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Bourride à la sétoise et Occitanie (région administrative)

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Bourride à la sétoise et Occitanie (région administrative)

Bourride à la sétoise vs. Occitanie (région administrative)

La bourride à la sétoise (de boulido, bouilli, en provençal) est une spécialité culinaire de Sète, du littoral languedocien, et des cuisine languedocienne et cuisine occitane, à base de ragoût de lotte (baudroie), de poissons blancs, de légumes, et de citron et vin blanc, liés à l'aïoli et à la crème fraîche. L'Occitanie est une région administrative du Midi de la France résultant de la fusion des anciennes régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

Similitudes entre Bourride à la sétoise et Occitanie (région administrative)

Bourride à la sétoise et Occitanie (région administrative) ont 15 choses en commun (em Unionpédia): Aïoli, Cuisine provençale, Hérault (département), Huile d'olive, Languedoc, Laurus nobilis, Littoral, Lotte (poisson), Marseille, Provençal, Sète, Soupe de poissons à la sétoise, Suquet de peix, Thym, Vignoble du Languedoc-Roussillon.

Aïoli

L'aïoli aˈjɔli, du provençal moderne alhòli ou aiòli (graphie mistralienne), de alh ou aiet,, et òli,, est une sauce à base, à l'origine, d'émulsion d'ail et d'huile d'olive, très courante sur la rive nord de la Méditerranée, de l'Andalousie jusqu'au Comté de Nice, en passant par la Communauté valencienne, la Catalogne, les îles Baléares, l'Aragon, le Pays basque, le Roussillon, le Languedoc et la Provence.

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Cuisine provençale

La cuisine provençale est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir de Provence méditerranéenne.

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Hérault (département)

L’Hérault est un département français de la région Occitanie qui tire son nom de l'Hérault, un fleuve côtier qui le traverse.

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Huile d'olive

L’huile d'olive est une variété d'huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite des olives (fruits d'oliviers cultivés en oliveraie d'oléiculture) lors de la trituration dans un moulin à huile.

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Languedoc

Le Languedoc (prononcé; Lengadòc, en occitan) est un territoire du Sud de la France traditionnellement divisé en Haut-Languedoc, approximativement compris dans l’ancienne région Midi-Pyrénées, et Bas-Languedoc, qui correspond approximativement à l’ancienne région Languedoc-Roussillon.

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Laurus nobilis

Laurus nobilis, Laurier noble, le Laurier vrai, Laurier-sauce ou simplement Laurier, est une espèce d'arbustes à feuillage persistant de la famille des Lauracées.

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Littoral

Le littoral est la bande de terre constituant la zone comprise entre une étendue maritime et la terre ferme, le continent, ou l'arrière-pays.

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Lotte (poisson)

La lotte (Lota lota), orthographiée aussi Lote ou Lote de rivière en France ou Loche au Québec, est une espèce de poissons de rivières et de lacs de la famille (selon les classifications) des lotidés ou des gadidés (merlu, etc.). Il dispose de nombreux noms vernaculaires parmi lesquels loche, barbot, mostelle, mustèle, dont certains sont aussi ambigus.

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Marseille

MarseillePrononcé avec l'accent marseillais et en en français standard.

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Provençal

Le provençal (endonyme: selon la norme classique; selon la norme mistralienne) est la variété de l'occitan parlée en Provence,, dans l'est du Languedoc et pour certains dans les vallées occitanes du PiémontSelon la classification de Jacques Allières.

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Sète

Sète (prononcé localement) est une commune française située dans le sud-est du département de l'Hérault en région Occitanie.

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Soupe de poissons à la sétoise

La soupe de poissons à la sétoise est une spécialité culinaire de Sète et du littoral languedoc, à base de soupe de poisson aux légumes, vin blanc et huile d'olive.

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Suquet de peix

Le suquet de peix ou cruet de peix (« ragoût de poisson », en catalan) est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines catalane, valencienne et baléare, à base de poissons, fruits de mer, tomate et pommes de terre.

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Thym

Thymus est un genre de plantes (couramment appelées thym ou serpolet) de la famille des Lamiacées.

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Vignoble du Languedoc-Roussillon

Le vignoble du Languedoc-Roussillon se trouve dans le Sud de la France.

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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Bourride à la sétoise et Occitanie (région administrative)

Bourride à la sétoise a 67 relations, tout en Occitanie (région administrative) a 2337. Comme ils ont en commun 15, l'indice de Jaccard est 0.62% = 15 / (67 + 2337).

Références

Cet article montre la relation entre Bourride à la sétoise et Occitanie (région administrative). Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

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