Caroténoïde et Riz doré

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Caroténoïde et Riz doré

Caroténoïde vs. Riz doré

Structure de l'apocaroténal, un dérivé de caroténoïde. Les différentes variétés de carottes, comme d'autres légumes, doivent leurs couleurs notamment à divers caroténoïdes. Le terme de caroténoïde regroupe les molécules des familles des carotènes et des xanthophylles, aussi appelés tétraterpènoides. Riz doré (à droite) Le « riz doré » est une variété de riz (Oryza sativa) génétiquement modifiée créé à l'École polytechnique fédérale de Zurich (Suisse) pour produire de la vitamine A. Le riz a été choisi car il est mondialement cultivé et constitue la première source de nourriture dans les régions souffrant de carences en vitamines A. Comme OGM il est l'objet de controverses.

Similitudes entre Caroténoïde et Riz doré

Caroténoïde et Riz doré ont 5 choses en commun (em Unionpédia): Carotène, Industrie agroalimentaire, Lycopène, Maïs, Vitamine A.

Carotène

Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder.

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Industrie agroalimentaire

Une usine de transformation de l'industrie agroalimentaire Nestlé. L’industrie agroalimentaire (en abrégé IAA) est l'ensemble des activités industrielles qui transforment des productions alimentaires issues de l'agriculture ou de la pêche en aliments industriels destinés essentiellement à la consommation humaine (secteur agroalimentaire au sein de l'industrie alimentaire).

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Lycopène

Le lycopène est un tétraterpène de la famille des caroténoïdes, plus précisément des carotènes.

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Maïs

Le maïs (Zea mays L., ou Zea mays subsp. mays (autonyme)), appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des Poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère.

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Vitamine A

La vitamine A est une vitamine liposoluble.

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Dans ce qui semble Caroténoïde et Riz doré
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Similitudes entre Caroténoïde et Riz doré

Comparaison entre Caroténoïde et Riz doré

Caroténoïde a 50 relations, tout en Riz doré a 54. Comme ils ont en commun 5, l'indice de Jaccard est 4.81% = 5 / (50 + 54).

Références

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