Bain-marie et Cuisine

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Différence entre Bain-marie et Cuisine

Bain-marie vs. Cuisine

Bain-marie utilisé pour faire fondre du chocolat. En cuisine, le bain-marie désigne un liquide chaud servant au chauffage d'un récipient contenant un mets ou une préparation à chauffer. Salade de fruits moderne et cigarette russe truffée au fromage blanc. Diverses variétés de viande crue. porc, cuits au barbecue. La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains que l'on a appelé précédemment « la cuisinerie ».

Similitudes entre Bain-marie et Cuisine

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Comparaison entre Bain-marie et Cuisine

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Références

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