Bain-marie et Crème pâtissière

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Différence entre Bain-marie et Crème pâtissière

Bain-marie vs. Crème pâtissière

Bain-marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain-marie désigne un liquide chaud servant au chauffage d'un récipient contenant un mets ou une préparation à chauffer. La crème pâtissière est une préparation française sucrée, créée par François Massialot en 1691, servant de garniture à la pâtisserie, et entrant dans la composition de nombreuses recettes, telles que le chou à la crème, l'éclair, le salambo, la tarte aux fraises, le paris-brest, la tarte tropézienne ou le mille-feuille.

Similitudes entre Bain-marie et Crème pâtissière

Bain-marie et Crème pâtissière ont 0 choses en commun (em Unionpédia).

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Dans ce qui semble Bain-marie et Crème pâtissière
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Similitudes entre Bain-marie et Crème pâtissière

Comparaison entre Bain-marie et Crème pâtissière

Bain-marie a 27 relations, tout en Crème pâtissière a 52. Comme ils ont en commun 0, l'indice de Jaccard est 0.00% = 0 / (27 + 52).

Références

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