Accès plus rapide que le navigateur!
80 relations: Abattage, Agriculture intensive, Alpes, Ancien Testament, Années 1980, Appareil digestif, Aurore (mythologie), Autorité européenne de sécurité des aliments, Éditions L'Harmattan, Évangile, Bœuf (animal), Blanquette de veau, Bos taurus, Boucherie, Bovidae, Bovini, Broutard, Carpates, Castration, Charolaise, Chaussure, Culture axénique, Don Det, Escalope, Filet mignon, Fils prodigue, Glossaire de la reliure, Hébreux, Herbe, Herbivore, Hindouisme, Inde, Indication géographique protégée, Industrie agroalimentaire, Județ de Maramureș, La Recherche (magazine), Label rouge, Lait, Lait de vache, Lait entier, Le Veau d'Aveyron & du Ségala, Luc (évangéliste), Maïs, Mammifère, Marque (marketing), Marque de certification, Matière fécale, Metropolitan Museum of Art, Microbiote intestinal, Monogastrique, ..., Montbéliarde, Morse (animal), New York, Noix pâtissière, Nom vernaculaire, Normande, Pâturage, Peinture animalière, Pelouse, Phocidae, Prairie (agriculture), Prim'Holstein, Pyrénées, Rig-Véda, Ris de veau, Rosa Bonheur, Salive, Soleil, Tajine, Taureau, Taurillon, Tête de veau, Union européenne, Vache, Vache sacrée, Vélin, Vêlage (mise bas), Veau d'or, Vente directe, Vorarlberg. Développer l'indice (30 plus) »
Abattage
L'abattage désigne généralement la mise à mort des animaux d'élevage dévolus à la production de viande ou de fourrure.
Nouveau!!: Veau et Abattage · Voir plus »
Agriculture intensive
trad.
Nouveau!!: Veau et Agriculture intensive · Voir plus »
Alpes
Les Alpes sont une chaîne de montagnes qui s'étend en Europe, recouvrant la frontière nord de l'Italie, le Sud-Est de la France, Monaco, la Suisse, le Liechtenstein, l'Autriche, le Sud de l'Allemagne et la Slovénie.
Nouveau!!: Veau et Alpes · Voir plus »
Ancien Testament
L'Ancien Testament, aussi appelé Premier Testament ou Bible hébraïque (Tanakh), est, dans le christianisme, la partie de la Bible antérieure à Jésus-Christ.
Nouveau!!: Veau et Ancien Testament · Voir plus »
Années 1980
Avênement de l'ordinateur personnel avec l'IBM PC 5150. Légende/Fin Les années 1980 couvrent la période du au.
Nouveau!!: Veau et Années 1980 · Voir plus »
Appareil digestif
Le système digestif, appelé aussi appareil digestif, est l'ensemble des organes qui chez les êtres vivants a pour rôle d'assurer l'ingestion et la digestion des aliments pour en extraire l'énergie et les nutriments nécessaires à la survie de l'organisme qui sont ensuite absorbés par l'organisme.
Nouveau!!: Veau et Appareil digestif · Voir plus »
Aurore (mythologie)
1671 Gérard de Lairesse- Apollon et Aurore. Dans la mythologie romaine, Aurore (ou Aurora) est la déesse de l’Aurore, équivalente de la grecque Éos, fille des Titans Hypérion et Théia, et sœur de Sol (le Soleil) et de Luna (la Lune).
Nouveau!!: Veau et Aurore (mythologie) · Voir plus »
Autorité européenne de sécurité des aliments
Le siège de l'EFSA à Parme. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA, de l’anglais European Food Safety Authority; plus rarement AESA) est une des principales agences de l’Union européenne.
Nouveau!!: Veau et Autorité européenne de sécurité des aliments · Voir plus »
Éditions L'Harmattan
Le Groupe L'Harmattan est bâti autour de la maison d'édition française L'Harmattan, créée par Denis Pryen et Robert Ageneau en.
Nouveau!!: Veau et Éditions L'Harmattan · Voir plus »
Évangile
Jean). Un évangile (du latin evangelium, lui-même emprunté au grec ancien) est un écrit en langue grecque qui relate la vie et l'enseignement de Jésus de Nazareth, appelé par les chrétiens Jésus-Christ.
Nouveau!!: Veau et Évangile · Voir plus »
Bœuf (animal)
Un bœuf est un taureau castré, plus précisément un bovin (Bos taurus) domestique mâle ayant subi une castration dans le cadre de son élevage.
Nouveau!!: Veau et Bœuf (animal) · Voir plus »
Blanquette de veau
La blanquette, ou blanquette de veau ou blanquette de veau à l'ancienne, est une recette de cuisine traditionnelle de cuisine française, à base de viande de veau cuite dans un bouillon avec carotte, poireau, oignon et bouquet garni, liée en sauce blanche à la crème et au beurre et aux champignons de Paris.
Nouveau!!: Veau et Blanquette de veau · Voir plus »
Bos taurus
Le (Bos taurus) est une espèce de bovins de l'Ancien Monde issu de l'aurochs sauvage.
Nouveau!!: Veau et Bos taurus · Voir plus »
Boucherie
Une boucherie est un établissement commercial où l'on fait maturer et où l'on découpe et vend au détail de la viande.
Nouveau!!: Veau et Boucherie · Voir plus »
Bovidae
Les Bovidés (Bovidae) sont une famille de mammifères artiodactyles du sous-ordre des Ruminants, qui regroupe notamment les bovins, les caprins, les ovins et les antilopes.
Nouveau!!: Veau et Bovidae · Voir plus »
Bovini
Les Bovins (Bovini) sont une tribu de mammifères artiodactyles de la famille des Bovidés regroupant les Bœufs et les genres apparentés.
Nouveau!!: Veau et Bovini · Voir plus »
Broutard
Un broutard (de brouter) est un jeune bovin ou un jeune ovin de race à viande, qui se nourrit de lait maternel et d'herbe dans les pâturages jusqu'à son sevrage.
Nouveau!!: Veau et Broutard · Voir plus »
Carpates
Les Carpates (Карпати, Munții Carpați, Karpaty, Karpaty, Karpaty, Karpaten, Kárpátok, Карпати, jadis parfois orthographiées Carpathes ou Karpathes) constituent la partie orientale de l’ensemble montagneux situé au centre de l’Europe, dont les Alpes constituent la partie occidentale.
Nouveau!!: Veau et Carpates · Voir plus »
Castration
La castration est l'annihilation (avec ou sans ablation) des organes reproducteurs de végétaux ou d'animaux, humains compris.
Nouveau!!: Veau et Castration · Voir plus »
Charolaise
La charolaise est une race de vaches françaises, originaire de la région de Charolles en Bourgogne, spécifiquement sélectionnées pour la consommation de leur chair, dont les individus sont de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.
Nouveau!!: Veau et Charolaise · Voir plus »
Chaussure
Le terme chaussure désigne les vêtements destinés aux pieds, les protégeant du froid, de l'humidité, des aspérités du sol, etc.
Nouveau!!: Veau et Chaussure · Voir plus »
Culture axénique
En biologie, une culture axénique est une culture exempte de tous germes saprophytes ou pathogènes.
Nouveau!!: Veau et Culture axénique · Voir plus »
Don Det
Don Det (laotien: ດອນເດດ) est une île de l'archipel de Si Phan Don sur le Mékong au Laos.
Nouveau!!: Veau et Don Det · Voir plus »
Escalope
Escalope panée (''Wiener Schnitzel''). Une escalope est une pièce de viande ou de poisson résultant d'une découpe en longueur donnant une tranche émincée.
Nouveau!!: Veau et Escalope · Voir plus »
Filet mignon
Filet mignon accompagné de purée de céleri et de gratin dauphinois. Le filet mignon désigne une pièce de viande de porc, de veau, de bœuf et, plus rarement, de chevreuil, correspondant au muscle ilio-psoas, composé des muscles iliaque et grand psoas, entre lesquels chemine le nerf fémoral.
Nouveau!!: Veau et Filet mignon · Voir plus »
Fils prodigue
Retour du fils prodigue, par Pompeo Batoni. Le Fils prodigue est l'une des paraboles donnée par Jésus de Nazareth, également appelée parabole du Fils perdu ou de l’Enfant prodigue; on l'appelle quelquefois le Père miséricordieux, ou le Fils retrouvé, ou parabole du Père et des deux fils.
Nouveau!!: Veau et Fils prodigue · Voir plus »
Glossaire de la reliure
Ce vocabulaire spécifique à la reliure est employé par les relieurs, les libraires, les bibliothécaires et les bibliophiles, pour décrire les différentes parties d’un livre relié.
Nouveau!!: Veau et Glossaire de la reliure · Voir plus »
Hébreux
Hébreux, du latin Hebraei, du grec ancien, lui-même issu de l'hébreu trans, est une désignation archaïsante des Israélites ou Judéens, une population du Proche-Orient ancien ayant vécu au sud du Levant dans les premiers siècles du Ier millénaire Av JC Provenant de la la Bible hébraïque, l'origine du mot est incertaine, ouvrant à diverses étymologies et interprétations: il pourrait dériver du patriarche Eber, ancêtre d'Abraham, dérivé du verbe trans évoquant la notion de « passage » ou encore emprunter à l'image des Apirou, une catégorie sociale vivant en marge des villes à l'âge du bronze dans l'aire syro-mésopotamienne et en Canaan.
Nouveau!!: Veau et Hébreux · Voir plus »
Herbe
Le terme « herbe » désigne dans une acception large toute plante annuelle ou vivace, non ligneuse, faisant partie des Angiospermes (monocotylédones ou dicotylédones), de couleur généralement verte.
Nouveau!!: Veau et Herbe · Voir plus »
Herbivore
Certains herbivores consomment volontiers les feuillages de diverses essences, mais les arbres ainsi « attaqués » peuvent se défendre en produisant des tanins amers qui rendent leurs feuillages moins appétents. Escargots et limaces sont de petits herbivores qui occupent une place importante dans le réseau trophique. Ils limitent la croissance de certains végétaux et servent de nourriture à de nombreux animaux (oiseaux notamment). kg par nuit environ), jouant ainsi un rôle écologique important pour la pénétration de la lumière dans l'eau. Un phytophage, également désigné comme herbivore (le terme d'herbivore est plus souvent utilisé pour les vertébrés, celui de phytophage pour les invertébrés), est, dans le domaine de la zoologie, un animal (mammifère, insecte, poisson) qui se nourrit exclusivement ou presque de plantes vivantes (ou séchées: le foin, par exemple) et non de viande, d'excréments, de champignons ou nécromasse.
Nouveau!!: Veau et Herbivore · Voir plus »
Hindouisme
Lors des cérémonies religieuses hindoues (les pujas), des fleurs et des fruits sont offerts. Lhindouisme, parfois écrit indouisme (en hindi:,; en tamoul:; « religion hindoue »), ou sanatana dharma (en sanskrit:,: « loi éternelle »), est l'une des plus anciennes religions du monde encore pratiquées« Une des dernières civilisations traditionnelles du monde antique encore vivante », dans Alain Danielou, La civilisation des différences, éditions Kailash, Les Cahiers du Mleccha.
Nouveau!!: Veau et Hindouisme · Voir plus »
Inde
LInde, historiquement et constitutionnellement aussi appelé le Bharat (en भारत /) et en forme longue la république de l'Inde (en भारत गणराज्य /), est un pays d'Asie du Sud occupant la majeure partie du sous-continent indien.
Nouveau!!: Veau et Inde · Voir plus »
Indication géographique protégée
Version en français du logotype IGP de l'Union européenne. L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique.
Nouveau!!: Veau et Indication géographique protégée · Voir plus »
Industrie agroalimentaire
Une usine de transformation de l'industrie agroalimentaire Nestlé. L’industrie agroalimentaire (en abrégé IAA) est l'ensemble des activités industrielles qui transforment des productions alimentaires issues de l'agriculture ou de la pêche en aliments industriels destinés essentiellement à la consommation humaine (secteur agroalimentaire au sein de l'industrie alimentaire).
Nouveau!!: Veau et Industrie agroalimentaire · Voir plus »
Județ de Maramureș
Le județ de Maramureș est un département (județ) de Roumanie incluant la moitié sud de l'ancien voïvodat puis comté de Marmatie (en roumain: Maramureș, en hongrois: Máramaros, en allemand: Marmarosch, en ukrainien: Марамуреш).
Nouveau!!: Veau et Județ de Maramureș · Voir plus »
La Recherche (magazine)
La Recherche est un « magazine-livre » (mook) trimestriel français qui constitue un des magazines de référence pour l'information scientifique francophone, après avoir longtemps été un magazine mensuel.
Nouveau!!: Veau et La Recherche (magazine) · Voir plus »
Label rouge
Le Label rouge (LR) est « le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire ».
Nouveau!!: Veau et Label rouge · Voir plus »
Lait
Un verre de lait de vache. Le lait est un liquide biologique comestible généralement de couleur blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles.
Nouveau!!: Veau et Lait · Voir plus »
Lait de vache
Le lait de vache est le lait produit par la vache dès la naissance de son veau pour le nourrir.
Nouveau!!: Veau et Lait de vache · Voir plus »
Lait entier
Dans l'acception populaire, le lait entier est un lait contenant toutes ses matières grasses.
Nouveau!!: Veau et Lait entier · Voir plus »
Le Veau d'Aveyron & du Ségala
Le Veau d'Aveyron & du Ségala est une marque commerciale déposée enregistrée comme Indication géographique protégée concernant de la viande de veau et de jeune bovin issue de l'industrie agroalimentaire11 abatteur-transformateur-grossistes comprenant notamment Bigard et Arcadie Sud-Ouest, la transformation du bétail allant au minimum de l'abattage, mise en carcasse voir mise en « piécées » jusqu'au bifteck haché surgelé.
Nouveau!!: Veau et Le Veau d'Aveyron & du Ségala · Voir plus »
Luc (évangéliste)
Luc l'évangéliste ou saint Luc, du grec ancien, « Luc », est un personnage dont on sait peu de choses mais qui a rédigé une partie du Nouveau Testament.
Nouveau!!: Veau et Luc (évangéliste) · Voir plus »
Maïs
Le maïs (Zea mays L., ou Zea mays subsp. mays (autonyme)), appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des Poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère.
Nouveau!!: Veau et Maïs · Voir plus »
Mammifère
Les Mammifères (Mammalia) sont une classe d'animaux vertébrés caractérisés par la présence de fourrure (excepté pour certains mammifères marins), d'une oreille moyenne comportant trois os, d'un néocortex et de glandes mammaires, dont les représentants femelles nourrissent leurs juvéniles à partir d'une sécrétion cutanéo-glandulaire spécialisée appelée lait (on dit alors qu'elles allaitent).
Nouveau!!: Veau et Mammifère · Voir plus »
Marque (marketing)
Une marque est définie en France par le Code de la propriété intellectuelle comme un « signe servant à distinguer les produits ou services d'une personne physique ou morale de ceux d'autres personnes physiques ou morales.
Nouveau!!: Veau et Marque (marketing) · Voir plus »
Marque de certification
Une marque de certification est un signe permettant d'attester de la conformité (d'un produit, d'une transformation, d'un service, d'un processus, d'une entreprise...) à un référentiel de certification (norme, règlementation, cahier des charges, etc.).
Nouveau!!: Veau et Marque de certification · Voir plus »
Matière fécale
crottin.'' Les matières fécales, ou fèces (qui a donné l'adjectif fécal), selles (du latin, « siège » qui désigne au la chaise percée et par métonymie les excréments au), parfois déjections (du latin, « action de jeter à bas ») ou fientes (du latin, « fumier »), familièrement caca, sont les excréments du tube digestif expulsés par l'anus lors de la défécation, résidus de la digestion, constitués de substances ou particules non assimilées et d'une masse de micro-organismes.
Nouveau!!: Veau et Matière fécale · Voir plus »
Metropolitan Museum of Art
Le Metropolitan Museum of Art de New York (aussi connu sous le nom abrégé de The Met) est le plus grand musée d'art des États-Unis et l'un des plus grands musées d'art au monde.
Nouveau!!: Veau et Metropolitan Museum of Art · Voir plus »
Microbiote intestinal
bactéries présente dans la « flore » intestinale. Le microbiote intestinal, également appelé flore intestinale, est l'ensemble des micro-organismes (archées, bactéries, eucaryotes) qui se trouvent dans le tube digestif des animaux.
Nouveau!!: Veau et Microbiote intestinal · Voir plus »
Monogastrique
Un monogastrique est un animal se caractérisant par son estomac simple, composé d'une seule poche gastrique, par opposition à un ruminant, qui est un animal polygastrique, pourvu d'un estomac complexe à quatre poches.
Nouveau!!: Veau et Monogastrique · Voir plus »
Montbéliarde
La montbéliarde est une race bovine française issue du métissage de races autochtones franc-comtoises et de race venue de Suisse.
Nouveau!!: Veau et Montbéliarde · Voir plus »
Morse (animal)
Le MorseLe nom de l'animal prend une majuscule initiale quand le mot désigne l'espèce, mais une minuscule quand il désigne un ou plusieurs individus précis.
Nouveau!!: Veau et Morse (animal) · Voir plus »
New York
New York« New York » s'écrit généralement sans trait d'union en français, suivant l'usage de l'anglais; Grevisse, Le bon usage, éd., 2006, § 108 R 1.
Nouveau!!: Veau et New York · Voir plus »
Noix pâtissière
La noix pâtissière est une pièce de viande de veau provenant de la partie antérieure de la cuisse.
Nouveau!!: Veau et Noix pâtissière · Voir plus »
Nom vernaculaire
En sciences de la nature, un nom vernaculaire ou nom commun est un nom indigène, usuel ou désuet, en langue locale ou nationale, donné à une ou plusieurs espèces animales, fongiques ou végétales dans son pays ou sa région d'origine.
Nouveau!!: Veau et Nom vernaculaire · Voir plus »
Normande
La Normande est une race bovine française originaire de Normandie.
Nouveau!!: Veau et Normande · Voir plus »
Pâturage
Bovins dans un pâturage de Pologne. Le pâturage est traditionnellement un espace à base de prairies naturelles dont les herbes et les plantes sont consommées sur place par les animaux herbivores ou omnivores.
Nouveau!!: Veau et Pâturage · Voir plus »
Peinture animalière
Piero di Cosimo. La peinture animalière se caractérise par la représentation d'animaux: animaux de compagnie, animaux domestiques ou sauvages.
Nouveau!!: Veau et Peinture animalière · Voir plus »
Pelouse
Une pelouse est, du point de vue botanique, une formation végétale formée d'espèces herbacées de faible hauteur (ne dépassant guère 20 à de hauteur), essentiellement des graminées, comme les prairies ou les gazons.
Nouveau!!: Veau et Pelouse · Voir plus »
Phocidae
Les Phocidés (Phocidae) sont une famille de la classe des mammifères de l'ordre des Carnivores.
Nouveau!!: Veau et Phocidae · Voir plus »
Prairie (agriculture)
Une prairie agricole, pâture, ou pré, est une zone enherbée en plantes fourragères, principalement composée de graminées et de légumineuses, cultivée ou non, destinée à être pâturée (directement consommée par les animaux domestiques) ou fauchée pour produire du fourrage (dans ce dernier cas, on parle plutôt de « pré de fauche »).
Nouveau!!: Veau et Prairie (agriculture) · Voir plus »
Prim'Holstein
La prim’holstein est une race bovine laitière correspondant aux populations devenues françaises au sein de la race holstein d'origine néerlandaise.
Nouveau!!: Veau et Prim'Holstein · Voir plus »
Pyrénées
Les Pyrénées sont une chaîne de montagnes du sud-ouest de l'Europe.
Nouveau!!: Veau et Pyrénées · Voir plus »
Rig-Véda
e). Le Rig-Veda ou Ṛgveda (devanāgarī:, en IAST Ṛgveda)The Sanskrit Heritage Dictionary de Gérard Huet est une collection d'hymnes (sūkta) sacrés ou encore d'hymnes de louanges de l'Inde antique composés en sanskrit védique.
Nouveau!!: Veau et Rig-Véda · Voir plus »
Ris de veau
Croustillant de ris de veau truffé. Le ris de veau est le nom donné au thymus du veau lorsqu'il est utilisé pour des préparations culinaires.
Nouveau!!: Veau et Ris de veau · Voir plus »
Rosa Bonheur
Marie-Rosalie Bonheur dite Rosa Bonheur, née le à Bordeaux et morte le à Thomery, est une peintre et sculptrice française, spécialisée dans la représentation animalière.
Nouveau!!: Veau et Rosa Bonheur · Voir plus »
Salive
glandes salivaires. La salive est un liquide biologique sécrété par les glandes salivaires, à l'intérieur de la bouche chez la plupart des animaux.
Nouveau!!: Veau et Salive · Voir plus »
Soleil
Le Soleil est l’étoile du Système solaire.
Nouveau!!: Veau et Soleil · Voir plus »
Tajine
Un tajine ou tagine ou tadjine (طاجين, en arabe) issu de l'arabe tâjîn, et du grec ancien,, « poêle à frire », le tajine est un plat Maghrebin d'origine arabe, nommé d'après la terracotta dans laquelle il est cuit.
Nouveau!!: Veau et Tajine · Voir plus »
Taureau
Longhorn''. Taureau est le nom vernaculaire donné au mâle de l'espèce Bos taurus, un mammifère domestique ruminant, généralement porteur de cornes sur le front, appartenant à la famille des Bovidés.
Nouveau!!: Veau et Taureau · Voir plus »
Taurillon
mètres d'altitude, Venezuela. Un taurillon est un jeune bovin mâle non castré élevé pour produire de la viande ou un géniteur.
Nouveau!!: Veau et Taurillon · Voir plus »
Tête de veau
La tête de veau est un plat consommé en Europe, notamment en France, en Belgique, en Allemagne, en Suisse et en Italie où c'est un repas de Noël traditionnel.
Nouveau!!: Veau et Tête de veau · Voir plus »
Union européenne
LUnion européenne (UE)L'article sur les noms officiels de l'Union européenne donne plus de détails sur les appellations données à l'UE dans ses langues officielles.
Nouveau!!: Veau et Union européenne · Voir plus »
Vache
Vache brune suisse en montagne race holstein. Chelin. Vache est le nom de la femelle adulte de l'espèce Bos taurus, un ruminant appartenant à la famille des bovidés.
Nouveau!!: Veau et Vache · Voir plus »
Vache sacrée
La vache sacrée est un terme d'origine occidentale pour nommer le phénomène de zoolâtrie religieuse à l'égard des bovins, en particulier en Inde.
Nouveau!!: Veau et Vache sacrée · Voir plus »
Vélin
XIV. Le vélin est une variété de parchemin, apparue à la fin du Moyen Âge.
Nouveau!!: Veau et Vélin · Voir plus »
Vêlage (mise bas)
Le vêlage est la mise bas chez les vaches.
Nouveau!!: Veau et Vêlage (mise bas) · Voir plus »
Veau d'or
Dans la Bible, le veau d’or (en hébreu: trans) est un symbole de l’idolâtrie.
Nouveau!!: Veau et Veau d'or · Voir plus »
Vente directe
Stand de maraîcher à un marché de producteurs agricoles. La vente directe est la transaction qui se déroule sans intermédiaire entre une personne à l’origine de l'existence du produit ou de la transformation d'un produit (le producteur ou le transformateur) et l'acheteur final.
Nouveau!!: Veau et Vente directe · Voir plus »
Vorarlberg
Le Vorarlberg est le land le plus occidental de l'Autriche.
Nouveau!!: Veau et Vorarlberg · Voir plus »
