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Vignoble de Chablis

Indice Vignoble de Chablis

Le vignoble de Chablis, ou Chablisien, est situé en France, dans la région Bourgogne-Franche-Comté et le département de l'Yonne (appelé aussi Basse-Bourgogne).

124 relations: Abbaye de Pontigny, Abbaye Saint-Germain d'Auxerre, Andouillette, Appellation d'origine contrôlée, Arpent, Auxerre, Ère commune, Ban des vendanges, Basilique Saint-Martin de Tours, Beaufort (fromage), Bien national, Bourgogne-Franche-Comté, Bureau de recherches géologiques et minières, Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, Café (établissement), Calcaire, Cellier (architecture), Chablis (AOC), Chablis (Yonne), Chablis-grand-cru, Chaptalisation, Chardonnay (cépage), Charlemagne, Charles II le Chauve, Christian Pessey, Clergé, Climat (viticulture), Climat continental, Climat océanique, Climat tempéré, Comté (fromage), Cuve, Débourbage, Débourrement, Désherbage, Empereur romain, Enjambeur, Escargot, Exogyra, Exportation, Fût (récipient), Fermentation alcoolique, Fermentation malolactique, Flavescence dorée, Foire (économie), France, Fromage, Grand cru de Bourgogne, Grande distribution, Hôtel, ..., Hectare, Homard, Huître, Institut national de l'origine et de la qualité, Jambon, Jurassique, Kimméridgien, La Bataille des vins, La Chablisienne, Labour, Liste d'enseignes de la grande distribution, Martin de Tours, Mildiou, Oïdium, Palinuridae, Paris, Petit-chablis, Phylloxéra, Pinot noir (cépage), Poisson, Porte-greffe (vigne), Pourriture grise, Première Guerre mondiale, Premier cru (Bourgogne), Pressoir vinicole, Pressurage, Probus (empereur romain), Révolution française, Relevage (viticulture), Restaurant, Rouen, Saint-Bris-le-Vineux, Salon (événementiel), Serein (rivière), Stabulation (vinification), Sushi, Taille de la vigne, Tithonien, Tonnerre (Yonne), Tours, Traitement de la vigne, Vendange, Viande, Vigne, Vignerons indépendants de France, Vignoble de Bourgogne, Vignoble de la Basse-Bourgogne, Vikings, Vin blanc, Vin sec, Volaille, Yonne (département), Yonne (rivière), 1118, 1230, 1328, 1850, 1887, 1914, 1918, 1919, 1923, 1938, 1943, 1945, 1960, 1961, 1970, 1990, 2008, 276, 282, 854, 867. Développer l'indice (74 plus) »

Abbaye de Pontigny

L'abbaye de Pontigny est un ancien monastère de l'ordre cistercien.

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Abbaye Saint-Germain d'Auxerre

L'abbaye Saint-Germain, à Auxerre, est une ancienne abbaye bénédictine qui tire ses origines de l'oratoire Saint-Maurice, fondé au par saint Germain d'Auxerre, évêque d'Auxerre de 418 à 448.

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Andouillette

L’andouillette est une transformation charcutière française dont la définition fut longtemps fluctuante.

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Appellation d'origine contrôlée

Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.

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Arpent

Larpent est une ancienne unité de mesure de surface agraire française ou suisse correspondant à un carré de dix perches de côté, mais qui a varié selon les localités, et l'époque.

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Auxerre

Auxerre Prononciation en français de France standardisé retranscrite selon la norme API.

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Ère commune

La locution chronologique « de l'ère commune » (abrégée par son sigle EC ou parfois) est un synonyme alternatif à la forme plus courante « après Jésus-Christ » (« »), de même qu’avant l'ère commune (AEC ou parfois) correspond à la formule « avant Jésus-Christ » (« »).

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Ban des vendanges

Le ban des vendanges est l'autorisation administrative de commencer la récolte du raisin.

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Basilique Saint-Martin de Tours

La basilique Saint-Martin de Tours est un édifice religieux situé à Tours dans le Vieux-Tours, dont la crypte abrite le tombeau de saint Martin de Tours.

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Beaufort (fromage)

Beaufort (//) est l'appellation d'origine d'un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, élaboré en Savoie en France.

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Bien national

L'abbaye de Cluny, en Bourgogne, a été vendue comme bien national. Les biens nationaux ou domaines nationaux sont des domaines et possessions de l’Église, du domaine de la Couronne, ainsi que les propriétés de certains nobles (bâtiments, objets, terres agricoles, mines, bois et forêts) de la Première République qui furent confisqués durant la Révolution française, en vertu du 2 novembre 1789.

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Bourgogne-Franche-Comté

La Bourgogne-Franche-Comté (parfois abrégée BFC) est une région administrative située dans le quart nord-est de la France.

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Bureau de recherches géologiques et minières

Le Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM) est l’établissement public français de référence dans les applications des sciences de la Terre pour gérer les ressources et les risques du sol et du sous-sol.

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Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne

Le (BIVB) est une organisation interprofessionnelle regroupant les professionnels du vignoble de Bourgogne.

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Café (établissement)

Le ''Café de Flore'' à Paris. Un café est un établissement où l'on sert des boissons et des repas légers.

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Calcaire

Calcaire perforé, Prádena de la Sierra, Ségovie, Espagne. vires boisées au niveau desquelles les roches plus friables subissent une érosion mécanique qui se manifeste par un fort ravinement. La photo représente la Dent de Crolles et les Rochers du midi dans le Massif de la Chartreuse. Blocs de calcaire bruts de sciage de carrière. Bloc de calcaire en région lyonnaise (Bloc erratique de Saint-Fons). Les calcaires sont des roches sédimentaires, tout comme les grès ou les gypses, facilement solubles dans l'eau (voir karst), composées majoritairement de carbonate de calcium CaCO, mais aussi de carbonate de magnésium MgCO.

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Cellier (architecture)

Cellier d'une maison traditionnelle du Morvan (accès par la porte de droite, en rez-de-chaussée). L'occupation de cet espace fait que les pièces d'habitation sont accessibles par un escalier extérieur en pierre menant à une porte haute (à gauche, à l'étage). Eure). Cher). Cellier de l'abbaye Notre-Dame du Val à Mériel (Val-d'Oise). Le cellier (du bas latin, dérivé de, « chambre ») est, dans un bâtiment, une pièce affectée à la conservation de provisions, fruits et légumes, œufs, viandes salées ou séchées.

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Chablis (AOC)

Le chablis est un vin blanc sec français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Chablis, dans le département de l'Yonne.

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Chablis (Yonne)

Chablis Prononciation en français de France standardisé retranscrite selon la norme API.

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Chablis-grand-cru

Le chablis-grand-cruRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.

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Chaptalisation

Raisins de cuve. Un manque de maturité peut impliquer une chaptalisation. La chaptalisation consiste à ajouter du sucre au moût pour augmenter le degré d'alcool final du vin après la fermentation alcoolique.

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Chardonnay (cépage)

Le chardonnay B est un cépage blanc français.

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Charlemagne

Charlemagne, du latin Carolus Magnus, ou dit, né à une date inconnue (vraisemblablement durant l'année 742, voire 747 ou 748, peut-être le), mort le à Aix-la-Chapelle, est un roi des Francs et empereur.

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Charles II le Chauve

dit « le Chauve », né le à Francfort-sur-le-Main et mort le à Avrieux, est un des petits-fils de Charlemagne qui se partagent l'Empire carolingien en 843.

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Christian Pessey

Christian Pessey est un journaliste de radio, fondateur de sites internet pratiques, auteur de nombreux ouvrages, spécialiste de la construction et de la rénovation des logements.

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Clergé

Le clergé est un ensemble de ministres du culte ordonnés dans une religion, notamment dans le christianisme.

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Climat (viticulture)

ares).Clos de VougeotUn climat, dans le cas du vignoble de Bourgogne, est un lieu-dit consacré à la viticulture.

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Climat continental

Zones de climat continental Le climat continental, selon la classification de Köppen (Dfa, Dfb, Dfc, Dfd, Dsa, Dsb, Dsc, Dsd, Dwa, Dwb, Dwc et Dwd) est un climat qui concerne des régions éloignées du littoral (façades occidentales des continents) ou recevant les vents et précipitations de l'intérieur du continent (façades orientales des continents) à des latitudes moyennes.

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Climat océanique

Le climat océanique, selon la classification de Köppen Cfb, également connu sous le nom de climat maritime, est un climat tempéré humide qui se caractérise par des hivers doux et humides et des étés plus frais que pour les climats subtropicaux (climat méditerranéen et climat subtropical humide) et avec un temps variable, sachant que le maximum de précipitations se produit durant la saison froide.

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Climat tempéré

Une région soumise à un climat tempéré, encore appelée région tempérée ou zone tempérée, est dans le sens commun une partie de la surface terrestre où les températures ne sont pas extrêmes, c'est-à-dire ni torrides, ni glaciales.

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Comté (fromage)

Comté est l'appellation d'origine d'un fromage français transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996.

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Cuve

Une cuve est un récipient destiné à la fabrication et au stockage de produits liquides.

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Débourbage

Le débourbage est la clarification d'un moût (le jus de raisin) avant sa fermentation, par élimination des bourbes (les résidus végétaux solides produits par le pressurage du raisin).

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Débourrement

Le débourrement, appelé aussi débourrage, est le moment de l'année où les bourgeons végétatifs et floraux des arbres se développent pour laisser apparaître leur bourre (terme désignant le duvet et les jeunes feuilles et fleurs enfouies dans les bourgeons de nombreux arbres) puis leurs feuilles et fleurs.

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Désherbage

Flandre; huile sur toile par Émile Claus, 1887Le désherbage est la pratique qui consiste à limiter le développement des adventices, ou mauvaises herbes, pour réduire leur nuisibilité sur les plantes cultivées.

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Empereur romain

Un empereur romain est le principal dirigeant de l'Empire romain, depuis la fin de la République romaine avec Auguste (en) jusqu'à la chute des empires et principautés issues de la décomposition de l'empire byzantin.

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Enjambeur

Enjambeur viticole hydrostatique. Enjambeur dans la vigne lors des vendanges (1985). Un enjambeur est un tracteur agricole à trois ou quatre roues permettant d'enjamber 1 ou 2 rangs de vignes.

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Escargot

Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne des gastéropodes à coquille, généralement terrestres et appelés aussi des limaçons, ou colimaçons par opposition aux limaces.

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Exogyra

Exogyra (exogyre en français) est un genre de mollusques fossiles (proches de l'huître) ayant vécu en milieu marin au Jurassique et au Crétacé.

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Exportation

L'exportation est l'action de vendre à l'étranger une partie de la production de biens ou de services d'un ensemble économique, pays ou région.

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Fût (récipient)

Un fût (ou fut.

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Fermentation alcoolique

Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.

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Fermentation malolactique

Oenococcus oeni, espèce bactérienne responsable de la fermentation malolactique sur les vins En vinification, la fermentation malolactique, aussi abrégée FML ou malo, est la transformation de l'acide malique en acide lactique par l'intermédiaire de bactéries anaérobies appelées bactéries lactiques comme l’espèce Oenococcus oeni.

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Flavescence dorée

Vigne atteinte de flavescence dorée (variété Scheurebe). Attaque d'une tige. Attaque d'une feuille. La flavescence dorée est une maladie de la vigne à l'origine de pertes de récolte importantes, aux conséquences parfois irrémédiables pour la pérennité du vignoble.

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Foire (économie)

Une foire, qui peut être appelée aussi marchéLa désignation de foire paraît présenter l'idée d'un concours plus nombreux, plus solennel et par conséquent moins fréquent qu'un marché.

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France

La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.

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Fromage

alt.

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Grand cru de Bourgogne

Le clos des Latricières à Gevrey-Chambertin, classé grand cru dans l'appellation latricières-chambertin. Un grand cru de Bourgogne est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur certaines parcelles (les « climats » classés grands crus) de quelques communes viticoles de la côte de Beaune, de la côte de Nuits (le long de la route des Grands Crus) ou de Chablis.

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Grande distribution

La grande distribution naît en réponse à l'évolution de la consommation durant le XXe siècle.

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Hôtel

Un hôtel est un établissement commercial qui offre un service d'hébergement payant en chambres meublées à une clientèle de passage.

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Hectare

Lhectare (symbole: ha) est une unité de mesure de superficieLe Petit Larousse illustré 2008, Larousse, Paris,. valant.

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Homard

Les homards (Homarus) forment un genre de crustacés décapodes vivant dans la mer.

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Huître

La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea.

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Institut national de l'origine et de la qualité

L'Institut national de l'origine et de la qualité, ou Inao (sigle de son ancien nom Institut national des appellations d'origine), est un établissement public à caractère administratif français placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture.

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Jambon

italienne. Le jambon est l'appellation charcutière désignant la cuisse ou l'épaule entière d'un animal destinée à être préparée crue (après salaison, séchage et parfois fumage) ou cuite (rôtie, grillée, braisée ou, comme le jambon blanc, bouillie).

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Jurassique

Le Jurassique est une période géologique qui s’étend de (Ma).

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Kimméridgien

Le Kimméridgien est le deuxième étage stratigraphique du Jurassique supérieur (Malm).

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La Bataille des vins

La Bataille des vins, connue aussi sous le titre de Dit des vins de France, est la première tentative faite au Moyen Âge d'un classement des vins.

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La Chablisienne

La Chablisienne est une coopérative viticole située à Chablis, dans le département de l'Yonne, en France.

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Labour

comtois, des prestigieux Mazis-chambertin sur la route des Grands Crus du vignoble de Bourgogne. alt.

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Liste d'enseignes de la grande distribution

Cet article présente la liste d'enseignes de la grande distribution (hypermarchés, supermarchés, supérettes, hard-discounts, etc.) triées par continent puis par pays.

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Martin de Tours

Saint Martin de Tours, aussi nommé Martin le Miséricordieux, ou encore saint Martin des Champs (qui a donné lieu à l'appellation de différents édifices religieux), né dans l'Empire romain, plus précisément à Savaria, dans la province romaine de Pannonie (actuelle Hongrie), en 316, et mort à Candes, en Gaule, le, est l'un des principaux saints de la chrétienté et le plus célèbre des évêques de Tours avec Grégoire de Tours.

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Mildiou

Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques affectant de nombreuses espèces de plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans certaines cultures de grande importance économique, telles que la vigne, la tomate, la pomme de terre, la laitue ou les courges.

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Oïdium

L'oïdium, appelé aussi pourriture blanche ou maladie du blanc, est le nom générique donné à une série de maladies cryptogamiques causées par la forme asexuée de certains champignons ascomycètes appartenant à l'ordre des Erysiphales et à la famille des érysiphacées.

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Palinuridae

Les Palinuridae forment une famille de crustacés décapodes, tous comestibles, plus connus sous le nom de langoustes, même si en France le terme langouste désigne plus particulièrement la langouste rose et la langouste rouge (ou langouste commune) largement présentes en mer Méditerranée.

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Paris

Paris (Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.) est la capitale de la France.

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Petit-chablis

Le petit-chablis est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Chablis, dans le département de l'Yonne.

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Phylloxéra

Le phylloxéra de la vigne (Daktulosphaira vitifoliae) est une espèce d'insectes hémiptères de la famille des Phylloxeridae.

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Pinot noir (cépage)

Le pinot noir ou pinotAvec un problème d'homonymie: voir Pinot.

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Poisson

Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires et dont le corps est généralement couvert d'écailles.

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Porte-greffe (vigne)

Greffe de vigne, la partie du greffon au dessus, le porte greffe en dessous. (Greffage en forme Oméga) Un porte-greffe de la vigne constitue la partie enterrée du pied de vigne et sert de support au greffon.

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Pourriture grise

La pourriture grise est une maladie cryptogamique due au champignon Botrytis cinerea (Botryotinia fuckeliana).

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Première Guerre mondiale

La Première Guerre mondialeCette guerre a reçu différents noms: l'article sur les appellations de la Première Guerre mondiale.

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Premier cru (Bourgogne)

Un premier cru de Bourgogne est un vin classé au sein d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) du vignoble de Bourgogne.

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Pressoir vinicole

Pressoir moderne à vis verticale (Larousse, 1922). Un pressoir vinicole est un appareil de pressurage utilisé durant le processus de la vinification pour l'extraction du jus des raisins.

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Pressurage

Vin rouge pendant un pressurage lors d'un décuvage (vin de presse) Le pressurage ou pressage est une opération mécanique consistant à presser le raisin ou tout autre fruit afin d'en extraire le jus.

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Probus (empereur romain)

Probus (Marcus Aurelius Probus) (232 – 282) est empereur romain de juillet 276 à octobre 282.

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Révolution française

La Révolution française (1789-1799) est une période de bouleversements politiques et sociaux en France et dans ses colonies, ainsi qu'en Europe à la fin du.

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Relevage (viticulture)

Le relevage, en viticulture, consiste à relever les rameaux de l'année, et à les maintenir à la verticale, le plus souvent sur un système de palissage.

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Restaurant

Intérieur du Café Procope (Paris), ouvert en 1686. Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement.

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Rouen

Rouen (ou est une commune du nord-ouest de la France traversée par la Seine. Préfecture du département de la Seine-Maritime, elle est le chef-lieu de la région Normandie du.. Comptant intra-muros, la ville est la trente-cinquième commune la plus peuplée de France et la deuxième de Normandie après Le Havre. En 2018, son agglomération compte. Elle est la commune la plus densément peuplée du Grand-Ouest français avec. En 2012, avec, son aire urbaine est la première de la région normande, la douzième de France et la deuxième du Bassin parisien après celle de Paris.. Sa zone d'emploi, première du territoire régional, comprend en 2012. Par conséquent, la ville est un centre économique national important. Rouen est le siège de la Métropole Rouen Normandie, qui est, avec en 2020, la sixième intercommunalité de France et la deuxième du Grand Ouest français, après Nantes Métropole. Elle accueille aussi le Pôle métropolitain Rouen Seine-Eure. L'histoire très riche de cette cité normande témoigne de sa dimension politique et économique. Entre 911 et 1204, elle est la capitale du duché de Normandie. L'Échiquier puis le Parlement de Normandie y sont successivement installés. À partir du, la ville connaît un essor économique remarquable grâce au développement des manufactures de textile. Revendiquée aussi bien par les Français que par les Anglais durant la guerre de Cent Ans, c'est sur son sol que Jeanne d'Arc a été incarcérée, jugée puis brûlée vive en 1431. Très endommagée par la Semaine rouge de 1944, elle a retrouvé son dynamisme économique au cours de l'après-guerre grâce à ses sites industriels et à son grand port maritime, qui est de nos jours le cinquième grand port maritime français. Dotée d'un prestige hérité principalement de l'ère médiévale et d'un patrimoine composé de nombreux monuments historiques, Rouen est une capitale culturelle reconnue dont plusieurs musées jouissent d'une renommée certaine. Célèbres sont ses maisons à colombages. Le grand nombre d'édifices religieux s'y trouvant lui vaut le surnom de. La cathédrale Notre-Dame, bien connue par-delà la région, est l'une des plus hautes du monde. Labellisée ville d'art et d'histoire en 2002, elle brigue sans succès le titre de capitale européenne de la culture pour 2028. Siège d'un archidiocèse et de la primatie de Normandie, elle accueille aussi une cour d'appel et une université. Tous les quatre à six ans, son Armada fait d'elle la capitale du monde maritime. Après la Seconde Guerre mondiale, Rouen fait partie des quelques villes décorées de la Légion d'honneur et de la croix de guerre 1939-1945.

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Saint-Bris-le-Vineux

Saint-Bris-le-Vineux est une commune française située dans le département de l'Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté.

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Salon (événementiel)

Un salon dédié au tourisme à Tokyo en 2008. Salon international de l'automobile et du cycle, à Paris en 1946. Un salon, dans le domaine événementiel, désigne une exposition rassemblant des spécialistes (généralement des professionnels) d'un même secteur économique en vue de développer une activité.

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Serein (rivière)

Le Serein est une rivière française qui coule dans les départements de la Côte-d'Or et de l'Yonne.

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Stabulation (vinification)

La stabulation est une technique de vinification.

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Sushi

Le est un plat traditionnel japonais, composé d'un riz vinaigré appelé combiné avec un autre ingrédient appelé qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer.

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Taille de la vigne

Pied de vigne taillé en ''Guyot simple'' La taille de la vigne est une opération viticole ayant pour but de limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisins en qualité et en quantité.

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Tithonien

Le Tithonien est le troisième et dernier étage stratigraphique du Jurassique supérieur (Malm).

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Tonnerre (Yonne)

Tonnerre est une commune française située dans le département de l'Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté.

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Tours

Tours (prononcé) est une ville située dans l'Ouest de la France, sur les rives de la Loire et du Cher, dans le département d'Indre-et-Loire, dont elle est le chef-lieu, en région Centre-Val de Loire.

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Traitement de la vigne

Les traitements de la vigne sont les applications de produits appropriés que le vigneron effectue sur la vigne à différentes époques en prévention des maladies du feuillage et des grappes, en complément d'autres soins.

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Vendange

Vendange manuelle. La vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin (le terme ne s'applique pas à la récolte de raisins de table).

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Viande

Différents types de viandes. La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles, mais aussi certains poissons comme les requins.

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Vigne

La plupart des vignes sont des plantes grimpantes des régions au climat tempéré ou de type méditerranéen.

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Vignerons indépendants de France

Salon des Vins des Vignerons indépendants en Lille. Les Vignerons indépendants de France sont un acteur syndical français fondé en 1976.

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Vignoble de Bourgogne

Le vignoble de BourgogneRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine est un vignoble français situé en Bourgogne-Franche-Comté dans les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire.

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Vignoble de la Basse-Bourgogne

Les vignes près d'Irancy (août 2009). Chablis (septembre 2009). La Basse-Bourgogne est une zone qui correspond au département de l'Yonne, un des quatre départements de l'ancienne région Bourgogne.

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Vikings

Les Danois sur le point d'envahir l'Angleterre.Illustration d'Alexis Master, in Abbon de Fleury, ''Passio Sancti Edmundi, Regis Orientalium Anglorum et Martyris'', vers 1130. Les Vikings (au pluriel víkingar) sont des explorateurs, commerçants, pillards mais aussi pirates scandinaves au cours d’une période s’étendant du, communément nommée « âge des Vikings ».

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Vin blanc

Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire.

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Vin sec

Un vin sec est un vin dont la teneur en sucres naturels est inférieure à 2 grammes par litre.

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Volaille

Une volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair, ses œufs, ses plumes.

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Yonne (département)

L'Yonne (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français.

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Yonne (rivière)

LYonne est une rivière de la moitié nord de la France.

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1118

L'année 1118 est une année commune qui commence un mardi.

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1230

L'année 1230 est une année commune qui commence un mardi.

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1328

L'année 1328 est une année bissextile qui commence un vendredi.

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1850

L'année 1850 est une année commune qui commence un mardi.

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1887

L'année 1887 est une année commune qui commence un samedi.

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1914

L'année 1914 est une année commune qui commence un jeudi.

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1918

L'année 1918 est une année commune qui commence un mardi.

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1919

L'année 1919 est une année commune qui commence un mercredi.

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1923

L'année 1923 est une année commune qui commence un lundi.

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1938

L'année 1938 est une année commune qui commence un samedi.

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1943

L'année 1943 est une année commune qui commence un vendredi.

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1945

L'année 1945 est une année commune qui commence un lundi.

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1960

L'année 1960 est une année bissextile qui commence un vendredi.

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1961

L'année 1961 est une année commune qui commence un dimanche.

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1970

L'année 1970 est une année commune qui commence un jeudi.

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1990

L'année 1990 est une année commune qui commence un lundi.

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2008

L'année 2008 est une année bissextile qui commence un mardi.

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276

L'année 276 est une année bissextile qui commence un samedi.

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282

L'année 282 est une année commune qui commence un dimanche.

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854

L'année 854 est une année commune qui commence un lundi.

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867

L'année 867 est une année commune qui commence un mercredi.

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Redirections ici:

AOC chablis, Chablisien, Vignoble de chablis.

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