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Raffinage du sucre

Indice Raffinage du sucre

Pu'uene (Hawaï) en 2004. Le raffinage du sucre est le processus qui permet d'obtenir du sucre blanc sans goût autre que celui du saccharose.

9 relations: Afghanistan, Betterave sucrière, Centrifugation, Cristallisation, Eau de chaux, Saccharose, Sucre, Sucre roux de canne, Vergeoise.

Afghanistan

LAfghanistan (en pachto et en dari), en forme longue de facto lémirat islamique d'Afghanistan (en د افغانستان اسلامي امارات,; en dari), est un pays d'Asie du SudSelon l'ONU l'Afghanistan est un pays d'Asie du Sud.

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Betterave sucrière

La betterave sucrière est un type de betteraves principalement cultivée pour la transformation de sa racine charnue en sucre (saccharose).

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Centrifugation

Centrifugeuse utilisée au laboratoire pour les opérations de séparation courante. La centrifugation est un procédé de séparation des composés d'un mélange en fonction de leur différence de densité en les soumettant à une force centrifuge.

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Cristallisation

La cristallisation est le passage d'un état désordonné gazeux, liquide (substance fondue ou dissoute dans un solvant) ou solide (verre ou amorphe) à un état solide ordonné (cristal).

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Eau de chaux

Eau de chaux. L’eau de chaux est une solution saturée d’hydroxyde de calcium, produite en mélangeant de la chaux aérienne à de l’eau.

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Saccharose

Cristaux de sucre blanc. Le saccharose, saccarose ou sucrose est un sucre à la saveur douce.

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Sucre

Usine sucrière transformant la canne à sucre en sucre de canne à La Réunion. Cristaux de sucre raffiné (macrophotographie). Le sucre de table, couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.

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Sucre roux de canne

Le sucre roux de canne ou cassonade est un sucre roux extrait de la canne à sucre.

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Vergeoise

Sucre blanc, vergeoise blonde et vergeoise brune. De gauche à droite, de haut en bas: Cassonade Candico blonde, cassonade Candico brune, cassonade Graeffe, sucre roux de canne, c'est-à-dire la cassonade française. Trois sachets de "saveur vergeoise", un sucre aromatisé pour imiter la vergeoise, de marque Béghin-Say. La vergeoise, appelée cassonade en Belgique, en Suisse, au Luxembourg, au Nouveau-Brunswick, au Québec et dans le Nord de la France, est un sucre non raffiné provenant généralement du sirop résiduel de la cristallisation du sucre.

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Redirections ici:

Usine sucrière.

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