Accès plus rapide que le navigateur!
6 relations: Additif alimentaire, Capsorubine, Caroténoïde, Néoxanthine, Poivron, Xanthophylle.
Additif alimentaire
Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.
Nouveau!!: Violaxanthine et Additif alimentaire · Voir plus »
Capsorubine
La capsorubine est un colorant rouge naturel de la classe des xanthophylles.
Nouveau!!: Violaxanthine et Capsorubine · Voir plus »
Caroténoïde
Structure de l'apocaroténal, un dérivé de caroténoïde. Les différentes variétés de carottes, comme d'autres légumes, doivent leurs couleurs notamment à divers caroténoïdes. Le terme de caroténoïde regroupe les molécules des familles des carotènes et des xanthophylles, aussi appelés tétraterpènoides.
Nouveau!!: Violaxanthine et Caroténoïde · Voir plus »
Néoxanthine
La néoxanthine est un caroténoïde, plus précisément un xanthophylle végétal.
Nouveau!!: Violaxanthine et Néoxanthine · Voir plus »
Poivron
Les poivrons sont des variétés de piments doux de l'espèce à très gros fruits.
Nouveau!!: Violaxanthine et Poivron · Voir plus »
Xanthophylle
Les xanthophylles (n.f. ou m.) sont des molécules de couleur jaune dérivées des carotènes, par ajout d'atomes d'oxygène (fonctions alcool, cétone, époxy…).
Nouveau!!: Violaxanthine et Xanthophylle · Voir plus »
