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Volxküche

Indice Volxküche

vignette Une Volxküche (ou en abrégé une VoKü), également appelée Bevölkerungsküche (BeVoKü) ou Küche für alle (Küfa), est, dans la scène alternative de gauche en Allemagne, un lieu où des bénévoles préparent des repas de manière récurrente, qui sont vendus au prix coûtant ou à prix libre.

18 relations: Allemagne, Anarchisme, Anationalisme, Association à but non lucratif, Autogestion, Déchétarisme, Food Not Bombs, Freeganisme, Gauche (politique), Libertaire, Mode de vie, Mouvement autonome, Mouvement völkisch, Prix libre, Soupe populaire, Squat (lieu), Végétalisme, Végétarisme.

Allemagne

LAllemagne, officiellement la République fédérale d’Allemagne est un État d'Europe centrale, et selon certaines définitions d'Europe de l'Ouest, entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne à l'est-nord-est, par la Tchéquie à l'est-sud-est, par l'Autriche au sud-sud-est, par la Suisse au sud-sud-ouest, par la France au sud-ouest, par la Belgique et le Luxembourg à l'ouest, enfin par les Pays-Bas à l'ouest-nord-ouest.

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Anarchisme

Garde nationale (Milice française dont la hiérarchie est élue par les citoyens.) durant la Commune de Paris, est la première personnalité anarchiste à brandir le drapeau noir. Lanarchisme, ou idéologie libertaire, regroupe plusieurs courants de philosophie politique développés depuis le sur un ensemble de théories et de pratiques anti-autoritairesJean Maitron, Le mouvement anarchiste en France, Gallimard, « Tel », 1992.

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Anationalisme

Drapeau de l'Anationalisme L’anationalisme (sennaciismo) est une idéologie promouvant la sortie des clivages nationaux.

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Association à but non lucratif

Une association à but non lucratif, aussi appelée association sans but lucratif ou organisme sans but lucratif, est un regroupement d'au moins deux personnes, qui décident de mettre en commun des moyens, afin d'exercer une activité ayant un but premier autre que leur enrichissement personnel.

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Autogestion

Oberbaum (immeuble Narva), à Berlin (2014). L’autogestion (du grec autos, « soi-même », et « gestion ») est le fait, pour une structure ou un groupe d’individus, de confier la prise des décisions à l’ensemble de ses membres.

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Déchétarisme

Glanage à New York Un déchétarien en Autriche Aliments glanés Le déchétarisme, glanage alimentaire ou trésordure est le fait de fouiller dans les poubelles des magasins de grande distribution et des restaurants pour en extraire des aliments encore consommables par le déchétarien ou glaneur.

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Food Not Bombs

Food Not Bombs (De la bouffe, pas des bombes) est le nom utilisé par différents collectifs autonomes informels de distribution de repas dans l'espace public.

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Freeganisme

Récolte de nourriture par un gratuivore dans des conteneurs de déchets à Stockholm Le freeganisme (en anglais freeganism), ou gratuivorisme, est un mode de vie alternatif qui consiste à consommer principalement ce qui est gratuit et végan, à créer des réseaux d'entraide qui facilitent ce choix afin de dénoncer le gaspillage alimentaire et la pollution générées par les déchets mais aussi les problèmes de transports (transport écologique), du travail (réduction du temps de travail) et du logement (réquisition citoyenne) dans la société occidentale.

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Gauche (politique)

En politique, l'usage consiste à diviser les partis politiques en catégories générales qui formalisent une division bipartisane.

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Libertaire

Le terme libertaire désigne les personnes, courants, mouvements, structures et organisations qui prônent la liberté individuelle comme valeur fondamentale, et qui de ce fait rejettent toute forme d'autoritarisme politique dans l'organisation socialeSébastien Faure, Encyclopédie anarchiste, Paris, La Librairie Internationale.

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Mode de vie

Le mode de vie, ou style de vie, parfois désigné par l'anglicisme, est la manière de vivre, d'être et de penser, d'une personne ou d'un groupe d'individus.

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Mouvement autonome

Logo du mouvement des Autonomes. Le mouvement autonome est un courant politique, culturel et social, catégorisé par la plupart des journalistes, sociologues et historiens comme étant d'extrême-gauche ou d'ultragauche, présent en Italie, en France, en Espagne et en Allemagne, et se réclamant de la lutte pour l’autonomie par rapport au capitalisme, à l’État, et aux syndicats.

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Mouvement völkisch

Le mouvement est un courant intellectuel et politique, apparu en Allemagne à la fin du et au début du et hérité des « Teutomanes », qui englobe un ensemble de personnalités et d'associations dont l’élément commun est le projet de donner à l’ensemble des Allemands une religion païenne, en général le paganisme germanique.

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Prix libre

Le prix libre est un mode de fixation du prix par l'acheteur d'un bien ou d'un service, qui peut être pour lui une manière de payer .

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Soupe populaire

Une soupe populaire à Montréal, en 1931. Une soupe populaire est un lieu où de la soupe, ou plus généralement un repas, est servi gratuitement aux personnes démunies.

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Squat (lieu)

Un squat en Allemagne Le squat (de l'anglais to squat) désigne un logement occupé par un collectif d'habitants sans égards pour les droits de propriété foncière.

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Végétalisme

Quelques ingrédients typiques du végétalisme: fruits, légumes, fruits secs, tubercules, légumineuses, céréales. Le végétalisme est une pratique alimentaire excluant les produits animaux, aussi bien issus d'animaux morts (viande, poisson, crustacés, mollusques, gélatine, présure) que d'animaux vivants (produits laitiers, œufs, miel), et éventuellement les produits dont le procédé de fabrication fait intervenir des produits animaux (les boissons clarifiées à l'aide de caséine ou de colle de poisson, le sucre décoloré à l'aide de charbon d'os).

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Végétarisme

œufs, de miel, mais pas de chair animale. Exemples de plats végétariens (de gauche à droite, et de haut en bas):— Thali végétarien de l'Uttar Pradesh, Inde— Repas végétarien dans un temple à Nagano, Japon— Falafels à Paris, France— Salade végétarienne à Palerme, Italie. Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale.

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