Bicarbonate d'ammonium et Carbonate de sodium

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Différence entre Bicarbonate d'ammonium et Carbonate de sodium

Bicarbonate d'ammonium vs. Carbonate de sodium

Le bicarbonate d'ammonium (formule) est un sel bicarbonate de l'ammonium. Le carbonate de sodium est un composé chimique de formule NaCO et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique. Il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés communément respectivement cristaux de soude et soude, du nom ancien de cet alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Il ne faut pas confondre le carbonate de sodium NaCO avec l'hydroxyde de sodium NaOH, dit « soude caustique », ni avec le bicarbonate de sodium NaHCO, autrefois nommé communément « bicarbonate de soude ».

Similitudes entre Bicarbonate d'ammonium et Carbonate de sodium

Bicarbonate d'ammonium et Carbonate de sodium ont 4 choses en commun (em Unionpédia): Additif alimentaire, Bicarbonate de sodium, Levure chimique, Peau.

Additif alimentaire

Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale.

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Bicarbonate de sodium

Le bicarbonate de sodium (ou carbonate monosodique ou carbonate acide de sodium, anciennement bicarbonate de soudeCette ancienne dénomination de carbonate de soude, encore employée, est devenue incorrecte puisque les sels sont aujourd'hui qualifiés par un élément chimique (sodium, potassium) ou un polycation (ammonium, uranyle), ce que n'est pas la.), l'hydrogénocarbonate de sodium en nomenclature moderne, est un composé inorganique décrit par la formule brute.

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Levure chimique

Levures boulangère (gauche) et chimique (droite) La levure chimique, poudre à lever, poudres levantes ou poudre à pâte (au Canada) est un mélange composé essentiellement d'un agent basique (tel que le bicarbonate de sodium), un agent acide (acide tartrique, pyrophosphate de sodium) et un agent stabilisant (tel que l'amidon de blé ou de maïs), se présentant sous forme de poudre blanche et servant à faire gonfler pains et pâtisseries.

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Peau

Photographie rapprochée de la peau humaine. Dermatome (chaque couleur correspond à la partie de la peau innervée par un nerf différent, à partir de la moelle épinière). La peau (provenant du pellis) est un organe composé de plusieurs couches de tissus.

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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Dans ce qui semble Bicarbonate d'ammonium et Carbonate de sodium
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Similitudes entre Bicarbonate d'ammonium et Carbonate de sodium

Comparaison entre Bicarbonate d'ammonium et Carbonate de sodium

Bicarbonate d'ammonium a 13 relations, tout en Carbonate de sodium a 77. Comme ils ont en commun 4, l'indice de Jaccard est 4.44% = 4 / (13 + 77).

Références

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