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64 relations: Abitibi, Amélanchier, Appellation d'origine contrôlée, Armagnac (eau-de-vie), Éthanol, Île d'Orléans, Beaujolais, Bourgogne (ancienne région administrative), Brandy (alcool), Bretagne, Calvados (eau-de-vie), Carthagène (boisson), Champagne (AOC), Champagne (province), Charentes, Cidre, Clerval (Québec), Cognac (eau-de-vie), Compton (Québec), Comtat Venaissin, Couderc 3309, Degré d'alcool, Eau-de-vie, Fermentation alcoolique, Fine (eau-de-vie), Fine du Maine, Floc de Gascogne, France, Gascogne, Grenache, Jura (département), L'Isle-aux-Coudres, Lambig, Languedoc, Macvin-du-jura, Maine (province), Marc champenois, Marc de Bourgogne, Marc du Jura, Massif du Jura, Moût, Mutage, Normandie, Occitan, Oka (Québec), Pays d'Othe, Pineau des Charentes, Poirineau, Pomme, Pommeau (boisson), ..., Pommeau de Normandie, Pommeau du Maine, Prémix, Ratafia, Saint-Théodore-d'Acton, Sainte-Pétronille, Sautel (apéritif), Sucre résiduel, Vandal-cliche, Vignoble et vins de Gascogne, Vin, Vin doux naturel, Vin muté, 1991. Développer l'indice (14 plus) »
Abitibi
L'Abitibi est une municipalité régionale de comté (MRC) québécoise située dans la région administrative de l'Abitibi-Témiscamingue.
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Amélanchier
Amélanchier est un genre de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae et de la sous-famille des Maloideae.
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Appellation d'origine contrôlée
Logo français des AOC. Logo suisse des AOC. Lappellation d'origine contrôlée (AOC) est un label permettant d'identifier un produit dont les étapes de fabrication (production et transformation) sont réalisées dans une même zone géographique et selon un savoir-faire reconnu.
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Armagnac (eau-de-vie)
Larmagnac est une eau-de-vie de vin produite dans les départements français du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne, avec des dénominations géographiquement plus restreintes: le bas-armagnac, larmagnac-ténarèze (ou ténarèze) et le haut-armagnacRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
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Éthanol
L’éthanol, ou alcool éthylique ou plus simplement alcool, est un alcool de formule semi-développée.
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Île d'Orléans
L’île d'Orléans est une île du fleuve Saint-Laurent située à environ en aval du centre-ville de la ville de Québec.
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Beaujolais
Le Beaujolais est une région naturelle française située au nord de Lyon, s'étendant sur le nord du département du Rhône, le sud de la Saône-et-Loire et le nord-est de la Loire, de la vallée de la Saône aux monts du Beaujolais (Massif central) en passant par les coteaux orientaux voués à la vigne.
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Bourgogne (ancienne région administrative)
La Bourgogne est une ancienne région administrative française constituée de quatre départements: la Côte-d'Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire et l'Yonne.
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Brandy (alcool)
brandy''. Brandy est un terme de langue anglaise qui désigne une eau-de-vie de vin, obtenue par distillation de vin de cépages rouges ou blancs.
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Bretagne
La Bretagne (en gallo: Bertègn), nom dérivé du latin Britannia, est une région historique et culturelle du Nord-Ouest de la France, et une des six nations dites celtiques.
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Calvados (eau-de-vie)
Le calvados (appelé familièrement « calva ») est une eau-de-vie de Normandie obtenue par distillation de cidre ou de poiré.
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Carthagène (boisson)
La cartagène ou carthagène (cartagena, en occitan), est une boisson alcoolisée, de type mistelle, consommée à l'apéritif et typique du Languedoc, produite dans les départements de l’Ardèche, du Gard, de l'Hérault, de l'Aude et de la Lozère.
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Champagne (AOC)
Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation.
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Champagne (province)
La Marne à travers la Champagne La Champagne est une région historique et culturelle, au nord-est de la France, à la frontière avec la Belgique.
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Charentes
Les Charentes sont un terme non officiel par lequel on désigne parfois les départements de la Charente et de la Charente-Maritime, dans le Sud-Ouest de la France.
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Cidre
Bouteilles de cidre bouché. Le cidre est une boisson alcoolisée titrant généralement entre 2 % vol.
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Clerval (Québec)
Clerval est une municipalité canadienne de la province de Québec, située dans la municipalité régionale de comté d'Abitibi-Ouest et dans la région administrative Abitibi-Témiscamingue.
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Cognac (eau-de-vie)
Le cognac est une eau-de-vie de vin, produite en France dans une région délimitée centrée autour de Cognac, englobant une grande partie de la Charente, la presque totalité de la Charente-Maritime, et quelques enclaves en Dordogne et dans les Deux-Sèvres.
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Compton (Québec)
Compton est une municipalité du Québec située dans la MRC de Coaticook en Estrie.
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Comtat Venaissin
Le Comtat Venaissin ou, par ellipse, le Comtat, est un ancien État pontifical.
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Couderc 3309
Le Couderc 3309, ou abrégé en 3309 C, est un cépage créé pour servir de porte-greffe à la vigne.
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Degré d'alcool
e. Le titre alcoométrique volumique (TAV), aussi appelé degré alcoolique ou degré d'alcool, est la proportion d'alcool dans une boisson.
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Eau-de-vie
Une eau-de-vie (en latin aqua vitæ; populairement « goutte » ou « gnôle ») est une boisson spiritueuse obtenue.
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Fermentation alcoolique
Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air.
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Fine (eau-de-vie)
La fine est l'eau-de-vie de vin.
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Fine du Maine
La fine du Maine est un alcool digestif de type eau-de-vie obtenu par distillation de cidre.
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Floc de Gascogne
Le floc de Gascogne est un vin de liqueur élaboré par mélange de moût de raisin et d'armagnac jeune.
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France
La France, en forme longue République française, est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques. La France dispose d'importantes façades maritimes sur l'Atlantique, la Méditerranée, le Pacifique et l'océan Indien, lui permettant de bénéficier de la deuxième plus vaste zone économique exclusive du monde. Depuis la promulgation de la constitution de la Cinquième République en 1958, la France est une république constitutionnelle unitaire ayant un régime semi-présidentiel. Elle a pour capitale Paris et pour langue officielle le français, langue de l'administration depuis 1539. Au, la population de la France est d'environ d'habitants. Pendant l'âge du fer, le territoire de la France métropolitaine est habité par les Gaulois (peuple celtique), avant d'être conquis par la République romaine en 51 à la suite de la guerre des Gaules. Les Francs (peuple germanique) s'y installent au et fondent l'Empire carolingien au. L'empire est partitionné en 843, et la Francie occidentale devient le royaume de France, puissance majeure en Europe depuis le Moyen Âge. En 1789, la Révolution française adopte la déclaration des droits de l'homme et du citoyen, marque la fin de l'ancien régime et de la monarchie absolue, ainsi que la propagation des idées révolutionnaires. Le pays connaît ensuite plusieurs changements de régime institutionnel (Première République, Premier Empire, Restauration, monarchie de Juillet, Deuxième République, Second Empire) jusqu'à l'avènement définitif de la République à la suite de la défaite contre la Prusse et de la guerre civile de 1871. Du milieu du au milieu du, elle conquiert le second plus vaste empire colonial derrière l'empire britannique. La France est l'un des principaux belligérants de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, elle est l'un des acteurs de la construction de l'Union européenne, l'un des cinq membres permanents du Conseil de sécurité des Nations unies et membre de l'OTAN. La France est également membre du G7, du G20, de l'Organisation Internationale de la Francophonie et de la zone euro, et abrite le siège de plusieurs organisations internationales dont le Conseil de l'Europe, l'UNESCO, l'OCDE, Interpol, et le Centre international de recherche sur le cancer. Depuis la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, première déclaration des droits humains, la France a maintenu un rôle notable dans l'élaboration du droit international concernant les droits de l'Homme. Comptant le cinquième budget de la Défense au monde, elle est la septième puissance militaire mondiale et dans les cinq premiers en nombre de têtes nucléaires. Elle exerce une influence notable en matière politique, économique, militaire, linguistique et culturelle, en Europe et dans le reste du monde. Produisant un PIB nominal de de dollars US en 2022 selon le FMI, la France est cette année-là la troisième économie européenne après l'Allemagne et le Royaume-Uni, ainsi que la septième économie mondiale. Elle affiche un niveau de vie « très élevé » sur le classement IDH. Elle figure parmi les chefs de file mondiaux dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'aéronautique, de l'automobile, du tourisme, du nucléaire, de la mode et du luxe.
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Gascogne
La Gascogne (en gascon: ou) est une région culturelle du sud-ouest et une ancienne province située sur le territoire actuel des départements français des Landes, du Gers, des Hautes-Pyrénées et, pour partie, d'autres départements des régions de Nouvelle-Aquitaine et d'Occitanie, ainsi que la comarque du Val d'Aran, au Nord de la communauté autonome de Catalogne (Espagne).
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Grenache
Le grenache N (ou grenache noir) est un cépage noir de cuve originaire d’Aragon, en Espagne, où il s'appelle garnacha.
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Jura (département)
Le Jura (Prononciation en français de France standardisé retranscrite phonémiquement selon la norme API.) est un département français nommé d'après le massif du Jura, du gaulois juris qui signifie « forêt de montagne ».
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L'Isle-aux-Coudres
L'Isle-aux-Coudres, est une municipalité située sur l’Île aux Coudres, dans le fleuve Saint-Laurent, dans la MRC de Charlevoix, région de Capitale-Nationale, Québec, Canada, Les variantes du nom officiel sont: La Baleine, L'Île-aux-Coudres, Saint-Bernard-de-l'Île-aux-Coudres et Saint-Louis-de-l'Isle-aux-Coudres.
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Lambig
Le lambig est l'un des noms de l'eau-de-vie de cidre de Bretagne qui peut aussi être nommée gwinardant, odivi ou lagout.
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Languedoc
Le Languedoc (prononcé; Lengadòc, en occitan) est un territoire du Sud de la France traditionnellement divisé en Haut-Languedoc, approximativement compris dans l’ancienne région Midi-Pyrénées, et Bas-Languedoc, qui correspond approximativement à l’ancienne région Languedoc-Roussillon.
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Macvin-du-jura
Le macvin du Jura est un vin de liqueur, produit de l'assemblage de moût et d'eau-de-vie de marc du Jura.
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Maine (province)
Le Maine est une région historique et culturelle française, correspondant à une ancienne province et dont la capitale est Le Mans.
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Marc champenois
Le marc de Champagne était une eau-de-vie issue de la distillation de marc de raisins égrappés provenant exclusivement du vignoble de Champagne.
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Marc de Bourgogne
Le Marc-de-Bourgogne est une eau-de-vie issue de la distillation de marc de raisin.
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Marc du Jura
Le marc du Jura est une eau-de-vie de marc produite dans le vignoble du Jura.
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Massif du Jura
Le massif du Jura ou Jura est une chaîne de montagnes située en Europe occidentale, principalement le long de la frontière entre la France et la Suisse, au nord-ouest des Alpes dont il constitue une zone d'avant-pays plissée, et au sud du massif des Vosges.
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Moût
Le moût est une mixture obtenue par pressurage ou cuisson de végétaux ou bien d'extraits de végétaux.
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Mutage
Le mutage, étymologiquement signifie que l'on rend le moût « muet ».
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Normandie
La Normandie (en normand: Normaundie ou Nourmaundie, en anglais: NormandyL'anglais est une langue parlée en Normandie insulaire, à savoir les îles de la Manche ou îles Anglo-Normandes.) est une entité géographique et culturelle, située dans le Nord-Ouest de la France et bordée par la Manche; elle a traversé différentes époques historiques, malgré une absence de reconnaissance administrative entre la Révolution française de 1789 et la réforme territoriale de 2015.
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Occitan
L’occitan ou langue d’oc (en occitan: occitan Fichier:ltspkr.png, lenga d'òc Fichier:ltspkr.png) est une langue romanePierre Bec, La Langue occitane, Paris, PUF, collection Que sais-je ?,, 1995.
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Oka (Québec)
Oka est une municipalité du Québec située dans la municipalité régionale de comté de Deux-Montagnes dans la région des Laurentides.
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Pays d'Othe
Le pays d'Othe est une région naturelle de France de collines boisées faisant partie du Bassin parisien.
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Pineau des Charentes
Le pineau des Charentes est un « vin de liqueur produit dans une région déterminée » (VLQPRD) au niveau européen et un « vin de liqueur d'appellation d'origine contrôlée » (VLAOC) en France.
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Poirineau
Le poirineau est un alcool apéritif ou digestif à base de poire et de liqueur de poire.
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Pomme
La est un fruit comestible produit par un pommier.
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Pommeau (boisson)
Le pommeau est un alcool apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et d'eau-de-vie.
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Pommeau de Normandie
Le pommeau de Normandie est un alcool apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados.
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Pommeau du Maine
Maine. Le pommeau du Maine est un alcool apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de cidre et de fine du Maine (eau-de-vie de pommes).
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Prémix
Deux bouteilles de prémix à la vodka et au guarana. Un prémix (faux anglicisme), ou pre-mix, doit son nom à l'anglais premixed soit « mélangé à l'avance ».
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Ratafia
297x297px Un ratafia est une boisson alcoolisée sucrée, obtenue par macération de végétaux (fruits, moût de raisin, plantes) dans un alcool.
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Saint-Théodore-d'Acton
Saint-Théodore-d'Acton est une municipalité du Québec située dans la MRC d'Acton en Montérégie.
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Sainte-Pétronille
Sainte-Pétronille est une municipalité de village de l'Île-d'Orléans dans la Capitale-Nationale, au Québec (Canada).
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Sautel (apéritif)
Le Sautel est un apéritif à base de vin issu du grenache dont la recette date de 1796.
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Sucre résiduel
Le sucre résiduel (généralement utilisé au pluriel : sucres résiduels) est la quantité de sucre restant dans le vin ou toute autre boisson alcoolisée après la fermentation alcoolique.
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Vandal-cliche
Le vandal-cliche B est un cépage blanc québécois.
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Vignoble et vins de Gascogne
Le vignoble de Gascogne, situé entre la Garonne et les Pyrénées, comprend une dizaine d'appellations AOC (appellation d'origine contrôlée) ainsi que plusieurs IGP (indication géographique protégée).
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Vin
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole.
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Vin doux naturel
Maturation du banyuls en dame-jeanne. Le vin doux naturel (parfois désigné par l'abréviation VDN) est un vin muté obtenu par mutage lors de la fermentation alcoolique, le moût en cours de fermentation étant additionné d'alcool éthylique (eau-de-vie de vin essentiellement) pour arrêter sa fermentation afin de conserver sucre résiduel et fruité, tout en augmentant plus ou moins fortement le titre alcoométrique volumique.
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Vin muté
Rasteau (VDN) Un vin muté est un moût de raisin dont la fermentation alcoolique a été bloquée par mutage à l'alcool éthylique (eau-de-vie de vin essentiellement) ou encore parfois au soufre, pour conserver son sucre résiduel et son fruité.
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1991
L'année 1991 est une année commune qui commence un mardi.
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