure), littéralement « demeure des neiges », népalais: हिमालय, hindi: हिमालय, ہمالیہ), ou chaîne de l'Himalaya, est un ensemble de chaînes de montagnes s'étirant sur plus de de long et large de 250 à, qui sépare le sous-continent indien du plateau tibétain dans le Sud de l'Asie.
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Japon
Le Japon (en japonais:,, ou) est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud, de la Corée du Nord et de la Russie, et au nord de Taïwan.
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Keemun
Le Keemun ou Qimen (祁門紅茶, pinyin: qímén hóngchá) est un thé noir provenant du district éponyme de Qimen et de Huangshan, dans la province d'Anhui en Chine.
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Kenya
Le Kenya, en forme longue la république du Kenya (en et, en et), est un pays d’Afrique de l'Est, limitrophe du Soudan du Sud au nord-ouest, de l’Éthiopie au nord, de la Somalie à l’est, de l’Ouganda à l’ouest et de la Tanzanie au sud-sud-ouest.
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Lac du Soleil et de la Lune
Le lac du Soleil et de la Lune (Zintun) est la plus grande étendue d’eau à Taïwan, mais aussi un lieu touristique important classifié en tant que ''National Scenic Area''.
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Lady Grey
Le Lady Grey est un mélange de thé noir aromatisé à la bergamote, au zeste de citron et d'orange, variante de lEarl Grey.
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Lapsang souchong
Le lapsang souchong (en chinois: 正山小种; pinyin: zhèngshān xiǎozhǒng, ou 烟小种; yān xiǎozhǒng), souvent simplement appelé lapsang, est un thé noir fumé originaire de la province de Fujian, située dans le sud-est de la Chine.
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Méthode CTC
Feuilles de thé provenant de Hanamizuki (Japon) transformées par la méthode CTC. La (de l'anglais) désigne un procédé particulier de transformation du thé noir, destiné au thé en sachet.
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Népal
Le Népal, en forme longue la république démocratique fédérale du Népal (en népalais: नेपाल, Nepāl, et सङ्घीय लोकतान्त्रिक गणतन्त्र नेपाल, Saṅghīya Lokatāntrik Gaṇatantra Nepāl), est un pays enclavé de l'Asie du Sud, bordé par la Chine (région autonome du Tibet) au nord et par l'Inde sur le reste de ses frontières.
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Nelumbo nucifera
Le Lotus sacré ou Lotus d'Orient (Nelumbo nucifera Gärtner) est une plante aquatique de la famille des Nélumbonacées.
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Nilgiris
Les Nilgiris sont une chaîne de montagnes des Ghats occidentaux située dans l'ouest du Tamil Nadu, à la frontière avec le Kerala, en Inde du Sud.
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Nutriment
Les nutriments, ou éléments nutritifs, sont constitués dans le corps par l'ensemble des composés organiques et inorganiques nécessaires à l'organisme vivant pour entretenir la vie.
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Occident
L'Occident ou la civilisation occidentale est une aire culturelle dont les définitions recouvrent généralement la majorité de l'Europe, l'Amérique septentrionale et l'Australasie dans sa définition la plus restrictive.
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Polyphénol
Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal.
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Pression artérielle
Mesure de la pression artérielle La pression artérielle, ou pression artérielle systémique, correspond à la pression du sang dans les artères de la circulation systémique (circulation principale).
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Pu-erh
Le thé pu-erh ou thé pu'er est un thé sombre post-fermenté.
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Réaction d'oxydoréduction
L'aluminothermie est une réaction d'oxydoréduction entre l'aluminium et certains oxydes métalliques. Une réaction d'oxydoréduction ou réaction rédox est une réaction chimique au cours de laquelle se produit un transfert d'électrons.
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Relation dose-effet
Cet article est relatif aux conséquences de l'exposition aux substances toxiques ou pharmacologiques.
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Rooibos
Le rooibos (mot afrikaans signifiant « buisson rougeâtre », prononcé en français et en afrikaans), Aspalathus linearis, est un arbuste de la famille des Fabacées.
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Rose (fleur)
La rose est la fleur du rosier, arbuste du genre Rosa et de la famille des Rosaceae.
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Rwanda
Le Rwanda, en forme longue la république du Rwanda, (en kinyarwanda: Repubulika y'u Rwanda, en anglais: Republic of Rwanda, en swahili: Jamhuri ya Rwanda), surnommé le « pays des mille collines », est un pays d'Afrique de l'Est.
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Sachet de thé
Sachets de thé en papier. Un sachet de thé est un petit sac scellé contenant les feuilles de thé et utilisé pour l'infuser.
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Samabeong
Samabeong est le nom d'un jardin de thé noir à Darjeeling, en Inde.
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Sikkim
Le Sikkim est un État du nord de l'Inde, dans l'Himalaya.
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Sri Lanka
Le Sri Lanka, en forme longue république socialiste démocratique du Sri Lanka (en ශ්රී ලංකා, et ශ්රී ලංකා ප්රජාතාන්ත්රික සමාජවාදී ජනරජය,; en இலங்கை,,, et இலங்கை சனநாயக சோஷலிசக் குடியரசு,; et Democratic Socialist Republic of Sri Lanka), est un État insulaire de du sous-continent indien, situé au sud-est de l'Inde et à l'est des Maldives, et peuplé d'environ vingt-deux millions d'habitants.
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Taïwan
TaïwanLa dénomination Taïwan désigne l'île, mais aussi la république de Chine de manière usuelle.
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Thé
hollandais, Musée national du Danemark. Le thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire des piémonts orientaux de l'Himalaya (Assam, Yunnan, nord du Myanmar et de la Thaïlande).
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Thé Oolong
Des feuilles de Oolong Jin Xuan en train d'infuser dans un gaiwan. Le thé Oolong, Wulong, Wu Long, (Le « corbeau » étant ici évoqué pour sa couleur noire. ou thé bleu est un type de thé à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert, non oxydé, et le thé noir, complètement oxydé. Ce type de thé, emblématique du Fujian et de l'île de Taïwan qui lui fait face, est également désigné sous le nom de thé bleu-vert, ainsi que comme thé semi-oxydé.
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Thé post-fermenté
Un thé post-fermenté est un thé ayant subi une période de vieillissement en milieu chaud et humide de durée variable.
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Thé vert
Un thé vert, en, et en japonais est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette.
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Théière
Une est un récipient à couvercle, muni d'une anse et d'un bec verseur, utilisé pour l'infusion et le service du thé.
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Théier
Le théier (Camellia sinensis), appelé parfois simplement thé, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Théacées.
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Tunisie
, en forme longue est un État arabophone et à majorité musulmane d'Afrique du Nord souverain depuis 1956.
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Viêt Nam
Le Viêt Nam, Viet Nam, Vietnam ou Viêtnam, en forme longue la république socialiste du Viêt Nam (et) est un pays d'Asie du Sud-Est, situé à l'est de la péninsule indochinoise.
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Yuchi (Nantou)
Le canton de Yuchi est un canton rural localisé au centre du comté de Nantou, à Taïwan.
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Yunnan
Le Yunnan est une province de la république populaire de Chine, située dans la région sud-ouest du pays, dont le chef-lieu est Kunming.
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