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Toxicité des graminées

Indice Toxicité des graminées

Ergot du seigle (''Claviceps purpurea''). Ivraie enivrante (''Lolium temulentum''). La toxicité des graminées est le caractère défavorable de certaines espèces de graminées (Poaceae) pour la santé du bétail, ou de l'homme, dans certaines conditions.

92 relations: Alcaloïde, Amérique du Nord, Anémophilie, Arête (botanique), Australie, Épi (botanique), Bactérie, Bétail, Bovinae, Brachiaria, CAB International, Cenchrus clandestinus, Clavibacter michiganensis, Claviceps, Clavicipitaceae, CRC Press, Défense des plantes contre les herbivores, Défoliation, Eczéma facial, Endophyte, Epichloe coenophiala, Equidae, Ergot du seigle, Ergotisme, Ergovaline, Fabaceae, Feuillet (organe), Foie, Fungi, Fusarium, Glycoprotéine, Herbivore, Homo sapiens, Hordeum jubatum, Hypomagnésémie, Hypoxie, Intoxication par la fétuque élevée, Loline, Lolitrème B, Lolium arundinaceum, Lolium temulentum, Magnésium, Méristème, Météorisation (médecine), Méthémoglobinémie, Mil à chandelle, Mouton, Muqueuse, Mutualisme (biologie), Mycotoxine, ..., Nematoda, Nitrate, Nitrite, Noctuidae, Nouvelle-Zélande, Orge des rats, Ostéoporose, Ovis, Oxalate, Panicum, Panse, Phalaris (plante), Photosensibilisation, Phytotoxine, Pithomyces chartarum, Plante toxique, Plantes toxiques pour les équidés, Poaceae, Pollen, Pollinose, Protéine, Ray-grass anglais, Ray-grass d'Italie, Rhinite allergique, Ruminantia, Saponine, Sécheresse, Seigle, Sorghum, Spodoptera exempta, Symbiose, Système phagocytaire mononucléé, Taeniatherum caput-medusae, Tétanie d'herbage, Tournis du ray-grass, Toxicité due à l'ivraie raide, Trichothécène, Tryptamine, Tunicamycine, Ulcère, Virus, Zéaralénone. Développer l'indice (42 plus) »

Alcaloïde

La caféine est un alcaloïde de la famille des méthylxanthines, présent dans de nombreux aliments, qui agit comme stimulant psychotrope et comme léger diurétique. Les sont des molécules à bases azotées, le plus souvent hétérocycliques, très majoritairement d'origine végétale.

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Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est un continent à part entière ou un sous-continent de l'Amérique suivant le découpage adopté pour les continents.

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Anémophilie

pin, produisent de grandes quantités de pollen emportées par le vent. L’anémophilie, appelée aussi fécondation anémophile ou anémogamie, est un mode de pollinisation dans lequel les gamètes mâles des végétaux sont transportés par le vent vers les gamètes femelles.

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Arête (botanique)

Blés barbus, illustration botanique (''Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz'', Otto Wilhelm Thomé, 1885). En botanique, une arête, ou familièrement « barbe », est un prolongement en pointe des glumes ou de la glumelle inférieure (ou lemme) chez certaines espèces de Poaceae (graminées).

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Australie

LAustralie, en forme longue le Commonwealth d'Australie (et Commonwealth of Australia), est un pays d'Océanie, situé entre les océans Pacifique et Indien.

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Épi (botanique)

En botanique, l'épi (du latin spica, pointe) est une inflorescence simple.

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Bactérie

Le terme bactérie est un nom vernaculaire qui désigne certains organismes vivants microscopiques et procaryotes présents dans tous les milieux.

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Bétail

Troupeau de moutons. Le bétail (terme collectif, sans pluriel) est l'ensemble des animaux d'élevage, excepté celles de basse-cour et d'aquaculture.

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Bovinae

Les Bovinés (Bovinae) sont une sous-famille de mammifères ruminants de la famille des Bovidés comprenant les Bovins (Bœufs et espèces proches) ainsi que des « antilopes eurasiennes ».

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Brachiaria

Brachiaria est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Panicoideae, originaire des régions tropicales de l'Ancien Monde, principalement d'Afrique, qui comprend une centaine d'espèces.

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CAB International

Le CAB International ou CABI (pour Centre for Agricultural Bioscience International) est une organisation créée en 1910 sous le nom de Commonwealth Agricultural Bureau.

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Cenchrus clandestinus

Cenchrus clandestinus ou Pennisetum clandestinum (ancienne dénomination), le kikuyu (prononcer « kikouyou »), est une espèce de plante vivace de la famille des Poaceae (Graminées).

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Clavibacter michiganensis

Clavibacter michiganensis, unique représentant du genre Clavibacter, est une espèce de bactéries à Gram-positif, aérobie, non sporulante, et agent pathogène des plantes.

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Claviceps

Claviceps est un genre de champignons de la famille des Clavicipitacées.

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Clavicipitaceae

Les Clavicipitacées, (Clavicipitaceae), sont une famille de champignons parasites de plantes, d'insectes ou d'autres champignons.

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CRC Press

CRC Press est une société spécialisée dans la publication de livres techniques et scientifiques dans de très nombreux domaines de recherche.

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Défense des plantes contre les herbivores

doi.

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Défoliation

Avions américain pulvérisant du défoliant (agent orange) sur la jungle lors de la guerre du Viêt Nam. Les défoliations sont les phénomènes de pertes de tout ou partie des feuilles d'un arbre ou buisson, ou de plantes de la strate herbacée.

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Eczéma facial

Mouton montrant les signes clinique d'un eczéma facial. L'eczéma facial, ou pithomycotoxicose, est une maladie qui affecte principalement les ruminants, tels que bovins, ovins, cerfs, chèvres et camélidés sud-américains (alpaga, lamas).

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Endophyte

sol. fixatrice d'azote. Cette image (en fort grossissement) montre le réticulum endoplasmique, le dictyosome et la paroi cellulaire. Les endophytes (du grec endo « dans », φυτόν « végétal »; littéralement « à l'intérieur d'un végétal », terme défini et employé pour la première fois en 1866 par Anton de Bary, mais Link est le premier à décrire en 1809 ces organismes sous le terme d'« Entophytae » considérés alors comme un groupe distinct de parasites fongiques) sont tous les micro-organismes (bactéries ou champignons en général) qui accomplissent tout ou partie de leur cycle de vie à l'intérieur d'une plante (en colonisent tous les tissus ou un organe en particulier), de manière symbiotique (endosymbiote), sans qu'il y ait systématiquement un bénéfice mutuel pour les deux organismes.

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Epichloe coenophiala

Epichloe coenophiala est une espèce de champignons (Fungi) ascomycètes de la famille des Clavicipitaceae.

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Equidae

Les Équidés (Equidae) forment une famille de mammifères comptant plusieurs dizaines de genres fossiles, et huit espèces sauvages actuelles appartenant à un seul genre, Equus.

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Ergot du seigle

L'ergot du seigle (Tul.) est un champignon vénéneux du groupe des ascomycètes, parasite du seigle (et d'autres céréales).

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Ergotisme

L’ergotisme est une maladie affectant l'homme ou les animaux herbivores qui résulte d'une intoxication par ingestion d’alcaloïdes produits par l'ergot du seigle (Claviceps purpurea) ou d'autres espèces du genre Claviceps.

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Ergovaline

L'ergovaline est un alcaloïde, du groupe des ergolines, produit par des champignons du genre Claviceps (ergot).

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Fabaceae

Les Fabaceae, ou Leguminosae (Légumineuses), sont une famille de plantes dicotylédones de l'ordre des Fabales.

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Feuillet (organe)

Paroi interne du feuillet d'un impala Le système de digestion des Ruminantia est très complexe et est constitué de plusieurs pré-estomacs et de la caillette.

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Foie

Le foie est en rouge sur cette représentation du système digestif humain. Le foie est le plus gros organe abdominal et fait partie de l'appareil digestif sécrétant la bile et remplissant plus de vitales, notamment les trois suivantes: une fonction d'épuration, une fonction de synthèse et une fonction de stockage.

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Fungi

spores fongiques dans les conditions optimales. Autre agent actif d'une pourriture du bois, l'Hypholome en touffes, champignon saprotrophe très commun. Les Fonges, également appelés Mycètes, sont un règne d'organismes eucaryotes appelés communément champignons.

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Fusarium

Fusarium est un genre de champignons imparfaits (deutéromycètes).

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Glycoprotéine

Une glycoprotéine est une protéine portant un ou plusieurs groupements oligosides.

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Herbivore

Certains herbivores consomment volontiers les feuillages de diverses essences, mais les arbres ainsi « attaqués » peuvent se défendre en produisant des tanins amers qui rendent leurs feuillages moins appétents. Escargots et limaces sont de petits herbivores qui occupent une place importante dans le réseau trophique. Ils limitent la croissance de certains végétaux et servent de nourriture à de nombreux animaux (oiseaux notamment). kg par nuit environ), jouant ainsi un rôle écologique important pour la pénétration de la lumière dans l'eau. Un phytophage, également désigné comme herbivore (le terme d'herbivore est plus souvent utilisé pour les vertébrés, celui de phytophage pour les invertébrés), est, dans le domaine de la zoologie, un animal (mammifère, insecte, poisson) qui se nourrit exclusivement ou presque de plantes vivantes (ou séchées: le foin, par exemple) et non de viande, d'excréments, de champignons ou nécromasse.

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Homo sapiens

Homo sapiens, plus communément appelé « homme moderne », « homme », « humain », ou « être humain », est une espèce de primates originaire d'Afrique qui s'est aujourd'hui répandue et naturalisée sur l'ensemble de la planète hormis l'Antarctique.

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Hordeum jubatum

Hordeum jubatum, communément appelée orge à crinière ou orge barbue ou orge queue-d'écureuil est une plante herbacée de la famille des Poaceae.

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Hypomagnésémie

L'hypomagnésémie est un déséquilibre électrolytique qui se traduit par un faible niveau de magnésium dans le sang.

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Hypoxie

L'hypoxie (mot formé à partir du grec, « sous », et de « oxygène ») est une inadéquation entre les besoins tissulaires en oxygène et les apports.

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Intoxication par la fétuque élevée

L'intoxication par la fétuque élevée est une maladie affectant les animaux (bovins, ovins et équidés) qui paissent sur des pâturages à dominante de fétuque élevée (Festuca arundinacea), lorsque celle-ci est infestée par un champignon endophyte, Neotyphodium coenophialum (synonyme: Epichloe coenophiala).

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Loline

Structure commune des alcaloïdes loline. Les alcaloïdes loline, ou 1-aminopyrrolizidines, sont dotés de plusieurs caractéristiques biologiques et chimiques particulières.

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Lolitrème B

Le lolitrème B est un indole-diterpène trémorgène (qui cause des tremblements), considéré comme le principal responsable de la toxicité du ray-grass endophyté.

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Lolium arundinaceum

Lolium arundinaceum (synonyme Festuca arundinacea ou Schedonorus arundinaceus), la Fétuque élevée, Fétuque roseau ou Fétuque faux-roseau, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae, originaire de l'Ancien Monde (Eurasie, Afrique du Nord).

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Lolium temulentum

Lolium temulentum (l'ivraie enivrante ou ivraie annuelle) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae.

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Magnésium

Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.

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Méristème

Chez les plantes terrestres, un méristème (du grec μεριστός, meristos, « divisé ») est une zone de division cellulaire, à l’origine d’organes et/ou de tissus végétaux (ce n’est pas un tissu car formé de cellules indifférenciées).

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Météorisation (médecine)

En médecine, la météorisation est le gonflement de l'abdomen par accumulation anormale de gaz.

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Méthémoglobinémie

La méthémoglobinémie est le taux de méthémoglobine dans le sang et par extension le nom de la maladie correspondant à un taux trop important de méthémoglobine dans le sang.

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Mil à chandelle

Le mil à chandelle ou simplement mil (Pennisetum glaucum) est une espèce de plantes annuelles de la famille des Poaceae (Graminées).

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Mouton

Un timbre de 1979 des îles Féroé dont le mouton est un animal emblématique. Le mouton, Ovis aries, est un animal domestique, mammifère herbivore ruminant appartenant au genre Ovis (ovins) de la sous-famille des Caprinés, dans la grande famille des Bovidés.

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Muqueuse

Organisation d'une muqueuse (épithélium, membrane basale et chorion). En rouge, un vaisseau qui va nourrir l'épithélium grâce au chorion. Une muqueuse (du latin mucus) est une mince couche de tissu constituée d'un épithélium, et de tissu conjonctif sous-jacent qui se nomme chorion.

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Mutualisme (biologie)

Le mutualisme est une interaction entre plusieurs espèces vivantes qui en retirent toutes un avantage évolutif.

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Mycotoxine

Les mycotoxines (du grec ancien µύκης: « champignon »; et toxine) sont des toxines élaborées par diverses espèces de champignons microscopiques telles que les moisissures (Aspergillus sp., Fusarium sp., Stachybotrys sp., Penicillium sp.) Ce sont des molécules de faible poids moléculaire (Claude Moreau, Moisissures toxiques dans l'alimentation, Paris, Masson, 1974, l'usage veut que l'on réserve le terme de aux seules toxines extracellulaires (et non aux toxines intracellulaires, comme celles produites par l'ergot du seigle ou l'amanite phalloïde).

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Nematoda

Les nématodes (Nematoda), ou vers ronds et effilés, constituent un embranchement de vers non segmentés.

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Nitrate

Vue planaire de la structure de l'ion nitrate. Vue en 3D de la structure de l'ion nitrate. Modèle boules et bâtonnets de la structure de l'ion nitrate. Niveaux de nitrates à la surface des océans''World Ocean Atlas''.. L'ion nitrate est l'ion polyatomique de formule chimique.

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Nitrite

L'ion nitrite est la base conjuguée de l'acide nitreux.

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Noctuidae

Les (ou) constituent une famille de lépidoptères (papillons) majoritairement nocturnes.

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Nouvelle-Zélande

La Nouvelle-Zélande (en anglais: New Zealand; en maori: Aotearoa) est un pays insulaire d'Océanie situé dans le Sud-Ouest de l'océan Pacifique.

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Orge des rats

Hordeum murinum, l’Orge sauvage est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire des régions tempérées de l'Ancien Monde.

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Ostéoporose

L' est caractérisée par une fragilité excessive du squelette, due à une diminution de la masse osseuse et à l'altération de la microarchitecture osseuse.

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Ovis

Les Ovins (Ovis) sont un genre de mammifères appartenant à la grande famille des Bovidae.

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Oxalate

L'ion oxalate, aussi appelé éthanedioate C2O42−, est la dibase conjuguée d'un diacide, l'acide oxalique (ou acide éthanedioïque) H2C2O4, le plus simple des acides dicarboxyliques (HOOC–COOH).

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Panicum

Panicum (les panics ou panis en français) est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poacées, sous-famille des Panicoideae.

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Panse

caillette, '''t.''' partie pylorique de la caillette. La panse, aussi appelée rumen, est le premier des quatre compartiments du système digestif des ruminants.

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Phalaris (plante)

Phalaris est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae, à répartition cosmopolite.

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Photosensibilisation

La photosensibilisation est une sensibilisation de la peau, surtout ses parties peu pigmentées, qui a une réaction anormale à la lumière solaire à la suite de l'absorption de certains végétaux ou substances appelés photosensibilisants.

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Phytotoxine

ricin. Une phytotoxine, ou toxine végétale, est une substance chimique toxique produite par les plantes, qui assurent souvent une fonction de défense contre les prédateurs et parasites, et dans certains cas contre d'autres plantes concurrentes (fonction allélochimique).

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Pithomyces chartarum

Pithomyces chartarum (synonyme: Pseudopithomyces chartarum) est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Didymosphaeriaceae, originaire des régions tropicales et tempérées chaudes.

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Plante toxique

Différentes plantes toxiques communes en France. Une plante toxique, ou plante vénéneuse, est une plante susceptible d'être toxique pour l'homme ou les animaux, les animaux herbivores étant particulièrement exposés.

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Plantes toxiques pour les équidés

Les plantes toxiques pour les équidés sont des plantes qui peuvent causer des troubles aux Équidés, chevaux, poneys, zèbres ou ânes, qui les ingèrent.

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Poaceae

Les Poaceae, ou Graminées, sont une famille de plantes monocotylédones de l'ordre des Poales, qui comprend environ groupées en, à répartition cosmopolite.

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Pollen

Le pollen (du grec, « farine, poussière ») constitue, chez les plantes à graines, l'élément mobile mâle produit par la fleur: ce sont des grains minuscules (de diamètre en général), de forme plus ou moins ovoïde, initialement contenus dans l'anthère à l'extrémité des étamines.

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Pollinose

Une pollinose, appelée aussi allergie au pollen, est une allergie causée par le pollen de certains arbres, plantes, herbacées et graminées.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Ray-grass anglais

Le ray-grass anglais ou ivraie vivace (Lolium perenne L.) est une plante herbacée vivace de la famille des poacées, qui pousse en touffe, et résiste bien au piétinement.

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Ray-grass d'Italie

Le ray-grass d'Italie (Lolium multiflorum Lam.) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire des régions tempérées et chaudes de l'Ancien Monde.

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Rhinite allergique

La rhinite allergique est une affection médicale bénigne secondaire à une hypersensibilisation à une substance étrangère dénommée allergène.

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Ruminantia

Les Ruminants (avec une majuscule), Ruminantia, forment un sous-ordre de mammifères cétartiodactyles.

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Saponine

Saponine de quinoa. Les saponines (ou saponosides) sont un groupe très varié de molécules détergentes et émulsifiantes naturellement produites par des plantes ou des animaux.

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Sécheresse

Sol asséché à Toulon: les fentes ou craquelures de dessication apparaissent. Polygones de dessication dans le désert de Sonora. Navire échoué sur l'ancien rivage de la mer d'Aral, Kazakhstan, 2003, processus de désertification dû au détournement en amont de l'eau des fleuves pour l'irrigation agricole. Fumée des feux et envol de millions de tonnes de poussières et aérosols issus des sols dégradés en Chine, où dans certaines villes la pollution est quasi permanente. La sécheresse ou sècheresse \\ définit l'état d'un environnement confronté à un manque d'eau liquide significativement long et important pour qu'il ait des impacts sur la flore (naturelle ou cultivée), la faune (sauvage ou d'élevage) et les sociétés.

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Seigle

Le seigle (Secale cereale L.) est une plante annuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poaceae (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage.

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Sorghum

Le genre Sorghum (nom vernaculaire: sorgo ou sorgho) est un genre de plantes herbacées de la famille des Poaceae (Graminées) qui comprend une vingtaine d'espèces des régions tempérées et chaudes.

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Spodoptera exempta

Spodoptera exempta, à la chenille communément appelée Chenille légionnaire d'Afrique ou Chenille défoliante, est une espèce d'insectes lépidoptères (papillons) de la famille des Noctuidae.

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Symbiose

racine. La symbiose (du grec, « avec, ensemble » et du nom, « vie ») est une association intime, durable entre deux organismes hétérospécifiques.

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Système phagocytaire mononucléé

Macrophage de souris en pleine phagocytose de 2 microorganismes possiblement pathogènes. Le système phagocytaire mononucléé ou système réticulo-endothélial selon l'ancienne nomenclature est un ensemble de cellules immunitaires mononucléées qui se trouvent au niveau des tissus réticulaires et dont le mécanisme immunitaire implique la phagocytose.

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Taeniatherum caput-medusae

Taeniatherum caput-medusae, l'Orge chevelue, est une espèce de plantes herbacées méditerranéennes de la famille des Poacées.

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Tétanie d'herbage

Vache victime d'une tétanie d'herbage. La tétanie d'herbage, aussi nommée tournis d'herbage ou tétanie hypomagnésienne, est une maladie métabolique pouvant toucher les animaux au pâturage et notamment les ruminants, en particulier les femelles laitières.

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Tournis du ray-grass

Le tournis du ray-grass, ou tétanie du ray-grass.

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Toxicité due à l'ivraie raide

La toxicité due à l'ivraie raide (aussi connue sous le sigle ARGT, acronyme de Annual ryegrass toxicity) est une maladie provoquée par l'intoxication du bétail après ingestion de plants d'ivraie raide infectés par des bactéries.

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Trichothécène

Les trichothécènes sont des mycotoxines sécrétées par certaines espèces de champignons du sol qui peuvent devenir des parasites de végétaux; les Fusarium, Myrothecium, Trichoderma, Trichothecium, Cephalosporium, Verticimonosporium, et Stachybotrys.

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Tryptamine

La tryptamine est un composé chimique, constitué d'un noyau d'indole auquel est rattaché une éthylamine.

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Tunicamycine

La tunicamycine est un antibiotique qui inhibe l'enzyme GlcNAc phosphotransferase (GPT).

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Ulcère

Un ulcère (du latin ulcus) est une plaie de la peau, des yeux ou d'une muqueuse, accompagnée d'une désintégration du tissu.

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Virus

Un virus est un agent infectieux nécessitant un hôte, souvent une cellule, dont les constituants et le métabolisme déclenchent la réplication.

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Zéaralénone

Le zéaralénone est une mycotoxine émise par certaines espèces de champignons du sol, les fusariums, qui peuvent coloniser certains végétaux (notamment les graminées) en y produisant une maladie, la fusariose.

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