Communication

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Aardman Animations

Aardman Animation, Ltd., aussi nommé, Aardman Studios, ou plus simplement Aardman, est un studio d’animation britannique situé à Bristol en Angleterre.

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Abattage

L'abattage désigne généralement la mise à mort des animaux d'élevage dévolus à la production de viande ou de fourrure.

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Acide aminé essentiel

Formule de la L-Lysine, un acide aminé dont la présence est cruciale en alimentation humaine. Un acide aminé essentiel, ou acide aminé indispensable (en anglais: IAA), est un acide aminé qui ne peut être synthétisé de novo par l'organisme ou qui est synthétisé à une vitesse insuffisante, et doit donc être apporté par l'alimentation, condition nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme.

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Adrian Ludwig Richter

Adrian Ludwig Richter (né le à Dresde, mort le à Dresde) était un peintre, dessinateur et graveur saxon de la période romantique et aussi de la période Biedermeier.

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Afrique

L'Afrique vue de l'espace. L’Afrique est un continent qui couvre 6 % de la surface de la Terre et 20 % de la surface des terres émergées.

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Agriculteur

Un agriculteur ou une agricultrice est une personne qui procède professionnellement ou non à la mise en culture de la terre ou à l'élevage d'animaux.

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Agriculture biologique

Lagriculture biologique est une méthode de production agricole qui vise à respecter les systèmes et cycles naturels, maintenir et améliorer l’état du sol, de l’eau et de l’air, la santé des végétaux et des animaux, ainsi que l’équilibre entre ceux-ci.

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Albumen

L'albumen est un organe de réserve de la graine chez les angiospermes (plantes à fleur), constitué essentiellement d'un tissu de réserves nutritives.

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Albums du père Castor

A priori, le titre du numéro 100 est: "Drôles de bêtes" et non "Rôles de bêtes".

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Allemagne

LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.

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Amérique

L'Amérique, parfois les Amériques, est un continent de l'hémisphère occidental.

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Animation (audiovisuel)

L’animation, dans le domaine de l’audiovisuel, est un ensemble de techniques qui ont été mises au point à partir du, d'abord par la reprise du principe de la bande dessinée et l'utilisation de procédés optiques et mécaniques ne dépassant pas deux secondes dans leur représentation (jouet optique, folioscope), puis, dès 1892, par le perfectionnement de ces procédés en permettant des durées de représentation plus importantes, de une à cinq minutes (Théâtre optique) et par l'utilisation en 1906 de la prise de vues image par image sur un support linéaire, la pellicule photographique (dessin animé, animation en volume), et enfin, à partir des années 1970, par l'adoption de procédés informatiques (animation par ordinateur, jeux vidéo).

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Antiquité

vignette complexe funéraire de Gizeh, Ancien Empire égyptien, v. 2600-2500 av JC Cabinet des médailles de la Bibliothèque nationale de France. 510 av JC, musée du Louvre. Statue en bronze du Dieu de l'Artémision, v. 460 av. J.-C. Musée national archéologique d'Athènes. II. V. VI. L'Antiquité (du latin antiquus signifiant « antérieur, ancien ») est une époque de l'histoire.

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Appellation d'origine

Exemple d'un certificat d'appellation d'origine en russe L’appellation d'origine (AO) est un terme générique, initialement administratif, permettant de désigner une production, une transformation ou une fabrication dans un lieu déterminé.

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Araucana

L'Araucana est une race de poule domestique venant du Chili.

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Asie

L'Asie est l'un des continents ou une partie des supercontinents Eurasie ou Afro-Eurasie de la Terre.

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Autosome

Un autosome est un chromosome non sexuel (par opposition au gonosome qui lui en est un).

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Aviculteur

Aviculteur est l'appellation administrative désignant un agriculteur spécialisé dans l'activité de l'élevage d'oiseaux ou de volailles.

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Avoine cultivée

L'Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée « avoine commune », « avoine byzantine » ou simplement « avoine », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae.

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Écrêtage (volaille)

Un coq qui a été écrêté. Lécrêtage est la procédure de retrait de la crête, de la caroncule et parfois des lobes d'oreilles de la volaille.

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Égypte antique

Principaux sites de l'Égypte antique. L'Égypte antique est une ancienne civilisation du nord-est de l'Afrique, concentrée le long du cours inférieur du Nil, dans ce qui constitue aujourd'hui l'Égypte.

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Élevage en batterie

Poules pondeuses élevées en cages (2006). L'élevage en batterie est un mode d'élevage intensif où les animaux sont élevés dans des batteries.

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Élevage intensif

L'élevage intensif est une forme d'élevage industrialisé qui vise à augmenter fortement le rendement de cette activité, notamment en augmentant la densité d'animaux sur l'exploitation ou en s'affranchissant plus ou moins fortement du milieu environnant (confinement).

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États-Unis

Les États-Unis (prononcé), en forme longue les États-Unis d'AmériqueComme la plupart des pays, les États-Unis ont un nom « court » pour l'usage courant, pédagogique et cartographique, et un nom « long » pour l'usage officiel.

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Œuf (aliment)

alt.

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Babibouchettes

Les Babibouchettes est une émission pour la jeunesse de la Télévision suisse romande (TSR) diffusée entre 1981 et 1999.

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Barbillon

Barbillon est un terme anatomique désignant certaines excroissances situées sur la tête d’un animal, généralement près de sa bouche.

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Basse-cour d'élevage

Wolf Helmhardt von Hohberg. La basse-cour, également appelé cour de ferme, est un élevage, non industriel et de petite taille, de petits animaux domestiques ou sauvages destinés ou non à la consommation.

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Bâtonnet

Coupe schématique de la rétine. Les bâtonnets sont visibles à l'extrême droite. En biologie, les bâtonnets (ou « cellules en bâtonnet ») sont des cellules réceptrices situées dans la rétine qui font partie, avec les cônes, des cellules photosensibles.

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Belgique

La Belgique (Prononciation en français de Belgique ainsi qu'en français standard retranscrite selon la norme API. La prononciation est une variante locale.; Prononciation en néerlandais standard retranscrite selon la norme API; Prononciation en allemand standard retranscrite selon la norme API.), en forme longue le royaume de BelgiqueEn néerlandais:; en allemand:., est un pays d’Europe de l'Ouest, bordé par la France, les Pays-Bas, l’Allemagne, le Luxembourg et la mer du Nord.

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Betterave

La betterave, Beta vulgaris subsp.

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Bien-être animal

batterie. Poissons rouges dans un aquarium. Hamsters dans une animalerie. Le bien-être animal est une problématique concernant l'amélioration de la condition animale en ce qu'elle est dégradée par l'utilisation et l'exploitation des animaux; et la base de divers efforts tendant à ce que toute souffrance animale inutile soit autant que possible évitée.

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Bilirubine

La bilirubine est un pigment jaune, produit de dégradation de l'hémoglobine (lors de la destruction des globules rouges) mais aussi d'autres hémoprotéines (cytochromes, catalases...). Son catabolisme est assuré par le foie.

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Blé

Épi de blé.« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum.

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Bouddhisme tibétain

e représentant Tara verte Le bouddhisme tibétain est une branche du bouddhisme qui s'est développée au Tibet à partir du.

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Brahma (race de poule)

La brahma est une race de grosse poule domestique créée aux États-Unis.

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Bréchet

Le bréchet, aussi appelé crête sternale ou quille du sternum, est un os sur lequel s'insèrent chez les oiseaux les puissants muscles pectoraux et supracoracoïdiens, qui sont nécessaires au vol.

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Caille

Les cailles sont de petits oiseaux migrateurs (de longueur environ) de la sous-famille des Perdicinae.

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Calcium

Calcium protégé sous atmosphère d'argon. Le calcium est l'élément chimique de numéro atomique 20, de symbole Ca.

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Capillaria

Capillaria est un genre de nématodes appartenant à la famille des Capillariidae.

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Carbonate de calcium

Le carbonate de calcium (CaCO) est composé d'ions carbonate (CO) et d'ions calcium (Ca).

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Carl von Linné

Carl Linnæus, puis Carl von Linné après son anoblissement, né le à Råshult et mort le à Uppsala, est un naturaliste suédois qui a posé les bases du système moderne de la nomenclature binominale.

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Carnitine

La carnitine est un acide aminé non protéinogène biosynthétisé à partir de lysine et de méthionine. Elle joue un rôle majeur dans le catabolisme des lipides chez les animaux, les levures et les plantes. Grâce à une fonction ammonium quaternaire, elle permet le transport des acides gras depuis le cytosol vers la matrice mitochondriale, où ils peuvent ensuite être catabolisés via la β-oxydation. On a estimé qu'elle jouait un rôle dans certaines dégénérescences neurologiques (dont la maladie d'Alzheimer, la maladie de Friedreich) et dans l'azoospermie. Elle a deux stéréoisomères: sa forme biologique est la L-carnitine, la forme D serait biologiquement inactive. Cette molécule est vendue comme complément alimentaire (supposée augmenter les performances sportives et/ou faire perdre du poids, avec des effets contestés et non démontrés dans les deux cas).

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Caroténoïde

Structure de l'apocaroténal, un dérivé de caroténoïde. Les différentes variétés de carottes, comme d'autres légumes, doivent leurs couleurs notamment à divers caroténoïdes. Le terme de caroténoïde regroupe les molécules des familles des carotènes et des xanthophylles, aussi appelés tétraterpènoides.

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Castration

La castration est l'annihilation (avec ou sans ablation) des organes reproducteurs de végétaux ou d'animaux, humains compris.

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Célèbes

Célèbes est une île du Nord de l'Indonésie située à environ à l'est de Bornéo, à au sud de Mindanao (Philippines), à à l'ouest de l'île de Buru (archipel indonésien des Moluques), à au nord de Florès et à à l'est-nord-est de Java.

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Céréale

pâtes alimentaires. orge, de blé et de seigle Structure schématique d'un grain de blé (coupe longitudinale). Les céréales sont des plantes monocotylédones de la famille des poacées (les graminées), sauvages ou cultivées, qui produisent des grains comestibles, utilisés principalement en alimentation humaine, souvent moulus sous forme de farine raffinée ou plus ou moins complète.

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Cercle polaire

Les deux cercles polaires sont les parallèles des régions polaires au-delà desquels il existe au moins une journée où le Soleil ne se lève pas en hiver, et ne se couche pas en été.

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Chair de poule

La chair de poule ou piloérection, réflexe pilo-moteur ou encore horripilation est une réaction de l'organisme face à certaines situations comme le froid, la peur, et la jouissance.

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Chalaze

Une chalaze (du grec, « grêlon », par extension terme médical « kyste de la paupière » ou « chalazion ») est un tissu à l'intérieur des œufs d'oiseaux et de reptiles ainsi que des ovules végétaux, qui attache ou suspend le jaune d'œuf ou le nucelle au sein d'une structure plus grande.

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Chapon

Des chapons à la vente au marché de Louhans. Un chapon est un coq de l'espèce Gallus gallus domesticus qui a été castré afin d'atteindre une plus grande tendreté et une plus grande masse.

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Charcuterie

Un étal de charcuteries à un marché de São Paulo en 2017. Charcuteries de la petite industrie jurassienne. Tranches de jambon et de saucisson. Charcuteries allemandes. Charcuterie italienne (avec vin). Vélizy en Île-de-France en 2019. Plateau de charcuteries et de fromages. Le terme charcuterie désigne couramment de nombreuses préparations alimentaires à base de viande et d'abats, crues ou cuites.

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Chaux (matière)

La chaux est un corps chimique minéral, l'oxyde de calcium de formule brute.

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Cheptel

Cheptel de chèvres menées sur une route du mont Hermon par leurs bergers. Le cheptel désigne l'ensemble des animaux d'élevage d'une exploitation agricole ou plus largement d'une région ou d'un pays.

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Chicken Run

Chicken Run, ou Poulets en fuite au Québec, est un film d'animation en volume franco-américano-britannique réalisé par Nick Park et Peter Lord sur un scénario signé par Karey Kirkpatrick basé sur une histoire originale de Nick Park et de Peter Lord.

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Chou (plante)

« Chou » est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines espèces, sous-espèces ou variétés de plantes appartenant généralement à la famille des Brassicaceae, mais aussi à d'autres familles botaniques.

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Chou kale

Chou kale, plus précisément ici un chou vert frisé non pommé (''boerenkool'') ''Westlandse winter'', une variété particulièrement esthétique. Le chou kale, ou plus simplement kale (prononcé), est un nom vernaculaire dérivé de l'anglais qui désigne plusieurs variétés botaniques de choux ayant comme point commun d'être des variétés anciennes, non pommées, résistantes au froid et dont on récolte parfois les feuilles une à une.

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Christophe Colomb

Christophe Colomb, né en 1451 sur le territoire de la république de Gênes et mort le à Valladolid, est un navigateur génois au service des Rois catholiques, Isabelle de Castille et Ferdinand d'Aragon, célèbre pour avoir selon la formulation traditionnelle, mais seulement en partie exacte, « découvert l'Amérique » en octobre 1492.

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Chromosome

Description de la structure d'un chromosome. Un chromosome (du grec ancien, « couleur » et, « corps, élément ») est un élément microscopique constitué d'une molécule d'ADN et de protéines, les histones et les protéines non histones.

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Clara Cluck

Clara Cluck, appelée successivement dans ses premières apparitions en français Clara Clouq et Codette avant de reprendre son nom original, est un personnage de fiction de l'univers de Mickey Mouse créé par les studios Disney en 1933.

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Coccidiose

Une coccidiose est une parasitose fréquente et cosmopolite causée par des coccidies, organismes unicellulaires de l'embranchement des Apicomplexes qui, au moins à un stade de leur développement, se développent dans l'intestin d'animaux (vertébrés ou non).

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Cocktail

Filtration d'un cocktail. Le cocktail est une boisson obtenue par mélange de plusieurs ingrédients dont au moins une boisson alcoolisée ou spiritueuse.

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Colza

Le colza (Brassica napus L. ou Brassica napus subsp. napus, autonyme pour désigner le colza, ou Brassica napus Oil Rape Group) est une plante annuelle à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères.

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Combat de coqs

Combat de coqs au Tamil Nadu, en Inde. Le combat de coqs est un type de combat d’animaux qui consiste à faire s'affronter deux coqs domestiques préparés aux combats sur une aire circulaire prévue à cet effet (appelée gallodrome dans le Nord de la France, gallodrome ou « pitt » aux Antilles et « rond » à la Réunion).

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Combattant indien

Le « Combattant indien » est une race de poule domestique qui, en dépit de son nom, est d'origine anglaise.

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Communauté française de Belgique

La Communauté française de Belgique (CFB), ou Fédération Wallonie-Bruxelles (FWB) dans ses communications depuis le, est l'une des trois communautés fédérées de la Belgique.

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Compostage (biologie)

Surface d’un compost avant maturation avec la présence de matière sèche et de matière azotée. Une personne remue pour homogénéiser et aérer le compost Le compostage est un processus biologique comprenant plusieurs phases de dégradation et de transformation de déchets organiques, permettant d’obtenir un produit valorisable appelé compost.

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Conseil de l'Union européenne

Le Conseil de l'Union européenne, aussi appelé le Conseil, et parfois, Conseil des ministres de l'Union européenne, est l'une des principales institutions de l'Union européenne (UE), avec la Commission européenne, le Conseil européen et le Parlement européen.

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Coq

Le coq est le représentant mâle adulte de plusieurs espèces d'oiseaux, presque exclusivement de galliformes, en particulier le coq domestique, issu du coq bankiva.

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Coq de combat

Un coq de combat est un coq domestique destiné aux gallodromes ou aux expositions.

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Coq de Java

Le Coq vert de Java (Gallus varius) est une espèce d'oiseaux de la famille des Phasianidae.

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Coq de Sonnerat

Le Coq de Sonnerat (Gallus sonneratii) est une espèce d'oiseaux de la famille des Phasianidae.

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Coq doré

Le Coq doré, souvent appelé Coq bankiva (à tort car Bankiva désigne une sous-espèce) ou Coq sauvage (Gallus gallus), est une espèce d'oiseaux de la famille des Phasianidae.

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Coq gaulois

Le coq gaulois est un symbole de la France.

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Coquille d'œuf

Coquilles vides d'œufs de faisan. Une coquille d'œuf est une enveloppe minéralisée externe plus ou moins résistante recouvrant les œufs amniotiques.

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Coronavirus aviaire

Le coronavirus aviaire, anciennement virus de la bronchite infectieuse aviaire (IBV, d'après infectious bronchitis virus), est un coronavirus qui infecte la volaille, causant la maladie associée, la bronchite infectieuse.

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Cou nu

La cou-nu est une race de poule domestique originaire de Transylvanie.

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Court métrage

Petite équipe de tournage sur un court métrage.. Un court métrage (avec ou sans trait d'union) est un film qui se définit par sa durée, dont la définition précise dépend des normes reconnues selon les pays ou organisations.

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Crème (produit laitier)

La crème est un produit laitier, un concentré issu du lait riche en matière grasse.

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Crête (anatomie)

coq domestique est située sur le sommet de la tête, laquelle porte aussi des caroncules autour des yeux et des barbillons sous le bec. Une crête est une excroissance osseuse ou dermique sur la tête de certains tétrapodes dont les dinosaures et les squamates.

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Cuivre

Le cuivre est l'élément chimique de numéro atomique 29, de symbole Cu.

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Cul de poule

Dessin de cul-de-poule Cul de poule et mélange Le cul de poule (ou cul-de-poule) est un récipient généralement en inox.

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Cuticule

Chez certains champignons comme ''Russula mustelina'', la cuticule se détache facilement de la chair du chapeau. La cuticule (du latin cuticula « petite peau ») est la couche externe qui recouvre et protège les organes aériens des plantes terrestres, des champignons et les organes de certains animaux.

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Cystine

La cystine est un composé organique formé par deux monomères de cystéine, un acide aminé protéinogène, liés par un pont disulfure, appelé dans ce cas pont cystine.

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Débecquage

Poule domestique dont le bec a été épointé. Le débecquage, ou épointage, est une mutilation qui consiste à couper complètement ou partiellement le bec d'un animal, notamment pour éviter le picage.

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Dermanyssus gallinae

Dermanyssus gallinae, communément appelé Pou rouge, est une espèce d'acariens de la famille des Dermanyssidae.

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Dernier ancêtre commun

En biologie de l'évolution, le concept de dernier ancêtre commun (DAC) à deux lignées d'êtres vivants, ou cénancêtre, correspond à l'espèce la plus récente que ces deux taxons ont pour ancêtre commun.

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Dinde

Meleagris est un genre d'oiseaux gallinacés de la famille des Phasianidae et de la sous-famille des Meleagridinae, également connue sous le nom de guajolote.

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Direction départementale des Territoires

La direction départementale des Territoires (DDT) est un service déconcentré de l'État français créé au, prenant la forme d'une direction départementale interministérielle (DDI), et officiant auprès du préfet de département dans les domaines des politiques d'aménagement et de développement durable des territoires.

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Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) est une administration française relevant du ministère de l'Économie.

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Diversité génétique

pinsons des Galápagos, reliée au régime alimentaire de ces oiseaux, et émet l'hypothèse qu'il s'agit de différentes variétés d'une même espèce de pinsons, une espèce souche venue du continent. La diversité génétique désigne le degré de variétés des gènes au sein d'une même espèce, correspondant au nombre total de caractéristiques génétiques dans la constitution génétique de l'espèce (voire de la sous-espèce).

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Domestication

Le chien, première espèce animale domestiquée par l'homme. Cavaliers préhistoriques. Carpes koï de bassin; variété ornementale de la carpe commune. La domestication d'une espèce, animale ou végétale, est l'acquisition, la perte ou le développement de caractères morphologiques, physiologiques ou comportementaux nouveaux et héréditaires, résultant d’une interaction prolongée, d'un contrôle voire d'une sélection délibérée de la part des communautés humaines.

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Dominance (génétique)

La dominance est, en génétique, une relation entre deux allèles d'un même gène, dans laquelle le phénotype des individus hétérozygotes est déterminé intégralement par l'un des allèles, sans contribution du second.

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Donald Duck

Donald Fauntleroy Duck, ou simplement Donald Prononciation en français de France retranscrite selon la méthode de l'alphabet phonétique international (API).

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Dorking (poule)

La poule de Dorking est une race ancienne de poule domestique à l'origine de la Faverolles française et de la poule de Sussex.

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Dynastie Song

gauche La dynastie Song (prononcé) est une dynastie qui a régné en Chine entre 960 et 1279.

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Emblème

L’emblème (nom masculin) est un idéogramme, une couleur, une forme, un animal ou autre signe conventionnel de valeur symbolique, destiné à représenter une idée, un être physique ou moral.

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Empathie

La plupart des êtres humains, dès l'enfance, sont doués d'empathie, notamment face à la douleur physique ou morale éprouvée par autrui. L'empathie est la reconnaissance et la compréhension des sentiments et des émotions d'un autre individu.

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Ergot (oiseau)

On distingue nettement l'ergot du Paon du Congo, un galliforme Un ergot est un éperon sur les pattes, derrière le tarse sur le métacarpe que portent les Galloanserae, bien qu'il soit plus uniformément présent chez les galliformes.

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Escargot

Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne des gastéropodes à coquille, généralement terrestres et appelés aussi des limaçons, ou colimaçons par opposition aux limaces.

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Espace vital

Un diagramme d'Edward T. Hall décrivant les distances interpersonnelles des humains. L’espace vital est l'espace nécessaire à la « survie ».

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Eumélanine

L’eumélanine est le type le plus répandu de mélanine tégumentaire.

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Europe

L’Europe est un territoire considéré conventionnellement comme un continent, délimité à l’ouest par l’océan Atlantique et le détroit de Danemark, au nord par l’océan Arctique.

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Europe centrale

L'Europe centrale est la région s'étendant au cœur du continent européen.

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Faisan

Le faisan est le nom vernaculaire de nombreuses espèces d'oiseaux de la sous-famille des Phasianinae même si en Europe, il désigne en premier lieu le Faisan de Colchide Phasianus colchicus.

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Farine

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d'autres produits agricoles alimentaires solides, souvent des graines.

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Faverolles française

La faverolles est une race de poule originaire de la commune de Faverolles, Eure-et-Loir, dans le Centre-Val de Loire de la France.

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Fécondation

Un spermatozoïde rencontrant un ovule. La fécondation est l'étape de la reproduction sexuée où les gamètes, en général un gamète mâle et un gamète femelle, apportent leurs chromosomes et le reste de sa machinerie moléculaire à une cellule unique nommée zygote.

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Fœtus

Quatorze fœtus d'éléphant d'Afrique à différents stades de développement. Fœtus du veau dans l'amnios. Chez l'animal, le fœtus ou fétus est un des stades du développement prénatal.

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Femelle

Une poule est la femelle adulte de l'espèce ''Gallus gallus''. Les soies marquent les inflorescences femelles du plant de maïs. La femelle (du latin: « petite femme, jeune femme ») est, en biologie, un organisme ou un organe produisant des gamètes non motiles riches en réserves nutritives dans le cadre de la reproduction sexuée anisogame.

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Fer

Le fer est l'élément chimique de numéro atomique 26, de symbole Fe.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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France Inter

France Inter est une station de radio française généraliste, nationale et publique, lancée en 1947.

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Fratrie

Une fratrie de 3 enfants. La fratrie désigne l'ensemble des frères et sœurs d'une même famille.

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Fromage

alt.

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Fumier

Tas de fumier traditionnel sur fumière aménagée, Autriche. Du fumier de cheval. ver rouge est une espèce thermophile et épigée dans la mesure où elle s'installe dans les tas de fumier. Le fumier est un matériau solide ou semi-solide composé de déchets de matière organique, issus d'excréments solides et d'urines d'animaux associés à de la litière absorbante comme les pailles de céréales, fougères, copeaux de bois, etc.

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Galliformes

Les Galliformes (communément appelés « gallinacés ») sont un ordre d'oiseaux comprenant entre autres les dindes, les poules, les pintades, les cailles et les faisans.

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Gallus (genre)

Gallus est un genre d'oiseaux aussi appelés coqs.

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Gascogne

La Gascogne (en gascon: ou) est une région culturelle du sud-ouest et une ancienne province située sur le territoire actuel des départements français des Landes, du Gers, des Hautes-Pyrénées et, pour partie, d'autres départements des régions de Nouvelle-Aquitaine et d'Occitanie, ainsi que la comarque du Val d'Aran, au Nord de la communauté autonome de Catalogne (Espagne).

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Gastrolithe

grains de plomb ingérés comme gastrolithes et déjà très érodés. Ce cygne trouvé à Condé-sur-l'Escaut est mort en quelques jours d'une intoxication aiguë (une bille aurait suffi à l'intoxiquer et 12 à l'empoisonner mortellement). Un gastrolithe appelé aussi « pierre d'estomac » ou « caillou (ou grit) de gésier » est une pierre ou un petit caillou volontairement avalé par certaines espèces de vertébrés pour être stocké dans l'estomac ou le gésier.

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Gaule

Aquitains (en rouge), la Gaule celtique (en vert) et la Gaule narbonnaise (en jaune). La Gaule (en latin: Gallia) était une région de l'Europe de l'Ouest peuplée majoritairement par les Celtes, les Belges, les Aquitains, les Ligures et les Ibères correspondant actuellement à la France, le Luxembourg, la Belgique, la majeure partie de la Suisse, le nord de l'Italie, ainsi que des régions des Pays-Bas et d'Allemagne situées sur la rive ouest du Rhin.

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Gauloise dorée

La gauloise dorée est une race de poule française.

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Gâtinaise

Coq gâtinais et poule gâtinaise. La gâtinaise est une race de poule domestique française.

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Géline de Touraine

Jeune coq Géline de TouraineLa géline de Touraine est une race de poule domestique.

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Génome

Le génome (//), ou plus rarement génôme, est l'ensemble du matériel génétique d'une espèce codé dans son acide désoxyribonucléique (ADN), à l'exception de certains virus dont le génome est constitué d'acide ribonucléique (ARN).

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Gésier

Le gésier est un organe de l'appareil digestif chez plusieurs groupes d'animaux.

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Glucide

Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).

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Grand Est

Le Grand Est est une région administrative française résultant de la fusion le des anciennes régions administratives Alsace, Champagne-ArdenneCette région était appelée simplement « Champagne » avant 1974.

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Grèce antique

V La Grèce antique est une civilisation de l'Antiquité des peuples de langue et de culture grecque développée en Grèce et dans la partie occidentale de l'Asie Mineure, puis, à la suite de plusieurs phases d'expansion, dans d'autres régions du bassin méditerranéen (Chypre, Sicile, Italie du sud, Égypte, Cyrénaïque) et du Proche-Orient (Syrie, Palestine), constituant des points d'implantation jusque dans les actuelles Espagne et France à l'ouest et sur le territoire de l’actuel Afghanistan (Bactriane) à l'est.

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Grippe aviaire

'''Influenza A''' au microscope électronique(Source: Dr Erskine Palmer, Centers for Disease Control and Prevention Public Health Image Library). La, également connue sous le nom d'influenza aviaire ou anciennement de peste aviaire, provoquée par des souches A du virus grippal, est une maladie infectieuse affectant les oiseaux.

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Gustav Klimt

Gustav Klimt, né le à Baumgarten en Autriche et mort le à Vienne, est un peintre symboliste autrichien et l'un des membres les plus en vue du mouvement Art nouveau et de la Sécession de Vienne.

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Harco

La Harco est une race de poules domestiques, "hybride" (métis F1 industriel) hongroise.

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Hémizygote

Un organisme est dit hémizygote pour un gène particulier si ce dernier n'est présent qu'à une seule copie (et donc présent qu'à un seul allèle) à un locus donné dans un organisme diploïde.

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Henri IV (roi de France)

, dit « le Grand » ou « Le Vert Galant », ou encore « Le Bon Roi Henri », né sous le nom d'Henri de Bourbon le à Pau et mort assassiné le à Paris, est roi de Navarre à partir du sous le nom d', et roi de France sous le nom d' du jusqu'à sa mort en 1610.

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Hiérarchie

Le concept de hiérarchie tiré des vocables grec hieros (« sacré ») et archos (« commencement », ou « ce qui est premier ») ou plus certainement arkhê (« pouvoir », ou « commandement ») s'applique à plusieurs domaines, physiques ou moraux.

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Homozygote

Schéma d'un chromosome à deux allèles identiques. Sont distingués ici (1) un chromatide, (2) le centromère, (3) un brin court et (4) un brin long. Homozygote se dit d'un gène qui, chez un individu (animal ou végétal), sera représenté par deux allèles identiques sur un même locus.

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Hormone

Une hormone est une substance produite de façon naturelle par un organe du corps, qui est transportée par le sang et agit sur d’autres organes.

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Huître

La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea.

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Hybride

Le mulet est un hybride stérile entre un âne et une jument. En génétique, un hybride est un organisme issu du croisement de deux individus de deux variétés, sous-espèces (croisement intraspécifique), espèces (croisement interspécifique) ou genres (croisement intergénérique) différents.

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Hypophyse

Lhypophyse (du grec ancien:, « naissance ou croissance en dessous ») ou glande pituitaire est une glande endocrine qui secrète de nombreuses hormones.

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Incubateur (œuf)

Actualités néerlandaises de 1951 présentant un incubateur à poussins. Un incubateur est un appareil destiné à l'incubation des œufs afin d'obtenir des poussins.

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Incubation (zoologie)

Couvaison d'un serin des Canaries (forme domestique). incubateur. L'incubation ou couvaison des œufs désigne le processus par lequel des animaux ovipares (oiseau, amphibien, reptile, bourdons) couvrent de leurs corps les œufs pour entretenir la chaleur qui fait éclore la couvée.

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Infundibulum

Infundibulum observé au niveau des trompes de l'utérus. Infundibulum au niveau des trompes de l'utérus.

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Insecte

Les sont une classe d'animaux invertébrés de l'embranchement des Arthropodes et du sous-embranchement des Hexapodes.

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Institut national de la recherche agronomique

L’Institut national de la recherche agronomique (INRA) était un organisme français de recherche en agronomie existant de 1946 à 2019.

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Invertébré

Un invertébré est un animal dépourvu de colonne vertébrale et d'os en général.

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Iode

L'iode est l'élément chimique de numéro atomique 53, de symbole I. C'est un membre de la famille des halogènes.

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ISA brown

La poule ISA Brown n'est pas à proprement parler une race de poule mais une variété métis F1 dite "hybride" de type "Sex Link" (poussins mâles et femelles de couleur différentes) de poule rousse.

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Italie (époque romaine)

À l'époque de la Rome antique, dans les derniers siècles de la République, puis sous l'Empire, la notion d'Italie évolua pour parvenir à désigner la péninsule italienne dans sa totalité, de Brindisi jusqu'aux Alpes, mais elle ne concerna les îles majeures (Corse, Sardaigne et Sicile) que pendant la période qui suivit la Tétrarchie.

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Jabot (oiseau)

Jabot en (3) sur le schéma Le jabot est un organe de l'appareil digestif chez plusieurs groupes d'animaux, formant un renflement ou une poche, de taille variable selon les espèces, destiné à entreposer la nourriture.

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Japon

Le Japon (en japonais:,, ou) est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud, de la Corée du Nord et de la Russie, et au nord de Taïwan.

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Jaune d'œuf

Blanc d’œuf (ou albumen) externe (fluide) 6. Blanc d’œuf (ou albumen) intermédiaire (visqueux) 7. Peau du jaune d’œuf (ou vitellus) 8. Jaune d’œuf (l'ovule) formé 9. Point blanc puis embryon 10. Jaune d’œuf (ou vitellus) jaune 11. Jaune d’œuf (ou vitellus) blanc 12. Blanc d’œuf (ou albumen) interne (fluide) 13. Chalaze 14. Chambre à air 15. Cuticule Le jaune d’œuf, cas particulier de vitellus, est la partie de l’œuf qui sert de source de nourriture pour le développement de l’embryon.

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Jésus de Nazareth

Jésus de Nazareth est un Juif de Galilée, né entre l'an 7 et l'an Selon les évangiles, qui constituent la principale source d'information sur sa vie, il apparaît dans le cercle de Jean le Baptiste avant de s'engager, entouré de quelques disciples, dans une courte carrière de prédication itinérante de deux à trois ans, essentiellement en Galilée, en pratiquant guérisons et exorcismes.

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Jean de La Fontaine

Jean de La Fontaine, baptisé le en l'église Saint-Crépin-hors-les-murs à Château-Thierry et mort le à Paris, est un homme de lettres du Grand siècle et l'un des principaux représentants du classicisme français.

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Jean-Philippe Rameau

Jean-Philippe Rameau est un compositeur français et théoricien de la musique, né le à Dijon et mort le à Paris.

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Jeu de mots

Un jeu de mots est en général n'importe quel jeu de langue qui manipule les mots ou des sonorités et en particulier celui qui consiste à créer deux mots ou deux phrases homophones (le plus souvent humoristique) ayant un sens différent.

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Judée

La Judée (de l'hébreu יהודה, Yehudah au travers du latin Iudaea, ou Judaea, en arabe يهودا) est le nom historique et biblique d'une région montagneuse du Levant.

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La Petite Poule rousse

Illustration de ''La Petite Poule rousse'' par Florence White Williams, 1918. La Petite Poule rousse est un conte traditionnel dont les origines se trouveraient en Russie.

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La Poule aux œufs d'or (court métrage)

La Poule aux œufs d'or (Golden Eggs) est un court métrage d'animation américain des studios Disney avec Donald Duck, sorti le.

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La Poule aux œufs d'or (La Fontaine)

La Poule aux œufs d'or est la treizième fable du livre de Jean de La Fontaine situé dans le premier recueil des Fables de La Fontaine, édité pour la première fois en 1668.

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Label rouge

Le Label rouge (LR) est « le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire ».

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Lait

Un verre de lait de vache. Le lait est un liquide biologique comestible généralement de couleur blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles.

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Lait de poule

Brique et verres de lait de poule. Le lait de poule est une boisson à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d'œuf parfumée à la noix de muscade ou à la cannelle que l’on sert traditionnellement le soir de Noël, mais qui est aussi consommée pendant l’hiver.

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Langues austronésiennes

Les langues austronésiennes (AN) sont parlées à Madagascar, en Asie du Sud-Est, dans l'océan Pacifique et à Taïwan.

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Lapin de Pâques

Le lièvre de Pâques, devenu le lapin de Pâques, est une créature imaginaire qui, selon certaines traditions, notamment en Europe, distribue, la veille du matin de Pâques, une importante fête de la chrétienté qui a succédé à la période des Aurores (germanique Oster), des « œufs de Pâques » colorés ou en chocolat.

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Lapita

Carte des zones de poteries Lapita La culture Lapita est une culture archéologique ancienne d'Océanie, établie dans l'océan Pacifique ouest aux et.

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Latin

Le latin (en latin: Lingua latīna ou Latīna lingua) est une langue italique de la famille des langues indo-européennes, parlée à l'origine par les Latins dans le Latium de la Rome antique.

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Lézard

2 049 espèces). Les nombres d'espèces proviennent de http://www.reptile-database.org/ The Reptile Database (base de données de référence pour les reptiles non-aviaires). Les lézards sont de petits reptiles de l'ordre des Squamates.

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Le Canard enchaîné

Le Canard enchaîné est un hebdomadaire français satirique et d'enquête paraissant le mercredi.

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Le Cochet, le Chat et le Souriceau

Le Cochet, le Chat et le Souriceau est la cinquième fable du livre de Jean de La Fontaine situé dans le premier recueil des Fables de La Fontaine, édité pour la première fois en 1668.

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Le Coq et la Perle

Le Coq et la Perle est la vingtième fable du livre de Jean de La Fontaine situé dans le premier recueil des Fables de La Fontaine, édité pour la première fois en 1668.

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Le Coq et le Renard

Le Coq et le Renard est la quinzième fable du livre de Jean de La Fontaine situé dans le premier recueil des Fables de La Fontaine, édité pour la première fois en 1668.

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Leghorn

La Leghorn est une des races de poule domestique les plus répandues à travers le monde, servant notamment dans la création de souches de poules pondeuses industrielles (environ 70 % des effectifs de pondeuses industrielles en sont partiellement issues).

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Lens (genre)

Le genre Lens appartient à la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, tribu des Fabeae.

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Les P'tites Poules

Les P'tites Poules est une série de livres pour les enfants créée par Christian Jolibois et Christian Heinrich en 2001 et publiée aux éditions Pocket Jeunesse.

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Lida Durdikova

Ludmila Durdiková (née à Prague le et décédée à Paris 5e le) est une femme de Lettres tchèque.

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Limace

Limace est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains gastéropodes sans coquille externe appartenant à l'infra-ordre des stylommatophores.

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Lin cultivé

Le lin cultivé (Linum usitatissimum) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Linaceae, originaire d'Eurasie.

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Lipide

estérifié par la phosphocholine (en rouge), l'acide palmitique (en bleu) et l'acide oléique (en vert). polaire » ① et des « queues apolaires » ② de molécules amphiphiles de phosphoglycérides. bicouches lipidiques. Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants.

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Liste de mets à base de volailles

Les mets à base de volailles sont préparés de diverses manières dans de très nombreuses cultures.

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Liste des races de poules

Cette liste des races de poules recense essentiellement les races rencontrées en Europe et n'est pas exhaustive.

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Locus

En génétique, un locus (pluriel « loci » ou « locus ») est une position fixe (d'un gène ou d'un marqueur génétique) sur un chromosome.

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Lohmann Brown

La poule Lohmann Brown, LB, est une variété métis "hybride F1" de poule produite par la société allemande Lohmann Tierzucht.

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Louis Théophile Hingre

Louis-Théophile Hingre (dit parfois Théophile Hingre) est un sculpteur modeleur, graveur en médaille, né le à Écouen (Val-d'Oise) où il est mort le 12 novembre 1911.

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Lupin

Lupinus, les lupins, est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (ou légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire des régions tempérées de l'Ancien Monde (bassin méditerranéen, Afrique orientale) et du Nouveau Monde (Amérique du Nord et du Sud), qui regroupe plus de 600 espèces acceptées.

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Lutéine

La lutéine (du latin luteus, jaune) est un des 600 caroténoïdes connus.

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Lysine

La lysine (abréviations IUPAC-IUBMB: Lys et K) est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des acides aminés protéinogènes, et l'un des neuf acides aminés essentiels pour l'homme.

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Maladie de Gumboro

La maladie de Gumboro ou bursite infectieuse est une maladie virale contagieuse aviaire.

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Maladie de Marek

La maladie de Marek est un lymphome d'origine virale touchant les gallinacés, en particulier les élevages de poules et poulets.

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Maladie de Newcastle

La maladie de Newcastle, aussi appelée « pseudopeste aviaire », « pneumoencéphalite aviaire » ou « maladie de Ranikhet », est une maladie présente partout dans le monde, très contagieuse et souvent grave, qui affecte les oiseaux, notamment les volailles domestiques.

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Mallophaga

Les Mallophages (Mallophaga) sont un ordre d'insectes communément nommés « poux des oiseaux » parce que ces parasites à l'appareil buccal broyeur parasitent très majoritairement les oiseaux, en dépit du fait que certaines espèces de mammifères sont également concernées.

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Mâle

Gallus gallus''. La panicule est l'inflorescence mâle du plant de maïs. Le mâle (du latin: « mâle, masculin, viril ») est, en biologie, un organisme ou un organe produisant des gamètes motiles dans le cadre de la reproduction sexuée anisogame.

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Ménopause

La ménopause, du grec méno, « menstrues », et pause, « arrêt », appelée aussi âge climatérique, est l'arrêt du cycle ovarien, le symptôme le plus visible étant l'arrêt définitif des règles.

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Métabolisme

Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur de chaque cellule d'un être vivant et lui permettent notamment de se maintenir en vie, de se reproduire (se diviser), de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement (échanges par exemple).

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Méthionine

La méthionine (abréviations IUPAC-IUBMB: Met et M) est un α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des acides aminés protéinogènes, et l'un des acides aminés essentiels pour l'Homme.

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Mickey Mouse

Mickey Mouse (Prononciation en français de France retranscrite selon la méthode de l'alphabet phonétique international (API); en anglais: Prononciation en anglais américain retranscrite selon la méthode de l'alphabet phonétique international (API).) est un personnage de fiction appartenant à l'univers Disney, apparaissant principalement dans des dessins animés, dans des bandes dessinées et des jeux vidéo.

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Mike le poulet sans tête

Mike le poulet sans tête (en Mike the Headless Chicken), aussi surnommé Miracle Mike, est un coq wyandotte qui aurait vécu 18 mois après que sa tête eut été coupée, le.

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Millet (graminée)

Millet est un terme générique qui désigne en français plusieurs espèces de plantes de la famille des Poacées (graminées).

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Minéral

Quartz. Un minéral est essentiellement une substance chimique cristalline formée par un processus géologique, mais cette définition comporte quelques exceptions.

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Modeste Moussorgski

Modeste Petrovitch Moussorgski (en), né le à Karevo, près de Toropets dans le gouvernement de Pskov, et mort le à Saint-Pétersbourg, est un compositeur russe.

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Mollusca

Les mollusques (Mollusca) sont un embranchement d'animaux lophotrochozoaires.

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Monnaie

''La monnaie, commune mesure des échanges commerciaux'': illustration de la théorie d'Aristote, édition de 1454-1455 d'après la traduction de Nicole Oresme. La monnaie est définie par Aristote par trois fonctions: unité de compte, réserve de valeur et intermédiaire des échanges.

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Moyen Âge

371x371px 347x347px 280x280pxLe Moyen Âge est une période de l'histoire de l'Europe, s'étendant du début du à la fin du, qui débute avec le déclin de l'Empire romain d'Occident et se termine par la Renaissance et les grandes découvertes.

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Mucus

Mucus pulmo-nasal d'un être humain titre.

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Mue des oiseaux

manchot. La mue des oiseaux est un phénomène qui correspond à un renouvellement du plumage avec perte des anciennes plumes.

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Mutation génétique

Un exemple de mutation homéotique: une drosophile Antennapedia Une est une modification rare, accidentelle ou provoquée, de l'information génétique (séquence d’ADN ou d’ARN) dans le génome.

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Napoléon III

Charles Louis Napoléon Bonaparte, dit Louis-Napoléon Bonaparte, né le à Paris et mort le à Chislehurst (Royaume-Uni), est un monarque et un homme d'État français.

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Nature (revue)

Nature est une revue scientifique généraliste de référence, à comité de lecture et publiée de manière hebdomadaire.

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Navet

Le navet, Brassica rapa L. subsp.

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Nid-de-poule

Un nid de poule ou nid-de-poule (pluriel: des « nids-de-poule ») est une cavité dans la chaussée aux bords découpés qui se crée lorsque le revêtement routier s'effrite et que les matériaux constitutifs du revêtement (enrobés bitumineux) se dispersent.

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Nidifuge

autruchons sont nidifuges. Une espèce animale est dite nidifuge lorsque les petits sont capables de se déplacer pratiquement comme un adulte dès la naissance ou dans leurs premiers jours.

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Océanie

LOcéanie est une région du monde qui n'est pas un continent stricto sensu.

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Oiseau

Les oiseaux (Aves) sont une classe de vertébrés tétrapodes caractérisée par la bipédie, des ailes, un plumage et un bec sans dents.

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Oléagineux

Les oléagineux sont des plantes cultivées spécifiquement pour leurs graines ou leurs fruits riches en matières grasses, dont on extrait l’huile pour un usage alimentaire, énergétique ou industriel, par un procédé appelé trituration, au cours duquel les graines sont broyées et pressées, laissant alors un coproduit appelé tourteau d’oléagineux, généralement recyclé dans l'alimentation animale.

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Oligo-élément

Un oligo-élément est un élément nécessaire à la vie d'un organisme, mais en quantité très faible, inférieure à (par kilogramme de poids corporel), souvent issu d'un sel minéral.

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Oméga-3

Les acides gras oméga-3, notés également ω3 (ou encore n-3), sont des acides gras polyinsaturés.

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Omnivore

Ours blanc dévorant une citrouille sous l'eau. Une espèce est dite omnivore quand son appareil digestif lui permet d'absorber des aliments d'origines végétale et animale.

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Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture

siège de la FAO, Rome. Le siège de la FAO, Rome. Lester B. Pearson préside une séance plénière de la conférence de fondation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. octobre 1945. LOrganisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment, FAO, de l'anglais) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec.

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Orge commune

L’orge commune (Hordeum vulgare) est une céréale à paille, plante herbacée annuelle de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae.

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Orpington (poule)

L'orpington est une race de poule domestique, originaire d'Angleterre Pam Percy, The Field Guide to Chickens, Saint Paul, Minnesota, Voyageur Press, 2006.

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Ortie

Les orties (Urtica) sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Urticacées qui regroupe une trentaine d'espèces de plantes herbacées à feuilles velues.

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Ovaire

follicules ovariens mûrs sont présents à leur surface. Appareil reproducteur interne de la femme Les ovaires sont les gonades femelles, où sont produits les ovules.

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Oviducte

Un oviducte est, en anatomie, un conduit qui achemine les ovocytes issus de l'ovaire vers l'utérus.

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Oviparité

œufs dans un trou de terre L'oviparité est une stratégie de reproduction d'une espèce où l'ovule à maturation au sein de la femelle est ensuite pondu sous la forme d'un œuf.

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Ovocyte

L'ovocyte est la cellule sexuelle femelle des métazoaires.

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Ovulation

Diagramme représentant le cycle menstruel, avec l'ovulation au milieu. L'ovulation est la libération d'un ovocyte par l'ovaire.

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Ovule

Un ovule est une cellule sexuelle (un gamète) produite par les femelles des animaux.

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Pain

Différentes sortes de pain. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures.

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Palais de l'Élysée

Le palais de l'Élysée, dit l'Élysée et anciennement l'Élysée-Bourbon, est un ancien hôtel particulier parisien, situé au de la rue du Faubourg-Saint-Honoré, dans le arrondissement de Paris.

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Paradoxe de l'œuf et de la poule

Illustration du cycle de l'œuf et de la poule. Le paradoxe de l'œuf et de la poule est un très ancien paradoxe:. Si on vous répond « C'est l'œuf », vous demandez « Mais qui a pondu cet œuf ? ».

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Parcours (pastoralisme)

Le parcours était un véritable réseau ouvert de pacage, c'est-à-dire un assemblage de lieux de pâture différents reliés entre eux par des passages.

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Paronymie

La paronymie est un rapport lexical entre deux mots dont le sens diffère mais dont la graphie ou la prononciation sont très proches, de sorte qu'ils peuvent être confondus à la lecture ou à l'audition.

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Patriotisme

Le dynamitage de la poudrière de San Mateo par Antonio Ricaurte. ''La Liberté guidant le peuple''. Le patriotisme est le dévouement d'un individu envers le pays qu'il reconnaît comme étant sa patrie.

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Pays de Bray

Le pays de Bray est une région naturelle de France du Nord-Ouest de la France.

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Paysan

Le paysan ou la paysanne est une personne pratiquant une activité agricole ou pastorale, culture du sol, élevage d'animaux en zone rurale et possède un savoir-faire propre à un terroir particulier.

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Pâques

Pâques est la fête la plus importante et la plus anciennement attestée du christianisme.

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Pékin (race de poule)

La Pékin (anciennement appelée bantam de Pékin) est une race de poule domestique naine.

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Phéomélanine

Biosynthèse de l'eumélanine et de la phéomélanine chevaux finlandais La phéomélanine est avec l’eumélanine l’un des deux constituants de la mélanine biologique.

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Philippines

Les Philippines, en forme longue la république des Philippines (en philippin Pilipinas et Republika ng Pilipinas, en espagnol Filipinas et República de Filipinas, en anglais Philippines et Republic of the Philippines, en ilocano Filipinas et Republika ti Filipinas, en cebuano Pilipinas et Republika sa Pilipinas), est un pays d'Asie du Sud-Est constitué d'un archipel de dont onze totalisent plus de 90 % des terres et dont un peu plus de seulement sont habitées, alors qu'environ n'ont même pas reçu de nom.

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Phosphore

Le phosphore est l'élément chimique de numéro atomique 15, de symbole P. C'est un membre du groupe des pnictogènes.

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Photopériodisme

Ce paramètre est un facteur écologique qui joue un rôle prépondérant sur les végétaux et les animaux.

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Pied-de-poule

Le pied-de-poule est un motif tissé de textile d'habillement quasi similaire au pied-de-coq, mais qui en diffère par des motifs nettement plus petits; il représente des motifs de tissu à armure factice combinant l'armure avec ourdissage et navetage appropriés.

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Pigment

Un pigment est une substance chimique colorante insoluble dans le milieu qu'elle colore.

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Pintade

Les pintades sont des oiseaux de l'ordre des Galliformes et de la famille des Numididae (parfois placée dans celle des Phasianidae), originaires d'Afrique, au plumage foncé pointillé de blanc, qui se nourrissent de graines ainsi que de vers, fourmis, araignées, tiques.

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Pissenlit

Pissenlit, ou dent-de-lion, est un nom vernaculaire ambigu en français.

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Plante herbacée

Plante herbacée (ou herbacée) est un terme désignant au toutes les plantes, ou.

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Plume

La plume, élément caractéristique de la classe des oiseaux, est une production tégumentaire complexe constituée de β-kératine.

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Plymouth (race de poule)

La Plymouth est une race de poule domestique américaine.

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Pois cultivé

Pois mangetout chinois. Le Pois cultivé (Pisum sativum L.) est une espèce de plante annuelle de la famille des légumineuses (Fabacées), largement cultivée pour ses graines, consommée comme légume ou utilisée comme aliment du bétail.

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Policier

Un policier ou agent de police est un membre de la police, qu'il porte ou non l'uniforme et dont la fonction est de faire respecter la loi, de maintenir l'ordre et d'assurer la sécurité publique.

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Polynésie

La Polynésie (du grec ancien: et, « îles multiples »), une des trois régions traditionnelles de l'Océanie selon Dumont d'Urville, est un large groupement d'îles situées dans l'océan Pacifique, principalement dans sa partie sud.

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Pomme de terre

La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.

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Potassium

Le potassium est l'élément chimique de numéro atomique 19, de symbole K (du latin kalium).

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Poulailler

Poulailler au XIVe siècle Poulailler en bois au Texas (1939) Un poulailler est un bâtiment d'élevage de volaille, en particulier de poules, de taille modeste.

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Poularde

consulté le.

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Poule

Le mot poule est en français un nom vernaculaire ambigu.

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Poule ardennaise

L'ardennaise est une race de poules domestiques belge et française, originaire des Ardennes des deux côtés de la frontière.

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Poule au blanc

La poule au blanc est une vieille spécialité culinaire de Normandie.

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Poule au pot

La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu'une spécialité de la cuisine gersoise et du Béarn, à base de pot-au-feu ou potée de poule cuite au bouillon, dans une cocotte, avec des légumes (carottes, navets, poireaux, oignons, clous de girofle…).

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Poule Cochin

La poule cochin est une race de poule domestique, devenue rare en France.

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Poule comme animal de compagnie

La poule, très majoritairement élevée en tant qu'animal domestique de rente, peut l'être aussi comme animal de compagnie.

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Poule d'Alsace

La Poule d'Alsace, ou Alsacienne, est une race de poules domestiques originaires d'Alsace.

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Poule de Bresse

Il faut distinguer deux sortes de volailles de Bresse, dont l'une bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC).

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Poule de Crèvecœur

La crèvecœur est une race de poule très ancienne d'origine normande.

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Poule de Gournay

La gournay est une race de poule domestique originaire de Normandie.

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Poule de Hambourg

La poule de Hambourg est une race de poule domestique originaire des Pays-Bas, la ville de Hambourg en Allemagne n'ayant été que le port de transit de l'animal lors de son introduction en Angleterre.

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Poule de Houdan

La Houdan est une race de poule domestique.

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Poule de Marans

La Marans une race de poules domestiques, française, originaire des environs de la petite ville de Marans (Charente-Maritime) aux abords du Marais poitevin.

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Poule de Padoue

La padoue est une race de poule domestique européenne d'ornement, fameuse pour sa grande huppe.

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Poule du Sussex

La sussex est une race de poule domestique d'origine anglaise.

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Poule naine

Une poule naine, est une poule de petite taille (- 2 kilos). Selon les provinces et les patois la poule naine a de nombreuses dénominations: poule de Cayenne, bassette, gallinette, barbarie, anglaise, barrique, fanchette, pompette, etc.

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Poule ou coq

Poule ou coq est un jeu enfantin pratiqué dans les villages picards, vosgiens,en Alsace et dans toute la Lorraine, ainsi qu'en Wallonie (et sans doute ailleurs, peut-être sous un autre nom ou avec des variantes).

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Poule renard vipère

Poule renard vipère est un jeu collectif, pratiqué généralement en extérieur.

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Poule rousse

La poule Rhode-Island Red est un exemple de poule rousse. « Poule rousse » est un nom générique donné à différentes lignées métis « hybrides F1 » de poules domestiques.

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Poule Soie

La Poule Soie, anciennement Nègre Soie, est une race de poule domestique originaire de Chine, connue pour son plumage soyeux, sa peau et son ossature noire et ses cinq doigts aux pattes.

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Poulet

Poulet d'élevage en France (2018). Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair.

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Poulet de chair

Un poulet de chair, appelé aussi poulet à frire ou poulet à griller (en anglais), est une Poule domestique élevée spécifiquement pour la production de viande.

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Poulette

Pas de description.

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Poultrygeist: Night of the Chicken Dead

Poultrygeist: Night of the Chicken Dead est un film américain de Lloyd Kaufman, sorti en 2006.

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Pour la science

Pour la science est une revue mensuelle de vulgarisation scientifique française fondée en 1977.

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Pourquoi le poulet a-t-il traversé la route ?

Pourquoi le poulet a-t-il traversé la route ? est une question, et un ensemble de réponses humoristiques, d'origine britannique.

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Poussin (animal)

Un poussin est un juvénile récemment éclos de Poule domestique.

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Poussin d'un jour

On appelle « poussin d'un jour » de jeunes poussins de l'espèce Gallus gallus domesticus de 24 heures à quelques jours, livrés en masse par un accouveur à des éleveurs qui en feront des poules pondeuses ou plus souvent des poulets de chair.

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Progestérone

La progestérone est une hormone stéroïdienne principalement sécrétée par les cellules du corps jaune des ovaires et le placenta.

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Prolactine

La prolactine est une hormone peptidique sécrétée par les cellules lactotropes de la partie antérieure de l'hypophyse.

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Protéagineux

Les protéagineux sont des plantes annuelles appartenant au groupe botanique des Fabaceae (les légumineuses sont une importante part) dont les grosses graines sont riches en protides.

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Protéine

groupes prosthétiques caractéristiques de cette protéine. acides aminés. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes.

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Provende

La provende est le mélange alimentaire destiné aux animaux d'élevage.

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Rapport sexuel

Les ''Sonnets luxurieux'' de Pierre l'Arétin, pénétration vaginale dans la position du missionnaire (illustration de Paul Avril), 1892. Un rapport sexuel est une relation humaine de nature sexuelle entre deux personnes ou plus.

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Région wallonne

La Région wallonne, communément appelée Wallonie, est l'une des trois régions belges; elle est située dans le sud de la Belgique.

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Riz

Le riz est une céréale de la famille des Poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon.

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Rodentia

Les rongeurs ou Rodentiens (Rodentia) sont un ordre de mammifères placentaires (le plus grand ordre de mammifères, regroupant plus de). Ces animaux se caractérisent par leur unique paire d'incisives à croissance continue sur chacune de leurs mâchoires (ce qui les distingue des Lagomorphes), qui leur servent à ronger leur nourriture, à creuser des galeries ou à se défendre.

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Rose d'Inde

La rose d'Inde (Tagetes erecta) (parfois confondue avec un parent proche, l'œillet d'Inde) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae.

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Rumex

Rumex, en français Oseille, Patience ou Rumex, est un genre de plantes herbacées dicotylédones de la famille des Polygonacées (comprenant notamment le sarrasin et la rhubarbe), poussant à l'état sauvage en Afrique, Europe et en Asie du Nord, ainsi qu'en Amérique du Nord, dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles.

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Rythme nycthéméral

Le nycthémère, ou nyctémère, ou rythme nycthéméral (du grec « nukthêmeron », mot composé à partir de « nux, nuktos », « nuit », et « hêmera », « jour »), est un terme technique utilisé en pharmacie, en physiologie, en médecine, en science vétérinaire ou encore en écologie pour désigner une alternance d'un jour et d'une nuit correspondant à un cycle biologique de 24 heures.

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Salade (plante)

La salade est un terme générique désignant en jardinage et horticulture diverses sortes de feuilles, c'est-à-dire de plantes potagères dont les feuilles, consommées crues, entrent dans la composition d'un mets froid dont elles ont pris le nom, la « salade », sous-entendu « salade verte ».

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Salmonellose

La salmonellose est une infection bactérienne due aux entérobactéries de type Salmonella, responsables de fièvres typhique ou para-typhique (maladies à déclaration obligatoire), de gastro-entérites, de toxi-infections alimentaires.

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Sarclage

La lame d'une sarcleuse. Le sarclage consiste à couper avec un sarcloir ou à enlever à la binette les herbes indésirables présentes dans une culture.

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Sarrasin commun

Le sarrasin commun (Fagopyrum esculentum, Moench) est une espèce de plantes à fleurs, annuelles, de la famille des polygonacées, cultivée pour ses graines destinées à l'alimentation humaine comme animale.

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Séquençage de l'ADN

Résultat du séquençage par la méthode de Sanger. L'ordre de chaque bande indique la position d'un nucléotide A,T,C ou G Le séquençage de l'ADN consiste à déterminer l'ordre d'enchaînement des nucléotides pour un fragment d’ADN donné.

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Seigle

Le seigle (Secale cereale L.) est une plante annuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poaceae (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage.

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Sel alimentaire

Sel alimentaire blanc. Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium.

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Silly Symphonies

Les Silly Symphonies (littéralement « Symphonies folles » ou « idiotes ») sont une série de courts métrages d'animation produits entre 1929 et 1939 par les studios Disney.

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Sodium

Le sodium est l'élément chimique de numéro atomique 11, de symbole Na (du latin natrium).

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Soja

Le soja, nommé soya au Canadaaux, les termes de soya (Bulletin de la Société d'acclimatation), de pois chinois (Annales de l'Institut national agronomique) ou de haricot oléagineux étaient employés.

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Sorgo commun

Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d'Afrique.

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Soufre

Le soufre est l'élément chimique de numéro atomique 16, de symbole S. C'est un membre du groupe des chalcogènes.

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Sous-espèce

En biologie et plus précisément en systématique, une sous-espèce est un rang taxonomique intermédiaire, immédiatement inférieur à l'espèce.

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Sperme

Le sperme est un liquide biologique expulsé du corps lors de l'éjaculation et contenant les spermatozoïdes.

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Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.

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Suisse

La Suisse, en forme longue la Confédération suisse, est un pays fédéral d'Europe centrale et de l'Ouest, formé de.

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Sylvain et Sylvette

Sylvain et Sylvette est une série française de bande dessinée créée en 1941 par Maurice Cuvillier, mettant en scène un frère et une sœur vivant dans une chaumière en lisière de la forêt.

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Symbolique

Le mot symbolique peut prendre différentes significations.

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Sympatrie

En écologie, deux espèces ou populations sont dites sympatriques quand on les trouve dans la même zone géographique et que, par conséquent, elles se rencontrent régulièrement.

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Système ZW de détermination sexuelle

Le système de détermination sexuelle de type ZW/ZZ existe pour les oiseaux et quelques poissons, insectes (notamment des papillons) et autres organismes.

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Tableaux d'une exposition

Tableaux d'une exposition, (en Картинки с выставки, Kartinki s vystavki) est une « série de dix pièces pour piano » entrecoupées de « promenades », composée par Modeste Moussorgski en juin et juillet 1874.

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Tanin

Les tanins, ou tannins, sont des composés de la famille des phénols, le plus souvent hydrosolubles, d’origine végétale et qui possèdent la capacité de précipiter les protéines, alcaloïdes ou polysaccharides en solution aqueuse.

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Télévision suisse romande

La Télévision suisse romande (TSR) était, jusqu'en 2012, une division d'unité d'entreprise de la Radio télévision suisse (RTS) du groupe audiovisuel public suisse SRG SSR chargée de la production et de la diffusion de programmes de télévision de langue française en Suisse puis sur le réseau hertzien partout en France jusqu'en 1993 puis les trois autres chaînes RaiUno Canale 5 (Italie) de 1980 à 1993 et TMC (Monaco) de 1992 à 1993 à la suite de la fin de La Cinq.

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Tétras

Pas de description.

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Tchèque

Le tchèque (en tchèque: čeština) fait partie des langues slaves occidentales, avec le kachoube, le polonais, le slovaque et le sorabe, branche de la famille des langues indo-européennes.

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Thyréostimuline

La thyréostimuline, ou thyréotrophine, siglé TSH (de l'thyroid-stimulating hormone), est une hormone qui est sécrétée par l'antéhypophyse (aussi appelé adénohypophyse).

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Tonne

La tonne (symbole t) est une unité de masse qui vaut mille kilogrammes, soit.

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Topinambour

Le topinambour (bot. Helianthus tuberosus L., 1753), aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace, est une espèce de plante à fleurs de la famille des astéracées, qui appartient au même genre que le tournesol (Helianthus annuus).

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Torii

Le torii du Itsukushima-jinja. Un est un portail traditionnel japonais, communément érigé à l’entrée d’un sanctuaire shintoïste, afin de séparer l’enceinte sacrée de l’environnement profane.

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Tournesol

Le tournesol, également connu sous les noms hélianthe et soleilJacques Savary des Brûlons, Dictionnaire universel du commerce, V° Tournesol.

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Tourteau (résidu)

Les tourteaux sont les résidus solides de l'extraction de l’huile des graines ou des fruits oléagineux.

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Tropaeolum

Le genre Tropaeolum regroupe plus de d'annuelles et de plantes herbacées, de la famille des Tropaéolacées, originaires des zones montagneuses fraîches d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud.

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Ungersheim

Ungersheim est une commune française située dans l'aire d'attraction de Mulhouse et faisant partie de la collectivité européenne d'Alsace (circonscription administrative du Haut-Rhin), en région Grand Est.

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Uniforme

Jeunes filles en uniforme scolaire en Gambie en 1984. L'uniforme est un habit réglementaire, que tous les membres d'un groupe doivent porter selon des règles précises.

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Université du Kentucky

L'université du Kentucky (en anglais University of Kentucky; en abrégé UK), est une université publique située dans la ville de Lexington, dans l'État du Kentucky.

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Vente directe

Stand de maraîcher à un marché de producteurs agricoles. La vente directe est la transaction qui se déroule sans intermédiaire entre une personne à l’origine de l'existence du produit ou de la transformation d'un produit (le producteur ou le transformateur) et l'acheteur final.

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Ver de la farine

Les vers de la farine, ou vers de farine, sont les larves de plusieurs espèces d'insectes coléoptères de la famille des Tenebrionidae, qui se développent dans la farine ainsi que dans diverses denrées alimentaires riches en amidon.

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Vermifugation

La vermifugation désigne l'administration d'un médicament antiparasitaire destiné à éliminer les vers intestinaux d'un humain ou d'un animal.

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Viande

Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.

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Victor Hugo

Victor Hugo, parfois surnommé l'Homme océan ou, de manière posthume, l'Homme siècle, est un poète, dramaturge, écrivain, romancier et dessinateur romantique français, né le à Besançon et mort le à Paris.

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Virus de la grippe A (H5N1)

Le sous-type H5N1 du virus de la grippe A fait référence aux types de deux antigènes présents à la surface du virus: l'hémagglutinine de type 5 et la neuraminidase de type 1.

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Vitamine

Une vitamine est une substance organique, nécessaire en quantité mineure (moins de 100 mg/jour - voir tableau ci-dessous) au métabolisme d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par cet organisme.

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Vitellus

Le vitellus constitue les réserves énergétiques utilisées par les embryons durant le développement embryonnaire.

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Walt Disney Pictures

Walt Disney Pictures est un studio de production cinématographique créé le comme une filiale de la société Walt Disney Productions, renommée Walt Disney Company en 1986.

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White Rock (poule)

La poule White Rock est une poule métis « hybride F1 » utilisée par la majorité des producteurs de poulets de chair.

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YouTube

YouTube (en français: ou Prononciation en français de France standardisé retranscrite selon la méthode de l'alphabet phonétique international (API)., en anglais américain: Prononciation en anglais américain retranscrite selon la méthode de l'alphabet phonétique international (API)., en anglais standard, en anglais australien) est un site web d'hébergement de vidéos et média social sur lequel les utilisateurs peuvent envoyer, regarder, commenter, évaluer et partager des vidéos en streaming.

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Zéaxanthine

La zéaxanthine est un pigment de la famille des xanthophylles (caroténoïde) qui donne sa couleur jaune aux grains de maïs.

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2000 au cinéma

Cet article présente les faits marquants de l'année 2000 au cinéma.

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Redirections ici:

Coq domestique, Coquelet, Gallus Gallus domesticus, Gallus domesticus, Poule domestique, Poules domestiques, Types (poule), Types de poules domestiques.

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