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Tétraborate de sodium

Indice Tétraborate de sodium

Le tétraborate de sodium est un minéral de formule brute NaBO.

15 relations: Additif alimentaire, Alcool rectifié, Borax, Bore, Conservateur alimentaire, Conservation de la viande, Jean-Baptiste Bécœur, Masse volumique, Minéral, Numéro E, Oxygène, Sodium, Tannerie, Taxidermie, Tincalconite.

Additif alimentaire

Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.

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Alcool rectifié

279x279px L'alcool rectifié, alcool neutre, alcool éthylique d'origine agricole (parfois simplement alcool agricole), ou encore alcool surfin, est un distillat obtenu par rectification (distillation fractionnée) de matières premières fermentées.

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Borax

Le borax est une espèce minérale de borate de sodium hydraté, de formule brute NaBO•10.

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Bore

Cristaux de borax, un composé du bore. Le bore est l'élément chimique de numéro atomique 5, de symbole B. C'est la tête de file du groupe 13 du tableau périodique.

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Conservateur alimentaire

Un conservateur alimentaire ou agent de conservation est un additif alimentaire qui améliore la conservation d'un aliment.

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Conservation de la viande

Argument ménager de la conservation de la viande, ''circa'' 1930. Tranches de viande bovine en boite. La conservation de la viandeLe terme viande couvrait au tous les aliments; il a ensuite été utilisé comme synonyme de chair animale, incluant poissons, crustacés Nous traitons ici de la chair issue du bétail, du gibier et de la volaille qui sont les viandes les plus fréquemment conservées.

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Jean-Baptiste Bécœur

Jean-Baptiste Bécœur est un pharmacien et un ornithologue français, né le à Metz et mort le.

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Masse volumique

La masse volumique d'une substance, aussi appelée volumique de masse, est une grandeur physique qui caractérise la masse de cette substance par unité de volume.

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Minéral

Quartz. Un minéral est essentiellement une substance chimique cristalline formée par un processus géologique, mais cette définition comporte quelques exceptions.

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Numéro E

Les numéros E sont des codes numériques pour additifs alimentaires qui ont été évalués pour une utilisation au sein de l'Union européenne qui les a mis en place en 1979.

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Oxygène

L'oxygène est l'élément chimique de numéro atomique 8, de symbole O. C'est la tête de file du groupe des chalcogènes, souvent appelé groupe de l'oxygène.

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Sodium

Le sodium est l'élément chimique de numéro atomique 11, de symbole Na (du latin natrium).

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Tannerie

e. Une tannerie est un atelier où le tannage est effectué.

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Taxidermie

La taxidermie ou naturalisation est l'art de préparer les animaux morts pour les conserver avec l'apparence de la vie.

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Tincalconite

La tincalconite, parfois dénommée tinkalonite, est un minéral de la famille des borates, espèce ionique comprenant l'anion tétraborate aux liaisons covalentes et le cation sodium, de formule brute NaBO•5HO ou encore en faisant apparaître des structures covalentes NaBO(OH)•3HO.

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