Similitudes entre Conservation de la viande et Surgélation
Conservation de la viande et Surgélation ont 7 choses en commun (em Unionpédia): Congélation, Conservation des aliments, Cryoconservation, Froid, Industrie, Nourriture, Température.
Congélation
On appelle congélation toute technique visant à faire passer un produit à l'état solide par des techniques de refroidissement forcé.
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Conservation des aliments
La conservation des aliments est un ensemble de procédés de traitement permettant de conserver les propriétés gustatives (certains y ajoutent du goût, en particulier ceux qui nécessitent un additif) et nutritives, les caractéristiques de texture et de couleur des denrées alimentaires.
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Cryoconservation
La cryoconservation, appelée aussi cryosuspension, cryofixation ou cryopréservation, est un procédé où des cellules ou tissus entiers sont conservés en les refroidissant à très basse température, typiquement ou (le point d'ébullition de l'azote liquide).
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Froid
Le froid est la sensation contraire du chaud, associée aux températures basses.
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Industrie
Industrie est un terme polysémique recouvrant originellement la plupart des travaux humains.
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Nourriture
légumes et des knödel (cuisine allemande). De manière générale, la nourriture désigne les aliments d'origine animale, végétale, fongique (parfois bactérienne ou minérale) ou chimique, consommés par des êtres vivants à des fins d'alimentation.
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Température
La température est une grandeur physique mesurée à l’aide d’un thermomètre et étudiée en thermométrie.
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- Similitudes entre Conservation de la viande et Surgélation
Comparaison entre Conservation de la viande et Surgélation
Conservation de la viande a 605 relations, tout en Surgélation a 9. Comme ils ont en commun 7, l'indice de Jaccard est 1.14% = 7 / (605 + 9).
Références
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