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Allergie alimentaire

Indice Allergie alimentaire

L'allergie alimentaire est une allergie consécutive à l'ingestion de molécules alimentaires habituellement inoffensives.

52 relations: Acide aminé, Adrénaline, Alimentation, Allaitement maternel, Allergène, Allergie, Allergie à l'avoine, Allergologue, Anorexie, Anticorps, Antihistaminique, Appareil digestif, Asthme, Atopie, Œdème, Œdème de Quincke, Bronchodilatateur, C dans l'air, Choc anaphylactique, Collapsus (médecine), Cyanose, Dénutrition, Dermatite atopique, Diététicien, Effet placebo, Emballage, Fondation Altran pour l'Innovation, Glucocorticoïde, Hypotonie musculaire, Immunoglobuline E, Inhalation, Intolérance alimentaire, Intoxication alimentaire, Jean-Michel Cohen, Liste de plantes allergisantes, Liste des principaux allergènes, Météorisme, Molécule, Organisation mondiale de l'allergie, Pesticide, Pollen, Pollinose, Posologie, Radioallergosorbant test, Rhinite allergique, Sécurité alimentaire, Stéatorrhée, Syndrome de malabsorption, Syndrome oral croisé, Système immunitaire, ..., The Journal of Allergy and Clinical Immunology, Urticaire. Développer l'indice (2 plus) »

Acide aminé

carbone α est orangé. méthanogènes. α-aminés protéinogènes; il est employé en pharmacie comme antalgique et antiépileptique. Un acide aminé est un acide carboxylique qui possède également un groupe fonctionnel amine.

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Adrénaline

L’adrénaline est un neurotransmetteur et une hormone appartenant à la famille des catécholamines.

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Alimentation

L’alimentation est le choix et l'intégration de la nourriture (ensemble d'aliments) par un être vivant.

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Allaitement maternel

Enfant en train de téter. Le colostrum Symbole international de l'allaitement. passage.

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Allergène

Un allergène est une substance, une particule, un corps organique (atome, molécule, protéine) capable de provoquer une réaction allergique chez un sujet préalablement sensibilisé lorsqu'il est à son contact (le plus souvent par contact avec la peau, inhalation, ou ingestion).

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Allergie

L'allergie est un phénomène d'exagération pathologique de la réponse immunitaire, en particulier la réaction inflammatoire, face à un antigène généralement étranger à l'organisme.

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Allergie à l'avoine

L'allergie à l'avoine est une sensibilité qui perturbe certaines personnes après la consommation d'avoine (Avena sativa), plus précisément en réaction aux protéines de stockage de cette céréale, provoquant des allergies qu'elles soient inhalées ou ingérées.

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Allergologue

Jusqu'en 2017, un est un médecin qui pratique l'allergologie: ce peut être un médecin généraliste à mode d’exercice particulier (MEP) ou un spécialiste, ayant suivi une formation complémentaire spécifique.

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Anorexie

L’anorexie (du grec ancien: /, « manque d'appétit ») est un symptôme qui correspond à une perte de l'appétit.

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Anticorps

Un anticorps est un complexe protéique produit par le système immunitaire adaptatif dans un organisme vivant pour détecter et neutraliser les agents pathogènes de manière spécifique.

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Antihistaminique

formes d'un antihistaminique H1 réputé non sédatif, la lévocétirizine. Un antihistaminique est un médicament utilisé comme antagoniste compétitif des récepteurs de l'histamine, qui sert donc à réduire ou à éliminer les effets de ce médiateur chimique endogène libéré, entre autres, au cours des réactions allergiques.

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Appareil digestif

Le système digestif, appelé aussi appareil digestif, est l'ensemble des organes qui chez les êtres vivants a pour rôle d'assurer l'ingestion et la digestion des aliments pour en extraire l'énergie et les nutriments nécessaires à la survie de l'organisme qui sont ensuite absorbés par l'organisme.

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Asthme

L'asthme du grec ancien, via le latin asthma signifiant « respiration difficile », est une maladie du système respiratoire touchant les voies aériennes inférieures et notamment les bronches, définie comme étant une gêne respiratoire.

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Atopie

Latopie est une prédisposition génétique au développement cumulé d'allergies courantes elles-mêmes dites « atopiques » (dermatite atopique, un type d'eczéma; asthme; rhinite allergique, qui peut prendre la forme du « rhume des foins » ou d'une sensibilité aux acariens, etc.). Un sujet diagnostiqué avec un syndrome atopique développe souvent plusieurs de ces allergies.

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Œdème

Un est un gonflement d'un organe ou d'un tissu dû à une accumulation ou un excès intratissulaire de liquides dans le milieu interstitiel chez les animaux ou dans les cellules chez les végétaux.

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Œdème de Quincke

L’angioœdème ou angio-œdème, connu aussi sous le nom d’œdème de Quincke et l’ancien terme œdème angioneurotique (en réalité angio-œdème héréditaire), est le gonflement (œdème) rapide de la peau, des muqueuses et des tissus sous-muqueux.

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Bronchodilatateur

Un bronchodilatateur est un médicament destiné à traiter ou à prévenir la bronchoconstriction ou bronchospasme, dans des maladies telles que l'asthme, mais aussi l'emphysème, la pneumonie et les bronchites.

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C dans l'air

C dans l'air est une émission de débat de la télévision française consacrée à l'actualité.

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Choc anaphylactique

Le choc anaphylactique est une réaction allergique exacerbée, entraînant dans la plupart des cas de graves conséquences et pouvant engager le pronostic vital.

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Collapsus (médecine)

Le terme collapsus désigne de manière générale un saut (participe passé latin de collābī, tomber ensemble, tomber en ruine).

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Cyanose

Le terme de cyanose désigne un symptôme clinique consistant en la coloration bleutée que prennent la peau et les muqueuses lorsque le sang contient plus de 5 grammes par décilitre d'hémoglobine désoxygénée.

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Dénutrition

La dénutrition est un état pathologique résultant d'apports nutritionnels insuffisants en regard des dépenses énergétiques de l'organisme.

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Dermatite atopique

La dermatite atopique (ou eczéma atopique, ou dermite du nourrisson, anciennement eczéma constitutionnel) est une maladie touchant la peau et atteignant préférentiellement les enfants, évoluant par poussée, de diagnostic clinique et dont le traitement est symptomatique.

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Diététicien

Le diététicien, ou diététiste est un expert en nutrition et alimentation, et ce, dans toutes ses dimensions.

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Effet placebo

Un placebo (du latin placebō: « je plairai », de placeō: « je plais »Le terme apparaît dès le Moyen Âge dans l'expression « Placebo Domino» (du latin, je plairai au Seigneur), tirée d'une traduction biblique du Cfr texte, Minerva Med, avril 2005, 96(2), 121-124.) est un procédé thérapeutique n'ayant pas d'efficacité propre ou spécifique mais agissant sur le patient par des mécanismes psychologiques et physiologiques.

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Emballage

Un emballage est un objet destiné à contenir et à protéger des marchandises, à permettre leur manutention et leur acheminement du producteur au consommateur ou à l’utilisateur, et à assurer leur présentation.

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Fondation Altran pour l'Innovation

La Fondation Altran pour l’Innovation est la fondation d’entreprise du groupe Altran Technologies.

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Glucocorticoïde

Les glucocorticoïdes sont des corticoïdes qui ont une action sur le métabolisme protidique et glucidique.

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Hypotonie musculaire

L'hypotonie musculaire est une diminution pathologique ou non du tonus musculaire.

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Immunoglobuline E

L’immunoglobuline E (IgE) est une classe d'anticorps (isotype) présente uniquement chez les mammifères et qui a été découverte et caractérisée en 1966 par Teruko Ishizaka et par son mari Kimishige Ishizaka.

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Inhalation

En physiologie et médecine, le mot inhalation désigne de manière générale l'absorption par le nez et les voies respiratoires d'une substance (air, autre gaz, aérosol, poussières en suspension…).

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Intolérance alimentaire

L'intolérance alimentaire est un terme utilisé pour une grande variété de réponses physiologiques associées à des aliments particuliers.

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Intoxication alimentaire

Une intoxication alimentaire est une maladie, souvent infectieuse et accidentelle, contractée à la suite de l'ingestion de nourriture ou de boisson contaminées.

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Jean-Michel Cohen

Jean-Michel Cohen (né le 22 mai 1959 à Oran (Algérie)) est un médecin nutritionniste, animateur de télévision et auteur français qui opère régulièrement dans les médias et sur Internet.

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Liste de plantes allergisantes

Cette liste (non exhastive) contient des plantes réputées '''allergisantes''' pour l'humain.

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Liste des principaux allergènes

Un allergène est une substance capable de provoquer une réaction allergique chez un sujet préalablement sensibilisé.

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Météorisme

Le météorisme (parfois nommé « météorisme abdominal ») est un ballonnement abdominal dû à un excès de gaz digestifs.

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Molécule

alt.

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Organisation mondiale de l'allergie

L'Organisation mondiale de l'allergie (World Allergy Organization - WAO) est une organisation internationale dont les membres sont constitués de 97 sociétés régionales et nationales d'allergologie et d'immunologie clinique de nombreux pays dans le monde.

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Pesticide

Traitement au pulvérisateur manuel, dans les années 1970 (photo de l'Environmental Protection Agency). Un pesticide est une substance utilisée pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles.

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Pollen

Le pollen (du grec, « farine, poussière ») constitue, chez les plantes à graines, l'élément mobile mâle produit par la fleur: ce sont des grains minuscules (de diamètre en général), de forme plus ou moins ovoïde, initialement contenus dans l'anthère à l'extrémité des étamines.

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Pollinose

Une pollinose, appelée aussi allergie au pollen, est une allergie causée par le pollen de certains arbres, plantes, herbacées et graminées.

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Posologie

La posologie est l'étude des modalités d'administration des médicaments, mais recouvre également l'ensemble des modalités d'administration de la prise d'un médicament.

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Radioallergosorbant test

Le Radioallergosorbant test (souvent abrégé RAST) est une technique utilisée en biologie médicale, plus spécifiquement en immunopathologie, pour le dosage quantitatif ou semi-quantitatif des Immunoglobuline E (IgE) spécifiques d'allergènes dans le cadre de l'allergie.

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Rhinite allergique

La rhinite allergique est une affection médicale bénigne secondaire à une hypersensibilisation à une substance étrangère dénommée allergène.

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Sécurité alimentaire

« La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active » est la définition formelle du concept de sécurité alimentaire selon le Comité de la Sécurité alimentaire mondiale.

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Stéatorrhée

La stéatorrhée se définit par la quantité anormalement élevée des graisses (lipides) dans les selles.

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Syndrome de malabsorption

Le syndrome de malabsorption intestinale est une pathologie fréquente qui perturbe plus ou moins profondément l'absorption de multiples nutriments, lors de la digestion, à la suite d'une altération de la barrière muqueuse de l'intestin grêle.

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Syndrome oral croisé

Le syndrome oral croisé (SOC) est une réaction allergique se manifestant dans la bouche après ingestion de nourriture.

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Système immunitaire

Un lymphocyte, principale composante du système immunitaire adaptatif des vertébrés. Le système immunitaire d'un organisme est un système biologique complexe constitué d'un ensemble coordonné d'éléments de reconnaissance et de défense qui discrimine le soi du non-soi.

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The Journal of Allergy and Clinical Immunology

The Journal of Allergy and Clinical Immunology (abrégé en J. Allergy Clin. Immunol.) est une revue scientifique et médicale à comité de lecture.

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Urticaire

L'urticaire (nom féminin,, dérivé de urtica, ortie) est une dermatose inflammatoire marquée par un œdème dermique (urticaire superficielle) ou dermo-hypodermique (urticaire profonde).

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Redirections ici:

Allergie Alimentaire, Allergie aux protéines de lait de vache, Allergies Alimentaires, Allergies alimentaires.

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