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Viande de brousse

Indice Viande de brousse

Lémuriens protégés tués illégalement pour leur viande à Madagascar. Ce lézard ''Varanus bitatawa'' est un aliment distinctif des Aeta et Ilongot, le peuple indigène des Philippines. La viande de brousse est le nom donné à la viande d'animaux sauvages, recherchée par de nombreux amateurs entre autres sur le continent africain et dans les pays de forte immigration africaine.

94 relations: Afrique, Afrique centrale, Afrique de l'Ouest, Allada, Allaitement maternel, Amérique centrale, Antilopes, Arsenic, Atherurus africanus, Écologie, Éditions Quæ, Équilibre sylvocynégétique, Bactérie, Bassin du Congo, Bénin, Biodiversité, Biomasse (écologie), Braconnage, Brazzaville, Brousse (végétation), Cameroun, Cephalophus spadix, Chasse, Chien de prairie, Chimpanzé, Chiroptera, Coronavirus, Cricetomys gambianus, Dasyprocta, Dissonance cognitive, Faune (biologie), Fièvre jaune, Forêt tropicale, Frugivore, Gabon, Gibier, Gorille, Grenaille de plomb, Herbivore, Hippopotame nain, Hominoidea, Hyène rayée, Inde, Isotope, Liberia, Makokou, Manidae, Montagnes d'Afrique orientale et d'Arabie, Monts Udzungwa, Omnivore, ..., Parasitisme, Parc national de Bardia, Pays en développement, Peste bubonique, Philantomba monticola, Pian (médecine), Pica (maladie), Plomb, Plombémie, Point chaud de biodiversité, Porc-épic, Potamochoerus larvatus, Potamochoerus porcus, Prévention, Primates, Produits forestiers non ligneux, Pteropodidae, Rage (maladie), République démocratique du Congo, République du Congo, Retroviridae, Rougeole, Rubéole, Saturnisme animal, Serpentes, Sierra Leone, Simien, Singe, Surexploitation, Syndrome d'immunodéficience acquise, Tigre, Toxicité des munitions, Tuberculose, Varicelle, Variole, Viande, Virus, Virus de l'immunodéficience humaine, Virus de l'immunodéficience simienne, Virus Ebola, Virus T-lymphotrope humain, Yewei, 1976, 2014. Développer l'indice (44 plus) »

Afrique

L'Afrique vue de l'espace. L’Afrique est un continent qui couvre 6 % de la surface de la Terre et 20 % de la surface des terres émergées.

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Afrique centrale

L'Afrique centrale est une région d'Afrique comprenant le Sud du Sahara, l'Est du bouclier ouest-africain et l'Ouest de la vallée du Grand Rift.

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Afrique de l'Ouest

L'Afrique de l’Ouest est une région terrestre couvrant toute la partie occidentale de l’Afrique subsaharienne.

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Allada

Allada est une ville et une commune du sud du Bénin, dans le département de l'Atlantique.

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Allaitement maternel

Enfant en train de téter. Le colostrum Symbole international de l'allaitement. passage.

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Amérique centrale

L'Amérique centrale est une bande de terre reliant l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud.

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Antilopes

Les Antilopes sont un groupement de mammifères artiodactyles de la famille des Bovidés.

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Arsenic

L'arsenic est l'élément chimique de numéro atomique 33, noté par le symbole As.

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Atherurus africanus

L'Athérure africain (Atherurus africanus) est une espèce de rongeurs de la famille des Hystricidae.

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Écologie

L’écologie, ou écologie scientifiqueLe terme « écologie scientifique » permet de distinguer cette discipline scientifique de l'écologie politique.

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Éditions Quæ

Les éditions Quæ sont une maison d'édition scientifique et technique issue de la recherche publique française.

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Équilibre sylvocynégétique

Un exclos montrant ce que serait la régénération de la forêt sans dégât de gibier L'expression « équilibre sylvocynégétique » désigne, dans le vocabulaire francophone commun aux forestiers et chasseurs, le stade où les populations d'herbivores ou omnivores (sauvages et susceptibles d'endommager les arbres, les plantes ou d'en consommer excessivement les graines ou propagules) permettent la régénération naturelle et durable de la forêt.

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Bactérie

Le terme bactérie est un nom vernaculaire qui désigne certains organismes vivants microscopiques et procaryotes présents dans tous les milieux.

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Bassin du Congo

Le Bassin du Congo constitue l'un des plus importants massifs de forêt équatoriale continue qui demeure sur la planète.

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Bénin

Le Bénin, en forme longue la république du Bénin (en yoruba:; en gun-gbe:; en fon), est un État d'Afrique de l'Ouest, qui couvre une superficie de et s'étend sur, du fleuve Niger au nord à la côte atlantique au sud.

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Biodiversité

La biodiversité désigne la variété des formes de vie sur la Terre.

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Biomasse (écologie)

Biomasse totale des organismes présents sur Terre Biomasse totale des animaux présents sur Terre pages.

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Braconnage

Le braconnage désigne la chasse ou la pêche illégale (sans relâchement de l'espèce vivante et sans dommage).

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Brazzaville

Brazzaville (aussi désignée par les noms Nkuna, Mfwa, Mfua, Mfa, Mfaa, Mfoa, Ntamo, Kintamo, Mavula, Kintambo ou Tandala Roman Adrian Cybriwsky, Capital Cities around the World: An Encyclopedia of Geography, History, and Culture, ABC-CLIO, USA, 2013,.) est la capitale politique et administrative, ainsi que la ville la plus peuplée de la République du Congo.

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Brousse (végétation)

La brousse est un type de végétation surtout tropicale, essentiellement composée de buissons, arbustes et plantes herbacées.

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Cameroun

Le Cameroun (ou), en forme longue la république du Cameroun (en anglais: Cameroon et Republic of Cameroon), est un État d'Afrique du Centre-Ouest situé entre le Nigeria au nord-nord-ouest, le Tchad au nord-nord-est, la République centrafricaine à l'est, la république du Congo au sud-est, le Gabon au sud, la Guinée équatoriale au sud-ouest et le golfe de Guinée au sud-ouest.

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Cephalophus spadix

Le Céphalophe d'Abbott (Cephalophus spadix) est un mammifère appartenant à la famille des Bovidae.

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Chasse

Une chasseuse de grenouilles séminole. La chasse est la traque d'animaux dans le but de les capturer ou de les abattre, les manger ou les détruire.

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Chien de prairie

Les chiens de prairie (Cynomys) forment un genre de rongeurs qui comprend cinq espèces.

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Chimpanzé

Le Chimpanzé (Pan) est un genre de Simiformes (singes) appartenant à la famille des Hominidés (grands singes).

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Chiroptera

Les Chiroptères (Chiroptera), appelés couramment chauves-souris (ou chauvesourisOrthographe recommandée par les.), sont un ordre de mammifères placentaires comptant près de, soit un cinquième des de mammifères connues; avec regroupés en.

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Coronavirus

SARS-CoV-2 3D virion Les orthocoronavirus (CoV) sont des virus qui constituent la sous-famille Orthocoronavirinae de la famille Coronaviridae (les coronavirus).

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Cricetomys gambianus

Le Cricétome des savanes (Cricetomys gambianus) est une espèce de rongeurs subsaharienne de la famille des Nesomyidae.

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Dasyprocta

Les agoutis (Dasyprocta) forment un genre de rongeurs qui regroupe des mammifères terrestres d'Amérique tropicale, de taille moyenne.

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Dissonance cognitive

En psychologie sociale, la dissonance cognitive est la tension interne propre au système de pensées, croyances, émotions et attitudes (cognitions) d'une personne lorsque plusieurs d'entre elles entrent en contradiction les unes avec les autres.

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Faune (biologie)

Faune d'une île. La faune est l'ensemble des espèces animales présentes dans un espace géographique ou un écosystème déterminé (par opposition à la flore), à une époque donnée.

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Fièvre jaune

La fièvre jaune, anciennement appelée fièvre amarile, typhus amaril, ou vomito negro (vomi noir), est une zoonose due à un flavivirus, le virus de la fièvre jaune.

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Forêt tropicale

Forêt tropicale primaire de Bébour (Île de La Réunion). La forêt tropicale est la forêt caractéristique des régions tropicales et équatoriales.

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Frugivore

Un frugivore (ou fructivore), appelé aussi carpophage, est un animal qui se nourrit de fruits mûrs.

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Gabon

Le Gabon, en forme longue la République gabonaise, est un pays situé en Afrique centrale, traversé par l'équateur, frontalier à l'est, au sud-est et au sud de la république du Congo, au nord-nord-ouest de la Guinée équatoriale et au nord du Cameroun.

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Gibier

Le gibier désigne l'ensemble des animaux sauvages terrestresOn ne considère pas comme gibier les poissons, les fruits de mer (crustacés, coquillages) ni les mammifères marins.

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Gorille

Gorilla, les Gorilles, est un genre de singes appartenant à la famille des Hominidés.

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Grenaille de plomb

La grenaille de plomb a, aux, peu à peu remplacé la grenaille de fer doux (déchet de forge) antérieurement utilisée dans les cartouches de chasse.

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Herbivore

Certains herbivores consomment volontiers les feuillages de diverses essences, mais les arbres ainsi « attaqués » peuvent se défendre en produisant des tanins amers qui rendent leurs feuillages moins appétents. Escargots et limaces sont de petits herbivores qui occupent une place importante dans le réseau trophique. Ils limitent la croissance de certains végétaux et servent de nourriture à de nombreux animaux (oiseaux notamment). kg par nuit environ), jouant ainsi un rôle écologique important pour la pénétration de la lumière dans l'eau. Un phytophage, également désigné comme herbivore (le terme d'herbivore est plus souvent utilisé pour les vertébrés, celui de phytophage pour les invertébrés), est, dans le domaine de la zoologie, un animal (mammifère, insecte, poisson) qui se nourrit exclusivement ou presque de plantes vivantes (ou séchées: le foin, par exemple) et non de viande, d'excréments, de champignons ou nécromasse.

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Hippopotame nain

Le terme d’hippopotame nain ou d’hippopotame pygmée désigne indifféremment l’une des deux espèces d’hippopotame actuelles et plusieurs espèces fossiles de petits hippopotamidés.

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Hominoidea

Les Hominoidea (Hominoïdes, ou grands singes, ou encore singes sans queueEn anglais, on distingue ape de monkey, grand singe de singe, mais cette distinction est récente en français pour mieux traduire le mot Apes qui correspond aux Hominoïdes.) forment l'une des deux super-familles de singes de l'Ancien Monde ou Catarrhiniens.

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Hyène rayée

La hyène rayée (Hyaena hyaena) est une des Hyaenidae du genre Hyaena qui est composé de deux espèces actuelles (l'autre étant la hyène brune ou Hyaena brunnea) et d’espèces fossiles.

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Inde

LInde, historiquement et constitutionnellement aussi appelé le Bharat (en भारत /) et en forme longue la république de l'Inde (en भारत गणराज्य /), est un pays d'Asie du Sud occupant la majeure partie du sous-continent indien.

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Isotope

Quelques isotopes de l'oxygène, de l'azote et du carbone. Deux nucléides d'un même élément chimique sont dits isotopes s'ils partagent le même nombre de protons, Z, mais ont un nombre de neutrons, N, différent.

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Liberia

Le Liberia, en forme longue la république du Liberia, est un pays d'Afrique de l'Ouest bordé au sud-sud-est et à l'ouest-sud-ouest par l'océan Atlantique, au nord-ouest par la Sierra Leone, au nord par la Guinée et à l’est par la Côte d'Ivoire.

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Makokou

Makokou est une ville du Gabon, le chef-lieu de la province de l'Ogooué-Ivindo et du département d'Ivindo.

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Manidae

Les Manidés (Manidae) sont une famille de mammifères pholidotes (les pangolins) regroupant tous les pangolins modernes avec toutes les espèces actuelles.

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Montagnes d'Afrique orientale et d'Arabie

Les Montagnes d'Afrique orientale et d'Arabie forment un ensemble de zones montagneuses disjointes de la péninsule Arabique et de l'Afrique de l'Est défini par Conservation International comme un point chaud de biodiversité.

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Monts Udzungwa

Les monts Udzungwa sont une chaîne de montagnes de Tanzanie.

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Omnivore

Ours blanc dévorant une citrouille sous l'eau. Une espèce est dite omnivore quand son appareil digestif lui permet d'absorber des aliments d'origines végétale et animale.

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Parasitisme

Catolaccus grandis'', une des très nombreuses espèces de petites guêpes (parasitoïdes de la famille des Pteromalidae, souvent spécialisées dans le parasitage d'une seule autre espèce d'insectes). interactions biologiques. Le parasitisme (du grec ancien:, « à côté », et, « grain, blé, pain, nourriture », signifiant littéralement « qui prend la nourriture à côté de » et désignant à l'origine une fonction honorifique, celle de l’officier chargé de l'alimentation au prytanée d'Athènes) est une relation biologique durable entre deux êtres vivants hétérospécifiques où un des protagonistes — le parasite — tire profit d'un organisme hôte pour se nourrir, s'abriter ou se reproduire.

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Parc national de Bardia

Le parc national de Bardia, qui s'étend sur environ, représente ce qui reste des anciens territoires de chasse de la famille royale népalaise.

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Pays en développement

Dans la typologie la plus courante, les pays en développement ou pays du Sud sont des pays moins développés économiquement que les pays développés (parfois appelés pays du Nord).

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Peste bubonique

La peste bubonique est la forme la plus fréquente de peste en milieu naturel.

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Philantomba monticola

Le céphalophe bleu (Philantomba monticola) est une petite antilope vivant dans les forêts d'Afrique centrale ou du sud de l'Afrique du Sud.

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Pian (médecine)

Planche médicale présentant les infections en bourgeon de type ''« framboise »'' Modèle de cire pédagogique, présentant le pian, au stade de l'éruption secondaire chez un enfant de Java âgé de 12 ans. Le pian est une maladie infectieuse chronique, c'est la plus fréquente du groupe des tréponématoses endémiques (pian, béjel, pinta).

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Pica (maladie)

Le pica est un trouble du comportement alimentaire caractérisé par l'ingestion durable (pendant plus d'un mois) de substances non nutritives et non comestibles: terre, craie, sable, papier, plastique, céruse, cendre de cigarette Son nom vient du latin pica, la pie, cet oiseau étant réputé pour avoir ce comportement.

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Plomb

sulfure de plomb). 1 cm3 de plomb pur à plus de 99,9 %. Le plomb est l'élément chimique de numéro atomique 82, de symbole Pb.

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Plombémie

La plombémie est la mesure du taux de plomb présent dans le sang, chez l'humain (ou l'animal en médecine vétérinaire).

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Point chaud de biodiversité

Un point chaud de biodiversité, ou zone critique de biodiversité, est une zone biogéographique, terrestre ou marine, possédant une grande richesse de biodiversité particulièrement menacée par l'activité humaine.

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Porc-épic

Les porcs-épics sont des rongeurs caractérisés par une robe pleine de piquants et des mœurs nocturnes.

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Potamochoerus larvatus

Le Potamochère du Cap (Potamochoerus larvatus) est l'une des deux espèces de potamochères reconnues.

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Potamochoerus porcus

Le Potamochère roux (Potamochoerus porcus) est l'une des deux espèces de Potamochères reconnues.

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Prévention

Un ouvrier marocain repeint un mur sur une échelle sans aucune sécurité à Casablanca le 7 janvier 2023 La prévention regroupe toutes les dispositions prises pour empêcher l'apparition, l'aggravation ou l'extension d'un danger, d'un risque, d'un accident, d'une maladie ou, plus généralement, de toute situation (sanitaire, sociale, environnementale, économique, etc.) dommageable comme une épidémie, un conflit, une catastrophe, une crise.

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Primates

Les Primates– du latin, signifiant – constituent un ordre de mammifères placentaires.

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Produits forestiers non ligneux

Les produits forestiers non ligneux (PFNL), également appelés « produits forestiers autres que le bois », ou bien « produits forestiers secondaires » ou « mineurs », ou « spéciaux », sont, selon la définition de la FAO, des.

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Pteropodidae

La famille des Pteropodidae regroupe des chauves-souris dont le nom vernaculaire utilise le terme de roussette, mais pas uniquement.

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Rage (maladie)

La rage est une encéphalite virale grave ne touchant que les mammifères.

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République démocratique du Congo

La république démocratique du Congo (en kikongo ya leta: Repubilika ya Kôngo ya Dimokalasi, en swahili: Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo, en lingala: Republíki ya Kongó Demokratíki, en tshiluba: Ditunga dia Kongu wa Mungalaata), aussi appelée plus simplement RDC, Congo, RD Congo ou de manière informelle Congo-Kinshasa (pour le distinguer du Congo-Brazzaville), est un pays d'Afrique centrale.

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République du Congo

Le Congo, en forme longue la république du Congo, ou de manière informelle le Congo-Brazzaville (pour le distinguer du Congo-Kinshasa), est un pays d'Afrique centrale, situé de part et d'autre de l'équateur.

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Retroviridae

Les Retroviridae (rétrovirus) sont une famille de virus qui regroupe les sous-familles suivantes: et.

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Rougeole

La rougeole (également appelée parfois première maladie) est une infection virale éruptive aiguë.

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Rubéole

morbilliforme, puis scarlatiniforme, prédominant à la face, aux régions lombaires et fessières et disparaissant en trois à quatre jours. La rubéole (ou) est une maladie virale épidémique, d'incubation voisine de.

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Saturnisme animal

Le saturnisme animal regroupe toutes les formes de saturnisme (c'est-à-dire d'intoxication par le plomb) pouvant toucher les animaux, qu'ils soient sauvages, domestiques ou de compagnie, terrestres ou aquatiques (poissons dont truites par exemple chez lesquels des anomalies de développement peuvent apparaître dès 22 μg/L associés à des indices de neurotoxicité, et qui peuvent concentrer le plomb, surtout dans l'os operculaire, les branchies puis les reins, avec des anomalies du métabolisme dès). C'est une expression employée en médecine vétérinaire ou de santé environnementale, mais aussi dans les contextes cynégétiques ou de l'élevage avicole.

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Serpentes

Les serpents, de nom scientifique Serpentes, forment un sous-ordre de squamates carnivores au corps très allongé et dépourvus de membres apparents.

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Sierra Leone

La Sierra Leone, en forme longue la république de Sierra Leone (en Republic of Sierra Leone et en langue krio: Salone), est un État d'Afrique de l'Ouest, d'une superficie de, peuplé d'environ d'habitants.

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Simien

L'adjectif simien se rapporte aux singes.

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Singe

huile sur toile du peintre autrichien Gabriel von Max (1840-1915) Un petit singe confortablement installé dans les bras de sa mère. Au Java oriental en Indonésie. Février 2019. Les singes sont des mammifères de l'ordre des primates, généralement arboricoles, à la face souvent glabre et caractérisés par un encéphale développé et de longs membres terminés par des doigts.

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Surexploitation

La surexploitation, en sciences de l'environnement et dans l'économie du développement durable, est le stade où un prélèvement de ressources naturelles, difficilement ou coûteusement renouvelables, dépasse le stade du renouvellement.

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Syndrome d'immunodéficience acquise

Le syndrome d'immunodéficience acquise, plus connu sous son acronyme SIDA (également écrit sida), est un ensemble de symptômes consécutifs à la destruction de cellules du système immunitaire par le virus de l'immunodéficience humaine (VIH).

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Tigre

Le Tigre (Panthera tigris) est une espèce de mammifère carnivore de la famille des félidés (Felidae) du genre Panthera.

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Toxicité des munitions

Les accidents ou explosions groupés d'obus peuvent aussi être source d'une pollution importante, généralement largement diffusée par le souffle (ici train allemand de munition, touché lors de la Première Guerre mondiale). Le problème de la toxicité des munitions (militaires et de chasse) le plus étudié a d'abord été celui qui est induit par le plomb (cause de saturnisme et neurotoxique à très faible dose chez le fœtus et l'embryon), mais depuis quelques années une littérature abondante a porté sur le rôle des munitions militaires, chimiques notamment parmi les séquelles de guerre.

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Tuberculose

La tuberculose est une maladie infectieuse causée par la bactérie Mycobacterium tuberculosis, qui se transmet par voie aérienne, avec des signes cliniques variables.

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Varicelle

La varicelle (petite vérole volante et vérolette sont des synonymes anciens tombés en désuétude), est une maladie éruptive, ordinairement très bénigne dans sa forme classique de maladie infantile.

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Variole

La variole ou petite vérole est une maladie infectieuse d'origine virale, très contagieuse et épidémique, due à un poxvirus.

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Viande

Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.

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Virus

Un virus est un agent infectieux nécessitant un hôte, souvent une cellule, dont les constituants et le métabolisme déclenchent la réplication.

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Virus de l'immunodéficience humaine

Le virus de l'immunodéficience humaine (VIH-1 ou simplement VIH dans le langage courant; en anglais, human immunodeficiency viruses-1 ou HIV-1) est une espèce de rétrovirus infectant l'humain et responsable du syndrome d'immunodéficience acquise (sida), qui est un état affaibli du système immunitaire le rendant vulnérable à de multiples infections opportunistes.

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Virus de l'immunodéficience simienne

Le virus d'immunodéficience simienne (VIS, SIV en anglais, pour Simian Immunodeficiency Virus) est un rétrovirus ayant de nombreuses souches et touchant exclusivement une quarantaine d'espèces de primates non humains.

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Virus Ebola

Le virus Ebola est l'agent infectieux qui provoque, chez l'humain et les autres primates, des fièvres souvent hémorragiques — la maladie à virus Ebola — à l'origine d'épidémies historiques notables par leur ampleur et leur sévérité.

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Virus T-lymphotrope humain

Le virus T-lymphotrope humain (HTLV, de l'anglais Human T-lymphotropic virus) est le premier rétrovirus infectant l'Homme à avoir été isolé.

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Yewei

Petite boutique de yewei Yewei (chinois: 野味 Yěwèi) est le nom en chinois de la.

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1976

L'année 1976 est une année bissextile qui commence un jeudi.

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2014

L'année 2014 est une année commune qui commence un mercredi.

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Redirections ici:

Viande exotique, Viande sauvage.

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