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Cuisine milanaise et Milan

Raccourcis: Différences, Similitudes, Jaccard similarité Coefficient, Références.

Différence entre Cuisine milanaise et Milan

Cuisine milanaise vs. Milan

La cuisine milanaise est fortement marquée par le riche terroir agricole qui entoure la cité lombarde et, en particulier, par la riziculture et l’élevage (bovin et porcin). Milan (en italien Milano, du latin Mediolanum; en lombard: Milàn) est une ville d'Italie située au nord du pays, à proximité des Alpes.

Similitudes entre Cuisine milanaise et Milan

Cuisine milanaise et Milan ont 13 choses en commun (em Unionpédia): Bellovesos, Bituriges Cubes, Bonvesin della Riva, Cassoeula, Escalope à la milanaise, Insubres, Jean Galéas Visconti, Lombardie, Michetta, Olona, Osso buco, Panettone, Risotto à la milanaise.

Bellovesos

Bellovesos est un notable biturige (gaulois) du, mentionné dans Histoire romaine de Tite-Live comme le meneur d'une troupe gauloise s'installant en Italie du Nord.

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Bituriges Cubes

Les Bituriges Cubes (en grec ancien / Bitoúriges oi Koũboi, en latin Bituriges Cubii) sont un peuple gaulois qui occupait un territoire de la Gaule centrale situé entre la Loire et le Massif central et faisait partie des peuples de Gaule Celtique.

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Bonvesin della Riva

Bonvesin della Riva, parfois appelé Bonvesino ou Buonvicino de la Riva (v. 1240-1315), frère du troisième ordre des Humiliés, est un poète lombard néolatin, qui est considéré comme le plus grand écrivain lombard du, père de la langue lombarde.

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Cassoeula

La, aussi orthographiée, ou (AFI), est une spécialité culinaire italienne de la cuisine lombarde, qui rappelle la potée et qui était l'aliment quotidien des paysans de la région de Milan.

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Escalope à la milanaise

Lescalope à la milanaise ou escalope milanaise ou côtelette à la milanaise (en italien, en langue lombarde, du français « côtelette ») est une spécialité culinaire des cuisine milanaise, cuisine lombarde et cuisine italienne, à base de côtelette ou d'escalope panée de viande de veau (variété de cotoletta traditionnellement prise dans le faux-filet).

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Insubres

Les Insubres étaient un peuple celte d'Italie du Nord auquel est attribuée la fondation de Milan.

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Jean Galéas Visconti

Autres États Légende/Fin fin de colonnes Jean Galéas Visconti, en italien Gian Galeazzo Visconti, est un noble né le à Milan et mort le à Melegnano, seigneur de Milan en 1385, puis duc de Milan en 1395.

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Lombardie

La Lombardie (en Lombardia,, en lombard: Lumbardia) est une région d'Italie septentrionale, située au sud de la Suisse, à l’est du Piémont, à l’ouest de la Vénétie et du Trentin-Haut-Adige et au nord de l’Émilie-Romagne.

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Michetta

La, également appelé, est un type de petit pain rond soufflé italien traditionnellement originaire de Milan, et connu dans d'autres régions d'Italie sous le nom de.

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Olona

L'Olona (en dialecte lombard Ulona ou Urona) est une rivière d’Italie (de bassin) qui prend sa source sur le Mont Legnone, dans le parc régional Campo dei Fiori, à côté de Rasa di Varese, hameau de Varèse.

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Osso buco

L’ (en langue lombarde, et traduit littéralement en français par « os troué ») est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons (ou rouelles) de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes (carottes, tomates et poireaux) que l'on sert généralement accompagné de risotto à la milanaise.

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Panettone

Le (lombard: ou) est une brioche incorporant des raisins secs, des fruits confits et des zestes d'agrumes.

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Risotto à la milanaise

Le risotto à la milanaise (risotto alla milanese ou riso giallo, en italien; ris sgiald ou risot a la milanesa, en langue lombarde) est un riz de variété carnaroli ou arborio nacré dans du beurre, des oignons, de la moelle de bœuf et du vin blanc, et mouillé avec un bouillon aromatisé au safran.

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La liste ci-dessus répond aux questions suivantes

Comparaison entre Cuisine milanaise et Milan

Cuisine milanaise a 43 relations, tout en Milan a 892. Comme ils ont en commun 13, l'indice de Jaccard est 1.39% = 13 / (43 + 892).

Références

Cet article montre la relation entre Cuisine milanaise et Milan. Pour accéder à chaque article à partir de laquelle l'information a été extraite, s'il vous plaît visitez:

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