Similitudes entre Amidon et Ose
Amidon et Ose ont 7 choses en commun (em Unionpédia): Acétal et cétal, Aldéhyde, Glucide, Glucose, Hydrolyse, Polysaccharide, Réaction de Fehling.
Acétal et cétal
Les acétals et les cétals sont une classe de composés comprenant respectivement la séquence.
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Aldéhyde
Structure atomique de l'aldéhyde. Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle.
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Glucide
Par exemple, le glucose est un glucide à six carbones, cinq groupes hydroxyle et un groupe aldéhyde. Les grains et céréales contiennent une grande quantité de glucides. Les glucides sont définis par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH).
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Glucose
Les glucoses sont des sucres de formule brute.
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Hydrolyse
Une hydrolyse (du grec hydro: eau et lysis: briser) est une réaction chimique et enzymatique dans laquelle une liaison covalente est rompue par action d'une molécule d'eau.
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Polysaccharide
Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères de la famille des glucides constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
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Réaction de Fehling
Liqueur de Fehling: bleue (à gauche) en l'absence de réducteurs des ions cuivre(II), et forme un précipité d'oxyde de cuivre Cu2O, de couleur rouge brique, après réduction à chaud. La réaction de Fehling est une réaction chimique qui sert couramment à caractériser des aldéhydes et certaines espèces chimiques réductrices (par exemple les sucres réducteurs) par leur oxydation par des ions cuivre(II).
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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes
- Dans ce qui semble Amidon et Ose
- Quel a en commun Amidon et Ose
- Similitudes entre Amidon et Ose
Comparaison entre Amidon et Ose
Amidon a 113 relations, tout en Ose a 106. Comme ils ont en commun 7, l'indice de Jaccard est 3.20% = 7 / (113 + 106).
Références
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